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Corn y Corn Starch Derivatives El tamaño del mercado está previsto para registrar un crecimiento sustancial de 2024 a 2032, impulsado por la creciente demanda de productos alimenticios procesados. De finales, los derivados del almidón de maíz registran el uso generalizado en una variedad de alimentos como espesantes, emulsionantes, agentes texturales y otros propósitos debido a sus numerosas capacidades.
La demanda de refrigerios saludables y productos horneados con maíz ha aumentado debido al aumento de la urbanización y los cambios de estilo de vida. Además, el almidón de maíz se utiliza ampliamente para espesar alimentos, como salsas, gravies, sopas y custards. Con los productores de alimentos que lanzan nuevos artículos elaborados con maíz en el mercado, aumenta la demanda de derivados de maíz y almidón de maíz.
Además, el sector alimentario de conveniencia en desarrollo alimentado por el creciente número de tiendas de alimentos de conveniencia en las autopistas, estaciones de gas y otros espacios públicos, ya que son convenientes para que los clientes tengan comidas en la marcha está impulsando la demanda de derivados de maíz y almidón de maíz. El interés por la comodidad de los alimentos también se está expandiendo debido a la creciente preferencia de los clientes por alimentos nutritivos y prácticos, el aumento de los ingresos desechables y el aumento de la demanda de aperitivos y productos alimentarios fritos, además de apoyar el crecimiento de la industria.
El aceite de maíz está ganando popularidad significativa entre los consumidores conscientes de la salud debido a sus grasas insaturadas sanas y contenido de vitamina E, contribuyendo posteriormente a su creciente uso como aceite de cocina y productos alimenticios. Además, el lanzamiento de nuevas variantes de aceite de maíz ofrece perfiles nutricionales mejorados y funcionalidades mejoradas para satisfacer las preferencias de consumo en evolución, aumentando aún más el panorama de la industria. Por ejemplo, en febrero de 2024, Origin Agritech Ltd., una reconocida empresa de tecnología agrícola china, hizo un avance significativo en su producto híbrido de maíz comercial incorporando un gen de maíz silvestre en sus principales híbridos comerciales de maíz por primera vez.
Basado en el producto, se espera que la cuota de mercado del segmento de derivados de almidón de maíz represente una cuota de ingresos sustancial para 2032. El creciente uso del maízsiropecomo un edulcorante para mejorar el sabor y mantener la humedad en los productos alimenticios está impulsando la demanda del producto. También mejora la estabilidad en los productos alimenticios y la vida útil de la plataforma, además de la textura y el volumen, presenciando la utilización en las industrias farmacéutica y de bebidas alimenticias.
En términos de aplicación, se proyecta que el mercado del segmento de bebidas alimenticias tenga una alta demanda entre 2024 y 2032, atribuida a la necesidad creciente de ingredientes naturales y funcionales. Además, los edulcorantes de maíz, como jarabe de maíz de alta fructosa, ayudan a satisfacer las necesidades endulzantes de bebidas y confitería. La popularidad del aceite de maíz también está aumentando por sus beneficios para la salud y la versatilidad culinaria. Con el fuerte enfoque en los productos de etiqueta limpia, las empresas de alimentos se están convirtiendo cada vez más en derivados basados en maíz, lo que contribuye más a la expansión del mercado.
El mercado de derivados de maíz y almidón de maíz de América del Norte está diseñado para exhibir un crecimiento sólido hasta 2032. La demanda de alimentos procesados y empaquetados está aumentando en toda la región debido a la mayor preferencia por las alternativas alimentarias caseras. Estados Unidos es uno de los principales productores de maíz, incitando a la industria nacional de papel y tabla a usar almidón de maíz en lugar de cualquier otra materia prima como tapioca y patata. El almidón de maíz se utiliza actualmente en el 95% del embalaje de papel en los Estados Unidos, ya que está disponible localmente. Además, la creciente aceptación de la cornal en la industria de los alimentos animales aumenta la adopción regional del mercado.
Las principales empresas productoras de maíz y almidón de maíz están invirtiendo en actividades de R plagaD y tomando continuamente iniciativas estratégicas, como nuevos lanzamientos de productos para fortalecer su posición de mercado. Para ilustrar, Cargill es un participante clave en el mercado con sus productos de primera calidad ofreciendo una amplia gama de soluciones basadas en maíz para satisfacer diversas necesidades de la industria con innovación y sostenibilidad.
Algunos de los jugadores clave que operan en la industria de derivados de almidones de maíz y maíz son...