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Equipo de procesamiento de alimentos El tamaño del mercado fue valorado en USD 43,8 mil millones en 2022 y se estima que se expandió en una CAGR de 4,8% entre 2023 y 2032. El boom de la industria de la maquinaria de proceso alimentario prospera debido al aumento del requisito de la automatización de alimentos procesados y empaquetados.
Avances de la tecnología, cumplimiento de normas estrictas de alimentación-salva, y una necesidad significativa de eficacia de rendimiento " producto- Además de eso, se presta atención a la sostenibilidad y al aumento del equipo ambientalmente amigable que mejora las cosas en el sector para algunos acontecimientos emocionantes.
Atributo del informe | Detalles |
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Año base: | 2022 |
Equipo Size in 2022: | USD 43.8 Billion |
Período de pronóstico: | 2023 to 2032 |
Período de pronóstico 2023 to 2032 CAGR: | 4.8% |
2032Proyección de valor: | USD 69 Billion |
Datos históricos para: | 2018 to 2032 |
Número de páginas: | 150 |
Tablas, gráficos y figuras: | 245 |
Segmentos cubiertos | Modo de operación, Tipo de equipo, Proceso, Aplicación, Región |
Factores de crecimiento: |
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Desafíos y obstáculos: |
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Los problemas del mercado del equipo de procesamiento de alimentos, como los altos costos iniciales de capital y los costos de mantenimiento, el cumplimiento de la reglamentación, el personal capacitado son obstáculos para la entrada. Además, las variaciones de la economía que están ocurriendo con el tiempo se han demostrado como obstáculos.
Se interrumpieron las cadenas de suministro, se produjo escasez de mano de obra y hubo demoras en la ejecución de proyectos en la industria del equipo de procesamiento de alimentos debido a la pandemia COVID-19. La incertidumbre de la economía causó una disminución de la inversión que dio lugar a una disminución del crecimiento de los mercados. Pero la alta demanda de alimentos preenvasados y procesados compensa en parte esa pérdida.
La automatización de los procesos existentes, la incorporación de IoT ' AI y el uso del equipo verde sostenible, entre otras cosas, son algunas de las tendencias actuales que se observan en la industria mundial del equipo de procesamiento de alimentos. El crecimiento del mercado es constante, principalmente debido a los cambios en las necesidades de los clientes, el desarrollo tecnológico y el aumento de la demanda de alimentos procesados y empaquetados.
El mercado de equipos de procesamiento automático de alimentos dominaba alrededor de USD 21.400 millones de ingresos en 2022. El equipo automático domina, crece rápidamente debido a la eficiencia y los costes laborales reducidos. Prevalece el equipo semiautomático, ofreciendo un equilibrio entre automatización y control manual. El uso manual del equipo está disminuyendo, principalmente en operaciones de menor escala.
El segmento de procesamiento celebró más del 64% de la cuota de mercado del equipo de procesamiento de alimentos en 2022. La categoría de equipos de procesamiento sigue dominando con maquinaria para cocinar, mezclar, empaquetar y otros, mientras que el equipo de procesamiento previo registra altas tasas de crecimiento, ya que atienden principalmente a las primeras etapas de la preparación de alimentos, tales como clasificación, limpieza y corte
El segmento de equipos de corte y corte registró más del 26% de la cuota de mercado en 2022, gracias a la necesidad de tecnología de pesaje exacta. El camino en esta tendencia son mezcladoras y licuadoras impulsadas por un mayor deseo de productos uniformes. Preparación de alimentos " conservación, cocina " aparatos de calefacción están aumentando rápidamente, siendo más convenientemente adaptados.
El segmento de pastelería " confeccionarios registró el 22% de la cuota de mercado del equipo de procesamiento de alimentos en 2022, debido al aumento de la demanda de consumidores de productos horneados. En cuanto a los segmentos superiores basados en la demanda, la carne, la avería y la maquinaria de procesamiento de mariscos tienen la cuota máxima entre ellos. Los Bebidas lideran el paquete, apoyado por las innovaciones en técnicas de procesamiento de bebidas, y los hábitos de consumo cambiantes que requieren nuevas variedades de bebidas.
El tamaño del mercado de los equipos de procesamiento de alimentos estadounidenses alcanzó los 8.400 millones de dólares en 2022. América del Norte tiene una gran parte de su industria de equipos de procesamiento de alimentos aprovechando la automatización y la tecnología más inteligente para aumentar la productividad y la capacidad de producción. La conciencia ambiental conduce al desarrollo de productos sostenibles y más verdes. La demanda de equipo de embalaje es impulsada por el aumento de la demanda de alimentos procesados y empaquetados.
Algunas de las principales empresas que operan en el mercado de equipos de procesamiento de alimentos son:
Estas empresas se centran en las alianzas estratégicas, el nuevo lanzamiento de productos " comercialización para la expansión del mercado. Además, estas empresas están invirtiendo fuertemente en investigación que les permite introducir productos innovadores y obtener ingresos máximos en el mercado.
Mercado, por modo de operación
Mercado, por tipo de equipo
Mercado, por proceso
Mercado, por aplicación
Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países: