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Fibras dietéticas Tamaño del mercado & Share ← Predicciones Informe 2023-2032
ID del informe: GMI2331 | Fecha de publicación: January 2018 | Formato del informe: PDF
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Detalles del informe premium
Año base 2022
Empresas cubiertas: 19
Tablas y figuras: 550
Países cubiertos: 17
Páginas: 410
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Fibras dietéticas tamaño del mercado
Fibras dietéticas El tamaño del mercado se calcula para registrar más del 12,6% de CAGR de 2023 a 2032. La creciente conciencia y el énfasis en la salud y el bienestar entre los consumidores han impulsado la demanda de dietas ricas en fibra. Según un informe de McKinsey en 2022, los consumidores conscientes de la salud priorizan los productos frescos (40%) y los alimentos libres de ingredientes artificiales (33%). Abrazar la cocina casera (40%) les permite un mayor control sobre sus comidas, reflejando un cambio hacia hábitos alimenticios cuidadosos y nutritivos.
Como los individuos buscan abordar las preocupaciones relacionadas con la gestión del peso, la salud digestiva y el bienestar general, la incorporación de la fibra dietética se convierte en una opción preferida. Además, el aumento de la prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, incluidos los problemas cardiovasculares y la diabetes, ha dado lugar a una creciente comprensión del papel que juega la fibra dietética en la gestión de estas condiciones, lo que ha impulsado aún más el crecimiento del mercado.
La industria de alimentos y bebidas en expansión, junto con la incorporación de ingredientes funcionales en diversos productos, ha contribuido significativamente a la expansión del mercado de fibras dietéticas. Según un informe de Food Manufacturer en 2022, un seguro 90% de los fabricantes de alimentos y bebidas anticipan un aumento de sus ingresos. Con el aumento de los precios materiales, la aplicación de la tecnología para integrar las fibras dietéticas " desarrollar nuevos productos aumentará las perspectivas de la industria.
Las preferencias de sabor y la textura percibida de productos ricos en fibra plantean desafíos, ya que algunos consumidores las encuentran menos agradables. Además, el costo asociado con la incorporación de fibras dietéticas en las formulaciones alimentarias puede afectar la accesibilidad general del producto, lo que podría limitar la adopción generalizada. Por último, las normas reglamentarias y los requisitos de etiquetado agregan complejidades, influenciando a los fabricantes para navegar por medidas estrictas de cumplimiento. Estos desafíos requieren esfuerzos continuos de innovación y educación del consumidor para superar barreras y desbloquear todo el potencial del mercado de fibras dietéticas.
COVID-19 Impacto
Durante la pandemia COVID-19, las perturbaciones de la cadena de suministro y los desafíos logísticos afectaron la producción y distribución de ingredientes de fibra dietética. Los cambios en el comportamiento de compra de consumidores en los bloqueos impactaron la demanda, con fluctuaciones en los patrones de consumo de productos ricos en fibra. Las incertidumbres económicas también llevaron a alterar las prioridades del gasto. Sin embargo, el mayor interés en la salud y el bienestar durante la pandemia contribuyó a aumentar el interés en la salud y el bienestar alimentos funcionales, incluyendo aquellos con fibra dietética agregada, y un cambio potencial en las preferencias del consumidor hacia opciones de alimentos más saludables.
Tendencias del mercado de fibras dietéticas
Hay un énfasis creciente en la nutrición personalizada, donde los consumidores buscan soluciones de fibra dietética adaptadas a sus necesidades y preferencias específicas de salud. Según un informe de Accenture en 2022, un 80% significativo expresa su compromiso de mantener o aumentar el gasto en aspectos de salud y fitness, incluyendo clases de ejercicio y vitaminas/suplementos, en el próximo año. Esta tendencia refleja un cambio más amplio hacia el bienestar individualizado y una comprensión matizada de los diversos beneficios para la salud asociados con diferentes tipos de fibras dietéticas.
Además, la creciente popularidad de los alimentos funcionales con beneficios adicionales para la salud ha estimulado la innovación en las formulaciones de fibra dietética. Los fabricantes están incorporando fibras en una variedad de productos, incluyendo aperitivos, cereales y bebidas, para ofrecer no sólo valor nutricional, sino también ventajas específicas para la salud como soporte digestivo y manejo de peso.
Hay un creciente reconocimiento del papel de la fibra dietética en la salud intestinal, impulsando el mercado hacia productos ricos en fibra y prebióticos. El informe ADM destaca que el 79% de los consumidores estadounidenses consideran que la ingesta de suplementos es crucial para su salud general. Además, el 67% de los usuarios de suplementos nutricionales globales pretenden persistir en su uso de suplementos en el próximo año, con el 49% expresando la voluntad de invertir más en estos productos de salud.
Los consumidores se están volviendo más conscientes del impacto del microbioma intestinal en el bienestar general, lo que conduce a un aumento de la demanda de alimentos y suplementos que promueven un sistema digestivo saludable. Esto ha impulsado a los fabricantes de alimentos y bebidas a destacar los beneficios de salud intestinal de sus productos, fomentando la adopción de fibras dietéticas.
Análisis de mercado de fibras dietéticas
Se prevé que el segmento de fibra dietética soluble registrará una alta demanda durante el período previsto, debido a los beneficios cardiovasculares de salud y la gestión del azúcar en la sangre.
Se espera que el segmento de cereales y granos se expanda a una tasa de crecimiento robusta de más del 12,5% a 2032, ya que el producto es una rica fuente de fibra insoluble y promueve la salud del corazón.
El segmento de aplicación de la panadería mostrará impresionantes tendencias de crecimiento entre 2023 y 2032, debido a la primaización " enriquecimiento de los productos horneados y la mejora de la salud digestiva.
El tamaño del mercado de las fibras dietéticas de Asia Pacífico se expandirá a ritmo rápido durante la próxima década, impulsada por el aumento de la conciencia sanitaria. Aumentar la conciencia del consumidor sobre los beneficios de la fibra dietética para la salud digestiva y la gestión del peso está alimentando la integración del producto en diversos alimentos y bebidas. La región es tradicionalmente conocida por tener alimentos ricos en fibra en dietas asiáticas, como granos enteros y frutas. Además, un aumento en la urbanización y el cambio de estilos de vida favorecen opciones de alimentos convenientes y saludables, presentando oportunidades para los fabricantes de F plagaB. Las iniciativas gubernamentales que promueven la nutrición saludable también desempeñan un papel en la configuración del panorama del mercado de fibras dietéticas en la región.
Mercado de fibras dietéticas Compartir
Archer Daniels Midland Company (ADM) persigue iniciativas estratégicas para el crecimiento en la industria de la fibra dietética. La empresa se centra en la innovación de productos, introduciendo una amplia gama de soluciones de fibra dietética para satisfacer las crecientes preferencias de los consumidores. Las colaboraciones y asociaciones con los fabricantes de alimentos fortalecen la posición de la empresa. Además, un compromiso con la sostenibilidad y las tendencias de etiquetas limpias guía el enfoque de ADM, alineando con la creciente demanda de productos naturales y ambientalmente conscientes. Estas estrategias multifacéticas permiten a ADM impulsar innovaciones en el mercado. Otros actores destacados de la industria incluyen:
Dietary Fiber Industry News
El informe de investigación del mercado de fibras dietéticas incluye una cobertura profunda de la industriacon estimaciones " en términos de volumen en millones de kilo toneladas " ingresos en USD billones de 2018 a 2032para los siguientes segmentos:
Mercado, por producto
Mercado, por fuente
Mercado, por aplicación
Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países: