Tamaño del mercado de Air Fryer

Air Fryer Market fue valorado en USD 981.3 millones en 2022 y se prevé que crecerá en una CAGR de más del 7% entre 2023 y 2032. Las tecnologías avanzadas están ampliando el tamaño del mercado de las freidoras de aire introduciendo características como pantallas táctiles digitales, control de aplicaciones móviles y presets de cocina inteligentes. Estas innovaciones proporcionan un control preciso de la cocina y la comodidad, que son atractivos para los consumidores tecnificados. Por ejemplo, en septiembre de 2023, Xiaomi lanzó la Mijia Smart Air Fryer 6.5L Tender Roast Edition en China. Este producto innovador cuenta con un modo inteligente de tostado suave, mejorando la retención de humedad en un 23%. También ofrece un modo de difamación de alta temperatura que aumenta la difamación en un 116%, garantizando diversas opciones de cocina con exteriores crujientes y interiores tiernos. Así, estas características atienden a varias preferencias culinarias.

La creciente conciencia mundial de la importancia de la alimentación saludable está alimentando el crecimiento de la industria de freidora de aire. Los consumidores buscan alternativas a la fricción profunda tradicional, que a menudo implica exceso de aceite y calorías. Las freidoras de aire ofrecen un método de cocción más saludable, utilizando aire caliente para crear texturas crujientes con aceite mínimo. Por ejemplo, en mayo de 2023, Hafele dio a conocer el NOIL Air Fryer para platos nutritivos. Ofrece comodidad con sus ocho recetas programadas preestablecidas para una rápida selección. Los consumidores pueden personalizar el tiempo y la temperatura para la cocina personalizada. La tecnología de aire rápido inteligente mantiene la temperatura ideal para exteriores crujientes y los interiores tiernos mientras utiliza 90% menos grasa. Su cesta de freír aerodinámica garantiza incluso la cocina y un recordatorio de sacudido ocasionalmente la sacudida de la cesta para obtener resultados óptimos de freído, por lo que es un versátil y fácil de usar aparato de cocina.

La industria de la freidora de aire enfrenta un desafío significativo de alta competencia con numerosas marcas y modelos. Con muchos jugadores como Philips vying por cuota de mercado, se vuelve cada vez más difícil para las empresas diferenciar sus productos. Esta feroz competencia a menudo resulta en guerras de precios y saturación de productos, lo que dificulta que los consumidores tomen decisiones informadas. Los fabricantes deben centrarse en las estrategias de innovación, calidad y marketing eficaces para destacar en este mercado lleno de gente.

COVID-19 Impacto

La pandemia COVID-19 tuvo impactos positivos en el mercado de freidora de aire. Con bloqueos y restricciones de restaurante en su lugar, la gente recurrió a la cocina casera para opciones de comida más seguras y saludables. Las fresas de aire, conocidas por su comodidad y capacidad de cocinar con menos aceite, se hicieron cada vez más populares. A medida que los consumidores buscaban formas de replicar la comida estilo restaurante en casa, la demanda de freidorías de aire se incrementó. La pandemia aceleró la adopción de este aparato de cocina, impulsando el crecimiento del mercado.

Air Fryer Market Trends

Las fresas de aire inteligentes son una tendencia emergente en el mercado debido a la demanda de mayor comodidad y control en la cocina. Estos aparatos cuentan con conectividad integrada y soporte de aplicaciones, lo que permite a los usuarios monitorizar y ajustar la cocina remotamente utilizando sus teléfonos inteligentes. Por ejemplo, en agosto de 2022, Xiaomi introdujo un Smart Air Fryer 3.5L integrado por IoT. Cuenta con conectividad Wi-Fi e integración de Google Assistant junto con un amplio rango de temperatura. Las freidoras de aire inteligente ofrecen presets de cocina preprogramados, bibliotecas de recetas y notificaciones. Este avance tecnológico mejora la experiencia del usuario, haciendo que la cocina sea más accesible y personalizable. Se espera que las freidoras de aire inteligentes obtengan popularidad mientras los consumidores buscan moderno, conectado electrodomésticos de cocina que simplifica la preparación de la comida y ofrece una amplia gama de opciones de cocina.

Las fresas de aire multifuncionales son una tendencia emergente en este mercado debido a la creciente demanda de aparatos de cocina versátiles. Estas freidoras de aire ofrecen funciones adicionales de cocina incluyendo horneado, rejilla y deshidratación. Esta versatilidad permite a los usuarios preparar una amplia gama de platos usando un solo aparato, ahorrando tiempo y espacio de cocina. Por ejemplo, en mayo de 2023, COSORI introdujo el Mini Air Fryer de 2,1 puntos, diseñado para ser compacto pero versátil. Ofrece cuatro funciones de cocina populares incluyendo fritura de aire, asado, horneado y recalentado con un panel de control de un solo toque fácil de usar. Esto lo convierte en una opción ideal para los hogares individuales que buscan un aparato de cocina multifuncional. Además, los consumidores aprecian la conveniencia de un dispositivo multipropósito, por lo que este factor hace que las fresas de aire multifuncionales sean una tendencia prominente del mercado.

Air Fryer Market Analysis

Basado en el tipo de dispositivo, el mercado se divide en manual y automático. Se espera que el segmento de trituradoras móviles crezca en una CAGR de alrededor del 7,5% durante el período de previsión. Este crecimiento se atribuye al hecho de que los fabricantes están introduciendo modelos con características avanzadas que automatizan los procesos de cocción. Estas freidoras de aire vienen con modos de cocción preprogramados, ajustes de temperatura y tiempo y tecnología basada en sensores. La automatización simplifica la cocina, garantizando resultados consistentes y precisos. Los consumidores están buscando cada vez más soluciones de cocina convenientes, y los freídores automáticos de aire cumplen esta necesidad, haciéndolos una opción popular en el mercado. Este crecimiento está impulsado aún más por el deseo de preparación de comidas sin complicaciones y los resultados consistentes de la cocina.

Basado en el usuario final, el mercado se clasifica en residencial y comercial. El segmento residencial fue valorado en más de 600 millones de dólares en 2022. Con más consumidores eligiendo cocinar en casa, las freidoras de aire han ganado popularidad en aplicaciones residenciales debido a su comodidad y cocina saludable consciente. A medida que la gente busca alternativas más saludables a los métodos tradicionales de freído, los freidores de aire ofrecen una solución para utilizar menos aceite o incluso ninguno. El segmento residencial en este mercado es testigo de un mayor crecimiento ya que los consumidores aprecian el diseño compacto de freidores de aire que se adaptan a cocinas más pequeñas. Esta demanda de aparatos de cocina más saludables y eficientes en el espacio alimenta la expansión del mercado.

América del Norte tenía una cuota de mercado dominante de más del 35% en 2022. La región mantuvo una cuota de mercado de alrededor del 30% en 2022 y está aplazada para registrar un crecimiento significativo durante el período de pronóstico. Una creciente base de consumidores consciente de la salud en la región está adoptando cada vez más freidoras de aire como una alternativa de cocina más saludable. Los aspectos de comodidad y ahorro de tiempo de las fresas de aire son atractivos para los hogares norteamericanos ocupados. Esta combinación de conciencia de salud, conveniencia, aumento de los avances tecnológicos y disponibilidad del mercado impulsa el crecimiento del mercado de la freidora aérea de América del Norte. Por ejemplo, en septiembre de 2023, Typhur Inc. introdujo el Typhur Dome, una freidora de aire inteligente diseñada para los cocineros caseros modernos. Este aparato multifuncional es compatible con aplicaciones, autolimpieza y cuenta con un diseño innovador domado.

Air Fryer Market Share

Los principales jugadores que operan en la industria de la freidora son:

• Black+Decker
• Breville
• Chefman
• Cosori (Vesync Co., Ltd.)
• Cuisinart
• Hamilton Beach
• Instant Pot
• Ninja
• Philips

Philips y Ninja son jugadores dominantes, con más del 8% de cuota de mercado en 2022 en el mercado global. Estos jugadores ofrecen una amplia gama de modelos de freidora de aire, que atienden a diversas necesidades de consumo y puntos de precios. Invierten fuertemente en investigación y desarrollo para crear modelos innovadores de freidor de aire. Presentan nuevas características, mejor rendimiento y tecnología avanzada para mantenerse por delante de la competencia. Esta innovación puede incluir multifuncionalidad, controles digitales, características de conectividad y mejoras de diseño.

Air Fryer Industry News

• En mayo de 2023, Philips lanzó la nueva Philips Airfryer HD9257/80 con cocina de 14 in1 & una ventana digital en la India. Este aparato de cocina ofrece una amplia gama de opciones de cocina al tiempo que garantiza métodos de cocina más saludables con menos aceite, lo que sirve a los consumidores modernos y conscientes de la salud.

El informe de investigación sobre el mercado de la freidora incluye una cobertura profunda de la industria, con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos (USD Billion) y volumen (Units) de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, por producto

• horno de freidora de aire
• Horno de tostadora de aire
• Cesta de la freidora de aire

Mercado, por tipo de dispositivo

• Manual
• Automático

Mercado, por escenario

• Debajo de 1.200 W
• 1.200 - 1.500 vatios
• 1.500 a 1.800 vatios

Mercado, por canal de distribución

• Online
• Sin conexión

Mercado, por usuario final

• Residencial
• Comercial

La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • UK
  • Alemania
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Nordics
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Asia sudoriental
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• MEA
  • UAE
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita