Markt für Nahrungsriegel – nach Produkt, nach Kategorie, nach Vertriebskanal – globale Prognose, 2025 – 2034

Nährboden Größe

Die globale Marktgröße der Ernährungsbarren wurde 2024 auf 7,4 Milliarden USD geschätzt und wird von 2025 bis 2034 auf 6,1% CAGR ansteigen. In den letzten zehn Jahren ist ein starkes Wachstum des Verkaufs auf dem Markt durch die Erhöhung der konsumierbaren Ernährungsprodukte entstanden, die gesund und leicht zu konsumieren sind. Dieses Wachstum lässt sich auf umweltfreundliche Wachheit sowie auf das Entstehen von schnelllebigen Lebensstilen zurückverfolgen, die gesunde Snackauswahl erfordern.

Im Kern des zunehmenden Ernährungsbarrenmarktes befinden sich die aufstrebenden Ernährungsssäfte, die hohe Proteine, Fasern und andere funktionelle Lebensmittel bevorzugen. Die ständig aufstrebende Elite, Fitness-Besessenheit und die Einwegeinkommen sind auch eine treibende Kraft des Marktes. Darüber hinaus hat die Verschiebung auf pflanzlichen und organischen Nährbodenprodukten den Umfang der Verbraucher erweitert.

Es gibt immer mehr Sportler, Arbeitspersonal und gesundheitszentrierte Personen, die von sauberen Etiketten-Inhaltsstoffen initiiert werden, und befestigte speziell entwickelte Produkte, die eine mühelose Marktdurchdringung ermöglichen. Laut Umfrage des nationalen Gesundheitsinstituts (NIH) bevorzugen rund 24.9% der männlichen Athleten Proteinbars und andere Snacks zu essen, um schnellen Energieschub zu haben und auch ihre Proteinaufnahmekriterien zu erfüllen, diese Prozent waren vor drei Jahren die Hälfte.

Der Fokus auf die Zukunft wird erwartet, dass das Segment der Ernährungsbars mit der Region Asien-Pazifik und Nordamerika, die im Marktanteil führen, ein erhebliches Wachstum erfahren wird. Der Nordamerikamarkt war 2024 für fast ein Viertel des globalen Umsatzes verantwortlich, während die Region Asien-Pazifik aufgrund des zunehmenden Tempos der Urbanisierung und Globalisierung sowie einer zunehmenden Neigung zu einer gesunden Ernährung mit dem höchsten CAGR in der Welt wachsen wird. Die ernährungsfördernde Regierungspolitik in Verbindung mit dem Anstieg der E-Commerce-Zugang zu funktionellen Lebensmitteln wird das Wachstum dieses Marktes weiter vorantreiben.

Nährwert Bars Markt Trends

• Shifting Focus on Taste Premium Betrachtungen Functional Protein Bar: Die Hälfte der Barkonsumenten in den USA hat ein starkes Interesse an hohen Proteinbars, so dass hoch-Protein-Funktionalitäten entstanden sind. Neben der Energie bieten Bars jetzt Stimmungsverbesserung, Immunitätssteigerung und andere energiefördernde Funktionen. Marken verwenden funktionelle Proteine, um Textur und Ernährung zu verbessern und Ansprüche über die Energieunterstützung für jüngere, aktivere Konsumenten, die den ganzen Tag Snack.

• Innovationen In The Taste and Shape Of The Bars: In Bezug auf die Leistung, 56% der US-amerikanischen Verbraucher, die Bars kaufen, suchen nach großem Geschmack als Top-Auswahl. Bekannte Geschmacksrichtungen wie Erdnussbutter-Schokolade (53%) und Fudge Brownies (45%) sind immer noch führend, aber neuer gehen zu Premium-Marken haben begonnen, die Annahme neuer Kategorien von Bar wie Schokolade Goji Berry zu beschleunigen. Darüber hinaus wurde die Markenpräferenz für die Barform durch die Einführung von frei fließenden Formen mit knusprigen Einschlüssen verbessert.

• Saubere und natürlich abgeleitete Zutaten: Der Wunsch nach sauberen Etikettenstäben, die natürliche Inhaltsstoffe enthalten und eine minimale Verarbeitung erfahren, hat die Entwicklung von organischen, pflanzlichen und nicht-GVO-Formulierungen beschleunigt. Mehr gesundheitsbewusste Verbraucher, die eine klare Kennzeichnung und eine hochwertige Ernährung wünschen, reagieren positiv auf das Marketing, das keine künstlichen Zusätze hat. Die Einbeziehung von funktionellen pflanzlichen Proteinen erweitert die Ernährung und reagiert proaktiv auf Nachhaltigkeitstrends.

Nährbodenanalyse

Im Jahr 2024 werden Ernährungsbarren in Getreide/Granola-Barren, Protein-Bars, Energiebarren/Meale Ersatzbarren, Obst & Nüsse Bars, andere (Diät Bars, Kohlenhydrat-Bars, Ausdauerbarren) durch ihre Produktform segmentiert. Dieser Marktwert wird im Jahr 2024 auf 7,4 Milliarden US-Dollar beziffert und erwartet, bis zum Jahr 2034 den Wert von 13,2 Milliarden US-Dollar zu erhöhen. Unter denen das Segment Proteinbars aufgrund des höheren Konsums bei Erwachsenen 30 % des Gesamtmarktes ausmachte und eine höhere Vorliebe eine entscheidende Rolle spielte.

• Getreide- und Granola-Bars sind auf dem Markt beliebt, weil sie als leicht zugängliche und gesunde Snacks vermarktet werden. Diese Art von Bar erfüllt das gesundheitsorientierte Publikum, das Faser-, Vollkorn-Snacks für Energie braucht, um den ganzen Tag zu halten. Die Innovation für Tiefzucker- und Bio-Versionen wird durch eine zunehmende Akzeptanz gegenüber diesen Produkten angetrieben. Marken starten jetzt niedrige Zucker- und organische Ansprüche mit funktionellen Inhaltsstoffen.
• Auf der Flip-Seite hat die Popularität von Protein- und Energieriegeln ihren Wettbewerb heftig gemacht, was bedeutet, dass Marken jetzt auf Geschmack, Zutat Transparenz und sogar Geschmack konkurrieren müssen. Für diejenigen, die in die persönliche Fitness investiert oder haben High-Protein-Diäten, Protein-Bars herrschen höchste als die Standardwahl. Eine stärkere Betonung auf Muskelrückgewinnung zusammen mit effektivem Gewicht und Appetitkontrolle ist der Grund dahinter seine Popularität. Unternehmen verwenden pflanzenbasierte Proteine, Kollagen und sogar Probiotika, um für ihre sich verschiebende Verbraucherbasis relevant zu bleiben. Neben der hohen Nachfrage gibt es jedoch Einschränkungen.
• Hohe Wettbewerbsempfindlichkeit zusammen mit Geschmacksempfindlichkeit bedeutet, dass Unternehmen die richtige Formel des Geschmacks und der Fülle von Protein finden müssen, die den Gesamteindruck von Geschmack und Textur verbessert.
• Auf der anderen Seite dienen Frucht- und Nüssestangen für die Suche nach sauberem Etikett, nicht-GMO und nährstoffreichen Produkten. Die Kategorie Diät-, Kohlenhydrat- und Ausdauerbarren wird immer komplexer, mit neuen Formulierungen für die Gewichtskontrolle, Ausdauersport und sogar medizinische Ernährung.

Im Jahr 2024 wird der Nährboden in der Kategorie vor allem in glutenfreie und konventionelle Kategorie geweiht. Was von den konventionellen Märkten dominiert wird, mit einem beträchtlichen Marktanteil von 62,1%, gefolgt von glutenfrei, die im Vergleich mit einem schnellen Tempo steigt und registriert 1,2% höheres Wachstum als glutenfrei wegen des Burgeoning-Verbrauchs in diesem Segment.

• Dekaden von unterreportierenden Ernährungsbars sind schließlich zu Ende gekommen; Glutenempfindlichkeit zusammen mit anderen Intoleranzen haben einen Scrabel für glutenfreie Bars ausgelöst. Nun hat die alternative Marke mit Bezug auf Quinoa, Amaranth und Buchweizen begonnen. Das einzige Problem, das jetzt bleibt, ist das Fehlen von sauberen Versionen, die Geschmack und Textur überprüfen, während weiterhin erschwinglich.
• Flexible Ernährungsformen haben eine Lücke im Markt geschaffen, die herkömmliche Ernährungsbarren behauptet haben. Die Zieldemografik ist einfach zu appellieren, kostenwirksam und breite Palette, so dass diese Balken proliferiert haben. Auf den hohen Eiweißbarren gibt es jetzt mehlgefüllte Ersatze, die reiche Fasern für Fitness-Enthusiasten bieten. Die neuere Generation dieser Bars bezahlt Mundservice in das Jahrzehnt der Einschränkung, kostenlose Marketing-Autobahnen. Allerdings muss der Bedrohung der Wettbewerber mit ihrer Spezial-Diät saubere Etikett Glück Bars, d.h. ständige Reformierung und Anpassung der Marketing-Techniken zu zahlen.
• Mit dem Wachstum von Direct-to-Consumer-Marken und E-Commerce hat sich der Wettbewerb erhöht, indem er Incumbents zwingt, sich auf Markenimage, Nachhaltigkeit und funktionelle Zutat-Innovationen zu konzentrieren, um ihren Marktanteil zu schützen.

Im Jahr 2024 wird der Distributionskanal in Hypermärkte/Supermärkte, Spezialgeschäfte, Online-Handel, andere geweiht. Spezialgeschäfte mit einem Marktanteil von 42,5%, mit Hypermärkten/Supermärkten, die nur auf eine bestimmte Marktkategorie von Premiumprodukten abzielen.

• Ernährungsbarren werden überwiegend über Hypermärkte und Supermärkte verkauft. Dies ist auf den hohen Verbraucherfußfall, die Sichtbarkeit der Produkte und die Vorliebe für den Einkauf im Geschäft zurückzuführen. Solche Einzelhändler appellieren auch an ein großes Spektrum von Kunden, da sie Produkte von verschiedenen Marken und Preisklassen tragen. In Bezug auf die Lagerplatzierung stehen kleinere Marken jedoch vor Herausforderungen mit ihrer Konkurrenz und der Macht des Einzelhändlers, was bedeutet, dass sie in der Lage sein müssen, effektive Werbeaktionen und Partnerschaften im Laden zu bilden, um die Anerkennung und den Absatz zu steigern.
• Gesunde Spezialgeschäfte dienen einem klar definierten Markt für organische, glutenfreie und funktionelle Ernährungsbars. Diese Läden umfassen Gesundheits-Lebensmittelgeschäfte und Sporternährungsgeschäfte und helfen Marken ihre hochwertigen sauberen Etikettenprodukte strategisch zu platzieren, weil sie spezialisierte Einzelhandelswaren anbieten.
• Die Hersteller sind nun in der Lage, Produkte direkt an die Verbraucher zu verkaufen aufgrund der Verfügbarkeit von E-Commerce-Plattformen und Marken-Websites, die es ihnen ermöglicht, personalisierte Werbekampagnen, online nur Rabatte, und Produktbündel. Der Nachteil ist der Wettbewerb. Um neuere Marken zu überleben, müssen sich auf den Einsatz von Influencer Marketing, eine starke digitale Präsenz und umweltfreundliche Verpackung verlassen, um Kunden zu gewinnen.

Die USA nehmen aufgrund ihrer positiven politischen Transformationen nach 2020 einen dominanten Anteil am Nährbodenmarkt und fördern gesundere Alternativen. Die USA führen den globalen Markt, der 28% Marktanteil des Marktes hält, der im Jahr 2024 auf 2,1 Milliarden USD schätzt und bis 2034 auf 3,9 Milliarden USD ansteigen dürfte.

• Die unvergleichliche Nachfrage nach proteinangereicherten und funktionellen Lebensmitteln der US-Bürger und einer starken Fitnesskultur verstärkt den US-Markt für Ernährungsbars. Darüber hinaus unterstützen die Regierungspolitiken, die sich für saubere und ökologische Produkte einsetzen, zusammen mit den Geschäftserweiterungen im Einzelhandel und im E-Commerce das Marktwachstum. Doch Wettbewerbs- und Kostenfragen spiegeln wichtige Hindernisse wider.

Der japanische Markt zeichnet sich durch die alternde Gesellschaft aus, die funktionelle Ernährungs- und Kulturwerte erfordert, die mühelose und einmalige Snacks akzeptieren. Die Regierungspolitik motiviert auch den niedrigen Zucker, die hohen Nährpflanzen und die Befestigungsstangen. Die Kombination von bekannten heimischen Marken und Innovation im Geschmack neben Texturpräferenzen treibt trotz strenger Produktlokalisierungsanforderungen stetiges Wachstum.

Der deutsche Markt für Nährriegel zeichnet sich durch wachsendes Gesundheitsbewusstsein und zunehmende Unterstützung für saubere Etikettenreglemente aus. Die japanischen Verbraucher leiden auch an Körperphobie als organische, nicht-GVO, und hoher Proteinverbrauch sind zu nachhaltigen und ethischen Trends im Land geworden. Darüber hinaus erhöhen der wachsende Fitnessbereich und staatliche Initiativen für gesundes Essen auch die Effizienz des Konsums. Dennoch stellen strenge EU-Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften die Herausforderung der Einhaltung und Offenheit hinsichtlich der Produktzusammensetzung dar.

Marktanteil der Ernährungsbarren

Die Top 5-Unternehmen der Ernährungsbarren-Industrie genießen einen erheblichen Marktanteil aufgrund von Markeneigenschaft, breiter Verbreitung und ständigen Innovationen in Marketing und Produkten. Der Marktführer verschiebt das Paradigma durch die Einführung verschiedener pflanzenbasierter, hoher Protein- und funktioneller Ernährungsbarren, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu befriedigen. Wichtige Wettbewerbsbewegungen umfassen auch die Infusion von Kapital für M&A zur Erhöhung der Marktanteile auf dem Markt, während Preisänderungen und die Einführung von qualitativ hochwertigen Gütern für Marktdurchdringungszwecke dienen.

Gleichzeitig versuchen Unternehmen, die Formulierung von Produkten zu verbessern, indem Geschmack und Textur verändert und den Nährwert verbessert wird. Auch Trends wie personalisierte Ernährungs- und Nachhaltige Verpackungskonzepte sind vor kurzem entstanden und werden zur wettbewerbsorientierten Differenzierung eingesetzt. Die wichtigsten Interessengruppen nutzen auch die E-Commerce-Erweiterung, indem sie mit Wellness-Befürwortern zusammenarbeiten, um die Markenaktivierung zu verbessern. Andererseits konzentrieren sich weniger bekannte Marken auf saubere Bio-Zutaten und geben eine Nische Kategorie ein, während DTC-Kanäle genutzt werden, um die Markenerkennung zu erhöhen.

Ernährungsbars Markt Unternehmen

Einige der herausragenden Marktteilnehmer, die in der Branche tätig sind, umfassen:

• BellRock Marken
• Canna River
• Wana Marken
• Bauernhöfe
• Kiva Confections
• Wyld
• Plant Jam (Cloud Creamery)
• Dixie Elixier
• Natur und Natur
• Unterschrift von Coda
• Bhang Corporation
• Unrat

Die Top 10 Unternehmen in der Ernährungsbar-Industrie erzielen durch Diversifizierung von Produkten, Fusions- und Akquisitionsstrategien und umfassendes globales Marketing Wachstum. Die Führungskräfte haben einen treuen Kundenstamm aufgebaut, der neben ihren umfangreichen Einzelhandels- und E-Commerce-Aktivitäten Multibillion-Umsätze erzielen kann. Weitere strategische Initiativen umfassen Fusion und Übernahme von Nischenmarken, Zusagen für Nachhaltigkeit wie die Nutzung umweltfreundlicher Verpackungen und Erweiterung in neue Entwicklungsmärkte. Abo-Verkäufe, zusammen mit Kooperationen mit Fitness-Influencern und neuen digitalen Marketing-Verträgen, zeigen auf eine Änderung der Geschäftsstrategie, die sich aus neuen Konsumententrends ergibt.

Nachrichten für die Ernährungsindustrie

• Im Jahr 2024 machte Mella, ein Hersteller von hochwertigen Lebensmitteln, eine strategische Akquisition von Thunderbird, einer Austin-basierten Ernährungsbar-Marke, um sein Portfolio an gesunden Snacks zu vervollständigen. Der Kauf stärkt ihre vorherige Geschäftsvereinbarung, wobei Wella als Thunderbirds Co-Packer fungierte. Dies stellt Wella in einer stärkeren Wettbewerbsposition in Bezug auf den wachsenden funktionellen und sauberen Nährbodenmarkt. Es gab keine Angaben über die Finanzen.
• Im Jahr 2023 brachten James Sibley und Sebastian Sanchez ihr Wissen in der Landwirtschaft und im Geschäft zusammen und starteten PHYTABAR, eine Schokoladennahrungsbar, die mit Omega-3 aus Seetang angereichert ist. Ihr Produkt ist eine perfekte Kombination aus Gesundheit und Öko-Freundschaft und beweist, dass die unorthodoxen Paarungen funktionieren können. Ziel ist es, dem Markt einen gesunden und umweltfreundlichen Snack zu bieten, um die Potenziale in der aufstrebenden Industrie von funktionellen Lebensmitteln zu nutzen.
• Im Jahr 2023, Reputable Marke MUSH, die mit ihren Overnight Oats zu Ruhm gewachsen ist, geht jetzt in den Protein-Bar-Markt mit einem exklusiven Start auf Whole Foods Market. Die neue Linie enthält 3 Artikel: Peanut Butter Chocolate Chip und Double Chocolate Chip Maple Cinnamon. Beide Varianten enthalten saubere Etikettenbestandteile, enthalten aber Milchproteinkonzentrat, um Geschmack und Textur zu verbessern. Mitbegründer Ashley Thompson sagt, dass es einen hohen Nährwert hat und sehr tragbar ist.

Der Forschungsbericht über Ernährungsbars enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Milliarden von 2021 – 2034 für die folgenden Segmente:

Markt, nach Produkt

• Getreide/Granola Bars
• Protein Bars
• Energieriegel/ Mealer Ersatz Bars
• Obst und Nüsse Bars
• Andere (Diät Bars, Kohlenhydrat Bars, Endurance Bars)

Markt, Nach Kategorie

• Glutenfrei
• Konventionelle

Markt, nach Vertriebskanal

• Hypermärkte/Supermärkte
• Specialty Stores
• Online-Handel
• Sonstige

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Euro
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
  • Niederlande
• Asia Pacific
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Südkorea
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Saudi Arabien
  • Südafrika
  • VAE