Marktgröße für veganes Proteinpulver – nach Produkt, Art, Geschmack, Anwendung, Vertriebskanal, Prognose, 2025–2034
Berichts-ID: GMI5524 | Veröffentlichungsdatum: March 2025 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2024
Abgedeckte Unternehmen: 12
Tabellen und Abbildungen: 145
Abgedeckte Länder: 19
Seiten: 220
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Vegan Protein Pulver Markt Größe
Der globale vegane Protein-Pulvermarkt wurde 2024 auf 4,4 Milliarden US-Dollar geschätzt, wobei die Erwartungen bis 2034 auf 10,2 Milliarden US-Dollar steigen und bei einem CAGR von 8,8% wachsen.
Der Markt für vegane Proteinpulver konzentriert sich auf die Produktion von pflanzlichen Proteinpulvern, die Erbsen, Soja, Reis, Hanf und andere als ihre Hauptquellen verwenden. Diese Pulver werden weitgehend verzehrt und in Produkte, die auf Athleten, für Mahlzeiten Ersatz, und funktionelle Lebensmittel gerichtet auf gesundheitsbewusste Personen, und Veganer oder Vegetarier. Ihre Verwendung Schnitte über Sport und Fitness Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel, Bäckerei, Milchoptionen und sogar Babynahrung tun, mit neuem Anstieg der Adoption für pflanzenbasierte RTD Getränke und Mahlzeit Formulierungen. Das Wachstum des Marktes wird durch die Migration der Verbraucher auf sauberes Etikett, allergenfreie und umweltfreundliche Protein Alternativen als Reaktion auf ethische Lebensmitteloptionen und gesundheitsorientierte Entscheidungen für Lebensmittel angetrieben.
Die Umstellung auf umweltfreundliche und ethische Ernährung macht die Verbraucher mehr auf nicht-tierbasierte Proteine, die für diese Marktteilnehmer von großem Nutzen sind. Um mit Veränderungen im Lebensstil der Verbraucher aufrechtzuerhalten, führen führende Industrie-Ansprecher aktiv neue Produkte mit verbesserten Profilen von Aminosäuren ein, erhöht die Verdaubarkeit und eine verbesserte Ergänzung.
Das Wachstum von E-Commerce, Influencer-Marketing und der verstärkte Markteintritt von Einzelhandelsgeschäften stimuliert das Marktwachstum durch die Schaffung von veganen Proteinpulvern als gemeinsame Ernährungsauswahl unter vielen Menschen statt einer reservierten Kategorie.
So zeigen beispielsweise Wachstumsprognosen, dass der vegane Lebensmittelmarkt bis 2030 USD 36,3 Milliarden erreichen wird und bei einem CAGR von 6,4% wachsen wird. Bemerkenswerterweise verzeichnete 2022 ein Umsatzwachstum von pflanzlichen Lebensmitteln 3 mal im Vergleich zu den Vorjahren. Während 2022 waren rund 2 Millionen Amerikaner völlig vegan. Andere Statistiken über Veganismus zeigen, dass 67% der Menschen, die der veganen Ernährung folgen, Frauen sind, während 33% Männer sind. Diese alle kommen zu dem Schluss, dass auch für den Markt ein wachsender und boomender Markt vorherrscht.
Vegane Protein Pulver Markt Trends
Auf dem Markt von veganen Proteinpulvern hat es aufgrund des Fortschritts in der Technologie und des Wandels in den Verbraucherpräferenzen im Laufe der Zeit erhebliche Entwicklung gegeben. Innovationen wie Präzisionsfermentation und enzymatische Verarbeitung machen Extrakt, Geschmack und Verdauung von Proteinen einfacher. Neue pflanzliche Proteinquellen wie Algen, Kichererbsen und Mung Bohnen werden beliebt, neben Hybrid-Formulierungen, die verschiedene Proteinquellen für bessere Aminosäureprofile kombinieren. Darüber hinaus trägt die Mikroverkapselung dazu bei, die Bioverfügbarkeit und Nährstoffstabilität zu erhöhen und nicht nur Sportler und Fitness-Enthusiasten zu unterstützen, sondern auch die allgemeine Bevölkerung, die sich auf die Ernährung konzentriert.
Die Komplexität innerhalb der Region wird weiter erhöht, da die strengen Regeln und Kennzeichnungspolitiken Unternehmen zwingen, auf organisch zertifizierte und saubere Etikettenprodukte zu schauen. Die Umstellung auf personalisierte Ernährung macht den Raum für Marken, um maßgeschneiderte Mischungen für bestimmte Ernährungsanforderungen zu schaffen. Das zunehmende Bewusstsein für die Gesundheit und die Annahme von pflanzenbasierten Ernährungsformen treibt die Nachfrage in den letzten Teilen der Welt, insbesondere in Asien und Lateinamerika, voran.
Zusätzlich wird das Wachstum des veganen Protein-Pulvermarktes durch die erhöhte Popularität von DTC und E-Commerce-Shopping unterstützt, die mehr vegane Protein-Pulver Optionen bieten. Die wirtschaftliche Kluft verschiedener Regionen neben den bestehenden Prozessen und Innovationen ermöglicht die Marktausweitung dieser Proteinpulver, da die Verbraucher über die funktionale, innovative und nachhaltige Nutzung von Proteinen hinausblicken.
So erweiterte A&B Ingredients im Juni 2022 ihr Angebot an pflanzlichen Proteinen mit einer neuen Reihe von texturierten Faba-Bohnenproteinen. Diese Art von innovativen Produkt beeinflusst die Attraktion des Kunden auf vegane Protein-powered-Produkte.
Vegan Protein Pulver Marktanalyse
Der vegane Protein-Pulvermarkt von Produkt wird in Hanfprotein, Sojaprotein-Isolat, Sojaprotein-Konzentrat, Reisprotein-Isolat, Reisprotein-Konzentrat, Erbsenprotein-Isolat, Erbsenprotein-Konzentrat, Spirulina-Protein, Chinoa-Protein-Gemische segmentiert. Das Sojaproteinkonzentrat entfiel 2024 auf 27,5% des Marktanteils und dürfte 2034 mit dem CAGR von 9,7% wachsen.
Der Markt für Sojaproteinkonzentrat ist das dominantste Segment im veganen Proteinpulvermarkt aufgrund des hohen Anteils an Protein mit dem überlegenen Aminosäureprofil und der hervorragenden Löslichkeit. Darüber hinaus ist das Sojaprotein sehr erschwinglich und vielseitig, was es in Sporternährung und funktionellen Lebensmitteln gut akzeptiert. Darüber hinaus führt die starke Markenpräsenz im Markt zusammen mit hoher Kundenverfügbarkeit zu einer breiten Akzeptanz von Sojaproteinkonzentrat.
Ein weiteres Segment wächst auch wie Hanfprotein aufgrund seines hohen omega-3 Gehalts, zusammen mit Faser und leichten Verdaulichkeit, Hanfprotein wird von den meisten gesundheitsbewussten Käufern geschätzt. Reisprotein ist in Isolaten und Konzentrat erhältlich, unterscheidet sich von anderen durch seine hypoallergene Eigenschaft zusammen mit hoher Leichtigkeit für Menschen mit empfindlicher Ernährung zu verdauen. Erbsenprotein, bestehend in beiden Isolaten und Konzentraten Formen, ist berühmt für seinen hohen Lysingehalt, der bei Muskelwachstum und sauberen Etikettenprodukten hilft.
Der vegane Protein-Pulvermarkt ist in organischer und konventioneller Natur segmentiert. Das konventionelle Segment hält die Marktgröße von 3,1 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 und dürfte mit einer schnelleren Rate von 8,4% CAGR wachsen.
Das herkömmliche vegane Proteinpulver ist billiger und häufiger verwendet, es ist am dominantsten in der veganen Proteinpulverindustrie. Um niedrigere Preise zu erreichen, verwenden die Hersteller konventionellere Proteinquellen, die erschwinglich sind und einen hohen Funktions- und Proteingehalt aufweisen. Durch den umfangreichen Einsatz von funktionellen und gängigen Nahrungsmitteln und Getränken sowie der starken Präsenz im Einzelhandel wird sichergestellt, dass dieses Segment eine hohe Dominanz behält.
Da die Verbraucher zunehmend nach sauberem Etikett, Pestiziden/Nicht-GVO/ethisch gewonnenen Proteinen suchen, wächst auch das organische Segment des Marktes. Das Bewusstsein für nachhaltige Landwirtschaft sowie ethische Beschaffung und zusätzliche Ernährungsqualität steigt. Bio-Vegan-Proteine-Pulver, obwohl hochpreisig, sind attraktiv für gesundheits- und umweltfreundliche Verbraucher in der Premium-ernährung und Spezial-Gesundheits-Lebensmittel-Segmente.
Basierend auf Geschmack wird der vegane Protein-Pulvermarkt in ungünstige, Schokolade, Vanille, Erdbeere, andere segmentiert. Das Segment Schokolade macht im Jahr 2024 eine Marktgröße von 1,3 Mrd. USD aus und dürfte mit einer schnelleren Rate von 9,4% CAGR zu einem größeren Zielmarkt wachsen.
Im Markt von veganen Proteinpulvern führt Schokolade als der bevorzugte Geschmack aufgrund seiner Popularität, Anerkennung sowie seiner Fähigkeit, die erdigen Untertone von pflanzlichen Proteinen zu verkleiden. Darüber hinaus macht es sein reichhaltiges Geschmacksprofil für Fitness-Enthusiasten, Sportler und sogar lässige Konsumenten, die versuchen, ihre Proteinaufnahme zu erhöhen, um die Vorteile zu ernten. Auch Schokoladenpulver sind sehr vielseitig, da sie mit Mandelmilch, Hafer, Smoothies usw. gemischt werden können.
Mit ständig wechselnden Verbrauchergeschmack haben Unternehmen auch Innovationen wie dunkle Schokolade, Mocha, mit Kakaopulvern eingeführt, um die Schichten zu füllen. Immer zunehmende Nachfrage nach der Kombination von geschmackvollen und nahrhaften Speisen steigert nur den Reiz der Schokolade, so dass es der beliebteste Geschmack auf dem ganzen Markt, ob in herkömmlichen oder organischen veganen Proteinpulvern.
Auf Basis der Anwendung wird der vegane Eiweißpulvermarkt in Sporternährung, Getränke, funktionelle Lebensmittel, andere segmentiert. Das Segment Functional Food macht den Marktanteil von 35,4% im Jahr 2024 aus und dürfte mit einem schnelleren Tempo von 9,2% CAGR wachsen, um einen größeren Zielmarkt zu erreichen.
Mit zunehmendem Fokus auf Gesundheit und Wellness hat der Markt für veganes Proteinpulver eine bemerkenswerte Steigerung des Umsatzes der abgeleiteten Funktions-Food-Bereich gesehen. Neben dem Verzehr als Protein-Snacks dienen sie dem Zweck der Mahlzeitenersatz und können als Milchersatz verwendet werden, da diese Lebensmittel leicht zu integrieren sind und helfen in Muskelrückgewinnung, Darmgesundheit und Gewichtsmanagement.
Hier ist auch ein steigender angebotsseitiger Markt von pflanzenbasierten Produkten, der zu saubereren Etikettenprodukten führt. Diese löst die Notwendigkeit neuer angereicherter Produkte aus, die bei der Verdauung helfen, während sie besser verkostet. Darüber hinaus ist der Online- und Offline-Einzelhandel dieser Produkte gewachsen, die die Produkte zugänglicher gemacht hat, was zu einem erhöhten Verbrauch als Grundnahrungsmittel führt.
Zum Beispiel lag die Bewertung des globalen Marktes für funktionelle Lebensmittel und Getränke 2021 bei rund 281.14 Milliarden USD. Der Markt dürfte sich von 2021 bis 2028 bei einem CAGR von fast 9,5 % ausweiten. Für 2028 wird der Markt prognostiziert, um mehr als eine halbe Billion US-Dollar wert sein. Dieses Wachstum der funktionellen Lebensmittel eröffnet Möglichkeiten für den Markt in den kommenden Jahren.
Basierend auf dem Distributionskanal ist der vegane Protein-Pulvermarkt in Hypermärkten & Supermärkte, Spezialgeschäfte, Online-Handel, andere segmentiert. Hypermarkets & Supermärkte halten 2024 einen erheblichen Marktanteil von 27,8% mit einem erwarteten CAGR von 8,9% im Jahr 2034.
Supermärkte und Hypermärkte führen den Vertrieb von veganen Proteinpulvern, da sie die breiteste Konsumbasis, das größte Sortiment an Produkten und die Glaubwürdigkeit von Einzelhandelsketten haben. Ihr Verkaufsvolumen ist im Segment hoch, da sie attraktive Preise, Werbeaktionen und sofortige Verfügbarkeit von Produkten anbieten, die den Bedürfnissen der Mainstream-Shopper gerecht werden.
Spezielle Läden richten sich an die Bedürfnisse von Benutzern, die gesundheitsbewusster sind und bereit sind, mehr für organische und spezielle vegane Proteinpulver mit professioneller Beratung zu zahlen. Gleichzeitig wächst der Online-Einzelhandel schneller, weil er leichten Zugang, mehr Produktvielfalt und DTC-Kontakt bietet. Der Vertrieb auf E-Commerce-Plattformen, Marken-Websites und über Abonnements wird von personalisierten Angeboten, Influencer-Marketing und Rabatten angetrieben, die die Marktabdeckung erhöhen.
Im veganen Proteinpulvermarkt dominierte Nordamerika den Markt durch die Bilanzierung von 1,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 und wird voraussichtlich 2034 bei einem CAGR von 3,6% wachsen.
Das Verbraucherbewusstsein, die Nachfrage nach pflanzenbasierter Ernährung und entwickelten Gesundheits- und Wellnesssektoren der Wirtschaft haben dazu geführt, dass Nordamerika der größte vegane Proteinpulvermarkt ist. Die Zunahme der veganen Ernährung, die erhöhte Fitnesskultur und die Nachfrage nach funktionalen Lebensmitteln unterstützen die Dominanz der Region. Kanada sieht zunehmend eine Verlagerung des Konsumverhaltens auf organische und saubere Produkte, staatliche Unterstützung von pflanzenbasierten Industrien und mehr gesundheitswissenschaftliche Bürger fördert Kanadas Beitrag zu diesem Markt. Darüber hinaus profitieren die USA am meisten von dieser Expansion mit ihren riesigen Verkaufsstellen, innovativen veganen Proteinprodukten und etablierten Online-Shopping.
Veganer Eiweißpulvermarkt Anteil
In der veganen Protein-Pulver-Industrie, Archer-Daniels-Midland Company, AMCO Proteins, Bunge Global SA, Cargill, Incorporated, Garden Of Life, Ingredion sind die Top 5 Unternehmen, die einen großen Anteil aufgrund ihres breiten Produktportfolios und der etablierten Marktposition hält. Diese Unternehmen profitieren von ihrer weltweiten Präsenz und ihrem Markennamen auf dem Markt.
Im März 2021 kündigte Ingredion Incorporated zwei neue Ergänzungen zu seinem pflanzenbasierten Portfolio an der neuen Erbsenprotein-Produktionsanlage in South Sioux City, Nebraska VITESSENCE Pulse 1853 Erbsenproteinisolat und PURITY P 1002 Erbsenstärke. Die Zutat-Lösungen werden zu 100 % von nordamerikanischen Farmen getragen und ermöglichen es Lebensmittel- und Getränkeherstellern, innovative pflanzenbasierte Lebensmittel und Getränke zu schaffen.
Vegan Protein Pulver Markt Unternehmen
Einige der herausragenden Marktteilnehmer, die in der veganen Proteinpulverindustrie tätig sind, umfassen:
Im Mai 2022 initiierte Supercluster Pi (House of Brands) eine neue Division durch die Einführung von Vegan Way, die ein wegweisendes veganes Proteinpulver debütierte.
Im Februar 2023 eröffnete die Archer Daniels Midland Company mit Sitz in den Vereinigten Staaten eine neue moderne Produktionsanlage in Spanien für die Produktion von Probiotika und anderen Produkten mit einer Investition von 30 Millionen USD.
Vegan Protein Powder Industry News:
Der Forschungsbericht des veganen Proteinpulvermarkts umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Milliarden von 2021 – 2034 für die folgenden Segmente:
Markt, nach Produkt
Markt, von Natur
Markt, von Flavor
Markt, nach Anwendung
Markt, nach Vertriebskanal
Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben: