Global Beverage Flavoring Systems Tamaño del mercado

Global Beverage Flavoring Systems Market El tamaño valió más de USD 4 mil millones en 2018 y se prevé que presenciará más del 5% de CAGR de 2019 a 2025.

El aumento de la conciencia sanitaria junto con la creciente prevalencia de problemas de salud como la diabetes, la obesidad y la presión arterial alta han dado lugar a que los consumidores recurran a bebidas más saludables, como bebidas sin azúcar, jugos de frutas, bebidas deportivas y bebidas funcionales. Crecer la conciencia de los consumidores y aumentar la desechabilidad junto con un rápido aumento de la población impulsará la expansión del negocio. El aumento del gasto de consumo para productos limpios y orgánicos apoyados por normas favorables de etiquetado e iniciativas gubernamentales para promover la producción de frutas orgánicas fomentará la participación de la industria.

Crecimiento rápido en el consumo de bebidas con azúcares bajos y ingredientes menos artificiales con funcionalidad incluyendo hidratación, alto en nutrientes, mejor apoyo inmunitario y bienestar digestivo impulsará el mercado de sistemas de saborización de bebidas. Aumentar las actividades deportivas y el régimen diario de yoga aumentará la demanda de jugo de frutas y bebidas saludables. Otras innovaciones " lanzamientos en el segmento listo para tomar es una influencia positiva en la penetración del producto. Por ejemplo, en febrero de 2019, Coca Cola Introdujo una bebida chispeante basada en el jugo de uva en la India para atender la demanda robusta de segmento no alcohólico.

Las nuevas tecnologías desarrolladas por los fabricantes para reducir el contenido de azúcar fomentarán la cuota de mercado para los sistemas de saborización de bebidas. Further, increasing demand for sabores encapsulados apoyada por los fabricantes se centra en aumentar la capacidad de producción aumentará el avance empresarial. Por ejemplo, en mayo de 2019, Symrise expandió su capacidad de encapsulación en la encapsulación de EE.UU. Flavor es cada vez más utilizada por los fabricantes para limitar la pérdida de sabor durante varios procesos de almacenamiento y proporcionar una liberación de control en un entorno específico. Sin embargo, las altas inversiones para la instalación de la tecnología de encapsulación y el alto costo del producto pueden limitar la expansión del negocio.

Global Beverage Flavoring Systems Market Analysis

Los agentes de sabor representan más del 35% de la cuota global de volumen en 2018. Son aditivos de alimentos y bebidas derivados de productos naturales como frutas, verduras, plantas y hierbas, o de una mezcla de productos químicos sintetizados como ésteres, pirazina, fenólicos, etc. Agentes saborizantes impartir mejor sabor y aroma al producto. El fuerte crecimiento en la producción de frutas, acompañado por la creciente demanda de sabor natural, está surgiendo la parte del segmento. La demanda de sabores concentrados para que coincida con el perfil de sabor deseado alimentará la penetración del producto hasta 2025.

Los portadores o solventes son proyectados para presenciar el crecimiento más rápido en el mercado mundial de sistemas de saborización de bebidas de 2019 a 2025. Los portadores de uso común en la producción de sabores comerciales incluyen el glicol de propileno, alcohol etílico, triacetinaY glicerina vegetal. Los agentes de sabor se pueden diluir usando portadores o pueden estar vinculados a portadores a través de la encapsulación. La demanda mejorada de sabores encapsulados impulsará el crecimiento segmentado en el plazo previsto.

Se proyectan sabores naturales para presenciar ganancias a más de 5,5% de CAGR de 2019 a 2025. Los factores clave que atribuyen al crecimiento segmentado incluyen el aumento de la conciencia del consumidor sobre la calidad de los productos, el cambio de tendencia hacia un estilo de vida saludable y la voluntad de pagar los productos premium. Aumentar la disponibilidad de materias primas naturales como frutas cítricas, incluyendo uvas, naranjas, limones y limones debido al aumento de las tasas de producción está cambiando la preferencia hacia los sabores naturales. Además, los movimientos impulsados por el consumidor, como la ‘marca limpia’, han instado a los fabricantes de F PulB a utilizar aditivos naturales en sus productos.

Los sabores artificiales dominan el mercado mundial de sistemas de saborización de bebidas en 2018. Los sabores artificiales son precios significativamente más bajos que sus contrapartes, mejorando así los márgenes de ganancia de los fabricantes. Además, la capacidad del fabricante para replicar el sabor de los sabores naturales apoyados por la facilidad en la disponibilidad de productos es uno de los aspectos principales para una mayor tasa de adopción de productos.

Se prevé que los sistemas de saborización de bebidas no alcohólicas superarán los 440 kilo toneladas en 2025. El alto crecimiento económico junto con el aumento de los ingresos desechables aumentará el gasto milenario en productos premium. El aumento de la demanda de segmentos de bebidas no alcohólicas debido al aumento de la conciencia sobre la salud y el cambio de estilo de vida aumentarán la participación de la industria. Aumentar el número de consumidores problemas de salud comunes incluyendo la obesidad y la diabetes aumentará la demanda de bebidas no alcohólicas con bajo azúcar, sal baja y menos calorías. El aumento de la demanda de refrescos carbonatados fomentará la cuota de mercado para los sistemas de saborización de bebidas.

Los sistemas de saborización de bebidas alcohólicas observarán ganancias significativas hasta 2025. La creciente preferencia por bebidas alcohólicas basadas en frutas apoyadas por la innovación de productos con nuevos sabores aumentará el desarrollo empresarial. Por ejemplo, en abril de 2019, Smirnoff lanzó un espíritu de bajo alcohol con verdadera esencia de fruta y sabores naturales. Además, una fuerte demanda de bebidas de bajo alcohol o de bajo alcohol como cerveza artesanal, vino no alcohólico y cerveza no alcohólica con una variedad de sabores se espera que aumente la expansión de la industria.

Sabor líquido Se prevé que más de 4,2 millones de dólares de los EE.UU. en 2025. Los sabores líquidos son ampliamente aceptados por los fabricantes de bebidas ya que son fáciles de mezclar y mezclar con el producto. Proporcionan una distribución homogénea de sabores con otros ingredientes mejorando así la calidad del producto. La creciente demanda de jugo de frutas, bebidas carbonatadas y bebidas energéticas saludables en las economías emergentes impulsará la demanda de sistemas de saborización de bebidas líquidas.

Se espera que los sistemas de saborización de bebidas de polvo sean testigos 5.0% de CAGR en el plazo previsto. Los sabores secos son fáciles de manejar y tienen una mayor vida útil. Las tecnologías emergentes en sistemas de saborización, como el proceso de secado y extrusión de pulverización, están creando mejores vías para la expansión empresarial. Los polvos de sabor encuentran alto alcance en aplicaciones como mezclas secas instantáneas, ya que pueden disolverse rápidamente en agua. Sin embargo, el costo adicional del procesamiento de sabores secos puede contener la adopción del producto.

La región de Asia Pacífico es anticiaptada para mantener más del 35% en el mercado mundial de sistemas de saborización de bebidas en 2025 impulsados por países como China, India y Japón. La demanda significativa en la región se atribuye al crecimiento de la industria de la elaboración de bebidas acompañada de una urbanización rápida, un desarrollo económico y un aumento de la población. La facilidad en la adquisición de materias primas, y la disponibilidad de mano de obra a tasas más bajas son uno de los factores clave que contribuyen al menor costo de los sistemas de saborización de bebidas en la región.

La mayoría de los consumidores se inclinan hacia bebidas alcohólicas bajas con una amplia variedad de sabores, junto con la tendencia a cócteles diversificados. La región wtinesses producto lanza en agua con sabor, té helado, refrescos carbonatados y categorías de bebidas deportivas. Aumentar la comeptitividad en la industria de bebidas apoyada por políticas comerciales favorables influye positivamente en la expansión empresarial. La creciente demanda de bebidas más saludables y la modificación de las normas de etiquetado influirán positivamente en la industria de las bebidas.

Global Beverage Flavoring Systems Market Share

La cuota de mercado de los sistemas mundiales de saborización de bebidas en altamente consolidado con presencia de grandes corporaciones multinacionales. Los participantes clave de la industria incluyen

• Givaudan
• Fragancias internacionales
• Sensient Technologies
• Takasago International Corporation
• Symrise
• Firmenich
• Mane
• Dohler
• Robertet SA

Las estrategias clave observadas en la industria incluyen el desarrollo de nuevos productos, la expansión de la capacidad de producción y las adquisiciones de fusiones estratégicas para ganar ventaja competitiva. Por ejemplo, en octubre de 2018, International Flavors & Fragancias completó su adquisición de Frutarom, ampliando así su cartera de productos y ganando significativa cuota de mercado.

Fondo de la industria

El mercado mundial de agentes de sabor fue de alrededor de USD 15 mil millones en 2018 y se prevé que presenciará más del 4,5% de CAGR hasta 2025. Las bebidas dominan la cuota de mercado de los agentes de saboreo global, que representa alrededor del 33% en 2018. La industria está impulsada por avances tecnológicos e innovaciones de sabor en la categoría natural y sintética. Las economías desarrolladas de Europa y América del Norte están entre los principales consumidores de sabores naturales. Entre los factores clave que influyen en el desarrollo de la industria cabe mencionar el aumento del crecimiento de la industria alimentaria, el aumento de la población, el desarrollo de la industria turística de viajes y el aumento de los ingresos desechables, en particular en las economías de Asia Pacífico, América Latina y el MEA.