Marktgröße für Sojabohnenderivate – nach Derivattyp (Sojabohnenmehl, Sojaöl, Sojalecithin, Sojaproteinisolat), nach Endverwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierfutter, Körperpflege und Kosmetika, Pharmazeutika), Vertriebskanal und Prognose, 2023 – 2032
Berichts-ID: GMI6392 | Veröffentlichungsdatum: August 2023 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2022
Abgedeckte Unternehmen: 15
Tabellen und Abbildungen: 190
Abgedeckte Länder: 20
Seiten: 150
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Sojabohnenderivate Marktgröße
Sojabohnenderivate Die Marktgröße wurde 2022 auf 242,8 Mrd. USD geschätzt und wird von 2023 bis 2032 auf über 7 % CAGR ausgeweitet. Da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden, besteht eine steigende Nachfrage nach pflanzenbasierten und gesünderen Nahrungsalternativen. Sojaderivate, wie Sojaproteinisolate, Sojamilch, und Tofu, sind reich an essentiellen Aminosäuren, niedrig in gesättigten Fetten und Cholesterin-frei, so dass sie attraktive Wahlen für gesundheitsbewusste Personen. Die zunehmende Annahme von vegetarischen und veganen Diäten hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Proteinquellen geführt.
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist ein bedeutender Verbraucher von Sojaderivaten. Diese Derivate werden in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, einschließlich Backwaren, Snacks, Milchalternativen, und Getränke, um Textur, Geschmack und Nährwert zu verbessern.
Sojabohnenderivate werden durch Schwankungen der Sojapreise beeinflusst, die aufgrund von Faktoren wie Wetterbedingungen, globalen Angebots- und Nachfragedynamik und Handelspolitik volatil sein können. Der Markt für Sojaderivate steht dem Wettbewerb aus alternativen Proteinquellen gegenüber, wie z. Erbsenprotein, Mandelprotein, und andere pflanzliche Proteine. Die Soja-Derivate-Industrie setzt auf eine komplexe Lieferkette mit Landwirten, Verarbeitern und Herstellern.
COVID-19 Wirkung
Die Pandemie beeinflusste das Konsumentenverhalten, was zu Nachfrageveränderungen für sojabasierte Produkte führt. Während es einen anfänglichen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen und Speiseblocks gab, erlebten einige Sektoren wie Foodservice und Gastfreundschaft eine geringere Nachfrage nach Soja-basierten Produkten. So wird die reduzierte Anzahl von COVID-19-Fällen und die Umsetzung nachfolgender Strategien durch Regierungs- und Nichtregierungsorganisationen auf das Marktwachstum ausgerichtet.
Sojabohnenderivate Markttrends
Das zunehmende Bewusstsein für gesundheitliche und ökologische Vorteile, die mit pflanzlichen Diäten verbunden sind, hat die Nachfrage nach Soja-basierten Produkten und anderen pflanzlichen Proteinen bestärkt. Sojaderivate, wie Sojaproteinisolate und Konzentrate, werden als Alternativen zu tierischen Proteinen in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen weit verbreitet. Verbraucher zeigen eine Präferenz für nicht-genetisch veränderte Organismen (Nicht-GVO) und organische Soja-basierte Produkte. Der Anstieg der Popularität Pflanzliches Fleisch Ersatz und Fleischanaloga haben die Nachfrage nach Zutaten auf Sojabasis.
Sojabohnenderivate Marktanalyse
Die Marktgröße der Sojabohnenderivate aus dem Segment Sojamehl betrug 2022 über 73,6 Milliarden USD. Sojamehl ist eine wichtige Komponente in Tierfutter-Formulierungen, die verwendet werden, um Proteine und Nährstoffe für Tiere bereitzustellen. Die Nachfrage wird durch das Wachstum der Vieh- und Geflügelindustrie beeinflusst. Sojaöl ist in der Lebensmittelzubereitung, Kochen und Braten aufgrund seines neutralen Geschmacks und des hohen Rauchpunktes weit verbreitet.
Das Segment Lebensmittel und Getränke entfiel 2022 auf 40 % des Marktanteils der Sojaderivate. Der zunehmende Trend der Annahme von pflanzlichen Diäten und die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Lebensmitteln treiben die Verwendung von Sojaderivaten wie Sojaproteinkonzentraten und Isolaten in Fleischersatzstoffen, Milchalternativen und anderen pflanzlichen Lebensmitteln.
Der Markt für Soja-Derivate aus dem Online-Handel wird voraussichtlich bis 2032 mit 6,3% CAGR wachsen. E-Commerce-Plattformen ermöglichen es Herstellern, eine globale Kundenbasis zu erreichen und den Markt für Soja-Derivate über regionale Grenzen hinaus zu erweitern. E-Commerce erleichtert den direkten Vertrieb, um die Verbraucher zu beenden, so dass die Hersteller eine direkte Beziehung zu Kunden herstellen und Feedback sammeln.
Die US-amerikanische Sojabohnenderivate Marktgröße erreichte im Jahr 2022 58 Milliarden USD. Die nordamerikanischen Verbraucher sind sich zunehmend ihrer Gesundheit und Gesundheit bewusst, was zu einer wachsenden Nachfrage nach pflanzenbasierten und gesünderen Speisen führt. Soja-Derivate, wie Sojaproteinisolate, werden als nahrhaft angesehen und in verschiedenen Lebensmitteln verwendet, um ihren Proteingehalt zu verbessern.
Sojabohnenderivate Marktanteil
Einige der großen Unternehmen, die in der Soja-Derivate-Industrie tätig sind, sind:
Diese Unternehmen konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, neue Produktstart & Kommerzialisierung für Markterweiterung. Darüber hinaus investieren diese Unternehmen stark in die Forschung, die es ihnen ermöglicht, innovative Produkte und größtmögliche Einnahmen auf dem Markt einzuführen.
Soybean Derivatives Industry News:
Dieser Marktforschungsbericht für Sojaderivate enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Billion & Units von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:
Markt, nach Derivaten Typ
Markt, Durch Endverwendung
Markt, nach Vertriebskanal
Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt: