Proteínas funcionales tamaño del mercado

El tamaño del mercado de proteínas funcionales se valoró en USD 6,4 mil millones en 2022 y se estima que se expandió a más de 6,2% de CAGR de 2023 a 2032. El aumento de la conciencia sobre la importancia de un estilo de vida saludable y una nutrición equilibrada ha llevado a los consumidores a buscar alimentos funcionales y bebidas que proporcionan beneficios adicionales para la salud. Las proteínas funcionales, como proteínas de suero, colágeno y proteínas vegetales, se perciben como componentes valiosos para promover la salud y el bienestar generales.

La popularidad de nutrición deportiva productos y el número creciente de individuos que participan en actividades físicas y ejercicio impulsan la demanda de proteínas funcionales. Suplementos de proteínas son ampliamente utilizados por atletas y entusiastas de la aptitud para apoyar la recuperación muscular y el crecimiento.

La extracción y purificación de proteínas funcionales pueden ser costosas, especialmente para proteínas especializadas con beneficios específicos para la salud. Ciertas proteínas funcionales pueden tener estabilidad limitada, especialmente en condiciones específicas de procesamiento o durante la vida útil prolongada de la plataforma. El uso de proteínas funcionales en productos alimenticios y bebidas está sujeto a escrutinio regulatorio. Las empresas deben cumplir con los requisitos de etiquetado, reclamaciones de salud y normas de seguridad, que pueden variar en diferentes regiones.

COVID-19 Impacto

La pandemia aumentó la conciencia del consumidor sobre la salud y el bienestar, lo que dio lugar a una mayor demanda de productos funcionales de alimentos y bebidas, incluidos los que contienen proteínas funcionales. Los consumidores buscaban productos que pudieran apoyar sus sistemas inmunitarios y el bienestar general. Así pues, la reducción del número de casos de COVID-19 y la aplicación de estrategias ulteriores por parte de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales se establecen para impulsar el crecimiento del mercado.

Tendencias del mercado de las proteínas funcionales

La conciencia del consumidor sobre la salud y el bienestar ha estado impulsando la demanda de proteínas funcionales. Las personas buscan cada vez más productos que ofrecen beneficios específicos para la salud, como recuperación muscular, manejo de peso y apoyo inmunitario. La popularidad de las dietas basadas en plantas y el aumento de los estilos de vida veganos y vegetarianos han llevado a un aumento de la demanda de proteínas funcionales basadas en plantas. Las proteínas de fuentes como el guisante, la soja, el arroz y el cáñamo están ganando tracción como alternativas a las proteínas basadas en animales.

Análisis del mercado de las proteínas funcionales

El mercado de proteínas funcionales del segmento de proteínas de suero mantuvo más de USD 1.200 millones de ingresos en 2022. La proteína Whey es una opción popular entre los atletas y entusiastas de la aptitud para la recuperación muscular, la construcción muscular y el rendimiento deportivo general. La capacidad de las proteínas para promover la saciedad y apoyar la gestión de peso es una demanda significativa del mercado.

El segmento de construcción y recuperación muscular representó el 40% de la cuota de mercado de proteínas funcionales en 2022. Los atletas y entusiastas de la aptitud exigen proteínas funcionales que apoyen la recuperación muscular y el crecimiento después de actividades físicas intensas, como entrenamiento de resistencia y entrenamientos. Los individuos con estilos de vida activos buscan productos de proteína para ayudar en la reparación y mantenimiento muscular.

Se prevé que el mercado de proteínas funcionales del segmento de nutrición deportiva crezca en 5,7% de CAGR a 2032. Los atletas y entusiastas de la aptitud buscan proteínas funcionales para apoyar la recuperación muscular y promover el crecimiento muscular después de actividades físicas intensas.

Las proteínas funcionales estadounidenses dominaron alrededor de USD 1.500 millones en 2022. Aumentar la conciencia de la importancia de un estilo de vida saludable y una nutrición equilibrada impulsa la demanda de proteínas funcionales. Los consumidores de Norteamérica buscan cada vez más productos que ofrezcan beneficios específicos para la salud más allá de la nutrición básica.

Mercado de proteínas funcionales Compartir

Algunas de las principales empresas que operan en el mercado de proteínas funcionales son:

• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Cargill,Incorporated
• DuPont Nutrition & Biosciences
• Kerry Group plc
• Ingredion Incorporated
• Fonterra Co-operative Group Limited
• Glanbia plc
• Arla Foods Ingredients Group P/S
• Roquette Frères
• Tate & Lyle PLC
• Royal DSM N.V.
• Givaudan SA
• Novozymes A/S
• Corbion N.V.
• Sigma-Aldrich Corporation (ahora parte de Merck KGaA)

Estas empresas se centran en las alianzas estratégicas, el nuevo lanzamiento de productos " comercialización para la expansión del mercado. Además, estas empresas están invirtiendo fuertemente en investigación que les permite introducir productos innovadores y obtener ingresos máximos en el mercado.

Funal Proteins Industry News:

• En diciembre de 2021 Ocean Spray (US) se asoció con Amai Proteins para incorporar proteínas saludables y dulces en su cartera de productos. La empresa conjunta dio considerable visibilidad a la empresa y estableció una identidad de marca popular.

Este informe de investigación del mercado de proteínas funcionales incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos en unidades USD Millones " de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo

• Whey Protein
• Casein Protein
• Soy Protein
• Pea Protein
• Collagen Protein
• Egg Protein
• Otros

Mercado, por funcionalidad

• Construcción y recuperación del músculo
• Gestión del peso
• Bone and Joint Health
• Belleza y Skincare

Mercado, por aplicación

• Nutrición deportiva
• Suplementos dietéticos
• Alimentos funcionales
• Nutrición infantil
• Nutrición clínica
• Otros

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Indonesia
  • Malasia
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Egipto