No alcohólico Tamaño del mercado de cerveza

No alcohólico Mercado de cerveza El valor de tamaño fue más de USD 22 mil millones en 2022 y se prevé que representa más del 5,5% de CAGR a 2023-2032. Esto es resultado de la tendencia de los consumidores hacia alternativas más saludables al alcohol.

La cerveza no alcohólica ha atraído el interés de los consumidores y ha obtenido aceptación como una bebida saludable que contribuye al funcionamiento óptimo de todo el cuerpo. Varios estudios han revelado que esta bebida puede mejorar la circulación sanguínea, reduciendo los riesgos de la enfermedad cardíaca. Sobre la base de estadísticas de la Federación Mundial del Corazón, más de 18,5 millones de personas han muerto debido a enfermedades cardiovasculares, con consumo de alcohol listado entre los factores de riesgo conductual prevenibles. Por lo tanto, la creciente carga de los CVD alentará a los consumidores a adoptar cervezas libres de alcohol en todo el mundo.

El sabor y las cualidades aromáticas de las bebidas concebidas tienden a reducir con la disminución de la fuerza alcohólica. Esta pérdida de sabor y aroma puede afirmar una influencia negativa en el panorama de la industria en cierta medida. Como las bebidas no alcohólicas son artesanía especializada, también están asociadas con altos costos de producción y venta al por menor, lo que puede dificultar aún más las ventas de productos. Sin embargo, con el aumento de la conciencia sobre los beneficios de las bebidas no alcohólicas, incluida la mejora de la inmunidad, el consumo de productos se reduce a aumentar en el plazo estimado.

No alcohólico Análisis del mercado de cerveza

El valor del mercado de cervezas no alcohólicas del segmento de productos sin alcohol valió USD 11 mil millones en 2022, como resultado de la mayor prevalencia de trastornos digestivos. Este factor aumentará la ingesta de cerveza sin alcohol ya que puede mejorar la variedad de microbioma intestinal vinculada a efectos beneficiosos para la salud. Además, el aumento de la prevalencia de alergia al alcohol influirá en la fabricación de productos sin alcohol de calidad.

La participación de la industria de la cerveza no alcohólica del segmento material de las levaduras es aplazada para representar más del 5,5% de CAGR a 2032, por la capacidad del producto para mejorar la fermentación de cerveza a bajas temperaturas. Las levaduras de Brewer utilizadas en la fabricación de cervezas también contienen nutrientes clave, incluyendo vitaminas B-complex. El uso de diversas variedades de levaduras puede permitir a los cerveceros determinar el sabor y sabor de la bebida. Estos factores estimularán aún más el uso de levaduras en la producción de cerveza no alcohólica

El mercado de cerveza no alcohólico del segmento de tecnología de la concecoholización alcanzará más de USD 33 mil millones en 2032, dada la capacidad del proceso para eliminar una cantidad determinada de alcohol de acuerdo con los estándares no o bajo alcohol. La desalcoholización se puede lograr mediante el tratamiento térmico, la osmosis inversa y los procesos de destilación de vacío. Dado que la osmosis inversa es una de las técnicas ampliamente utilizadas para la elaboración de cerveza, esta tecnología probablemente ganará tracción en la producción de cerveza no alcohólica. Además, la necesidad de generar un sabor natural y fuerte alimentará la adopción de la técnica de la cervecería.

Se prevé que el mercado de cervezas no alcohólicas del segmento de canales de ventas de supermercados registren más del 5,5% de CAGR a 2032, debido a un acceso más fácil al producto. La preferencia del consumidor también se ha desplazado hacia la compra de múltiples mercancías desde una sola salida. Estas tendencias cambiantes de compra, junto con la creciente inversión en cadenas de supermercados, probablemente mejoren aún más la disponibilidad de cerveza no alcohólica a través de este canal de ventas para mejorar las experiencias de los clientes.

El tamaño del mercado europeo de cervezas no alcohólicas es probable que exponga más del 5,5% de CAGR a 2023-2032, debido a la robusta presencia de fabricantes de bebidas alcohólicas y cervecerías. Varias compañías de cadena de suministro también están viendo oportunidades de expansión en toda la región. Por ejemplo, en septiembre de 2022, Caldic B.V. adquirió al Sr. Malt – P.A.B. S.r.l., distribuidor de ingredientes de cerveza en el mercado italiano para ampliar su presencia en el mercado sudamericano. Esas iniciativas y el rápido aumento de las actividades de promoción aumentarán el desarrollo del mercado en Europa.

No alcohólico Mercado de cerveza Compartir

• Bravus Brewing Company
• Bernard Brewery
• Anheuser-Busch InBev
• Weihenstephan
• Arpanoosh
• Behnoush Iran Company
• Carlsberg
• Vinos de Halewood & Espíritus
• Kirin
• Moscow Brewery Company
• Partake Brewing
• Radeberger Gruppe
• Hill Street Beverage Company Inc
• BrewDog
• Big Drop Brewing Co
• Bienestar Brewing Co.

son algunos de los jugadores clave que operan en el mercado de cerveza no alcohólico. Estas empresas están integrando estrategias tales como expansiones de gama de productos, adquisiciones y asociaciones para aumentar su presencia en el mercado.

Impacto de la pandemia COVID-19

Con el creciente número de consumidores que buscan ocio ocasional en casa, el consumo de cervezas no alcohólicas ha sido testigo de un aumento tras los cierres COVID-19. Para abordar la creciente base de consumidores, varias cervecerías han comenzado a ampliar sus carteras de productos. Por ejemplo, en diciembre de 2020, Brooklyn Brewery anunció planes para impulsar su línea no alcohólica con el lanzamiento de su IPA de Efectos Especiales. Con cerveceros artesanales cada vez más acudiendo a la zona del 0%-ABV, la popularidad de las cervezas de bajo alcohol se ha intensificado aún más durante la pandemia, creando una perspectiva favorable para el crecimiento del mercado de cerveza no alcohólico durante el período previsto.

El no alcohólico El informe de investigación del mercado de cerveza incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones " en términos de volumen en Millones de Liters e ingresos en USD Millones de 2018 a 2032 para los siguientes segmentos:

Por producto

• Sin alcohol
• Bajo alcohol

Por material

• Granos malignos
• Hops
• Levaduras
• Enzymes
• Otros

By Technology

• fermentación restringida/sin fermentación
• Dealcoholization
• Osmosis inversa
• Tratamiento de calor
• Destilación de vacío
• Otros

Por Canal de Ventas

• Liquor stores
• Almacenes de conveniencia
• Supermercados
• Tiendas en línea
• Restaurantes

La información mencionada se proporciona a nivel regional y nacional para lo siguiente:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • República Checa
  • Suecia
  • Rusia
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Indonesia
  • Malasia
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Sudáfrica
  • Egipto
  • Irán