Lecithin Marktgröße

Lecithin Market Größe über USD 2 Billion im Jahr 2021 und wird geschätzt, auf über 5,5% CAGR von 2022 bis 2030 zu wachsen. Die zunehmende Neigung der Verbraucher zu funktionellen und befestigten Nahrungsmitteln aufgrund des anhaltenden Trends eines gesunden Lebensstils hat das Lecithingeschäft während des prognostizierten Zeitrahmens positiv beeinflusst.

Lecithin besteht aus Phospholipiden, die sich natürlich von Soja, Sonnenblume und Vergewaltigung ableiten. Die Mischungseigenschaften von Lecithin fördern den Einsatz in der Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie.

Der Wert der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hatte im Jahr 2020 einen Wert von 8 Billionen US-Dollar mit einer Neigung zu gesundheitsfördernden und befestigten Lebensmitteln übertroffen, was den Verbrauch von Lecithinprodukten verstärkt hat. Darüber hinaus wird die steigende Nachfrage nach gebrauchsfertigen Produkten zusammen mit einer sich ändernden Ernährungsvorliebe für niedrige Zucker, niedrige Fette und organische gebackene Produkte erwartet, die das Wachstum des Unternehmens positiv beeinflussen. Darüber hinaus dürfte der Anstieg der wirtschaftlichen Standards, begleitet von technologischen Innovationen und neuen Shopping-Trends im Online-Einzelhandel sowie von Food Services, das Wachstum der Branche vorantreiben.

Schneller Lebensstil, zunehmende Urbanisierung und zunehmende Beschäftigung bei Frauen haben die Abhängigkeit von fertigen und verpackten Lebensmitteln verbessert und damit den Konsum von Lecithin stimuliert. Favorable Regierungsvorschriften und Protokolle für Phospholipide haben den Lecithin-Einsatz in der Lebensmittelanwendung in der Europäischen Region erhöht. Auch der rasche Anstieg der kosmetischen Produkte und das zunehmende Einwegeinkommen in den USA, begleitet von der Nachfrage nach Hautpflegeprodukte. Die wachsende Nachfrage nach natürlichen Produkten in der Hautpflege wird die Lecithinmarktstatistik fördern, da Lecithin von Menschen metabolisiert werden kann und nicht toxisch sind. Darüber hinaus lenkt der Fokus der Hersteller auf FuE-Aktivitäten, um effizientere Produkte zu entwickeln und das Geschäft in der potenziellen Anwendungsindustrie zu erweitern.

Der COVID-19-Ausbruch hat auch das Geschäftswachstum in seiner Anfangsphase beeinflusst. Der Lecithinmarkt hat sich aufgrund der starken Abschaltung und Pause in der Lieferkette weltweit mit einem Rückgang des Wachstums konfrontiert. Auch die Verlangsamung im Lebensmittel- und Getränkesektor hat die Nachfrage nach Lecithin weltweit stark beeinflusst.

Lecithin Marktanalyse

Der Lecithin-Markt von Soja wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach Sojalecithin in abwechslungsreichen Anwendungsgebieten voraussichtlich um 2,3 Milliarden USD bis 2030 übersteigen. Die vorteilhaften Eigenschaften des Soja-Lecithin-Produkts helfen, den Cholesterinspiegel zu verbessern sowie überschüssiges LDL-Cholesterin zu reduzieren. Soy Lecithin wird aus rohen Sojabohnen extrahiert und wird als Bestandteil in Lebensmitteln verwendet und als Ergänzung zur Gesundheit zu steigern. Der sich verlagernde Fokus auf einen gesunden Lebensstil, verbunden mit zunehmenden Fällen von kritischen Krankheiten, hat die Nachfrage nach nährstoffreichen Lebensmitteln, Getränken und Ergänzungen verstärkt, die Hersteller zu nährstoffreichen und kostengünstigen Produkten wie Sojalecithin zu verwenden.

