Natürliche Lebensmittelschutzmittel Marktgröße

Natürliche Lebensmittelschutzmittel Die Marktgröße wurde 2022 bei 898,45 Mio. USD geschätzt und wird von 2023 bis 2032 auf 4,5% CAGR ansteigen. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Fragen im Zusammenhang mit synthetischen Konservierungsstoffen hat das Umsatzwachstum auf dem Markt erheblich gefördert. Natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe sind in hoher Nachfrage, da Kunden gesundheitsbewusster wachsen und nach sauberen Etikettenprodukten suchen.

Die negativen Konnotationen im Zusammenhang mit synthetischen Chemikalien, wie Allergien und potenziellen langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen, haben zu einem Wunsch nach natürlichen Alternativen geführt. Dieses wachsende Bewusstsein für gesundheitliche Gefahren beeinflusst die Verbraucherpräferenzen sowie die Industrietrends, wobei Lebensmittelproduzenten zunehmend natürliche Konservierungsstoffe zur steigenden Notwendigkeit sicherer und gesünderer Lebensmitteloptionen machen.

Eines der Hauptprobleme, die das Wachstum des natürlichen Lebensmittelschutzmittelmarktes behindern, sind hohe Produktionskosten. Natürliche Konservierungsstoffe sind manchmal teurer als synthetische Konservierungsstoffe. Denn natürliche Lebensmittelkonservierungsstoffe stammen aus nachwachsenden Rohstoffen, die häufig teurer sind als die zur Herstellung synthetischer Konservierungsstoffe verwendeten Petrochemikalien. Darüber hinaus sind umfangreiche Qualitätskontroll- und Prüfverfahren erforderlich, um die Sicherheit und Effizienz dieser natürlichen Konservierungsstoffe zu überprüfen und die Produktionskosten zu erhöhen.

COVID-19 Wirkung

Die COVID-19 Pandemie hatte den Markt für natürliche Lebensmittelschutzmittel negativ beeinflusst. Natürliche Lebensmittelkonservierungsstoffe Herstellung und Vertrieb wurden durch Störungen in der globalen Lieferkette, Arbeitskräftemangel und Einschränkungen auf Reisen und Handel behindert. Während der Pandemie veränderten sich die Verbraucherpräferenzen zudem auf lebenswichtige Waren, was zu einem Rückgang der Nachfrage nach einigen Lebensmitteln, insbesondere solchen mit natürlichen Konservierungsstoffen, führte.

Natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe Markttrends

Aufgrund der steigenden Nachfrage nach sauberem Etikett und nahrhaften Lebensmitteln wächst die natürliche Lebensmittelkonservierungsindustrie rasch. Synthetische Konservierungsstoffe werden ausgeschleust, da die Menschen gesundheitsbewusster werden und sich Sorgen um die Chemikalien in ihrer Nahrung machen. Natürliche Konservierungsstoffe wie Antioxidantien, Antimikrobielle und ätherische Öle, gewinnen Popularität aufgrund ihrer wahrgenommenen Sicherheit und Wirksamkeit. Darüber hinaus werden die Lebensmittelsicherheitsgesetze immer strenger und unterstützen den Einsatz natürlicher Konservierungsstoffe.

Natürliche Lebensmittelschutzmittel Marktanalyse:

Basierend auf Produkttyp dominierte das Salzsegment 2022 rund 443.12 Millionen US-Dollar. Natürliches Lebensmittelkonservierungssalz ist vielfältig und effektiv. Es wird verwendet, um eine breite Palette von Lebensmitteln zu erhalten und wird in der Regel als sicher angesehen. Salz enthält auch antibakterielle Eigenschaften, die bei der Prävention von Krankheitsentwicklung in Lebensmitteln helfen. Die Verwendung von Salz als natürliches Lebensmittelkonservierungsmittel wird in den kommenden Jahren prognostiziert.

Basierend auf der Funktion entfielen auf das antimikrobielle Segment im Jahr 2022 65,5% des Marktanteils der natürlichen Lebensmittelkonservierungsstoffe. Natürliche antimikrobielle Lebensmittelschutzmittel sind ein wichtiger Bestandteil des Lebensmittelsicherheitssystems. Sie unterstützen die Erhaltung von Lebensmitteln und die Verlängerung ihrer Haltbarkeit. Da die Nachfrage nach Lebensmittelsicherheit und sauberen Etikettenwaren wächst, so wird die Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelkonservierungsstoffen mit antibakteriellen Eigenschaften.

Aufgrund der Anwendung wird erwartet, dass das Fleisch- und Geflügelsegment bis 2032 bei 4,7% CAGR wächst. Natürliche Lebensmittelkonservierungsmittel gewinnen Popularität in der Fleisch- und Geflügelindustrie, da Kunden gesündere und nachhaltigere Produkte wünschen. Natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe sind pflanzliche Verbindungen mit antibakteriellen und antioxidativen Fähigkeiten, die verwendet werden können, um die Haltbarkeit von Fleisch- und Geflügelprodukten zu erhöhen, ohne synthetische Konservierungsstoffe zu verwenden.

Basierend auf Form erzielte der Markt für natürliche Lebensmittelkonservierungsstoffe aus dem liquiden Segment 2022 einen Umsatz von über 402,60 Mio. USD. Flüssige Konservierungsstoffe sind einfach zu verwenden und können zu einer Vielzahl von Lebensmitteln hinzugefügt werden. Sie können direkt zu kulinarischen Produkten hinzugefügt oder in Marinaden, Saucen und Dressings verwendet werden. Viele flüssige Konservierungsstoffe aus natürlichen Bestandteilen sind für die Gesundheit von Vorteil. Essig ist beispielsweise ein natürliches Konservierungsmittel mit antibakteriellen und antifungalen Eigenschaften. Ein weiteres natürliches Konservierungsmittel mit antibakteriellen und antioxidativen Wirkungen ist Honig.

Asia Pacific natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe Marktgröße erreicht 315 Millionen USD im Jahr 2022. Die asiatisch-pazifische Lebensmittelindustrie wächst rasant, die Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelkonservierungsstoffen. Lebensmittel-Dienstleister suchen nach Methoden, um gesündere und natürlichere Lebensmittel Alternativen zu ihren Kunden zu geben, und natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe können ihnen helfen, dieses Ziel zu erreichen. In Asien-Pazifik werden pflanzenbasierte Lebensmittelschutzmittel zunehmend populär, da sie als gesünder und natürlicher als synthetische Konservierungsstoffe angesehen werden.

Natürliche Lebensmittelschutzmittel Marktanteil

Zu den wichtigsten Akteuren der natürlichen Lebensmittelkonservierungsindustrie gehören:

• Cargill, Inc.
• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Kemin Industries
• Corbion
• Taten und Lyle PLC
• Naturex (Givaudan)
• Kerry Group
• Königliche DSM
• Ajinomoto Co., Inc.
• Brenntag Ingredients, Inc.
• Galactic S.A.
• Hawkins Watts Limited
• Celanese Corporation
• Zhengzhou Bainafo Bioengineering Co., Ltd.
• Univar Solutions Inc.

Cargill, Inc. ist ein globaler Anbieter in der Versorgung von Lebensmitteln, Landwirtschaft und Industrieprodukten. Natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe gehören zu den vielen von der Organisation angebotenen Waren und Dienstleistungen. Natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe von Cargill werden von einem breiten Spektrum von Lebensmittelherstellern verwendet, von lokalen Unternehmen zu großen internationalen Organisationen. Lebensmitteldienstleister und Heimköche nutzen die natürlichen Lebensmittelkonservierungsstoffe des Unternehmens.

Natürliche Lebensmittel-Konservierungsstoffe Industrie News

• Im April 2019 hat die Ingredient Trading Company (ITC), ein australisches Unternehmen, eine natürliche Lebensmittelkonservierungs-Sammlung eingeführt, die behauptet, die Haltbarkeit von Milch, Brot und sowohl frische als auch gekochte Fleischerzeugnisse zu verlängern.

Der Marktforschungsbericht für natürliche Lebensmittelkonservierungsstoffe umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in Mio. USD & Units von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Produkttyp

• Salz
• Zucker
• Öl
• Honig
• Zitronensäure
• Essig
• Sonstige

Markt, nach Funktion

• Antibiotikum
• Antioxidantien
• Sonstige

Markt, nach Anwendung

• Meeresfrüchte
• Fleisch und Geflügel
• Bäckerei und Konditorei
• Milch und gefrorene Erzeugnisse
• Snacks, Getränke
• Obst und Gemüse
• Sonstige

Markt, nach Form

• Flüssig
• Pulver
• Gel
• Sonstige

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Vereinigtes Königreich
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • ANZ
  • Südostasien
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Südafrika
  • Saudi Arabien