Mercado de freidoras de aire: por componente (horno freidora de aire, horno tostador freidora de aire, cesta de freidora de aire), por tipo de dispositivo (manual, automático), por potencia, por uso final, por canal de distribución, pronóstico 2024-2032
ID del informe: GMI7021 | Fecha de publicación: July 2024 | Formato del informe: PDF
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Detalles del informe premium
Año base: 2023
Empresas cubiertas: 15
Tablas y figuras: 49
Países cubiertos: 22
Páginas: 210
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Tamaño del mercado de Air Fryer
Air Fryer Market size was valued at USD 1 billion in 2023 and is expected to register a CAGR of 7.4% between 2024 and 2032. Uno de los principales impulsores detrás del aumento de la demanda de freidora aérea es la creciente preferencia del consumidor por métodos de cocina más saludables.
Según la International Housewares Association, los freidores de aire, utilizando considerablemente menos petróleo, atienden a una creciente conciencia de salud entre los consumidores, ofreciendo una manera de lograr esa crujiente codiciada sin la culpa. Este cambio se acentua notablemente por las tasas crecientes de obesidad y los problemas de salud asociados, lo que provoca una búsqueda de aparatos que recortan la ingesta de calorías preservando el sabor.
Además, el crecimiento del mercado se ve reforzado por la pérdida de tiempo de freidoras de aire. En el bullicio y el bullicio de hoy, los consumidores gravitan hacia los gadgets de cocina que prometen eficiencia. La International Housewares Association informa que las freidoras de aire no sólo superan los hornos tradicionales a la velocidad de la cocina, sino que también requieren menos preparación y limpieza, lo que los convierte en un go-to para los hogares ocupados. Además, los avances tecnológicos han generado modelos de freidora de aire más versátiles, con una gran variedad de funciones de cocina, que sólo añade a su atractivo. El aumento de la adopción inteligente de la tecnología de la casa alimenta aún más esta tendencia, con modelos selectos de freidor de aire ahora con conectividad de los teléfonos inteligentes, apelando directamente a la demografía inteligente, impulsando así el mercado.
La saturación del mercado y la intensa competencia han llevado a una proliferación de productos similares, lo que hace difícil que las marcas se diferencian. Como resultado, los márgenes de ganancia están disminuyendo y las presiones de precios están aumentando, según datos de la Asociación Industrial. Si bien los consumidores aprecian los beneficios para la salud y la conveniencia de las fresas de aire, las limitaciones como la capacidad de cocción limitada a menudo dificultan la adopción más amplia, especialmente entre los hogares más grandes. Para prosperar en este paisaje competitivo, los fabricantes deben innovar continuamente y abordar estos puntos de dolor del consumidor.
Air Fryer Market Trends
Una tendencia prominente es que las freidoras de aire inteligente se están convirtiendo en una tendencia significativa en el mercado, ya que los consumidores buscan mayor comodidad y control en su cocina. Estos aparatos están equipados con funciones de conectividad y soporte de aplicaciones, permitiendo a los usuarios monitorear y ajustar la configuración de cocina remotamente a través de sus smartphones.
Además, las fresas de aire multifuncionales están ganando tracción debido a la creciente demanda de aparatos de cocina versátiles. Estas freidoras de aire ofrecen funciones adicionales de cocina como horneado, rejilla y deshidratación, lo que permite a los usuarios preparar una variedad de platos con un solo aparato, ahorrando tiempo y espacio de cocina.
Air Fryer Market Analysis
Basado en componentes, el mercado se segmenta en horno de freidora de aire, cesta de freidora de aire de freidora de aire. El segmento de horno de freidora de aire dominó el mercado en 2023, generando un ingreso superior a USD 510.8 millones, y se espera que alcance USD 935.7 millones en 2032. Los hornos de freidora de aire están ganando popularidad debido a su combinación de versatilidad, beneficios para la salud y comodidad. Estos aparatos ofrecen múltiples funciones de cocina como freído de aire, horneado, asado y tostado en un dispositivo, lo que permite a los usuarios preparar una amplia variedad de comidas sin necesidad de múltiples aparatos de cocina. El atractivo principal radica en su capacidad de cocinar alimentos con menos aceite significativamente, lo que da lugar a comidas más saludables con una textura crujiente que imita los fritos tradicionales, impulsando así el mercado.
Basado en el tipo de dispositivo, el mercado de freidor de aire se clasifica en manual y automático. Las fresas de aire manuales dominaron el mercado en 2023, con ingresos superiores a 771,4 millones de dólares, y se espera que alcancen USD 1.400 millones en 2032. Los hornos manuales de freidora son populares debido a su simplicidad, asequibilidad y fiabilidad. Estos aparatos ofrecen una operación directa con controles manuales como diales y cubos para fijar tiempo y temperatura, facilitando su uso para individuos de todas las edades, incluyendo aquellos que pueden no ser tecnificados. La falta de componentes digitales a menudo hace que los hornos manuales de freidor de aire sean más duraderos y menos propensos a las mal funcionamientos, proporcionando a los usuarios una herramienta de cocina duradera. Además, son generalmente más asequibles que sus contrapartes digitales, haciéndolos accesibles a una gama más amplia de consumidores.
América del Norte surgió como la región dominante, generando un ingreso sustancial de USD 357,6 millones, y se espera que alcance USD 620,7 millones en 2032. El creciente énfasis en la salud y el bienestar ha llevado a muchos norteamericanos a buscar métodos de cocina que reduzcan la ingesta de grasa y calorías, y los hornos de freidora de aire encajan perfectamente con esta necesidad permitiendo la preparación de alimentos crujientes y fritos con aceite mínimo.
Además, el estilo de vida de ritmo rápido que prevalece en América del Norte hace que los tiempos de cocina rápida y la comodidad ofrecida por los hornos de freidora de aire altamente atractivo. Estos aparatos también se adaptan a la tendencia de los gadgets de cocina multifuncionales, ya que combinan varias funciones de cocina en un dispositivo compacto, ahorrando tanto el espacio contrario como la necesidad de múltiples aparatos, que crece más el mercado.
América del Norte: EE.UU. dominaba el mercado de América del Norte con ingresos de alrededor de USD 284 millones en 2023 y con una CAGR de 5,9% para el período de previsión de 2024 a 2032. Los hornos de freidora de aire han aumentado en popularidad en Estados Unidos, alineando perfectamente con el énfasis de la nación en comodidad, salud y versatilidad. Con una creciente demanda de comidas más saludables que no comprometen el sabor, los hornos de freidor de aire han surgido como una solución, permitiendo a los estadounidenses saborear platos crujientes con aceite mínimo.
Europa: Alemania lideró el mercado de freidora aérea de Europa con ingresos de alrededor de USD 63 millones en 2023 y está creciendo en un CAGR de 5,6% para el período de previsión de 2024 a 2032. Los hornos de freidora de aire están ganando popularidad en Alemania, impulsados por una trifecta de conciencia de salud, eficiencia y creatividad culinaria. Según datos de la Asociación Alemana de la Industria Eléctrica y Digital (ZVEI), los alemanes, conocidos por su énfasis en la vida sana, son atraídos a los hornos de freidor de aire ya que permiten indultar en alimentos fritos con una fracción del aceite, de acuerdo con sus preferencias nutricionales. El rápido rendimiento de estos hornos resona con el ethos alemán, donde el tiempo y la eficiencia energética son primordiales. Además, los consumidores alemanes valoran los electrodomésticos versátiles, de alto nivel y los hornos de freidora de aire encajan perfectamente en la factura mediante la transición entre freído de aire, horneado, asado y más.
Asia Pacífico: China encabezó el mercado de freidora aérea Asia Pacífico con ingresos de alrededor de USD 59 millones en 2023 y está creciendo en una CAGR de 11,2% para el período de previsión de 2024 a 2032. Los consumidores chinos están priorizando cada vez más la salud y la comodidad, impulsando el aumento de la popularidad de los hornos de freidora de aire. Según datos de la Asociación China de Electrodomésticos Eléctricos, las ventas de hornos de freidora de aire han aumentado un 35% en el último año.
Con una mayor conciencia de los inconvenientes de salud vinculados a los tradicionales holandeses, más hogares chinos están tomando hornos de freidora de aire. Estos aparatos ofrecen un método de cocina más saludable, produciendo platos que son crujientes y sabrosos pero con una fracción del aceite. Además, la naturaleza rápida y conveniente de los hornos de freidora de aire resuena con las rutinas de ritmo rápido de los chinos urbanos, ofreciendo una solución de tiempo eficiente para la preparación de la comida, impulsando así el mercado.
Air Fryer Market Share
La industria de la freidora de aire está fragmentada, con jugadores prominentes, como Koninklijke Philips N.V., SharkNinja Operating LLC, Breville Group Limited, Stanley Black & Decker, Inc y Instant Brands Inc. con una cuota de mercado del 20-25%. Estas empresas dominan el mercado debido a sus extensas capacidades de investigación y desarrollo, y fuertes redes mundiales de distribución dentro de la industria.
Air Fryer Market Companies
Los principales jugadores que operan en la industria de la freidora de aire incluyen:
Air Fryer Industry News
El informe de investigación sobre el mercado de fletes aéreos incluye una cobertura profunda de la industria, con estimaciones " en términos de ingresos (USD Million) y volumen (Thousand Units) de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:
Mercado, por componente
Mercado, por tipo de dispositivo
Mercado, por escenario
Mercado, por fin uso
Mercado, por canal de distribución
La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países: