Tamaño del mercado de embalaje de alimentos frescos

El mercado de embalaje de alimentos frescos se valoró en más de 95.500 millones de dólares en 2023 y se calcula que registra un CAGR de más del 6,5% entre 2024 y 2032. El mercado está impulsado por las crecientes necesidades de los consumidores y los requisitos reglamentarios.

El factor principal incluye el enfoque en la seguridad alimentaria y la calidad, donde el embalaje desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la frescura y la ampliación de la vida útil de la plataforma. Los requisitos para los materiales de embalaje son cada vez más estrictos, y eso crea una demanda de soluciones de embalaje sostenibles. Las preferencias de los consumidores por conveniencia y consumo continuo están impulsando el desarrollo de soluciones de embalaje que ofrecen fácil manejo y control de porciones. Además, el cambio de mercado hacia prácticas sostenibles y una gestión eficiente de la cadena de suministro impulsará la adopción de soluciones de embalaje, reduciendo así el desperdicio de alimentos y los impactos ambientales. Estos factores impulsan el crecimiento dinámico y las innovaciones en el sector de los embalajes de alimentos frescos, influenciando diseños, materiales y avances tecnológicos.

El mercado se ve afectado por la dinámica, donde la adopción de materiales ecológicos suele entrañar mayores inversiones iniciales en comparación con las opciones convencionales, lo que afecta a los presupuestos operacionales. Las consideraciones técnicas son cruciales ya que las alternativas sostenibles deben coincidir o superar los materiales de embalaje tradicionales en términos de durabilidad y eficacia de preservación.

Además, navegar por diversos paisajes regulatorios añade complejidad y requiere el cumplimiento de normas y certificaciones ambientales estrictas en diferentes mercados. La percepción y la educación de los consumidores plantean barreras críticas, que requieren esfuerzos concertados para comunicar los beneficios ambientales y superar cualquier escepticismo o desconocimiento con nuevas soluciones de embalaje. Para hacer frente a estos desafíos se trata de colaboraciones estratégicas entre los interesados, innovaciones continuas en la ciencia de los materiales y estrategias de participación de los consumidores orientadas a fomentar una adopción más amplia de prácticas de embalaje sostenible en la industria.

Tendencias del mercado de embalaje de alimentos frescos

El aumento de las soluciones de embalaje sostenibles y la ampliación del mercado de consumo y los cumplimientos reglamentarios han impulsado la adopción de materiales biodegradables, opciones de embalaje reciclables e innovaciones en diseños ecológicos para el embalaje. Las firmas de F PulB se concentran en disminuir sus huellas ecológicas, mejorando así su reputación de marca mediante prácticas sostenibles integradas en todos los procesos de embalaje.

Con nuevas tecnologías, el embalaje de alimentos frescos está encontrando su camino en el mercado. Las innovaciones tales como estas están cambiando la industria de etiquetas RFID que rastrean el viaje de productos y códigos QR, que proporcionan información sobre dónde vino un alimento particular y qué tan fresco es. Los paquetes inteligentes ayudan a gestionar mejor la vida útil de la estantería, reduciendo así el desperdicio de alimentos al tiempo que brindan a los clientes más transparencia y seguridad sobre la calidad de sus comidas. Al aumentar la confianza con los consumidores, esta tendencia también contribuye a aumentar la eficiencia de la cadena de suministro.

Análisis del mercado de embalaje de alimentos frescos

Basado en material, el mercado se divide en plástico, polietileno (PE), polipropileno (PP), polietileno tereftalato (PET), otros. Se espera que el segmento de envases de alimentos frescos plásticos registre un CAGR de más del 6,8% durante el período previsto.

• El embalaje de plástico está creciendo significativamente en el mercado general. A pesar de las escasas preocupaciones ambientales, el plástico se utiliza ampliamente debido a su versatilidad y eficacia en función de los costos. Muchos nuevos lanzamientos en materiales plásticos han llevado al desarrollo de soluciones de embalaje ligeras, flexibles y fuertes que mejoran la protección y la vida útil de los alimentos frescos. Esto incluye una variedad de productos tales como bolsas, bolsas, contenedores y envolturas, que están diseñados para satisfacer las demandas específicas de diversos alimentos.
• Además, los avances en plásticos biodegradables y reciclables están reduciendo las preocupaciones de sostenibilidad, haciendo que el envase plástico sea más ecológico y seguro para los consumidores conscientes del medio ambiente. El embalaje de plástico es ideal para el embalaje de alimentos, medicamentos y productos farmacéuticos. Puede llenarse y sellarse sin intervención humana. Los materiales utilizados, tanto en materia prima de plástico como en aditivos, cumplen con toda la legislación sobre seguridad alimentaria a nivel nacional de la Unión Europea. Los productos plásticos se utilizan habitualmente como dispositivos médicos en contacto íntimo con el tejido corporal y se ajustan a los más altos estándares de seguridad en sus usos salvavidas.

Sobre la base de la aplicación, el mercado de envases de alimentos frescos se divide en Frutas y Verduras, {Fresh-cut, Whole}, Meat, Poultry, and Seafood, {Fresh, processed}, Dairy Products, {Milk, Cheese, Yogurt, Others}, Bakery Confectionery, {Bread, Pastries, Cakes, Others}, Listos { Las Frutas y Verduras dominaron el mercado global con una proporción de más del 30% en 2023.

