Home > Food & Beverages > Beverages > Non-Alcoholic Beverages > Pflanzenbasierte Wassermarktgröße – Industry Share Report 2024
Die Größe des pflanzenbasierten Wassermarkts betrug 2016 mehr als 2,5 Milliarden US-Dollar und soll ein phänomenales Wachstum von mehr als 19 % zwischen 2017-2024 beobachten.
Pflanzenbasierte Gewässer sind die Alternativen zu den routinemäßigen Getränken und können eine hohe Menge an Nahrung bieten. Viele der Pflanzengewässer bleiben eine unterzuckerte, nachhaltige Alternative zu routinemäßigen Getränken. Diese liefern Spuren von Nahrung, aber wie andere Getränke, wird es betrachtet, die Aufnahme aufgrund ihres Zuckerspiegels zu begrenzen.
Die Menschen sind sich ihrer Gesundheit bewusster geworden und gehen auf einen gesunden Lebensstil. Die kreative Verpackung wirkt sich bei der Steigerung des Produktumsatzes magnetisch aus. Der niedrige Kaloriengehalt in den pflanzenbasierten Gewässern wird den globalen Markt stärken. In letzter Zeit haben die Menschen die in einer Vielzahl von essbaren Produkten vorhandenen Zutaten untersucht, die es ihnen ermöglichen, fundierte Entscheidungen zu treffen.
Berichtsattribute | Details |
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Basisjahr: | 2016 |
Pflanz Size in 2016: | 2.5 Billion (USD) |
Prognosezeitraum: | |
Prognosezeitraum CAGR: | 19% |
Wertprojektion: | 10 Billion (USD) |
Anzahl der Seiten: | 225 |
Tabellen, Diagramme & Abbildungen: | 268 |
Abgedeckte Segmente | Produkt, Geschmacksvariante, Packungstyp, Verteilerkanal und Region |
Wachstumstreiber: |
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Fallstricke und Herausforderungen: |
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Früher wurde der Sap aus den Bäumen durch das Loch im Baum und Eimer gesammelt. Aber jetzt entwickeln die Unternehmen automatisierte Lösungen, die sap aseptisch vom Baum sammelt. Getränkefirmen entscheiden sich für die Auftragsfertigung für die Beschaffung von Sap aus Bäumen.
Andererseits könnten Nachhaltigkeitsherausforderungen und mangelnde dokumentierte Gesundheitsansprüche das Wachstum von pflanzenbasierten Gewässern behindern. Die Aussaat von Birkensap ist eine ziemlich mühsame Aufgabe, da dies nur für eine Nacht im vollen Jahr extrahiert wird. Lieferketten von pflanzenbasierten Gewässern sind im Vergleich zu denen von kohlensäurehaltigen Getränken komplexer, was das Wachstum des Produktmarktes behindern kann.
Der Produktmarkt pflanzlicher Gewässer besteht hauptsächlich aus Kokos, Ahorn, Birke, Artischocke, Kaktus usw. Kokoswasser ist einer der größten Märkte für Volumen und Umsatz. Birken- und Ahornwasser sind die neuen Enteigner und werden als die nächsten "Superdrinks" anerkannt, um Kokoswasser zu ersetzen und geht in Richtung US, USA und anderen Märkten. Früher wurde die Birkenwassergewinnung als Hüttenindustrie angesehen und im Frühjahr in Osteuropa, Korea, Japan und Scandivian aus Bäumen geerntet. Andere Pflanzengewässer wie Rose, Bambus, Oliven, Ingwer, Gerste stellen einen minimalen Anteil am Gesamtmarkt dar und werden voraussichtlich bis 2024 ein Zweifaches der aktuellen Marktgröße erreichen.
Der pflanzenbasierte Wassermarkt in Bezug auf Geschmacksart wird als aromatisiert und originell/natürlich segmentiert. Pflanzenbasiertes Wasser ist natürlich in der Natur und ist meist als aromatisiert und nicht entflammt erhältlich. Entflammte pflanzenbasierte Gewässer dominieren den Markt in Bezug auf Geschmacksart. Dieses Segment hat ab 2016 einen erheblichen Marktanteil, und dieser Trend wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums fortgesetzt. Jedoch, Unternehmen stellen diese Wasser mit verschiedenen Aromen wie Limette, grünen Tee, Ingwer, Rose, etc. vor. Mischung aus zwei oder mehr Bestandteilen bilden aromatisierte pflanzenbasierte Gewässer. Der Trend der verschiedenen Aromen ist auf den Anstieg, der den globalen Markt erheblich beeinflussen kann.
Innovationen in der Verpackungsart unterstützen die Verlängerung der Haltbarkeit dieser Produkte und ermöglichen es Herstellern, gesunde, kalorienarme und natürliche Pflanzengewässer zu starten, die nachhaltig produziert werden. Der Produktmarkt wurde in Dosen, Flaschen, Kartons und Beutel segmentiert. Die Kartons stellten 2016 den großen Marktschock mit einem Umsatz von rund 1,1 Milliarden dar, der mit einem bemerkenswerten Tempo wachsen wird. Die Mehrheit des Kokoswassers ist in aseptischen Kartons verpackt. Pouches werden voraussichtlich bis zum Jahr 2024 mit einer spürbaren Rate wachsen.
Die wichtigsten Vertriebskanäle für pflanzenbasierte Gewässer sind Online-Plattformen, Einzelhandelsgeschäfte und Fitnesscenter und Cafés. Online-Kanäle spielen eine wichtige Rolle bei der Vermarktung des Produktes und halten einen großen Marktanteil. Die einfache Verfügbarkeit des Produkts und des hektischen Lebensstils von Menschen hat zur Popularität von Online-Shops geführt. Durch Online-Portale haben Unternehmen den Vorteil, ihr vielfältiges Produktportfolio auf einer Plattform zu präsentieren. Die Einzelhandelsgeschäfte entfielen auf den nächsthöchsten Anteil am globalen Markt und dürften mit dem höchsten CAGR von rund 23 % boomen. Diese Läden haben sich kontinuierlich weiterentwickelt und werden aufgrund des breiten Produktportfolios die Zahl weiter erhöhen.
Asia-Pacific bietet in der Zukunft enorme Chancen für die Spieler, da der gebrandmarkte und verpackte Kokoswasserverbrauch ein ungenutzter Markt in Ländern wie Indien, Indonesien etc. aufgrund einer reichlichen Versorgung mit Kokosnuss in diesen Ländern ist und nicht organisiert und nicht-branded Kategorie ist. Nordamerika bietet ein besseres Potenzial für organische Beschaffung und natürliche Aromen. In den USA hat sich der verpackte Wasserverbrauch über einen Zeitraum erhöht.
Deutschland, U.K., Frankreich, etc. bieten die besten Aussichten für Birkenwasser, da die Birkenbäume in Europa weit gezapft sind. Die Maple-Wasser-Produktion findet sich in Nordamerika aufgrund der großen Anbau von Ahornbäumen.
Die Mehrheit der Akteure auf dem pflanzenbasierten Wassermarkt befindet sich auf der heimischen Ebene und sind diese
Multinationale sehen sich in die Entwicklungsländer ein, da es für verschiedene Produktkategorien ungenutztes Potenzial gibt. Zum Beispiel ist Coke in Indien Marketing Zico, eine US-Kokoswassermarke. Die Marken des Unternehmens erleben eine überwältigende Rezeption der Marke und Loyalität zum Produkt. Unternehmen sind inking-Vertriebsgeschäfte mit Verkäufern wie Amazon-Shops etc.
Hintergrund der pflanzenbasierten Wasserindustrie
Die Getränkeindustrie hat den globalen Markt mit den innovativen Aromen des Produktes erfasst. Die Unternehmen sind ständig aufrüstende Technologie für die Gewinnung einer Vielzahl von pflanzenbasierten Gewässern. Es gab eine Drift von zuckerhaltigen, karbonierten Getränken zu gesunden Pflanzengewässern. Das Produkt ist eine lebensfähige Alternative zu Sodagetränken und eignet sich für Freizeitsportler. Einige der verbreiteten Sorten sind Kokoswasser, Ahornwasser, Artischockenwasser und Birkenwasser. Andere aufstrebende Gegenstücke umfassen Bambuswasser, Olivenöl, Ingwerwasser usw.