Tamaño del mercado de alimentos funcionales

Mercado de alimentos funcionalesSe prevé que el tamaño se expandirá en una notable CAGR de 2024 a 2032, impulsada por la creciente demanda de productos alimenticios más saludables. Últimamente, las personas se están volviendo cada vez más conscientes de la salud y están buscando alimentos que proporcionen beneficios adicionales para la salud más allá de la nutrición básica.

Las enfermedades crónicas, como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, están en aumento, impulsando a la gente a buscar alimentos que puedan ayudar a manejar estas condiciones. Según el CDC, cada año, más de 877.500 estadounidenses mueren como resultado de enfermedades cardíacas o derrames cerebrales. Los alimentos funcionales están diseñados para promover la salud y prevenir enfermedades, lo que atrae a los consumidores. Con la población envejecida rápidamente, existe una mayor necesidad de alimentos para contrarrestar los problemas de salud relacionados con la edad, como el deterioro cognitivo, la salud conjunta y la salud cardíaca, promoviendo aún más el crecimiento del mercado.

Mercado de alimentos funcionales Tendencias

La creciente priorización de la salud preventiva y el bienestar holístico está surgiendo el interés del consumidor en los alimentos funcionales para ofrecer beneficios adicionales para la salud. Los productos fortificados con vitaminas, minerales y otros compuestos bioactivos se consideran medidas proactivas para el bienestar general. Además, ha habido un fuerte énfasis en los ingredientes naturales, la sostenibilidad y el consumo ético. Con los consumidores que buscan opciones convenientes pero nutritivas para apoyar sus objetivos de salud, los alimentos funcionales son más preferidos al alinearse con las preferencias de estilo de vida cambiante.

Análisis del mercado de alimentos funcionales

El segmento de aplicación de la nutrición deportiva puede registrar una parte significativa de la industria alimentaria funcional para 2032. La creciente demanda de productos de nutrición deportiva puede atribuirse al creciente interés en la salud y la aptitud, así como al reconocimiento de la importancia de una nutrición adecuada para alcanzar objetivos atléticos. Con el aumento de las redes sociales y de Internet, las personas tienen acceso a una gran cantidad de información sobre la salud y la aptitud, lo que lleva a una mayor conciencia de la importancia de la nutrición para lograr un rendimiento deportivo óptimo.

Mercado de alimentos funcionalesdel segmento de productos lácteos se prevé registrar un crecimiento sustancial de 2024 a 2032 atribuido al creciente número de consumidores conscientes de la salud que recurren a productos lácteos para satisfacer sus necesidades nutricionales. La introducción de nuevos productos, como la plantaalternativas lácteas es cada vez más atractivo para los consumidores que buscan opciones libres de lácteos.

Además, la creciente población mundial está dando lugar a la creciente necesidad de artículos alimenticios, incluidos productos lácteos, que ofrecen nuevas oportunidades de crecimiento a los participantes en la industria. Para citar un ejemplo, en abril de 2023, Mother Dairy Fruit y Vegetable Pvt. Ltd, la firma de productos lácteos y lácteos de la India, anunció el lanzamiento de 15 nuevos productos para el verano de 2023 para centrarse en capitalizar la indulgencia y los patrones de consumo cambiantes.

El mercado de alimentos funcionales de América del Norte está establecido para mostrar una tasa de crecimiento sólida hasta 2032, debido al alto nivel de conciencia del consumidor y al creciente interés en la salud y el bienestar en la región. La población envejecida está aumentando las preocupaciones sobre enfermedades crónicas, como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas. Además, la presencia de un sector alimentario bien establecido con una fuerte infraestructura de RácD permite el desarrollo de productos alimenticios funcionales innovadores, lo que aumenta aún más la expansión del mercado regional.

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Los principales fabricantes de la industria de alimentos funcionales están introduciendo nuevos productos fortificados con ingredientes de promoción de la salud para mejorar el gusto y la textura y ampliar las redes de distribución para satisfacer las crecientes preferencias de los consumidores.

Algunos actores clave involucrados en la industria de alimentos funcionales incluyen:

• BASF
• Cargill
• General Mills Inc.
• GFR Pharma
• Nutri-Nation
• Amway
• Arla Foods

Funal Foods Industry News

• En mayo de 2023, Kirin Holdings colaboró con Kellogg Japón para lanzar una nueva adición a la línea All-Bran de Kellogg para impulsar el bienestar del sistema inmunitario.
• En octubre de 2023, BASF Aroma Ingredientes marca Isobionics® introdujo dos nuevos productos de sabor natural utilizando tecnología de fermentación de vanguardia.