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Fish Protein Hydrolysates Market Se estima que el tamaño crece en más de 4,5% de CAGR entre 2020 y 2026. Aumentar la demanda creciente de ingresos desechables por polvos de proteína fácilmente digestibles y de alta calidad alimentará el crecimiento general de la industria.
Es probable que aumente la conciencia sobre la calidad de los productos finales derivados de los animales como la leche, los huevos y la carne aumente la demanda de los productos. Estos productos ayudan a impulsar el sistema metabólico, reduce el riesgo de contraer infecciones bacterianas virales y mejora la viabilidad digestiva. Los fabricantes están adoptando rápidamente fuentes naturales de proteína en el pienso para mejorar la calidad de los productos derivados de los animales que deben desencadenar las estadísticas de la industria hidrolizada de la proteína de los peces. El mundo mercado hidrolizado de proteína de pescado para alimentación animal y aplicación de alimentos para mascotas está previsto superar USD 375 millones en 2032.
La proteína de pescado hidroliza es un producto amino ya que contiene alta concentración de proteína natural. Se fabrican usando la reacción de la hidrolisis en los bonos de proteínas que resultan en soluciones de proteína rápida absorción. Cerca del 70% al 80% de los músculos de los peces son proteínas estructurales. El 20% restante al 30% contienen proteínas sarcoplasmáticas que son solubles en agua y descansan 2% al 3%, es proteínas de tejido conectivo insoluble.
Son ampliamente utilizados en los productos alimentarios de animales, ya que ayudan a impulsar el sistema metabólico contra las infecciones y reducen el brote de enfermedades que es probable que fomenten las perspectivas del mercado hidrolítico de proteínas de pescado.
Los pollos más frágiles son altamente beneficiados por el consumo regular de hidrolizantes de proteína de pescado, ya que ayuda en el desarrollo muscular. Enzymes en proteínas de pescado facilitan la digestión de alimentos fibrosos como la comida de soja " granos que ayudan a regular la morfología intestinal. El aumento de la demanda de promotores del crecimiento natural sobre promotores antibióticos debido a la bioacumulación puede tener efectos positivos en la demanda de productos.
Atributo del informe | Detalles |
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Año base: | 2019 |
Fish Protein Hydrolysate Market Size in 2019: | 197.35 Million (USD) |
Período de pronóstico: | 2020 to 2026 |
Período de pronóstico 2020 to 2026 CAGR: | 4.50% |
2026Proyección de valor: | 424.75 Million (USD) |
Datos históricos para: | 2015 to 2019 |
Número de páginas: | 1,095 |
Tablas, gráficos y figuras: | 1,473 |
Segmentos cubiertos | Technology, Form, Source |
Factores de crecimiento: |
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Desafíos y obstáculos: |
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Basado en la tecnología, el mercado hidrolítico de proteínas de pescado se segmenta en hidrólisis enzimática, hidrólisis automática e hidrólisis automática. Es probable que aumente la demanda de baja toxicidad y concentración de metales pesados en hidrolizantes de proteínas de pescado aumente la adopción del producto.
La industria hidrolizada de proteínas de pescado de segmento de hidrólisis enzimática está establecida para superar USD 475 millones en 2026 debido a la capacidad de este método para retener valiosos nutrientes de los peces, mantener el sabor neutro y acortar el tiempo de reacción
Basado en la forma, el mercado hidrolizado de proteínas de pescado se bifurca en polvo, pasta y líquido. Las soluciones de pólvora son ampliamente utilizadas en la fabricación de polvos de proteínas de grado farmacéutico que ayudan en la recuperación muscular y de sangre después de accidentes. Aumentar la demanda de ingredientes naturales con toxicidad de lox en la industria farmacéutica y la naturaleza económica en comparación con aislato de suero proteínas en polvo es probable que fomente la cuota de mercado.
El mercado hidrolizado de proteínas de pescado de forma de polvo se establece para registrar más del 4,5% de CAGR a 2026 debido a la reducción de las posibilidades de despojo y bajo costo. Estos productos tienen un excelente perfil de aminoácidos y una solubilidad de alta agua, haciéndolos adecuados para formulaciones nutracéuticas y farmacéuticas.
Basado en la fuente, el mercado hidrolizado de proteínas de pescado está bifurcado en anchoas, tilapia, atún, sardina, salmón atlántico, crustáceo, moluscos y peces de bacalao. Los hidrolitos de proteína salmón atlántico son ricos en aminoácidos ramificados omega 3 que los hace compatibles con diversas formulaciones de pienso acuícola. Su naturaleza fácilmente digestible junto con la compatibilidad con la vida acuática de agua salada y marina es probable que aumente la demanda del producto.
Es probable que el mercado mundial del salmón atlántico supere los 120 millones de dólares en 2026 debido al aumento de la demanda de hidrolizados de proteínas puros y de alta calidad. Los jugadores de la industria están desarrollando rápidamente soluciones específicas para la industria acuícola mediante la introducción de hidrolíticos de salmón puros atlánticos. Estos alimentos ayudan a reducir el brote de infecciones virales como gotas, raíz de aleta y mejora la consistencia de la carne a los huesos en los peces que es probable que aumenten las tendencias del mercado.
El mercado hidrolizado de proteínas de pescado de América del Norte es proyectado para presenciar más del 3,5% de CAGR a 2026 debido al aumento de la demanda antienvejecimiento y colágeno que mejora la cosmética. Estos productos se utilizan ampliamente para preparar soluciones antienvejecimiento debido a su rica concentración de aminoácidos y proteínas que ayuda a reparar la piel rápidamente.
Es probable que el aumento de la población geriátrica y la sensibilización sobre los aspectos dermatológicos de la atención de la salud aumenten el paisaje de los productos. Los jugadores de la industria cosmética de la región están ampliando su cartera de productos introduciendo preparaciones cosméticas naturales y proteínas ricas. Es probable que el aumento de la competencia en el mercado junto con la creciente demanda de ingredientes naturales en preparaciones cosméticas genere pronósticos del mercado regional.
Los gobiernos de todo el mundo están implementando cierres junto con la imposición de restricciones en los viajes marítimos, aéreos, viales y ferroviarios, lo que probablemente dificulta el crecimiento del mercado. El hidrolizado de proteína de pescado requiere varias materias primas para producir un producto estable y puro. La restricción estricta de las cadenas de suministro de rebobinado del comercio dificulta la producción de alimentos y bebidas, lo que puede dificultar el crecimiento del mercado de la proteína de los peces.
Es probable que la escasez de materias primas como el Salmón Atlántico proveniente de las costas de los países escandinavos o el Atún de alta calidad del Mar de Japón obstaculice el crecimiento. Los productos acuáticos " pescado fresco son altamente perecederos y por lo tanto necesitan ser vendidos, procesados o almacenados rápidamente. Los bloqueos a las rutas de transporte son obstrucciones para las cadenas de suministro de alimentos frescos y es probable que resulten en pérdida de alimentos que es probable que limiten la expansión del mercado.
El mercado hidrolizado de proteínas de pescado es competitivo y los principales jugadores de la industria incluyen:
Los jugadores de la industria están innovando rápidamente con la tecnología de extracción, la adquisición de tecnología prima de alta calidad y el desarrollo de la tecnología indígena para aprovechar las tendencias emergentes en el mercado en un intento de obtener reconocimiento de marca y ampliar la base de clientes.
El informe de investigación del mercado de la proteína de pescado incluye una cobertura profunda de la industria, con estimaciones " en términos de volumen en kilo toneladas e ingresos en USD de 2015 a 2026, para los siguientes segmentos:
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