Home > Food & Beverages > Food Additives > Sweeteners > Molasse Marktgröße & Teilen, Industrietrends 2024-2032
Die Größe des Molasses-Marktes in Bezug auf die Transaktion wurde im Jahr 2023 auf 17,9 Mrd. USD geschätzt und wird bis 2032 auf 22,6 Mrd. USD geschätzt und wird voraussichtlich eine CAGR von über 3 % zwischen 2024 und 2032 registrieren. Der Markt erfährt durch verschiedene Faktoren Melasse, ein Nebenprodukt der Zuckerproduktion, gewinnt Popularität als vielseitige Zutat in verschiedenen Branchen, einschließlich Lebensmittel und Getränke, Tierfutter und Landwirtschaft.
In der Lebensmittelindustrie wird Melasse verwendet, um eine breite Palette von Produkten wie Backwaren, Soßen und Marinaden zu süßen und zu schmecken, während auch ein natürlicher und unverwechselbarer Geschmack. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach organischen und natürlichen Süßungsmitteln den Verbrauch von Melasse erhöht, da es als gesündere Alternative zu raffinierten Zuckern und künstlichen Süßungsmitteln wahrgenommen wird.
Berichtsattribute | Details |
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Basisjahr: | 2023 |
Molass Size in 2023: | USD 17.9 Billion |
Prognosezeitraum: | 2024 to 2032 |
Prognosezeitraum 2024 to 2032 CAGR: | 3% |
2032Wertprojektion: | USD 22.6 Billion |
Historische Daten für: | 2018 – 2023 |
Anzahl der Seiten: | 180 |
Tabellen, Diagramme & Abbildungen: | 336 |
Abgedeckte Segmente | Typ, Anwendung, Kategorie, Quelle |
Wachstumstreiber: |
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Fallstricke und Herausforderungen: |
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Die große Herausforderung ist die Flüchtigkeit der Zuckerproduktion, da Melasse ein Nebenprodukt der Zuckerverarbeitung ist. Schwankungen in der Zuckerproduktion können direkt die Verfügbarkeit und die Preise von Melasse beeinflussen. Wetterbedingungen, Krankheiten, die Zuckerpflanzen und Veränderungen der landwirtschaftlichen Praktiken beeinflussen, können alle dazu beitragen, Unsicherheiten auf dem Markt zu liefern.
Die Gruppe 19 hatte erhebliche Auswirkungen auf den internationalen Markt durch die Pandemie, die den Export und Import von Melasse beeinflusste, gestört. Handelsbeschränkungen, Zollverzögerungen und logistische Herausforderungen wirkten sich auf den globalen Fluss von Melasse aus, die sowohl Produzenten als auch Verbraucher in verschiedenen Regionen betreffen.
Die Handwerksgetränkeindustrie, einschließlich Handwerksbier, Spirituosen und Ich bin ein Mann, verwendet zunehmend Melasse als Geschmacksverstärker und fermentierbare Zuckerquelle. Sein reiches und komplexes Aroma kann Tiefe zu diesen Getränken hinzufügen, attraktiv für die Verbraucher auf der Suche nach einzigartigen Geschmackserlebnissen.
Aufgrund des Typs entfielen auf das Segment Blackstrap Melasse 7,2 Milliarden USD auf den Marktanteil. Blackstrap Melasse ist die konzentrierte und nahrhafteste Form von Melasse. Es ist eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Eisen, Calcium, Magnesium und Kalium. Darüber hinaus enthält es Antioxidantien und kann als Nahrungsquelle für bestimmte wesentliche Mineralien dienen, so dass es an gesundheitsbewusste Verbraucher appelliert.
Auf der Basis der Anwendung entfielen auf den Melassemarkt aus dem Bereich Lebensmittel und Getränke der höchste Umsatzanteil von 65 %. Die handwerkliche und handwerkliche Lebensmittel- und Getränkeindustrie steigt. Craft Brauereien, Brennereien und Spezialnahrungsproduzenten verwenden Melasse, um einzigartige und hochwertige Produkte zu schaffen. Sein komplexer Geschmack kann zum unverwechselbaren Charakter dieser handwerklichen Angebote beitragen.
Auf Basis der Kategorie dominierte das konventionelle Segment 2022 den Melassemarkt und entfiel mehr als 95% des Umsatzanteils. Dieses Wachstum kann auf konventionelle Melasseherstellungsverfahren zurückgeführt werden, die im Vergleich zu organischen Alternativen oft zu geringeren Herstellungskosten führen. Diese Wirtschaftlichkeit ermöglicht es, konventionelle Melasse wettbewerbsfähiger auf dem Markt zu preisen und attraktiv für preisbewusste Verbraucher und Hersteller.
Basierend auf der Quelle Der Melassemarkt aus dem Segment Zuckerrohr erzielte einen erheblichen Anteil von 85 % am Gesamtumsatz. Das Extraktionsverfahren für Zuckerrohr ist etabliert und effizient. Zuckerrohr wird zerkleinert, um seinen Saft zu extrahieren, der dann zur Abtrennung der Zuckerkristalle von den Melasse verarbeitet wird. Dieses Verfahren ist sehr effizient und führt zu einer signifikanten Ausbeute an Melasse.
Die Region Asien-Pazifik dominierte das regionale Segment in Bezug auf den Umsatzanteil im Jahr 2022 und entfiel auf 8,89 der gesamten Marktanteile, das Wachstum kann auf die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der Region Asien-Pazifik wachsen schnell. Molasse wird in einer Vielzahl von Produkten verwendet, von Snacks und Backwaren bis zu Saucen und Getränken, und das Wachstum dieser Industrie treibt die Nachfrage nach Melasse. Darüber hinaus umfasst die Region Asien-Pazifik Länder mit bedeutenden Agrar- und Viehsektoren. Molasse wird als wertvolle Nahrungsergänzung für Vieh und als Bodenkonditionierer in der Landwirtschaft verwendet, die zu seinem Wachstum in dieser Region beiträgt.
Zu den wichtigsten Unternehmen der Molasse-Industrie gehören:
Diese Spieler konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, neue Produktstart & Kommerzialisierung für Markterweiterung. Darüber hinaus investieren diese Spieler stark in die Forschung, die es ihnen ermöglicht, innovative Produkte und größtmögliche Einnahmen auf dem Markt einzuführen.
ADM ist einer der weltweit größten Agrarverarbeiter und Lebensmittelzutatsanbieter. Das Unternehmen betreibt weltweit ein umfangreiches Netzwerk an Verarbeitungsanlagen, Lagersios und Vertriebszentren, das es ermöglicht, eine breite Palette landwirtschaftlicher Produkte, einschließlich Getreide, Ölsaaten, Mais, Kakao und vieles mehr zu beziehen, zu verarbeiten und zu vertreiben. ADM spielt eine entscheidende Rolle in der Lebensmittelversorgungskette, bietet Zutaten und Lösungen für Lebensmittel- und Getränkehersteller, Tierernährungsprodukte für die Viehwirtschaft und Industrieprodukte wie Biokraftstoffe und erneuerbare Chemikalien.
Im Mai 2023. ADM erworben erwerben D.C.A. Finanzen B.V. wird erwartet, dass diese Akquisition die geographische Reichweite und neue Wachstumschance des Unternehmens erhöht.
Typ
Anwendung
Nach Kategorie
Quelle
Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben: