Whisky-Marktgröße – Nach Produkt, nach Vertriebskanal, Wachstumsprognose, 2026–2035

Whiskey-Marktgröße

Die globale Whiskey-Marktgröße wurde 2025 auf 77,2 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 82,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 auf 145,1 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 wachsen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 %, laut dem neuesten Bericht von Global Market Insights Inc.
 

• Whiskey ist ein destilliertes alkoholisches Getränk, das aus einer vergorenen Maische aus Getreide wie Gerste, Mais, Roggen oder Weizen hergestellt wird. Solche Whiskeys werden in Fässern gelagert, die in der Regel aus Holz und aus Eiche bestehen, was ihnen die unterschiedlichen Geschmäcker, Farben und Aromen verleiht.
   
• Whiskey-Stile sind diversifiziert und auf bestimmte Regionen lokalisiert, wie Scotch, Bourbon, irischer Whiskey, wobei jeder seine eigene Tradition hat und sich auf lokale Zutaten und Reifevorschriften spezialisiert. Es ist Handwerk, Geografie und Reifung, die Whiskey seine Vielfalt und globale Anziehungskraft verleihen.
   
• Der Whiskey-Markt hat in den letzten zehn Jahren einen stetigen Anstieg verzeichnet, unterstützt durch das Verbraucherinteresse an Premium-Spirituosen, Handwerksherstellung und Marketing mit Tradition. Whiskey hat eine starke kulturelle Verbindung, die Menschen anleitet, und diejenigen, die erkunden wollen. Dies führt zu seiner Position in der Liste der stabilen alkoholischen Getränke.
   
• Whiskey wird in der Regel langsam genossen, sodass der Trinker die Aromen und den Geschmack jedes Schlucks voll auskosten kann. Viele vergleichen verschiedene Sorten miteinander, um die Unterschiede in Glätte, Süße oder Raucharoma zu erkennen, was das Verkosten zu einem sehr unterhaltsamen und lehrreichen Erlebnis macht. Wenn die Menschen mehr Sorten probieren, beginnen sie zu erkennen, wie die verschiedenen Zutaten, die Reifung und das Handwerk zum Endprodukt beitragen.
  
   

Whiskey-Markttrends

• Die Verbraucher suchen weiterhin nach hochwertigem Premium-Whiskey, der auch alte und limitierte Auflagen umfasst. Dies hat die Brennereien dazu veranlasst, sich auf ihr Handwerk, ihre Reifungstechniken und die Verpackung zu konzentrieren, was wiederum den Markt prägt. Premiumisierung ist ein Weg, auf dem Marken sich abheben und höhere Preise gegenüber dem Wettbewerb auf dem Markt verlangen können.
   
• Innovative Aromen, Fassabgänge und Reifungsprozesse scheinen die neuesten Trends zu sein. Whiskeys werden durch Faktoren wie fruchtinfundierte, geräucherte oder gewürzte Sorten gekennzeichnet, die das Interesse jüngerer und experimentierfreudiger Verbraucher wecken und eine größere Auswahl an Angeboten auf dem Markt ermöglichen.
   
• Andere Trends, die den Markt ankurbeln, sind Nachhaltigkeit, bei der Brennereien umweltfreundliche Verpackungen, erneuerbare Energien und verantwortungsvoll beschaffte Getreide verwenden. Verbraucher werden von Marken angezogen, die umweltbewusst handeln, was ihre Kaufentscheidungen beeinflusst und eine langfristige Kundenbindung zu den Marken schafft.
   
• Die Whiskey-Branche wird durch digitale Trends wie E-Commerce, virtuelle Verkostungen und Social-Media-Marketing geprägt. Auf Online-Plattformen können Marken direkt mit Verbrauchern auf globaler Ebene kommunizieren, neue Veröffentlichungen bewerben und lebhafte Gespräche über ihre Marken führen, was das Marktwachstum erhöht.
   