Nicht-GVO Soja-Lecithin-Industrie-Größe aus Lebensmittel- und Getränke-Anwendungen wird erwartet, eine CAGR von über 6% von 2022 bis 2030 zu registrieren. Non-GMO Sojalecithin wird prominent als Emulgator sowie als Viskositätsmodifizierungsmittel, Belüftungsmittel und Schmiermittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt. Als Emulgator hält Lecithin die Stabilität zwischen zwei unmischbaren Flüssigkeiten auf, verringert die Oberflächenspannung und lässt sie eine stabile, heterogene Dispersion vermischen. Non-GMO Soja Lecithin wird in der Lebensmittel- und Getränkeapplikation für Produkte wie Eis, Süßwaren, Getränkepulver und Backmischungen weit verbreitet. Die zunehmende Nutzung von nicht-GVO-Sojalecithin in Eiscreme zur Verringerung der Eikiness und Verlangsamung des Schmelzprozesses fördert die Marktdurchdringung.

In Bezug auf die Region hat sich Asia Pacific als der größte und einflussreichste Markt für Lecithin-Produkte entwickelt. Die regionale Industriegröße für Lecithin wird bis 2030 auf 1,4 Milliarden USD übersteigen. Der Asien-Pazifik ist einer der prominenten Hersteller von pharmazeutischen Zutaten mit einem Anteil von rund 45 bis 45 % im globalen Geschäft, so dass es ein wichtiger geographischer Bereich für Lecithin-Hersteller.

Die rasante Bevölkerungszahl der Region hat zum Wachstum der Pharmanachfrage beigetragen und damit den Konsum von Lecithinprodukten in den asiatischen Ländern vorangetrieben. Darüber hinaus haben die zunehmenden FuE-Investitionen in Arzneimitteln neben dem wachsenden Trend zur Generikaherstellung auch das Wachstum des Lecithinmarktes in der Region vorangetrieben. Auch die innovativen Gesundheitsprogramme, die von der Regierungspolitik unterstützt werden, sowie die Weiterentwicklung der Technologie für medizinische Geräte sollen die regionale Industrieerweiterung fördern.

Marktanteil

Einige der wichtigsten Akteure in der Lecithin-Branche umfassen:

• Archer Daniels Midland (ADM)
• Cargill
• Internationale Flavors & Duftstoffe (IFF)
• Bunge Limited
• GIIAVA,
• Ruchi Soya
• Wilmar International
• Lipoid GmbH
• American Lecithin Company (ALC)
• Thew Arnott & Co. Ltd.
• Sternchemie Gmbh & Co.KG
• Der Präsident
• Das ist nicht wahr.
• LEKITHOS
• LECICO
• SOYA Internationale

Die wichtigsten Marktteilnehmer konzentrieren sich vor allem auf neue Produkteinführungen, neue Technologien, Akquisitionen und Erweiterungen in Entwicklungs- und Entwicklungsländern, um einen guten Geschäftsanteil zu erfassen.

Im Juni 2021 hat Sternchemie SternPur S DH 50 freigesetzt – ein hydrolysiertes, entöltes Sonnenblumen-Lecithin, das für pulverförmige Zutaten, Backwaren und Getränke geeignet ist. Diese neue Lösung im SternPur-Bereich ist allergenfrei, nicht GMO und als ideale Alternative zu künstlichen Emulgatoren vermarktet.

Die Lecithin Marktforschungsbericht enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Volumen in KiloTons und Umsatz in Mio. USD von 2022 bis 2030 für die folgenden Segmente:

Quelle

• Soja Lecithin
  • GMO Sojalecithin
  • Non-GMO Sojalecithin
• Canola Lecithin
• Sonnenblumen-Lecithin
• Eigelb

Anwendung

• Lebensmittel und Getränke
• Tierfutter
• Arzneimittel
• Kosmetika
• Industrie

Die oben genannten Informationen wurden auf regionaler und landwirtschaftlicher Basis bereitgestellt::

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Polen
  • Dänemark
• Asia Pacific
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Australien
  • Malaysia
  • Thailand
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Saudi Arabien
  • Südafrika
  • VAE