Reisprotein Marktgröße

Reisprotein Die Marktgröße wird von 2023 bis 2032 über 4% CAGR bezeugt, was einem Anstieg des verfügbaren Pro-Kopf-Einkommens bei gleichzeitiger Verschiebung der Verbraucherneigung gegenüber gesünderen Ernährungsgewohnheiten zuzuschreiben ist. Da die Menschen gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, gibt es eine wachsende Präferenz für pflanzliche Proteinquellen. Es gilt als eine lebensfähige Option für diejenigen folgen vegetarische, vegane oder pflanzliche Diäten, und es gilt auch für diejenigen, die auf Milch- oder Sojaproteine allergisch sind.

Die Sport- und Fitnessindustrie ist entscheidend für die Nachfrage nach Reisprotein. Sportler und Fitness-Enthusiasten übernehmen pflanzenbasierte Ernährung, um ihre Proteinanforderungen zu erfüllen und gleichzeitig die allgemeine Gesundheit zu fördern. Reisprotein, mit seinem Aminosäureprofil und der Verdaulichkeit, hat Popularität in Form von Pulvern, Bars und Schütteln gewonnen. Die Notwendigkeit einer wirksamen Proteinergänzung in Sport- und Fitness-Regime fahren die Verkäufe. Wie in einem von der WHO veröffentlichten Bericht ist die tatsächliche Verdaubarkeit von verfeinertem Reis von 86 bis 90 % besonders hoch. Inzwischen beträgt die Proteinauslastung, Bioverfügbarkeit und Aminosäurewerte für Reis 73,8%, 61% bzw. 66%.

Darüber hinaus trägt die Betonung auf nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken zum Wachstum des Reisproteinmarktes bei. Das Produkt wird oft als nachhaltiger im Vergleich zu tierbasierten Proteinquellen betrachtet, da es weniger Ressourcen wie Wasser und Land für die Produktion benötigt. Das zunehmende Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Lebensmittelwahlen ist die Steuerung der Verbraucher auf pflanzenbasierte Proteinoptionen wie Reisprotein.

Der intensive Wettbewerb von anderen pflanzlichen Proteinquellen wie Soja und Erbsenprotein, wirkt als Zurückhaltung für die Industrie. Während Reisprotein einzigartige Vorteile bietet, einschließlich hypoallergener Eigenschaften und einfacher Verdauung, seine Konkurrenten bieten verschiedene Ernährungsprofile und Anwendungen. Darüber hinaus haben Bedenken bezüglich des Vorhandenseins von Schwermetallen, wie Arsen, in Reis-basierten Produkten bei den Verbrauchern aufgegriffen und möglicherweise die weit verbreitete Annahme behindert. Verändernde Regulierungsstandards und erhöhte Kontrolle über die Produktsicherheit sowie können Herausforderungen für die Hersteller stellen, die Produktkosten erhöhen und die Gesamtgewinne verringern.

Einzigartige Auswirkungen

Die COVID-19 Pandemie wirkte sich auf den Reisproteinmarkt aus und führte Herausforderungen und Chancen ein. Störungen in der Lieferkette, verbunden mit logistischen Zwängen und Arbeitsmangel, führten zu Produktionsverzögerungen und erhöhten Betriebskosten für die Hersteller. Die globale Gesundheitskrise hat jedoch auch das Bewusstsein für Gesundheit und Wellness gestärkt, das Interesse an pflanzenbasierten Diäten und alternatives Protein Quellen. Infolgedessen hat die Industrie seit der späteren Phase der Pandemie eine Wiederbelebung der Nachfrage erfahren, die von Verbrauchern angetrieben wird, die gesunde und nachhaltige Ernährungsoptionen suchen.

Rice Protein Market Trends

Es gibt eine wachsende Vorliebe für pflanzenbasierte Proteinquellen, die durch zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und Umweltbewusstsein bei den Verbrauchern getrieben werden. Gemäß dem im Jahr 2021 veröffentlichten Bericht des Internationalen Lebensmittelinformationsrats berichtete einer von vier Erwachsenen im Jahr 2020 über den Verzehr von erhöhtem pflanzlichem Protein. Reisprotein entspricht dem Wunsch nach Ernährungsentscheidungen, die sowohl nachhaltig als auch grausam sind. Diese Neigung wird von der wachsenden Anzahl von Personen, die als vegetarisch, vegan und flexibel identifiziert.

Die technologischen Innovationen in der Verarbeitungstechnik ermöglichen die Diversifizierung des Produktes. Die Hersteller erforschen neuartige Extraktionsverfahren und verfeinern ihre Formulierungen, um das Ernährungsprofil von Reisprotein, Geschmack und Vielseitigkeit zu verbessern. Dieser Trend fördert die Entwicklung einer breiteren Produktpalette, von Fleischalternativen bis hin zu Backwaren, die auf vielfältige Verbraucherpräferenzen appellieren.

Es gibt einen steigenden Fokus auf sauberes Etikett und Transparenz in der Produktbeschaffung. Verbraucher werden zunehmend gewissenhaft über die Zutaten in ihrer Nahrung, was eine Nachfrage nach Produkten, die minimal verarbeitet und frei von Zusatzstoffen oder künstlichen Zutaten. Zum Beispiel enthüllten Anhui Shunxin Shengyuan Biological Food Co. und ZXCHEM USA im August 2032 Proteinpulver für pflanzliche Lebensmittel.

Die Angebote, darunter HydroRice PA80 und HydroPR80, werden durch ein Verfahren hergestellt, das Enzyme oder Hydrolysierung vermeidet und stattdessen Hochdruckhomogenisations- und Sprühtrocknungstechniken verwendet, wodurch sie saubere Produkte erhalten. Dieser Trend richtet sich an die breitere Bewegung hin zu saubereren und natürlichen Essgewohnheiten.

Reisprotein Marktanalyse

Der Anteil der Bio-Reisproteinindustrie wird bis 2032 mit 11% CAGR wachsen, da er als Ersatz für andere Proteine in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird.

• Die organische Form richtet sich an die Nachfrage nach sauberen, nachhaltigen und ethisch verwerteten Inhaltsstoffen. Die Verbraucher suchen aktiv Produkte, die ohne synthetische Pestizide, Herbizide oder genetisch veränderte Organismen hergestellt werden.
• Da das Produkt frei von chemischen Rückständen und Zusatzstoffen ist, appelliert es an diejenigen, die eine reinere, natürliche Proteinquelle suchen.

Fleischanaloga & Extender Anwendung von Bio-Reis-Protein-Markt wird mehr als 12% CAGR während 2023 bis 2032 aufgrund des steigenden Anteils der veganen Bevölkerung registrieren.

• Da es eine steigende Vorliebe für pflanzliche Proteine gibt, ist die Einbeziehung von Fleischersatzstoffen in ihre Ernährung eine ideale Option für Verbraucher, die ihren Fleischverbrauch reduzieren möchten.
• Verbraucher suchen Protein-reiche Optionen, die nicht nur den Geschmack und die Textur des Fleisches imitieren, sondern auch Ernährungsvorteile bieten. Das Aminosäureprofil von Reisprotein und sein Status als hypoallergen machen es zu einer attraktiven Wahl.

Pharmazeutisches Anwendungssegment des anorganischen Reisproteinmarktes wird auf 6% CAGR zwischen 2023 und 2032, aufgrund eines hervorragenden Aminosäureprofils mit glutenfreien Eigenschaften eingestellt.

• Anorganisches Reisprotein wird bei der Formulierung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die verschiedene Ernährungsbedürfnisse durch Nahrungsergänzungsmittel erfüllen, um Proteinmangel zu beheben, Muskelwachstum zu unterstützen und die gesamte Nahrungsaufnahme zu verbessern.
• Es ist weniger wahrscheinlich, allergische Reaktionen zu verursachen, so dass es eine günstige Option für Einzelpersonen mit Nahrungsbeschränkungen oder Empfindlichkeiten. Pharmazeutische Unternehmen erkennen das Produktpotenzial bei der Entwicklung von Kinderernährung, geriatrischen Pflege und medizinischen Ergänzungen.

Die europäische Reisproteinmarktgröße ist auf eine CAGR von 7% bis 2032 abgestimmt, die auf die starke Betonung des gesünderen Lebensstils zurückzuführen ist. Die breitere Akzeptanz von pflanzenbasierten Diäten und das Bewusstsein für die gesundheitlichen und ökologischen Vorteile im Zusammenhang mit diesen Ernährungspräferenzen stärkt das Interesse an dem Produkt in ganz Europa. Darüber hinaus erhöhen die wachsenden Fälle von Laktose-Intoleranz und die Suche nach allergenfreien Proteinquellen die Nachfrage nach Reis Proteinbestandteile bei den F&B-Herstellern, die den Industrieeinnahmen zukommen.

Rice Protein Market Share

Führende Unternehmen der globalen Reisproteinindustrie, darunter RiceBran Technologies, konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, Fusionen und Produkteinführungen, um ihren Umsatz zu steigern. Durch ständige FuE-Bemühungen in pflanzlichen Proteinen, insbesondere Reis, erweitert das Unternehmen den Anwendungsbereich potenzieller Anwendungen für Reisprotein, um die eskalierende Nachfrage nach nahrhaften Alternativen effektiv zu bewältigen. Ähnliche Schritte werden von anderen großen Marktteilnehmern unternommen, nämlich:

• Nordküste
• Ernährung Resource Inc
• Nüsse
• Axiom Foods Inc
• AIDP Inc

Rice Protein Industry News

• Im Juni 2022, Roquette, ein Familienunternehmen mit Sitz in Frankreich, bekannt für die Versorgung von Erbsenprotein zu alternativen Fleischproduzenten wie Beyond Meat, erweiterte sein bestehendes Produktportfolio durch die Enthüllung von zwei Produkten unter NUTRALYS® Reisproteinbereich.
• Im Juli 2021 startete Cambridge Commodities eine Reihe von pflanzlichen klaren Reisproteinpulvern. Die Produktlinie umfasst drei vorgefertigte Aromen: Kirschkola, Erdbeere & Kiwi und tropische.

Der Forschungsbericht über den Reisproteinmarkt umfasst eine eingehende Erfassung der Industriemit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Volumen in Tonnen & Umsatz in US$ Tausende von 2018 bis 2032für die folgenden Segmente.

Markt, nach Produkt

• Organische Reisproteine
  • Proteinisolate
  • Proteinkonzentrationen
  • Protein Hydrolysat
• Anorganisches Reisprotein
  • Proteinisolate
  • Proteinkonzentrationen
  • Hydrolysat

Markt, nach Anwendung

• Organische Reisproteine
  • Sport und Sport
  • Bäckerei und Konditorei
  • Fleisch Analogien & Extender
  • Dairy Alternatives
  • Sonstige
• Anorganisches Reisprotein
  • Lebensmittel und Getränke
  • Pharmazeutische Erzeugnisse
  • Kosmetika
  • Tierfutter

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

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