Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > Ginger Oil Market Size & Share, Growth Report 2024-2032
El tamaño del mercado de petróleo de jengibre fue valorado en USD 11,5 mil millones en 2023 y se prevé que registrará una CAGR de más de 3,5% entre 2024 y 2032. Extracto del rizoma de la planta de jengibre a través de la destilación de vapor, el aceite de jengibre posee una potente combinación de propiedades terapéuticas y un aroma distinto. En el sector de alimentos y bebidas, el aceite de jengibre encuentra una amplia utilización como agente de sabor en la confitería, bebidas y productos de sabor, aumentando su demanda.
Además, su inclusión en cosméticos y productos de cuidado personal por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes impulsa el crecimiento del mercado. La industria farmacéutica también aprovecha los beneficios del aceite de jengibre en la formulación de remedios para problemas digestivos, náuseas y síntomas fríos.
Atributo del informe | Detalles |
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Año base: | 2023 |
Ginger Oil Market Size in 2023: | USD 11.8 Billion |
Período de pronóstico: | 2024 to 2032 |
Período de pronóstico 2024 to 2032 CAGR: | 3.5% |
2032Proyección de valor: | USD 16.08 Billion |
Datos históricos para: | 2021 - 2023 |
Número de páginas: | 300 |
Tablas, gráficos y figuras: | 250 |
Segmentos cubiertos | Método de extracción, Aplicación, Canal de distribución |
Factores de crecimiento: |
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Desafíos y obstáculos: |
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Además, la popularidad creciente de la aromaterapia como enfoque holístico del bienestar ha reforzado la utilización del aceite de jengibre en difusores, aceites de masaje y velas por sus propiedades estimulantes y de alivio del estrés. Geográficamente, Asia-Pacífico domina el mercado de aceite de jengibre, debido al cultivo abundante de jengibre y al uso tradicional de remedios basados en jengibre. Sin embargo, América del Norte y Europa están surgiendo como mercados lucrativos debido a la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del aceite de jengibre y la floreciente industria de productos naturales en estas regiones.
Los jugadores de mercado se centran en la innovación de productos, las colaboraciones estratégicas y las extensas campañas de marketing para fortalecer su presencia en el mercado y ganar una ventaja competitiva. Moreover, the adoption of sustainable sourcing practices and organic crop methods is becoming increasingly prevalent among manufacturers to meet the growing demand for high-quality and ethicsly produced ginger oil.
Los sustitutos sintéticos, a menudo diseñados para imitar el aroma y las propiedades del aceite de jengibre natural, presentan un desafío formidable al mercado. Estas alternativas son preferidas a veces debido a su calidad constante, menor costo de producción y mayor vida útil en comparación con los extractos naturales. Además, los avances en la química sintética han permitido la creación de compuestos que se asemejan estrechamente a los componentes bioactivos encontrados en el aceite de jengibre.
Como resultado, los consumidores pueden optar por estas alternativas sintéticas, especialmente en las industrias donde se prioriza la eficacia en función de los costos y las propiedades estandarizadas. La prevalencia de sucedáneos sintéticos supone una amenaza para la parte del mercado del aceite de jengibre natural, especialmente en sectores como la fragancia, el sabor y los productos farmacéuticos. Para hacer frente a este desafío, los actores del mercado deben enfatizar los beneficios únicos del aceite de jengibre natural, como sus propiedades terapéuticas holísticas y la ausencia de aditivos sintéticos.
En primer lugar, hay un aumento notable de la demanda de productos naturales y orgánicos en diversos sectores, incluyendo productos farmacéuticos, cosméticos y alimentos y bebidas. Esta tendencia se deriva de la creciente conciencia del consumidor acerca de los beneficios potenciales para la salud de los remedios e ingredientes naturales, impulsando la popularidad del aceite de jengibre como agente terapéutico. En segundo lugar, cabe destacar el alcance de aplicación creciente del aceite de jengibre más allá de los usos tradicionales. Además de sus funciones bien establecidas en la aromaterapia y la medicina tradicional, el aceite de jengibre está encontrando cada vez más su camino en el cuidado de la piel, el cuidado del cabello y los productos culinarios debido a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y el aumento del sabor.
Además, la sostenibilidad ha surgido como una preocupación fundamental en el mercado del petróleo de jengibre. Los consumidores buscan cada vez más productos de origen ético, ecológico y producidos utilizando prácticas sostenibles. En consecuencia, hay un creciente énfasis en cadenas de suministro transparentes, prácticas comerciales justas y métodos de cultivo orgánico entre productores y fabricantes de aceite de jengibre. Esta tendencia no sólo se ajusta a las preferencias de los consumidores, sino que también refleja preocupaciones sociales y ambientales más amplias.
Además, los avances tecnológicos y la innovación impulsan el desarrollo de productos y el crecimiento del mercado del petróleo de jengibre. Los fabricantes están explorando nuevas técnicas de extracción, formulaciones y aplicaciones de productos para satisfacer diversas necesidades y preferencias de los consumidores. Por ejemplo, el desarrollo de productos de cuidado personal infundidos por el aceite de jengibre, alimentos funcionales y bebidas aprovecha la creciente demanda de ingredientes naturales con beneficios funcionales.
Además, la globalización del comercio y la expansión de los canales de distribución están facilitando la accesibilidad de los productos de aceite de jengibre a una base de consumo más amplia. Las plataformas comerciales en línea, las asociaciones internacionales y los acuerdos comerciales transfronterizos permiten a los productores de petróleo de jengibre llegar a nuevos mercados y aprovechar las oportunidades emergentes.
