Oat Proteins Marktgröße

Die Oat Proteins Marktgröße wurde 2023 auf 62,5 Mio. USD geschätzt und wird von 2024 bis 2032 auf 5,4% CAGR ausweiten. Die zunehmende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinquellen, steigendem Gesundheitsbewusstsein und wachsenden veganen/vegetarischen Populationen proklamieren die Marktgröße.

Das Ernährungsprofil von Haferproteinen, die Eignung für verschiedene Ernährungsbedürfnisse und die Vielseitigkeit in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen steigern das Marktwachstum. Darüber hinaus tragen ihre hypoallergene Natur und Nachhaltigkeit zur steigenden Verbraucherpräferenz bei und stimuliert die Markterweiterung.

Ein nennenswerter Fall im Haferproteinmarkt beinhaltet die potenziellen Einschränkungen der Funktionalität im Vergleich zu tierbasierten Proteinen. Haferproteine können Herausforderungen bei der Replikation bestimmter Funktionalitäten stellen und ihre Eignung für spezifische Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie beeinträchtigen.

COVID-19 Wirkung

Die COVID-19 Pandemie beeinflusste die Haferproteinindustrie erheblich. Zunächst wirkten sich Störungen in der Lieferkette, logistische Herausforderungen und Einschränkungen der Belegschaft auf Produktion und Vertrieb aus. Die Nachfrage nach gesünderen und pflanzenbasierten Alternativen, einschließlich Haferproteinen, erhöhte sich während der Pandemie und steigerte das Marktwachstum. Die wirtschaftlichen Unsicherheiten und Schwankungen der Verbraucherausgaben haben jedoch die Marktstabilität und Wachstumsprognosen beeinträchtigt.

Oat Proteins Market Trends

Die Haferproteinindustrie zeigt auf Grund ihres Nährwerts, ihrer Nachhaltigkeit und ihrer hypoallergenen Natur bemerkenswerte Trends, die durch eine erhöhte Verbraucherpräferenz für pflanzliche Proteinquellen, insbesondere Hafer, hervorgerufen werden. Wie Gesundheitsbewusstsein wächst, Haferproteine finden expandierende Anwendungen in Lebensmitteln, Getränken und Ergänzungen, Catering für vegane, vegetarische und gesundheitsorientierte Verbraucher. Darüber hinaus Innovation in Produktformulierungen und die Integration von Haferproteinen in verschiedene Lebensmittelkategorien, einschließlich Snacks, Milchalternativen, und Backwaren, weiteres Wachstum des Brennstoffmarktes.

Oat Proteins Marktanalyse

Basierend auf Produkt dominierte das Segment Proteinkonzentrate im Jahr 2023 rund 40,2 Millionen US-Dollar. Protein Concentrates, mit einem ausgewogenen Nährprofil mit moderater Verarbeitung, zeigen erhebliches Wachstum aufgrund ihrer Vielseitigkeit in verschiedenen Anwendungen wie Getränke, Bäckerei und Snacks. Proteinisolate mit einem höheren Proteingehalt und einem niedrigen Fett/Carb-Gehalt sind unter gesundheitsbewussten Verbrauchern gefragt, vor allem in der Sporternährung und Nahrungsergänzung.

Protein Hydrolysate, obwohl eine langsamere Aufnahme zu beobachten, gewinnen an Dynamik aufgrund einer verbesserten Verdauung und Eignung für Einzelpersonen mit spezifischen Ernährungsbedürfnissen. Unter diesen Segmenten dominieren Protein Concentrates derzeit den Markt aufgrund ihrer Wirtschaftlichkeit, ihres ausgewogenen Nährwerts und der Eignung für eine breite Palette von Anwendungen.

Basierend auf Form ergab das Trockenformsegment im Jahr 2023 einen Marktanteil von 79% der Haferproteine. Die trockene Form dominiert durch ihre Vielseitigkeit und einfache Einarbeitung in verschiedene Anwendungen. Trockene Haferproteinkonzentrate und Isolate werden in Lebensmitteln, Getränken und Ergänzungsformulierungen aufgrund längerer Haltbarkeit, einfacher Lagerung und Transportfreundlichkeit bevorzugt. Darüber hinaus haben die Fortschritte in der Trocknungstechnik die Qualität der trockenen Haferproteine verbessert, so dass sie für eine Vielzahl von Produkten wie pflanzlichen Fleisch Alternativen, Ernährungsbars und Backwaren geeignet.

Auf der Grundlage der Anwendung verzeichnete das Segment Lebensmittel und Getränke im Jahr 2023 74 % des Marktanteils, was der erheblichen Verlagerung der Verbraucherpräferenzen auf gesündere und pflanzliche Ernährung zuzuschreiben war. Da die Verbraucher Alternativen zu tierischen Proteinen suchen, zeichnen Haferproteine aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile aus, einschließlich einer Quelle von essentiellen Aminosäuren, Faser und Beta-Glucans. Darüber hinaus trägt die Vielseitigkeit von Haferproteinen in verschiedenen Lebensmittelanwendungen zusammen mit ihren wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteilen und Nachhaltigkeit zum Wachstum und Dominanz des Segments im Markt bei.

Auf Basis der Verteilung Channel, das Offline-Einzelhandelssegment lag 2023 über 64 % des Marktanteils der Haferproteine, auf dem Markt zeigen die Vertriebskanäle des Online-Einzelhandels und des Offline-Einzelhandels deutliche Trends. Online-Einzelhandel erlebt einen Anstieg durch die zunehmende Digitalisierung, Bequemlichkeit und die größere Reichweite von E-Commerce-Plattformen. Dieser Kanal bietet verschiedene Produktpaletten, personalisierte Optionen und einfachen Zugang, attraktiv für tech-savvy Verbraucher auf der Suche nach pflanzenbasierten Proteinergänzungsmittel. Umgekehrt bleibt Offline-Einzelhandel durch etablierte Backstein-und-Mörtel-Shops, personalisierte Kundenerfahrungen und sofortige Produktverfügbarkeit von Bedeutung.

US-Oatproteine Marktgröße über USD 19 Millionen im Jahr 2023, angetrieben durch zunehmende Verbraucherpräferenzen für gesündere, pflanzliche Diätoptionen. Der Markt bezeugt eine steigende Nachfrage nach Haferproteinen, die auf ihr Ernährungsprofil, allergenfreundliche Natur und Nachhaltigkeit zurückzuführen sind. Gesunde Verbraucher, vor allem diejenigen, die pflanzenbasierte Alternativen suchen, treiben das Wachstum des Marktes an und fördern Haferproteine in verschiedene Lebensmittel- und Getränkeanwendungen.

Oat Proteins Market Share

Zu den wichtigsten Unternehmen, die in der Haferproteinindustrie tätig sind, gehören:

• Taten und Lyle PLC
• Cargill, Incorporated
• Archer Daniels Midland Company
• Roquette Frères
• Avebe
• Oterra
• Axiom Foods, Inc.
• Glanbia PLC
• Givaudan SA
• Kerry Group PLC
• Emsland Group
• Avena Foods Limited
• BENEO GmbH
• Reine Hafer
• Crop Energies AG

Tate & Lyle PLC, und Archer Daniels Midland Company haben erhebliche Umsatzanteile am nordamerikanischen Haferproteinmarkt erfasst, angetrieben von Unternehmen in der Region Nordamerika, angetrieben durch die anhaltende Nachfrage nach Haferproteinen Produkte, vor allem in der Region US North America, der weltweit größten Markt, ist für weiteres Wachstum aufgrund der wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen Eiweißquellen und ein erhöhtes Verbraucherbewusstsein über gesundheitliche Vorteile. Als führende Produzenten sind Tate & Lyle PLC und Archer Daniels Midland gut positioniert, um diese eskalierende Nachfrage in der Region zu erfüllen.

Oat Proteins Industry News

• Im November 2023 startete Fazer das SGen Oat Protein, eine pflanzenbasierte Proteinergänzung für die Lebensmittelindustrie aus okara, ein Nebenprodukt der Haferdrinkproduktion. Dieses innovative Protein richtet sich an die Nachhaltigkeitsziele von Fazer, betont pflanzenbasierte Alternativen, Seitenstromauslastung und Nahrungsabbau.
• Im Oktober 2023 hat Bob's Red Mill kürzlich ein wegweisendes Produkt, die ersten Eiweiß Hafer auf dem Markt eingeführt. Diese innovativen Hafer werden aus einem einzigen Bestandteil, Whole Grain Rolled Oats, gefertigt und liefern ein beeindruckendes 60% mehr Protein im Vergleich zu Standard Hafer. Erhältlich sowohl in organischen als auch in konventionellen Varianten.

Der Marktforschungsbericht für Haferproteine umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in Mio. USD & Kilo Tons von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Produkt

• Proteinkonzentrate,
• Proteinisolate
• Protein Hydrolysate

Markt, nach Form

• Trockenform
• Flüssige Form

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittel und Getränke
• Arzneimittel
• Kosmetik & Personal Pflege
• Tierfutter
• Sonstige

Markt, nach Vertriebskanal

• Online-Handel
• Online-Handel

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Russland
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Südkorea
  • Indonesien
  • Thailand
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi Arabien
  • VAE