Antioxidantes alimentarios Tamaño del mercado

Antioxidantes alimentarios El tamaño del mercado valoró en USD 3.2 mil millones en 2023 y se prevé que observará más del 5,5% de CAGR de 2024 a 2032.

El crecimiento acelerado en la industria alimentaria procesada puede alimentar la demanda del mercado. Los antioxidantes alimenticios se utilizan para proteger los alimentos que contienen oxidantes naturales y sintéticos de la oxidación. Algunos de los antioxidantes alimenticios naturales comunes incluyen vitamina C, Vitamina E, Polyphenols, y extractos romeros. Estos antioxidantes tienen un uso amplio en la formulación de alimentos procesados y panadería y confitería.

La creciente demanda de productos de bebidas tendrá una influencia positiva en la perspectiva de la industria de antioxidantes alimenticios. Las bebidas listas para consumir están en alta demanda en países como India y China. Estas bebidas contienen antioxidantes naturales como la vitamina C y la vitamina E.

La introducción de estrictas regulaciones sobre el uso de antioxidantes sintéticos puede impedir el crecimiento del mercado antioxidante alimentario. Los antioxidantes de alimentos artificiales pueden ayudar a extender la vida útil de los alimentos; sin embargo, no son precisamente seguros. Éstos aditivos alimenticios han de someterse a procedimientos estrictos de prueba toxicológica en una oferta para asegurar que el alimento general no esté contaminado. El aumento de los casos de contaminación alimentaria ha instado a muchos países a aplicar políticas nacionales de alimentos, lo que podría obstaculizar los ingresos del mercado.

Antioxidantes alimentarios Market Analysis

Se prevé que el tamaño del mercado de los antioxidantes alimenticios sintéticos supere los USD 2.55 mil millones en 2032. Estos antioxidantes alimenticios se utilizan para su capacidad de prevenir la formación radical libre durante la oxidación. También ayudan a superar los desafíos de los antioxidantes naturales, incluida la inestabilidad inherente. Sin embargo, un cambio constante hacia los productos de etiqueta verde y la creciente popularidad de los antioxidantes naturales podría tener un impacto en la demanda de comida sintética antioxidantes en países como Estados Unidos y Reino Unido.

La cuota de mercado de antioxidantes alimenticios del segmento de productos cárnicos se calcula que se registra en 5,8% de CAGR a 2032, debido al rápido cambio de consumidores hacia una dieta de alta proteína. Un aumento del gasto de consumo y una tendencia emergente de nuevas cocinas entre la población deben acelerar la demanda de productos cárnicos. Según estimaciones, es probable que el consumo mundial de carne alcance 570 millones de toneladas en 2050.

Asia Pacific food antioxidants market size will exceed USD 1.7 billion by 2032, attributed to increasing per capita income across countries including India and China has fueled the expansion of the food " drinks sector. Las iniciativas gubernamentales de apoyo para impulsar las actividades agrícolas y mejorar las normas de calidad alimentaria deberían influir positivamente en las perspectivas de mercado regionales.

Antioxidantes alimentarios Market Share

Los participantes destacados que operan a través del mercado de antioxidantes alimenticios incluyen Eastman Chemical Company, BASF SE, Vitablend Nederland B.V., Frutarom Industries Ltd, Archer Daniels Midland Company, Yasho Industries Ltd., Givaudan SA, Global Specialty Ingredients, Kemin Industries, Sinofi Ingredients, Kalsec Inc, DuPont de Nemours, Inc., Camlin Fine science.

El nuevo desarrollo de productos y las innovaciones de estas empresas facilitarían el crecimiento del mercado durante el período previsto. Por ejemplo, en marzo de 2023, Kemin Industries desarrolló VALTEQTM, su línea de mejora de calidad para los fabricantes de fideos instantáneos. Uno de sus productos recientemente desarrollados incluye VALTEQTM AO que es una solución integral de antioxidantes naturales y emulsionadores que mejora la calidad de los fideos instantáneos y extiende su vida útil.

Este informe de investigación de mercado de antioxidantes alimenticios incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de volumen en toneladas e ingresos en USD Millones de 2018 a 2032 para los siguientes segmentos:

Mercado, por producto

• Natural
  • Vitamina E
  • Vitamina C
  • Polyphenols
  • Otros
• Sintético
  • Butylated Hydroxyanisole (BHA)
  • Tert-Butylhydroquinone (TBHQ)
  • Butylated Hydroxytoluene (BHT)
  • Propyl gallate

Mercado, por aplicación

• Aceites grasas
• Alimentos procesados
• Panadería & Confección
• Productos de carne
• Bebidas
• Otros

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • Rusia
  • España
  • Polonia
  • Países Bajos
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Tailandia
  • Indonesia
  • Malasia
• América Latina
  • Brasil
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Sudáfrica
  • UAE
  • Arabia Saudita