Whiskey-Marktanalyse

Der Whiskey-Markt nach Produkt ist in Scotch-Whisky, amerikanischer Whiskey, kanadischer Whiskey, irischer Whiskey und anderen Whisky unterteilt. Scotch-Whisky hält den größten Marktanteil von 28,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025.
 

• American Whiskey wächst schnell, da Bourbon und Tennessee Whiskey für Cocktails verwendet werden und einen süßen, weichen und angenehmen Geschmack haben. Scotch Whiskey bleibt stabil, wobei ein Teil der höheren Nachfrage nach Single Malts auf Verbraucher zurückzuführen ist, die Premium- und gereifte Optionen suchen. Der irische Whiskey-Segment ist einer der am schnellsten wachsenden, da er sanft und leicht zu trinken ist und Anfängern gefällt. Canadian Whisky wächst langsam, unterstützt durch sein sanftes Profil und die Eignung für Cocktails.
   
• Andere Whiskeys wie japanischer Whisky verzeichnen Wachstum, da er mit Qualität und Handwerkskunst in Verbindung gebracht wird, aber aufgrund von Lieferengpässen bleibt das Volumen kleiner. Aromatisierter Whiskey expandiert schnell, da jüngere Verbraucher süßere, unterhaltsamere und leichter trinkbare Alternativen bevorzugen. RTD-Whiskey expandiert ebenfalls schnell, da Verbraucher bequeme Getränke suchen, die kein Mischen erfordern. Diese neueren Segmente ziehen Anfänger und Gelegenheits-Trinker an und helfen, den gesamten Whiskey-Markt zu erweitern. Abschließend wachsen Premium-Scotch, japanischer und amerikanischer Single Barrel aufgrund von Qualität und Geschmack.
   

Der Whiskey-Markt nach Vertriebsweg ist in On-trade und Off-trade unterteilt. On-trade hält den größten Marktanteil von 40,3 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025.
 

• Der On-trade-Whiskey-Segment wächst, angetrieben durch Premiumisierung und Erlebnis-Trinken. Verbraucher besuchen Bars und Restaurants, was zu einer höheren Adoption von Premium- und Super-Premium-Whiskeys, Whiskey-Flights und maßgeschneiderten Cocktails führt und den Ausgaben pro Anlass erhöht.
   
• Der Off-trade-Segment wächst weiterhin schneller und ist der Wachstumstreiber des Whiskey-Marktes. Das Wachstum hier ergibt sich hauptsächlich aus neuen Verbrauchertendenzen, Bequemlichkeit, wettbewerbsfähigen Preisen und einer breiteren Produktverfügbarkeit über den Einzelhandel und E-Commerce. Verbraucher kaufen zunehmend Whiskey für den Heimkonsum und Cocktail-Experimente, während die Online-Verkaufsausweitung, mit Premium-Optionen, die nun im Einzelhandel erhältlich sind, zu einem Wachstum in diesem Vertriebsweg führt.
   

Der nordamerikanische Whiskey-Markt wird voraussichtlich ein erhebliches und vielversprechendes Wachstum von 3,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 4,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 erfahren. Der US-Markt zeigt ein vielversprechendes Wachstum und belief sich 2025 auf 15,1 Milliarden US-Dollar.
 

• In Nordamerika wird der Whiskey-Markt durch die Nachfrage in den USA und Kanada bedient, da dort mehr Bourbon, Rye und kanadische Whiskeys konsumiert und exportiert werden. Für US-Verbraucher führt Bourbon sowohl national als auch international aufgrund von Premiumisierung und Craft-Destillerien. Das Interesse an feinen und leicht trinkbaren amerikanischen Whiskeys wächst weiterhin innerhalb der kanadischen Grenzen, ebenso wie das Interesse an sanften und vielfältigen Whiskeys, die Gelegenheits-Trinkern und Cocktail-Enthusiasten gefallen. Die Region profitiert von starken Vertriebsnetzwerken und einer Whiskey-Kultur, die weiterhin Innovation und Expansion für die Marke fördert.
   

Der Whiskey-Markt in Deutschland wird voraussichtlich ein robustes Wachstum von 17,3 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 30,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 erfahren.
 

• Europa ist ein kritischer Markt für Whisky. Scotch Whisky und irischer Whisky haben weltweit wirklich den Standard gesetzt. Frankreich, Deutschland und Spanien haben ebenfalls eine hohe Nachfrage nach Premium- und Single-Malt-Varianten entwickelt. Europäische Verbraucher bevorzugen historische Marken, traditionelle Reifungsmethoden und Verkostungserlebnisse, während kleine, handwerkliche Brennereien in Ländern wie Schweden und Polen mit innovativen Aromen und Fassabgängen experimentieren, um ein jüngeres Publikum anzusprechen.
   

Der Whiskymarkt in der Region Asien-Pazifik soll von 33,2 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 65,1 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,9 % wachsen.
 

• Das Wachstum in der Region Asien-Pazifik wird von Ländern wie Japan, Indien und China angeführt. Japanische Whiskys sind weltweit für ihre Präzision und Eleganz bekannt. Indien, eines der größten Whisky verbrauchenden Länder, erlebt einen Übergang zu Premium-Marken und Single Malts. Die aufstrebende Mittelschicht in China schafft Nachfrage nach importierten und hochwertigen Whiskys, während in Südkorea das Marktwachstum durch traditionelle und aromatisierte Whiskys in der urbanen Nachtleben- und Cocktailkultur bedient wird.
   

Der Whiskymarkt im Nahen Osten und in Afrika soll von 3 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 5,2 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 deutlich und vielversprechend wachsen.
 

• Ein zunehmendes Interesse an Premium-Whiskys ist auf wohlhabende Verbraucher und einen luxuriösen Lebensstil zurückzuführen, der im Nahen Osten zu beobachten ist. Die Vereinigten Arabischen Emirate wachsen auf dem Markt, der durch Tourismus, gehobene Bars und exklusive Verkostungsveranstaltungen bedient wird, was die Nachfrage nach seltenen und alten Whiskys steigert. Auf der anderen Seite beginnen jüngere urbane Verbraucher, Whisky zu schätzen, indem sie alte Wertschätzung mit der modernen Cocktailkultur verbinden, was die Region als aufstrebendes Zentrum für Premium-Spirituosen positioniert.
   

Der Whiskymarkt in Lateinamerika soll von 6,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 12,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 deutlich und steigend wachsen.
 

• Lateinamerika verzeichnet einen Anstieg des Whiskykonsums, wobei Mexiko den Trend anführt. Bisher haben urbane Bars und die Cocktailkultur Premium- und Importmarken eingeführt, während kleine Brennereien mit einzigartigen Reifungsprozessen und lokalen Getreidesorten experimentieren. Diese Mischung aus Tradition und Innovation hat eine sich entwickelnde Präferenz geschaffen, die sowohl ältere als auch junge Verbraucher in der Region anspricht.
   

Whisky-Marktanteil

• Die Whiskyindustrie ist mäßig konsolidiert, wobei Unternehmen wie Diageo, Pernod Ricard, Suntory Holding Limited, Brown Foreman, William Grant and Sons 49,7 % Marktanteil halten und Diageo mit 24,1 % Marktanteil im Jahr 2025 der Marktführer ist.
   
• Whiskyunternehmen haben ihre Position durch die Betonung von Tradition und typischerweise hoher Produktqualität gehalten. Die meisten großen Marken haben ihre Geschichte, traditionelle Produktionsmethoden und ihre Signaturaromen hervorgehoben, um Vertrauen und Loyalität bei den Verbrauchern zu schaffen. Authentizität mit hohen Standards schafft auch starke Reputationen, um diese Unternehmen von ihren Wettbewerbern zu unterscheiden.
   
• Innovationen bei den Produkten sind wichtig, damit die Unternehmen mit der Konkurrenz mithalten können. Neue Geschmacksrichtungen, neue Ideen zu Fassabgängen, Reifungstechniken, neue experimentelle Veröffentlichungen und limitierte Auflagen halten die Top-Marken einen Schritt voraus. Diese Innovationen helfen den Marken, eine abwechslungsreiche Zusammensetzung zu bieten, um traditionelle Whiskytrinker anzusprechen.
   
• Unternehmensstrukturen setzen effektive Marketingansätze auf persönlicher Ebene ein, durch die Unternehmen mit ihren Verbrauchern in Kontakt treten. Marketing darüber, wie sie es herstellen, und was daran einzigartig ist, hilft bei der Kundenbindung. Die Einbindung in soziale Netzwerke, virtuelle Verkostungen und Veranstaltungen hilft, Loyalität um ihre Produkte herum zu schaffen.
   
• Whiskey pflegt auch eine Allianz mit dem heimischen Markt und expandiert international in Länder und strategische Partnerschaften. Die Verbindung von Bars, Restaurants, Vertriebsunternehmen und Luxusmarken würde einen starken Marketingwert für die Marken darstellen und führt letztlich zu einer globalen Expansion.
   
• Marketing und Storytelling gewinnen in der Konkurrenz zunehmend an Bedeutung. Marken, die die Zutaten hervorheben, aber gleichzeitig die Vorteile und die Zubereitungsmethode betonen, werden mehr Kunden gewinnen, wenn sie die Geschichten hinter der Verarbeitung in Bezug auf die Kultur oder Herkunft der Pflanze erzählen.
   
• Die Anpassung an lokale Geschmäcker und Trends schafft einen Wettbewerbsvorteil für die Unternehmen. Produkte, die entwickelt wurden, um lokale Geschmäcker, Trinkgewohnheiten und Gesundheitsaspekte zu erfüllen, haben bessere Erfolgsaussichten. Da sich die Wünsche der Verbraucher schnell ändern, werden Marken, die flexibel genug sind, um sich anzupassen, immer einen Schritt voraus sein.
   

Whiskey-Marktunternehmen

Wichtige Akteure in der Whiskey-Branche sind:

• Diageo
• Pernod Ricard
• William Grant and Sons
• Suntory Holding Limited
• Brown Foreman
• Allied blenders and distilleries pvt. Ltd
• Angus Dundee Distillers Plc
• Bacardi Limited
• Constellation Brands Inc
• King Car Group (Kavalan Distillery)
• La Martiniquaise
• The Edrington Group
• Chivas Brothers
• Whyte & Mackay 
   

Diageo gehört zu den größten Getränkeunternehmen, die international berühmte Whiskey-Marken wie Johnnie Walker und Crown Royal besitzen. Das Unternehmen ist in einer Vielzahl von Ländern ansässig und bringt stets Premium-Produkte, Innovationen hervor und öffnet sich für neue Märkte. Durch große Investitionen in Markenbildung und Bemühungen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit versucht das Unternehmen, das Interesse der Nutzer und Verbraucher zu wecken.
 

Pernod Ricard ist als zweitgrößte Spirituosenmarke der Welt bekannt, berühmt für Jameson und seine Chivas Regal Whiskeys. Bei Pernod Ricard besteht die Absicht, sich in der Premium- und Super-Premium-Sphäre zu engagieren, indem man auf der internationalen Bühne produziert und dabei alle erforderlichen Merkmale, neue Trends, einschließlich Mischungsrekreationsrichtlinien, Nachhaltigkeit und Gemeinschaftsengagement mit Verbrauchern über Projekte vor Ort und digitale Markenbildung im Blick behält.
 

Suntory Holding Limited ist im Bereich der Produktion internationaler Spirituosen tätig und verfügt über ein herausragendes Sortiment an Whiskeys wie Jim Beam und Maker's Mark. Es ist ein Unternehmen mit sehr hohem Ansehen für Handwerkskunst, Qualität und Innovation. Es konzentriert sich darauf, sein Geschäft auf eine globale Ebene mit hoher Prävalenz und Premiumisierung auszubauen und hat seine Linie auf eine Mischung aus traditionellen und innovativen Vorlieben ausgerichtet, die darauf abzielt, eine bestimmte Segmentierung dessen zu übertreffen, was eine neue Verbraucherdarstellung für das Unternehmen sein wird.
 

Brown-Forman ist ein in den USA ansässiges, viel renommiertes Unternehmen, das eine der weltweit beliebtesten Whiskey-Marken, Jack Daniel's und Woodford Reserve, besitzt. Es hat natürlich einen starken Stand im globalen Spirituosenmarkt und ist wirklich ein Vorbild für Spitzenleistungen aus Markensicht. Mit einem stärkeren Bestreben, Premium-Wert zu schaffen, wie zuvor gerechtfertigt, verkauft es wirklich in das Wachstum der Weltmärkte mit mehr Glück, mit so vielen sich ändernden Vorlieben im Verbraucherlandschaft.
 

William Grant & Sonsist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich auf Whisky-Etiketten wie Glenfiddich und The Balvenie spezialisiert. Es legt Wert auf handwerkliche Vollendung, traditionelle Innovation und Umweltfreundlichkeit in der Produktion. Seit das Unternehmen sich auf Premium- und Super-Premium-Whiskys konzentriert, hat es sich stärker auf sein eigenes bedeutendes Erbe und globale Interessen konzentriert, um neue Herausforderungen für die berühmten Whisky-Liebhaber der Welt zu setzen.
 

Whisky-Industrie-Nachrichten

• Am 4. Dezember 2025 hat Tilaknagar Industries das Imperial Blue Whisky-Geschäft von Pernod Ricard India übernommen. Dieser Deal führt zur vollständigen Kontrolle von Tilaknagar Industries über Imperial Blue und die zugehörigen Marken. Die Übernahme stärkt Tilaknagar in der indischen Whisky-Arena und erweitert das Portfolio beliebter Spirituosen.
   
• Am 4. Januar 2025 hat die Artisanal Spirits Company (ASC) in den USA Single Cask Nation (SCN), eine Whisky-Abfüllmarke in Amerika, gekauft und den Besitz von Handel und Vermögenswerten an ASC übertragen. Die Übernahme wird ASC einen größeren Einfluss in Nordamerika geben und die Möglichkeit, ein amerikanisches Whisky-Portfolio in Verbindung mit seinen Scotch Malt Whisky Society-Betrieben aufzubauen. Die Gründer von SCN werden weiterhin Unterstützung von Branchenveteran Steve Hawley in ihren Bemühungen erhalten. Die Übernahme durch ASC dient dazu, neue Produkte zu testen, das globale Whisky-Angebot zu stärken und den US-Markt viel direkter anzugehen.
   

Der Whisky-Marktforschungsbericht umfasst eine detaillierte Abdeckung der Branche mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz in Milliarden USD und Volumen in Millionen Litern von 2022-2035 für die folgenden Segmente:

Markt, nach Produkt

• Scotch Whisky
• Amerikanischer Whisky
• Kanadischer Whisky
• Irischer Whisky
• Anderer Whisky

Markt, nach Vertriebsweg

• On-trade
• Off-trade

Die obigen Informationen werden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika 
  • USA
  • Kanada
• Europa 
  • Deutschland
  • UK
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Rest von Europa
• Asien-Pazifik 
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Südkorea
  • Rest von Asien-Pazifik
• Lateinamerika 
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
  • Rest von Lateinamerika
• Naher Osten und Afrika 
  • Saudi-Arabien
  • Südafrika
  • VAE
  • Rest von Naher Osten & Afrika