Pflanzenbasierte Eiscremes Marktgröße

Die pflanzenbasierte Ice Creams Marktgröße wurde 2022 auf 665,7 Mio. USD geschätzt und wird von 2023 bis 2032 auf 4,6% CAGR wachsen. Die Verbraucheranforderungen an nachhaltigere und nahrhaftere Lebensmittelalternativen haben den Markt deutlich vorangetrieben. Individuen werden zunehmend Alternativen zu traditionellen Milch-basierten Eiscremes erforscht, da sie gesundheitsbewusster werden und sich der Umweltauswirkung ihrer Ernährungsbedürfnisse bewusst sind. Pflanzenbasierte Eiscremes, die häufig in gesättigten Fetten, Laktose-frei und Cholesterin-frei sind, sind mit diesen Ernährungsvorlieben kompatibel und bieten eine schuldfreie Behandlung.

Darüber hinaus werden Fortschritte in Lebensmitteltechnologie sind bei der Herstellung hochwertiger pflanzenbasierter Eisprodukte von entscheidender Bedeutung. Innovative Herstellungsverfahren haben es den Produzenten ermöglicht, pflanzenbasierte Eiscremes zu machen, die dem Geschmack, der Textur und der Sahne traditioneller Milcheiscremes fast ähneln und die Erwartungen der Kunden an ein erfrierendes Desserterlebnis erfüllen. Diese technischen Fortschritte haben die Erweiterung des pflanzenbasierten Eisgeschäfts unterstützt, indem diese Produkte für eine größere Verbraucherbasis zugänglicher und angenehmer gemacht werden.

Der Hauptwettbewerb auf Eis auf Pflanzenbasis ist traditionelles Eis. Traditionelles Eis wird aus der Milch, die eine bekannte und beliebte Komponente. Es ist auch leicht zugänglich und günstig. Pflanzenbasiertes Eis ist ein relativ neues Produkt, das nicht so bekannt oder allgemein als regelmäßiges Eis erhältlich ist. Es ist auch in der Regel teurer als normales Eis. Traditionelle Eis-Hersteller bieten eine Vielzahl von Vorteilen gegenüber pflanzenbasierten Eis-Herstellern. Traditionelle Eis-Unternehmen beispielsweise haben eine breitere Herstellung, so dass sie billigere Preise erreichen. Traditionelle Eis-Hersteller haben auch ein besser etabliertes Vertriebsnetz, so dass sie eine größere Anzahl von Verbrauchern erreichen.

COVID-19 Wirkung

Die COVID-19 Pandemie hat sich auf den pflanzenbasierten Eismarkt gemischt ausgewirkt. Während es einen erhöhten Fokus auf Gesundheit und Wellness gab, das Interesse der Verbraucher an pflanzenbasierten Produkten treiben, haben die wirtschaftlichen Unsicherheiten und Störungen in Lieferketten Herausforderungen gestellt. Viele Verbraucher wandten sich zu Komfort-Lebensmittel während der Lockdowns, die vorübergehend den Verkauf von traditionellen Eis zu steigern. Der langfristige Trend des verstärkten Gesundheitsbewusstseins und der Nachhaltigkeitsbedenken wird jedoch erwartet, dass die Nachfrage nach pflanzenbasiertem Eis weiterhin getrieben wird, wenn auch mit einigen kurzfristigen Marktschwankungen und Veränderungen der Verbraucherpräferenzen.

Pflanzenbasierter Eismarkt Trends

Ein bemerkenswerter Trend in der pflanzenbasierten Eisindustrie ist die kontinuierliche Expansion und Innovation in Geschmacks- und Zutatangeboten. Da die Verbraucherpräferenzen für milchfreie, vegane und gesündere gefrorene Dessert-Optionen wachsen, reagieren die Hersteller, indem sie eine breite Palette von einzigartigen und üppigen pflanzlichen Eis Aromen, oft mit Zutaten wie Kokos-, Mandel-, Hafer- und Cashew-Milch, sowie kreativen Mix-Ins und Toppings. Dieser Trend wird von dem Wunsch angetrieben, eine vielfältige Kundenbasis zu bieten, die auf die Suche nach sowohl traditionellen als auch neuartigen Geschmackserlebnissen in der pflanzenbasierten Eiscreme Kategorie.

Pflanzenbasierte Ice Creams Marktanalyse:

Basierend auf Form dominierte das Segment Singles im Jahr 2022 rund 450,6 Millionen US-Dollar. Dies ist, weil Singles einfacher zu produzieren und weniger teuer als Mischungen. Singles sind auch bequemer für die Verbraucher, da sie leicht gelagert und verbraucht werden können, ohne mit anderen Zutaten zu mischen.

Basierend auf Geschmack, das Obst-Geschmack-Segment gehalten über 33,3% des pflanzenbasierten Eis-Marktanteil in 2022. Die wachsende Kundenpräferenz für gesündere und natürliche Dessert Alternativen treibt den Markt für fruchtgefressene pflanzenbasierte Eiscremes. Fruchtgeschmack sind mit Frische und wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, was dem steigenden Trend der gesundheitsbewussten Kunden entspricht, die milchfreie Optionen wählen. Diese Produkte bieten einen schuldenfreien Genuss, während auch Catering für die Ernährung und Allergie Bedenken, schließlich die Expansion des Marktes zu unterstützen.

Basierend auf der Verpackungsart wird der Markt für pflanzenbasierte Eiscremes aus dem Segment Wannen während der Prognosezeit auf 5,1% CAGR expandiert. Die zunehmende Präferenz der Verbraucher für umweltfreundliche und nachhaltige Verpackungsoptionen ist die Nachfrage nach Schlauchverpackungen auf dem Markt. Es besteht eine erhebliche Nachfrage nach der Beseitigung von Einweg-Kunststoffabfällen, die oft mit traditionellen Eiscremekartons verbunden sind, da das Umweltbewusstsein zunimmt. Tubenverpackungen, die häufig aus Materialien wie Pappe oder biologisch abbaubaren Kunststoffen bestehen, stehen im Einklang mit den Nachhaltigkeitszielen von pflanzenbasierten Eiscremekunden, und ihre Leichtigkeit und Recyclierbarkeit machen es zu einer attraktiven Wahl sowohl für Hersteller als auch für umweltfreundliche Kunden.

Basierend auf der Quelle erreichte der Markt für pflanzenbasierte Eiscremes aus Kokosmilch im Jahr 2022 236,1 Mio. USD. Kokosmilch ist eine beliebte pflanzliche Milch, die zunehmend verwendet wird, um pflanzliches Eis zu machen. Kokosmilch ist eine gute Quelle von gesunden Fetten, und es hat eine cremige Textur, die für die Eisherstellung gut geeignet ist. Kokosmilch ist auch eine relativ erschwingliche pflanzliche Milch, die es zu einer guten Option für pflanzenbasierte Eiserzeuger macht.

Auf Basis des Vertriebskanals erzielte das Segment Supermärkte und Hypermärkte im Jahr 2022 einen Umsatz von 322,1 Mio. USD. Supermärkte und Hypermärkte sind die wichtigsten Vertriebskanäle für pflanzenbasierte Eiscremes, mit einer großen Auswahl an pflanzenbasierten Eiscremeprodukten verschiedener Marken. Dies macht es für Kunden einfach, pflanzenbasiertes Eis zu lokalisieren und zu kaufen. Außerdem führen Supermärkte und Hypermärkte häufig Angebote und Rabatte auf pflanzenbasierte Eiscremes durch, wodurch sie für Kunden billiger werden.

Der Markt für pflanzenbasierte Eiscremes in Nordamerika hat im Jahr 2022 223,6 Mio. USD überschritten. Der wachsende Verbraucherschwerpunkt auf Gesundheit und Wohlbefinden ist die Nachfrage nach pflanzenbasierten Eiscremes in Nordamerika. Da mehr Menschen sich der Ernährungsbeschränkungen, der Laktose-Intoleranz und Umweltbelangen bewusst werden, werden sie zu pflanzenbasierten Alternativen als gesündere und nachhaltigere Option. Die Verfügbarkeit einer vielfältigen Auswahl an Geschmacksrichtungen, sowie besserer Geschmack und Textur, in pflanzenbasierten Eiscremes, addiert sich auch zu ihrer Attraktivität in der Region, was zu einem erheblichen Wachstum im nordamerikanischen Markt führt.

Pflanzenbasierte Eiscremes Marktanteil

Zu den großen Unternehmen, die in der pflanzenbasierten Eiscremeindustrie tätig sind, gehören:

• Ben & Jerry's Homemade, Inc.
• Bliss Unlimited, LLC
• LUV Ice Cream LLC
• SO DELICIOUS DAIRKOSTEN
• Hafer AB
• Jollyum Co.
• Die Booja-Booja Co.
• Kleines Baby Eiscreme
• Klein's Ice Cream Inc.
• Frankie & Jo's
• Happy Cow ltd.
• Tofutti Marken Inc
• Luna & Larry's Coconut Bliss
• Häagen-Dazs
• Alpro

Ben & Jerry's Homemade, Inc. ist ein amerikanisches Eis und ein gefrorenes Joghurt-Unternehmen. Die pflanzenbasierte Eislinie des Unternehmens umfasst eine Vielzahl von Aromen, wie Cherry Garcia Non-Dairy, Chocolate Chip Cookie Dough Non-Dairy und Phish Food Non-Dairy. Die pflanzenbasierten Eiscremes von Ben & Jerry werden mit Mandelmilch oder Sonnenblumenbutter hergestellt und sind vegan zertifiziert.

Pflanzenbasierte Eiscremes Industrie News

• Im Mai 2023 startete Häagen-Dazs eine neue vegan-freundliche Technik, um seine klassischen gefrorenen Süßigkeiten zu genießen. Diese neue Hafer-basierte Linie, die für Flexitaristen entwickelt wurde, die darauf abzielen, mehr Pflanzen auf ihre Ernährung einzubeziehen, zielt darauf ab, die Vorurteile zu übertreffen, wie pflanzenbasierte gefrorene Leckereien schmecken können.

Der Marktforschungsbericht für pflanzenbasierte Eiscremes umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in Mio. USD & Kilo Tons von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Form

• Mischungen
• Singles

Markt, von Flavor

• Bohnen
• Nüsse
• Früchte
• Kräuter
• Sonstige

Markt, nach Verpackungsart

• Schläuche
• Konserven
• Bars
• Sonstige

Markt, nach Quelle

• Kakaomilch
• Sojamilch
• Mandelmilch
• Cashew
• Sonstige

Markt, nach Vertriebskanal

• Supermärkte und Hypermärkte
• Convenience Stores
• Fachgeschäfte
• Online-Handel
• Sonstige

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Vereinigtes Königreich
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • ANZ
  • Südostasien
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Südafrika
  • Saudi Arabien