• El mercado de embalaje de productos frescos es impulsado principalmente por el segmento de frutas y verduras, ya que el embalaje desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la calidad, seguridad y vida útil de los productos a lo largo de la cadena de valor. De bolsas a bolsas y bandejas a películas o sobres, este segmento incluye diferentes tipos de soluciones de embalaje destinadas a proteger los productos delicados de daños, contaminación y despojo que tienen lugar incluso antes de que estos artículos lleguen a consumidores finales. Las intervenciones tecnológicas a través de innovaciones de embalaje, como películas transpirables o MAP más control de humedad, gestionan la calidad curando el desperdicio.
• La demanda de productos convenientes junto con la conciencia de la salud del consumidor impulsa aún más esta industria dinámica, que ve el favoritismo creciente hacia productos frescos por los usuarios a pesar de la necesidad de mecanismos de protección más elaborados durante el propio tránsito, lo que significa un mercado en evolución donde el énfasis en dos factores principales (funcionalidad & sostenibilidad) sigue siendo clave para atender las necesidades del mercado emergente.

América del Norte dominaba el mercado mundial de envases de alimentos frescos en 2023, con una proporción de más del 38%. La industria de Norteamérica es conocida por fuertes tasas de crecimiento e innovaciones significativas. Varios factores alimentan esta campaña para productos frescos y de alta calidad, un enfoque primario de la demanda del consumidor que pone énfasis en la seguridad, comodidad y sostenibilidad.

En Asia Pacífico, la aplicación de tecnologías avanzadas de embalaje ha impactado positivamente el segmento de frutas y verduras, ayudando en el mantenimiento de la vida y la frescura de los productos.

El enfoque en China es un cambio que es visible hacia soluciones de embalaje sostenibles. Esta tendencia es alimentada por consumidores y organismos reguladores que exigen un impacto ambiental mínimo, lo que impulsa a las empresas a invertir en materiales biodegradables, composibles y reciclables.

En la India, estos acontecimientos indican la tendencia más grande hacia el embalaje ecológico y pueden promoverse también. También apelan a la conciencia pública sobre los efectos ambientales perjudiciales causados por los embalajes tradicionales de plástico, lo que garantiza el apoyo a la transición que están tratando de comercializar.

Mercado de embalaje de alimentos frescos Compartir

Mondi Group y Sealed Air Corporation destacan prominentemente y tiene 12% de participación en el mercado. Mondi Group es reconocida por sus innovadoras soluciones de envasado ecológicas que resisten el daño ambiental utilizando materiales biodegradables o reciclables una iniciativa que se centra en reducir los desechos y prolongar la vida útil de la plataforma de productos, que actualmente se ajusta a las recientes tendencias del mercado.

Sealed Air Corporation desarrolla tecnologías avanzadas de embalaje que aseguran altos estándares de seguridad alimentaria, manteniendo intacta la frescura y contribuyendo a la optimización de los procesos de cadena de suministro. Ambas empresas están a la vanguardia de la aplicación de tecnologías de vanguardia, así como de prácticas sostenibles que no sólo impulsan su propio crecimiento, sino que establecen parámetros de referencia para otros en el sector de los embalajes de alimentos frescos.

Otros jugadores importantes del mercado son Sonoco Products Company, Smurfit Kappa Group, Berry Global Group, Inc. y DS Smith Plc.

Empresas del mercado de embalaje de alimentos frescos

Los principales jugadores que operan en la industria de embalaje de alimentos frescos son:

• Mondi Group
• Sealed Air Corporation
• Sonoco Products Company
• Smurfit Kappa Group
• Berry Global Group, Inc.
• DS Smith Plc

Noticias de la industria de embalaje de alimentos frescos

• En marzo de 2021, Amcor lanzó una botella de envase de 1 litros para leche fresca. Esto se hace a partir del 20% transparente Post-consumidor Reciclado (PCR) Polyethylene Terephthalate (PET) que aumenta la sostenibilidad del producto.

El informe de investigación del mercado de embalaje de alimentos frescos incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de ingresos (USD Billion) de 2021 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo

• Embalaje rígido
  • Trays
  • Clamshells
  • Containers
  • Otros
• Embalaje flexible
  • Pouches
  • Bolsas
  • Films
  • Wraps
  • Otros

Mercado, por material

• Plástico
  • Polietileno (PE)
  • Polipropileno (PP)
  • Polyethylene Terephthalate (PET)
  • Otros
• Papel y cartón
  • Corrugado
  • Cartones
  • Otros
• Metal
• Aluminio
• Acero
• Cristal
• Otros

Mercado, por aplicación

• Frutas y verduras
  • Corte fresco
  • Whole
• Carne, aves de corral y mariscos
  • Fresco
  • Procesado
• Productos lácteos
  • Milk
  • Queso
  • Yogurt
  • Otros
• Panadería y confitería
  • Pan
  • Pasteles
  • Cakes
  • Otros
• Comida lista para comer
• Otros

La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • ANZ
  • El resto de Asia Pacífico
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • El resto de América Latina
• MEA
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Sudáfrica
  • Rest of MEA