Basado en el método de extracción, el mercado se divide en destilación de vapor, extracción solvente y prensado en frío. El método de destilación de vapor mantuvo la cuota de mercado dominante de USD 8,7 mil millones en 2023 y se espera que alcance más de USD 11 mil millones en 2032. La destilación de vapor tiene la mayor cuota de mercado debido a su eficiencia en la extracción de aceites esenciales de rizomas de jengibre mientras preserva sus propiedades terapéuticas. Este método implica pasar el vapor a través del material de la planta de jengibre, causando que las glándulas del aceite liberen sus compuestos aromáticos, que luego son condensados y recogidos. La destilación de vapor es favorecida por su capacidad para producir aceite de jengibre de alta calidad con degradación mínima de compuestos bioactivos.
Basado en la aplicación, el mercado de aceite de jengibre se clasifica en antiinflamatorio, náuseas, aplicaciones para el cabello, aplicaciones de la piel y otros. Las aplicaciones antiinflamatorias representaron más del 37% de cuota de mercado en 2023. Las aplicaciones antiinflamatorias ordenan una parte significativa de la cuota de mercado, impulsada por el creciente reconocimiento de las potentes propiedades antiinflamatorias del aceite de jengibre. El aceite de jengibre es ampliamente utilizado en formulaciones tópicas y mezclas de aromaterapia para aliviar la inflamación asociada con afecciones como artritis, dolor muscular y rigidez articular.
El alivio de la náusea representa otro segmento sustancial dentro del mercado del aceite de jengibre, alimentado por el uso generalizado del aceite de jengibre como remedio natural para la náusea y el malestar digestivo. La capacidad del aceite de jengibre para calmar los estómagos molestos y reducir los sentimientos de náusea hace que sea una opción popular para aromaterapia, consumo oral y aplicación tópica.
Basado en el canal de distribución, el mercado se clasifica en supermercado/hipermercado, tiendas especializadas, ventas directas, en línea y otras. El comercio minorista en línea tiene una parte importante de la cuota de mercado, impulsada por la comodidad y accesibilidad que ofrece a los consumidores en todo el mundo. La proliferación de plataformas de comercio electrónico permite a los consumidores navegar y comprar productos de aceite de jengibre desde la comodidad de sus hogares, contribuyendo al crecimiento de canales de venta en línea.
Los supermercados y los hipermercados también ofrecen una importante cuota de mercado, aprovechando su amplio alcance y su presencia establecida en varias regiones. Estos gigantes minoristas almacenan una amplia gama de productos de aceite de jengibre, que atienden a las diversas preferencias de los consumidores y conducen las ventas a través de promociones en tienda y publicidad.
El mercado petrolero de jengibre de Asia Pacífico generó un ingreso de USD 4.600 millones en 2023 y se espera alcanzar USD 6.100 millones en 2032. En Asia Pacífico, países como China, India e Indonesia son contribuyentes claves al mercado debido a su producción significativa de jengibre y asociaciones culturales de larga data con la especia. Estos países cuentan con amplias zonas de cultivo de jengibre y sofisticadas instalaciones de extracción, lo que les permite satisfacer la demanda nacional e internacional de aceite de jengibre.
Además, la región de Asia y el Pacífico alberga una amplia gama de industrias que utilizan aceite de jengibre, incluidos productos farmacéuticos, cosméticos, alimentos y bebidas, y aromaterapia. Este amplio alcance de aplicación impulsa la demanda de aceite de jengibre en diversos sectores, alimentando el crecimiento del mercado en la región. Además, la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud del aceite de jengibre y la creciente popularidad de los recursos naturales contribuyen a la expansión del mercado en Asia Pacífico. Los consumidores de esta región suelen preferir remedios tradicionales y herbarios sobre alternativas sintéticas, impulsando aún más la demanda de productos de aceite de jengibre.
El paisaje de la industria del aceite de jengibre representado por esta lista se inclina hacia la fragmentación, con una mezcla de jugadores internacionales establecidos y participantes regionales. Por un lado, empresas como d?TERRA, Young Living y Sensient representan marcas internacionales bien conocidas con fuertes redes de distribución y reconocimiento de marca. Probablemente atienden a una base de consumo más amplia y se centran en una experiencia de producto consistente.
Por otro lado, empresas como Shiva Exports, A.G. Organica, Hindustan Mint, AOS Products y Natures Natural India son probablemente actores regionales o se centran en segmentos de mercado específicos. Podrían priorizar precios competitivos, atender pedidos a granel o especializarse en producción orgánica.
Además, la presencia de jugadores de nicho como Bhramarah, Puja Perfumery y Haihang Industry sugiere un mercado con oportunidades para empresas con fortalezas regionales específicas o métodos de extracción únicos. En general, si bien las marcas internacionales establecidas tienen una presencia significativa, el mercado de aceite de jengibre ofrece espacio para que los jugadores regionales y de nicho compitan eficazmente sobre la base de factores como el precio, la certificación orgánica o canales de distribución específicos. Esta fragmentación fomenta la competencia y potencialmente beneficia a los consumidores con diversas opciones de productos.
Las principales empresas que operan en la industria petrolera de jengibre incluyen:
Market, By Extraction Method
Market, Application
Mercado, por canal de distribución
La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países: