Marktgröße für Sojamilch – nach Typ (aromatisiert, nicht aromatisiert), nach Anwendung (Eis, Desserts, Joghurt), Vertriebskanal (Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Reformhäuser, Online-Einzelhandel) und globale Prognose, 2024–2032

Soja Milchmarktgröße

Der globale Sojamilk-Markt wurde 2024 auf 6,9 Mrd. USD geschätzt und wird bis 2034 voraussichtlich 15,1 Mrd. USD erreichen und von 2025 bis 2034 bei einem CAGR von 8,2% wachsen. Wachstumsmuster zeigen ein beträchtliches Expansionspotenzial auf dem Markt, das weitgehend auf einige Schlüsselthemen zurückzuführen ist. Da sich die Ernährungsoptionen auf ein „gesundes“ Paradigma verlagern, entsteht Soja aufgrund seines Proteins, Vitamine und Mineralstoffe als führende Quelle von Milch. Es ist auch eine ideale Option für Verbraucher mit Laktose-Intoleranz, weil es Laktose-frei ist, und seine geringeren Kalorien machen es attraktiv für gewichtsempfindlichere Menschen.

Darüber hinaus drängt das wachsende Interesse an der Umwelt mehr Menschen auf nachhaltige, pflanzenbasierte Optionen. Dies bietet eine weitere Steigerung der Popularität von Sojamilch. Der Soja-Milchmarkt wird auch durch den Trend der zunehmenden aromatisierten und befestigten Sojamilch positiv beeinflusst, die den Präferenzen von verschiedenen Altersstufen und Ernährungsrichtlinien entspricht. In Beantwortung dieser Veränderungen erweitern die Einzelhändler zunehmend ihre Inventur und Marken ihre Produkte, die zu mehr Marktchancen führen. Obwohl Mandel- und Hafermilch eine Herausforderung für Sojamilch darstellt, ist Sojamilch erschwinglicher und hat reicheren Eiweißgehalt, was ihm einen Wettbewerbsvorteil verleiht.

Nach International Journal of Food and Sciences ist Sojamilch besonders wirksam bei der Verhinderung, Aufrechterhaltung und Aushärtung von Mangelernährung, da es die teuerste Quelle von Protein und anderen Nährstoffen ist. Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass Sojamilchergänzungsmittel die Gesamtentwicklung von Kindern verbessern. Sojamilch zu verfärbten Kindern zu geben führte zu Gewichtszunahme; dies verringerte die Zahl der Kinder in verschiedenen Stadien der Mangelernährung und erhöht die Zahl der Kinder mit normalen Gewichten. Die Menge an Mangelernährung pro Kilogramm Körpergewicht war direkt proportional zu seiner Schwere, wodurch eine Nachfrage nach Sojamilch weltweit.

Sojamilchmarkt Trends

Die Marktdynamik von Sojamilch wird durch verschiedene Umstände, einschließlich der Marketingstrategien von Lebensmittelverarbeitern auf der Makroebene, sowie verschiedene technologische Fortschritte, festere Gesundheitseinstellungen, Milchprodukte, die Trends auf der Mikroebene vermeiden, geformt und umgeformt.

Nachfrage nach Milchalternativen: Die Nachfrage nach Sojamilch steigt als Ersatz für die Milch aufgrund erhöhter Gesundheit und Umweltbewusstsein weltweit und inländische. Diese Verschiebung führt zu einer Veränderung der Verbraucherpräferenzen gegenüber pflanzlichen Diäten. Darüber hinaus führen die Bemühungen in der Nahrungsergänzungs- und Verarbeitungsindustrie zu einer Verbesserung der Sojamilch in der Textur und Ernährung sowie zur Befestigung mit Kalzium und Vitamin D. Diese Innovation verbessert die Wettbewerbsfähigkeit von Sojamilch über Kuhmilch und andere halbflüssige Lebensmittel.

Laut Bericht von Statista ist die Region Asien-Pazifik der größte Markt für pflanzliche Milch Alternativen. Die Region erzielte einen Umsatz, der mehr als doppelt so hoch ist wie Nordamerika. Insgesamt wurden über neun Milliarden US-Dollar im Umsatz mit pflanzlicher Milch in der APAC-Region generiert. Die überwältigende Mehrheit der Verbraucher in großen Märkten wie Indien und China haben pflanzenbasierte Milchprodukte ausprobiert. In Indien lag der Anteil der pflanzenbasierten Milchverbraucher nahe bei drei Quartalen und trug damit zur Expansion des Sojamilchmarktes bei.

Laut National Institutes of Health präsentiert Laktose Intoleranz mit abdominalen Blähungen und Schmerzen, lose Hocker, Übelkeit, Blähungen und Borborygmi. Viele Menschen beginnen, Milch zu vermeiden, sobald eine Diagnose gemacht wird, oder sogar der Vorschlag der Laktose-Intoleranz wird vorgelegt. Dies führt zu einem Verzehr speziell zubereiteter Produkte mit Verdauungshilfen, wodurch die Gesundheitsbelastung erhöht wird und dies eine Möglichkeit für eine rasche Expansion des Sojamilchmarktes schafft.

Verfügbarkeit verschiedener Aromen: Sojamilch hat in der Popularität aufgrund der Einführung von organischen, aromatisierten und nicht-GVO-Formulierungen zugenommen. Darüber hinaus illustrieren die neuen kalorienarmen, zuckerfreien und aromatisierten Sojamilchvariationen die sich ändernden Geschmacksrichtungen der Verbraucher, die sich zunehmend mehr mit der Gesundheit beschäftigen. Diese Innovationen stammen aus den Ernährungsänderungen, die sich auf mehr pflanzenbasierte Lebensmittel konzentrieren, sowie diese Personen, die nach mehr nahrhaften Optionen suchen. Lieferanten erweitern ihr Sortiment um fortschrittlichere Attribute, die den Schritt zu einem gesünderen Lebensstil führen, indem sie Sojagetränke anbieten, die strategische Wellnessziele erfüllen.

Sojamilchmarktanalyse

Der Sojamilchmarkt nach Typ wird in aromatisiert und entzündet segmentiert. Der unflavored Sojamilk entfiel auf 69,4% des Marktanteils im Jahr 2024 aufgrund seines Geschmacks und seiner Popularität.

• Der globale Markt für Sojamilch für aromatisierte und unflavored Typ haben verschiedene Funktionen, wenn es darum geht, den Markt zu wachsen. Flavor Sojamilch erhält Geschmack Appell erweitert sein Publikum für Kinder und andere Personen neue vegetarische Diäten. Eltern und Wächter helfen, den Markt durch den Kauf Sojamilch mit Vanille und Schokolade und sogar Fruchtmischungen zu erweitern. Aufgrund der Einbindung von Aromen, werden viele Menschen, die gewöhnlich weigern, unentflammte Sojamilch zu konsumieren, Teil des Marktes. Zusätzlich gibt es einen Growith für die niedrig-Zucker und natürlich gesüßte aromatisierten Sojamilch aufgrund von sparsamen gesundheitsbewussten Käufern.
• Auf der anderen Seite, unentflammte Sojamilch bleibt ein Grundstein unter den ernährungsorientierten Verbrauchern und diejenigen, die es zum Kochen verwenden. Es wird vor allem von Menschen bevorzugt, die nach einem neutralen und vielseitigen Sojamilchersatz suchen. Darüber hinaus erhöht die Entstehung von entzündeten, befestigten Sojamilch mit zusätzlichem Calcium, Vitaminen oder Protein seine Bedeutung im Markt unter den gesundheitlichen und Ernährung konzentriert Verbraucher. Diese Attribute helfen, das Bild des Produkts zu verbessern. Beide Formen der Sojamilch fördern die Markterweiterung, indem sie die unterschiedlichen Bedürfnisse der Anwender ansprechen und die Produktdiversifizierung fördern.

Der Sojamilchmarkt wird in Eiscremes, Desserts, Joghurt, andere auf der Basis der Anwendung segmentiert. Das Segment Ice Creams eroberte 2024 mehr als 49,5% des Marktanteils und erwartete einen Zuwachs von 7,9% CAGR bis 2034, um eine breitere Verbraucherbasis zu erreichen.

• Im Sojamilchsektor hilft der Einsatz in Eiscremes, Desserts, Joghurt, Smoothies und Getränken sowohl bei der Markterweiterung als auch bei der Produktdiversifizierung.
• Die Nachfrage nach Sojamilcheis und Desserts wächst, da die Verbraucher pflanzenbasierte, milchfreie Optionen bevorzugen. Um mit anderen Alternativen zu konkurrieren, ist Innovation in Textur, Creme und Geschmack erforderlich. Dennoch sind pflanzenbasierte Desserts teuerer als herkömmliche Milchdesserts, die sie zugänglicher machen.
• Soja-basierte Joghurts stehen ein weiteres schnell entwickelndes Segment, das von der zunehmenden Protein-suchenden, laktose- intoleranten, gesundheitsbewussten Bevölkerung betreut wird. Die Einarbeitung von Probiotika in Sojajoghurt hat Soja Joghurt auf Basis von Joghurt noch attraktiver und in größerem Bedarf gemacht.
• In den Soja-basierten Getränken und Smoothies treibt Geschmacksinnovation in Verbindung mit Protein und Vitamin-Härtung das Wachstum in diesem Segment an. Dennoch, in all diesen Aspekten, Erschwinglichkeit, innovative oder breite Auswahl an Aromen und wachsendes Gesundheitsbewusstsein sind die Haupttreiber für die Expansion in diesem Markt

Der Soja-Milchmarkt durch Vertriebskanal wird in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Health Food Stores und Online-Shops segmentiert. Die Supermärkte und Hypermärkte entfielen 2024 auf 40,4% des Marktanteils aufgrund der Bequemlichkeit und der einfachen Verfügbarkeit.

• Der Markt ist in Segmente unterteilt, die auf Vertriebskanälen basieren, da jede dieser Kanäle aufgrund ihrer unterschiedlichen Wachstumstreiber und Herausforderungen ihren eigenen Marktanteil hat. Mit dem Anstieg von Supermärkten und Hypermärkten sind Soy-Milchmarken in der Lage, ihre Produkte unabhängig von der geografischen Lage aufgrund der weitreichenden Bequemlichkeit zu verkaufen, da Supermarktketten und Hypermärkte ein breites Sortiment an Soy Milk-Marken, einschließlich proprietären Label-Marken, die in der Regel zu günstigeren Preisen verkauft werden. Dieser Kanal wächst aufgrund des Fußverkehrs, der Beförderungen und der Werbung, aber neigt dazu, durch den Wettbewerb von Milchersatzstoffen entgegengewirkt werden.
• Convenience speichert Zielimpulse und Notkäufe, aber diese Läden werden oft durch einen Mangel an Platz behindert, die die Bestände Sojamilch recht schwierig macht, daher werden einzelne Portionsformate oder bekannte Marken meist verkauft. Darüber hinaus sind diese Läden in städtischen Zentren, die den Impulskauf in größerem Maßstab motiviert. Health Food Stores Zielkunden, die auf der Suche nach Bio-, Non-GMO Sojamilch und anderen Spezial-Sojaprodukten sind. Diese gesundheitsorientierten Einzelhändler verbessern ihr Wachstum, indem sie Super-Premium saubere Etikett Soymilk Produkte anbieten. Die Erfüllung der Nischenmarktanforderungen und die Markenpositionierung erhöhen die Preise in diesem Segment und hemmen damit den Zugang zu vielen Verbrauchern. Ohne Zweifel wächst dieses Segment am schnellsten aufgrund der steigenden Nachfrage nach Hauslieferung sowie einfacheren Preis- und Zutatvergleich. Dicke Margin-Spieler wie Online-Plattformen und Gesundheits-Lebensmittel-Händler nutzen die Möglichkeit, aggressiv mit befestigten Getränken oder aromatisierten Sojamilch steigern Wertschöpfung Milch zu ihren Produktlinien, während Convenience-Shops und Supermärkte verkaufen diese Produkte als erschwingliche Stapel.

Der Sojamarkt wird von Nordamerika dominiert, was 2024 33,9 % des Gesamtumsatzes ausmacht.

• Die Sojamilchindustrie hat unterschiedliche Muster in wichtigen Bereichen wie Nordamerika, Europa und der Region Asien-Pazifik. Der Markt in Nordamerika wird durch den zunehmenden Bedarf an gesunden Lebensmitteln und das wachsende Pflanzenmilchsegment aufgrund der Laktoseempfindlichkeit und vegetarischen Ernährung gefördert. Der Ausbau des Marktes wird auch durch eine Regierungsderegulierung unterstützt, die nachhaltige Landwirtschaft und pflanzliche Lebensmittel fördert, obwohl der Wettbewerb aus Mandel- und Hafermilch aufgeheizt wird. In Europa wird die Marktausweitung durch ein starkes Interesse der Verbraucher an Nachhaltigkeit und sauberem verbrauchergeeigneten Produkten gefördert, während die Politik der Europäischen Union die Segmente Bio- und Nicht-GVO-Sojamilch fördert.
• Darüber hinaus erhöhen staatliche Anstrengungen, die die heimische Produktion von Sojabohnen fördern und eine Verschiebung auf eine pflanzenbasierte Ernährung die Nachfrage nach Sojamilch. Probleme im Zusammenhang mit der Lieferkette und Instabilität bei Sojapreisen könnten jedoch für einige Zeit ein Hindernis darstellen. Darüber hinaus gibt es eine stärkere Akzeptanz der traditionellen Sojamilch, aber der Trend ist, in andere Aromen und verschiedene Nahrungsergänzungsmittel zu wagen. Andererseits können Lieferkettenprobleme und Flüchtigkeit bei Sojapreisen für einige Zeit ein Hindernis bleiben. Darüber hinaus, während traditionelle Sojamilch akzeptiert wird, gibt es einen wachsenden Trend in andere Aromen und verschiedene Ernährungsverbesserungen zu erweitern Südostasien ist ein aufstrebender Markt und wächst durch den Anstieg des Einwegeinkommens und die zunehmende Einführung vegetarischer Ernährung in einem schnellen Tempo. Es gibt enorme Vielfalt und Nuance in Gesetzgebung, Verbraucher- und Wirtschaftsverhalten in den verschiedenen Regionen der Welt, die die Sojamilchindustrie beeinflusst, d.h. Unternehmen müssen gezielte Marketing- und Produktentwicklungsstrategien haben.
• Nach Angaben von MDPI wird die pflanzliche Ernährung zunehmend von der allgemeinen Bevölkerung in westlichen Ländern bevorzugt und hat auch das Interesse der wissenschaftlichen Gemeinschaft und der Lebensmittelindustrie angezogen. Das Interesse an der Umstellung auf pflanzenbasierte Alternativen beruht häufig auf ethischen Aspekten und Vorteilen im Zusammenhang mit der Gesundheit und vor kurzem auch auf einer größeren Sensitivität gegenüber Umweltaspekten. Nach Studien des National Institute of Health, mit der Zunahme der Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln, stieg auch der Verbrauch von Alternativen zu Kuhmilch, mit einem Anstieg von über 10% von 2000 bis 2024 (globally), mit dem großen Trend für die Region Asien-Pazifik beobachtet. Gleichzeitig hat die Forschung auch die Lücke zwischen den Verbraucherbedürfnissen (Milchallergie, Laktose Intoleranz oder vegane Ernährung) und kommerziellen Optionen zu überbrücken.

Sojamilchmarkt Anteil

Die Sojamilchindustrie boomt über die Region Asien-Pazifik und Nordamerika. Zu den Top 5 Unternehmen auf dem Markt gehören Wildwood Organic, Danone, Nestle, Pearl Soymilk, Pacific Foods. Wildwood Organic, Danone, Nestle, Pearl Soymilk und Pacific Foods haben sich als entscheidende Teilnehmer in der Soja-Milchindustrie erwiesen, die kontinuierlich die Entwicklung und das Wachstum des Marktes beeinflusst. Ihre Beteiligungen haben die Expansion des Marktes vorangetrieben. Wildwood Organic konzentriert sich auf das Angebot von Bio-, Non-GMO-Sojamilch. Dies hat die Prämienlinie des Unternehmens aufgrund der zunehmenden Zahl von Verbrauchern, die gesundheitlich und umweltbewusst sind, in eine vorteilhafte Position gebracht. Gesundheitsorientierte und umweltbewusste Verbraucher, die saubere Etikettenprodukte bevorzugen. Danone ist durch seine pflanzenbasierte Marke Alpro auch ein bedeutender Player auf diesem Markt. Alpro nutzt Danones globales Marketing, um Sojamilch im Rahmen des größeren pflanzenbasierten Portfolios zu unterstützen. Ebenso hat Alpro mehr Fokus auf wegweisende befestigte und gewürzte Sojamilch gelegt, um die wachsenden funktionellen und nahrhaften Verbraucherbedürfnisse zu erfüllen.

Nestle, ein Spieler auf dem globalen Markt, versucht, die Nachfrage nach pflanzenbasierten Substituren durch die Herstellung größerer Mengen Sojamilch zu steigern. Sein Fokus auf nachhaltig produzierte langlebige Güter hat seine Wettbewerbsfähigkeit nicht nur global, sondern auch regional gewährleistet. Auf der anderen Seite, Pearl Soymilk, die heute in fortgeschrittenen asiatischen Märkten beliebt ist, bietet auch eine Fülle von Geschmackssortiment für traditionelle und moderne Kunden. Die multikulturelle Attraktivität des Produkts und die Vielfalt seines Produktkomplexes ermöglichen es, einen starken Marktanteil in der Region Asien-Pazifik zu erfassen und aufrechtzuerhalten, in der Sojamilch seit Jahren eine der Nahrungsergänzungsmittel war.

Soja Milchmarkt Unternehmen

Einige der herausragenden Marktteilnehmer, die in der Sojamilchindustrie tätig sind, umfassen:

• Alpro
• Danemark
• Die eigene Erde
• Eden Lebensmittel
• Nestbau
• Bio-Tal
• Pacific Foods (Campbell Soup Company)
• Perle Sojamilch
• Händler Joe's
• Vitaso
• Wildwood Organic
• Im Februar 2023 Die Kraft Heinz Company (KHC) gab eine neue Partnerschaft mit dem preisgekrönten Sänger Sheeran Ed Sheeran bekannt, der während ihrer Zusammenarbeit unter der neu gebildeten Marke Tingly Ted „die ultimative“ Sauce entwickelt.
• 2021 Coca Cola Unternehmen zusammen mit Molson Coors vorgestellt Topo Chico Hard Seltzer, die jetzt im ganzen Land verfügbar ist und hat kürzlich eine neue Markenerweiterung Topo Chico Hard Seltzer Ranch Water hinzugefügt.

Soy Milk Industry News:

• Im Jahr 2021, Hershey India, eine Tochtergesellschaft des führenden globalen Schokoladenriesen Die Hershey Company, bekannt gegeben, dass es Soft Plus entwickelt hat, ein pflanzliches Eiweißgetränk aus Soja, das geschaffen wurde, um die Ernährungsanforderungen von unterprivilegierten Kindern zu erfüllen.
• Im Jahr 2021, Hershey Indien Partnerschaft mit Swiggy und Dunzo, um den Online-Start 'Hershey Happiness Store, Dieser Online-Shop hat eine breite Palette von Produkten wie Hersheys Sojamilch, Mandelmilch.
• Im Jahr 2021 startete Life Health Foods (India) Pvt. Ltd., ein Pionier im Bereich Gesundheit Getränke, seine neue Marke So Good Protein+, Milchfreie pflanzliche Milch. Das neue leckere So Good Protein+ Sojagetränk liefert, was die Marke verspricht - ein gesundes und nahrhaftes Getränk.
• Im März 2022 startete ITC die neue Aashirvaard Svasti' Easy Digest Milk' zum Verkauf auf dem indischen Markt. Es wird von der Firma gesagt, dass dieses Produkt Laktose frei ist und vor allem für Menschen, die Laktose nicht tolerieren.
• Danone S.A. erweiterte sein kanadisches milchfreies Portfolio, indem er Nextmilk in diesem Jahr unter dem Markennamen Silk Canada (2022) lancierte. Laut ihnen enthält Silk Nextmilk hochwertige Vitamin B12 & Riboflavin plus genug Kalzium, D-Vitamin, A-Vitamin und Zinkfaser auch.

Der Forschungsbericht über die Sojamilchmarktforschung umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Milliarden von 2021 – 2034 für die folgenden Segmente:

Markt, nach Typ

• Geflossen
• Entflammt

Markt, nach Anwendung

• Speiseeis
• Nachspeisen
• Yoghurt
• Sonstige

Markt, nach Vertriebskanal

• Supermärkte und Hypermärkte
• Convenience Stores
• Lebensmittelgeschäfte
• Online-Handel

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Niederlande
• Asia Pacific
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Südkorea
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Saudi Arabien
  • Südafrika
  • VAE