Home > Food & Beverages > Processed Food > Convenience Foods > Tamaño del mercado de Buckwheat " Share ¦ Forecasts Report 2024-2032
Buckwheat Market size was valued at USD 605.5 million in 2023 and is expected to register a CAGR of over 3% between 2024 and 2032. El aumento de la conciencia sobre los beneficios de la salud del trigo alpino, como su naturaleza libre de gluten, el alto contenido nutricional y el potencial para reducir el riesgo de diversas enfermedades crónicas, ha llevado a aumentar la demanda de productos de trigo al consumidor.
El trigo se utiliza en varios productos alimenticios como fideos, panqueques y harina. A medida que aumentan las preferencias de los consumidores por alternativas sin gluten y saludables, la demanda de estos productos ha aumentado, impulsando el tamaño del mercado.
Atributo del informe | Detalles |
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Año base: | 2023 |
Tamañ Size in 2023: | USD 605.5 Million |
Período de pronóstico: | 2024 to 2032 |
Período de pronóstico 2024 to 2032 CAGR: | 3% |
2032Proyección de valor: | USD 787.5 Million |
Datos históricos para: | 2018 - 2023 |
Número de páginas: | 180 |
Tablas, gráficos y figuras: | 274 |
Segmentos cubiertos | Fuente, formulario, aplicación |
Factores de crecimiento: |
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Desafíos y obstáculos: |
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El cultivo de Buckwheat es sensible a las condiciones climáticas y climáticas, incluyendo temperatura y precipitación. Patrones climáticos desfavorables, sequías o precipitaciones excesivas pueden afectar los rendimientos de los cultivos y la calidad.
La pandemia COVID-19 ha dejado una marca significativa en la industria del trigo, que la afecta de varias maneras. Las cadenas de suministro se enfrentaban a perturbaciones debido a bloqueos y restricciones, lo que dio lugar a demoras en el transporte y la distribución de productos de trigo alpino. La escasez de mano de obra en las regiones agrícolas, provocada por la enfermedad y las medidas de cuarentena, dificulta la siembra, la cosecha y el procesamiento, lo que podría reducir los rendimientos y la producción. Los patrones de demanda de los consumidores fluctuaron a medida que persistían los bloqueos, lo que repercutió en la demanda de productos basados en el trigo, en particular en los sectores de restaurante y servicios alimentarios.
El trigo es considerado un grano nutritivo debido a su alto contenido de proteínas, aminoácidos esenciales, fibra dietética y antioxidantes. Los consumidores conscientes de la salud estaban incorporando cada vez más el trigo en sus dietas, impulsando la demanda.
Basado en la fuente, el segmento convencional dominaba alrededor de USD 430 millones de ingresos en 2022. Los productos convencionales de trigo de malla son más ampliamente disponibles y a menudo menos costosos que las alternativas orgánicas. Muchos consumidores están conscientes de los precios y optan por productos convencionales porque son más asequibles.
Basado en la forma, el segmento groat representaba el 39,6% de la cuota del mercado de trigo en 2022. Los avenaderos de trigo son altamente nutritivos. Son ricos en proteínas, Fibra dietética, vitaminas (particularmente vitaminas B) y minerales (como magnesio y manganeso). Este perfil nutricional ha señalado la atención de los consumidores conscientes de la salud que buscan alimentos con propiedades de salud beneficiosas.
Sobre la base de la aplicación, el segmento de alimentos y bebidas celebró más del 64,5% de la cuota del mercado de trigo en 2022. Buckwheat es versátil y se puede utilizar en una variedad de aplicaciones culinarias. Se puede encontrar en productos como harina de trigo, fideos (soba fideos), tortitas, cereales y más. La diversidad gastronómica del trigo hace que sea atractiva tanto para los consumidores como para los fabricantes de alimentos.
El tamaño del mercado de trigo de Asia Pacífico alcanzó los USD 290 millones en el año 2022. El trigo es altamente valorado por sus beneficios nutricionales en la región de Asia y el Pacífico. Es rico en proteínas, fibra dietética, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un valioso componente dietético, especialmente en áreas donde las dietas basadas en plantas son comunes.
Las principales empresas que operan en la industria del trigo de trigo incluyen:
Las empresas están llevando a cabo diversas iniciativas estratégicas, como fusiones y adquisiciones, asociaciones, colaboraciones.
El ADM desempeña un papel fundamental en la transformación de los cultivos en una variedad de productos utilizados en los mercados de alimentos, alimentos para animales, industriales y energéticos. La empresa opera una extensa red de activos agrícolas, incluyendo una vasta cadena de suministro, plantas de procesamiento y centros de distribución en todo el mundo. La empresa es reconocida por su innovación y experiencia en la adquisición, el transporte y el procesamiento de productos agrícolas como granos, semillas oleaginosas y mucho más. Proporciona una amplia gama de fabricantes de alimentos y bebidas con ingredientes de alta calidad, desde edulcorantes y almidones hasta aceites y proteínas.
Mercado, By Source
Mercado, por formulario
Mercado, por aplicación
Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países: