Biotecnología alimentaria Tamaño del mercado

Biotecnología alimentaria Se prevé que el tamaño del mercado registrará más del 10% de CAGR de 2023 a 2032. La popularidad creciente de los productos basados en plantas junto con la tendencia cambiante a las fuentes de proteínas alternativas acelerará el desarrollo de la industria. De acuerdo con la Asociación de Alimentos Basados en Plantas, casi 79 millones de hogares en los EE.UU. compraron productos basados en plantas en 2021 en comparación con 77 millones en 2020.

El aumento del consumo carne de planta sustitutos, y carne cultivada entre otros productos ricos en proteínas ha llevado a la alta demanda de biotecnología alimentaria para satisfacer las crecientes necesidades de los consumidores que buscan proteínas sostenibles y éticas. Realizar avances en biotecnología y genética para la personalización de dietas y planes de nutrición también resultará favorable para el crecimiento del mercado.

Biotecnología alimentaria Propulsores de crecimiento del mercado " Restraints

La creciente colaboración entre instituciones de investigación, gobiernos y empresas privadas para el rápido desarrollo y la adopción de soluciones de biotecnología alimentaria impulsará la expansión del mercado. Para citar una instancia, en mayo de 2023, el Consejo de Investigación sobre Biotecnología y Ciencias Biológicas (BBSRC) del UKRI se asoció con el Departamento de Biotecnología de la India para el nuevo proyecto ISPF (Fondo Internacional de Asociaciones de Ciencias) para mejorar la agricultura salud animal y bienestar. Sin embargo, los distintos procesos de aprobación y las normas estrictas para los alimentos derivados de la biotecnología en varios países pueden crear obstáculos para la entrada en el mercado y la comercialización de productos, limitando en cierta medida el crecimiento de la industria.

COVID-19 Impacto

La pandemia COVID-19 influyó positivamente en el mercado de la biotecnología alimentaria debido al aumento de las preocupaciones en materia de salud y al consiguiente aumento de la demanda alimentos funcionales y nutracéuticos. El rápido desarrollo de las vacunas COVID-19 mediante el despliegue de métodos biotecnológicos puso de relieve el potencial de la biotecnología para hacer frente a las crisis sanitarias. Por ejemplo, la TAG-EUL, en noviembre de 2021, enumera la vacuna Bharat Biotech BBV152 COVAXIN para el uso de emergencia para contrarrestar la infección COVID-19. Las crecientes inversiones en el desarrollo de nuevas tecnologías y productos alimenticios, incluidas alternativas basadas en plantas y de laboratorio, también han añadido impulso a las perspectivas de la industria en la pandemia.

Biotecnología alimentaria Tendencias de mercado

La creciente importancia de las tecnologías agrícolas de precisión para incorporar la biotecnología, el análisis de datos y los sensores en la optimización de las prácticas agrícolas, la conservación de los recursos y la mejora de los rendimientos de los cultivos esbozarán el tamaño de la industria. La agricultura de precisión permite a los agricultores utilizar los insumos de cultivos de manera más eficaz mediante semillas/sedlings, equipo agrícola, plaguicidas, fertilizantes, y agua de riego. Con ese fin, la creciente popularidad de la agricultura digital y la edición del genoma vegetal contribuirá al desarrollo del mercado.

Biotecnología alimentaria Market Analysis

El mercado de biotecnología alimentaria transgénico está destinado a registrar una tracción sustancial entre 2023 y 2032, debido a la creciente necesidad de cultivos genéticamente modificados para mejorar la productividad en condiciones climáticas bajas y duras. Los efectos ambientales persistentes que plantea el sector agrícola han dado lugar a la creciente demanda de cultivos transgénicos, ya que ayudan a reducir el uso de plaguicidas al mismo tiempo que aumentan los rendimientos de los cultivos. El creciente apoyo normativo junto con el creciente enfoque de los investigadores en la exploración de nuevas aplicaciones de la biotecnología transgénica anclará el crecimiento del mercado.

El segmento de animales tiene más del 34% de la cuota de mercado de biotecnología alimentaria en 2022, atribuida al número creciente de actividades de R plagaD para mejorar la producción de leche en ganado lácteo. Por ejemplo, en marzo de 2023, científicos de la Universidad de Queensland y el Departamento de Agricultura y Pesca colaboraron en un proyecto de 7,5 millones de dólares para desarrollar tecnología de biopolímeros de liberación controlada para limitar las emisiones de metano de ganado.

La creciente tasa de producción de carne y el consumo de carne procesado en todo el mundo también favorecerán la expansión del segmento. De acuerdo con la APEDA (Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority), la India exportó 331.57 de carne procesada por valor de 1,47 millones de dólares al mundo durante 2022-23.

El tamaño del mercado de biotecnología alimentaria de la APAC está destinado a representar más del 11% de la CAGR a 2032, debido al creciente interés en los alimentos funcionales y los nutracéuticos impulsados por la tendencia cambiante hacia estilos de vida saludables. El enfoque que se ha centrado en las prácticas agrícolas sostenibles ha impulsado la mayor importancia de la biotecnología para el desarrollo de cultivos con menos plaguicidas y agua, así como proteínas alternativas, como carnes de planta y de base celular.

Por ejemplo, en marzo de 2023, el gobierno de la Unión en la India anunció planes para lanzar la política Bio E-3 para impulsar la fabricación basada en la biotecnología para el crecimiento ecológico en el país. La creciente prominencia de la acuicultura basada en la biotecnología y el fuerte paisaje regulatorio también favorecerán el crecimiento del mercado regional.

Biotecnología alimentaria Market Share

Algunos participantes clave en el mercado de la biotecnología alimentaria son:

• BDF Ingredientes Zuchem
• BASF SE
• AquaBounty Technologies
• Bayer CropScience AG
• Dow AgroSciences LLC
• ABS Global
• Arcadia Biociencias
• Camson Bio Technologies Ltd, y Monsanto.

Food Biotechnology Industry News

• En abril de 2021, Arcadia Biosciences Inc, a través de Arcadia SPA SL, adquirió los activos de la conocida firma española de ingredientes alimenticios Agrasys SA para comercializar su cereal patentado, Tritordeum para impulsar la investigación agrícola en España.
• En abril de 2022, el afiliado norteamericano de BASF SE abrió su nuevo Centro para la Agricultura Sostenible en el Parque Triángulo de Investigación, NC para destacar soluciones biotecnológicas.

Este informe de investigación sobre el mercado de la biotecnología alimentaria incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos en USD Millones de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo

• Cultivos transgénicos
• Productos derivados de la biotecnología sintética

Mercado, por aplicación

• Animales
• Plantas
• Otros (microorganismos)

La información mencionada se ha proporcionado a nivel regional y nacional para lo siguiente:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Israel
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • Polonia
  • Suecia
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Australia
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Sudáfrica
  • Turquía