Industrielle Margarine Marktgröße

Markt für Margarine Die Größe lag 2018 über 2,75 Milliarden USD und die Industrie erwartet bis 2025 einen Verbrauch von über 2,85 Millionen Tonnen.

Die wachsende Nachfrage nach fettarmen Lebensmitteln und Getränken aufgrund von sich ändernden Lebensstilen und steigendem Gesundheitsbewusstsein sollte das Wachstum des industriellen Margarine-Marktes fördern. Die globale Niedrigkalorie-Lebensmittelmarktgröße übertraf 2018 9,5 Mrd. USD, was ein großes Wachstumspotenzial anzeigt. Junge Verbraucher sind sich zunehmend der gesundheitlichen Vorteile bewusst, dass sie eine gesunde Ernährung wie die Vermeidung von Fettleibigkeit und Diabetes einnehmen. Die zunehmende Zahl der von Supermärkten auf Lager befindlichen Produkte mit niedrigem Kaloriengehalt und bedeutende Forschungs- und Entwicklungsinitiativen der Hersteller, ihr Produktportfolio zu erweitern und verbesserte Produkte zu niedrigen Preisen anzubieten, sollten das Marktwachstum weiter fördern.

Ändern der Lebensmittelpräferenzen, steigendem Einwegeinkommen und zunehmender verpackte Lebensmittel Verbrauch sollte das Wachstum der Bäckereisektor und die Nachfrage nach Produkten steigern. Die globale Brot- und Bäckereimarktgröße übertraf 2019 460 Milliarden USD, was ein Indikator für enorme Wachstumschancen ist. Dieses Produkt findet eine umfangreiche Verwendung in Puff Gebäck, Croissants, Kuchen, Brot, süßen Rollen und Keksen. Die wachsende Verfügbarkeit von Bäckereien in Hypermärkten und Supermärkten, die frisch gebackene und vorgebackene Produkte anbieten, sollte das Marktwachstum stimulieren.

Die zunehmende Prävalenz strenger Lebensmittelvorschriften, die den Fettgehalt in industriellen Margarine-basierten Produkten begrenzen wollen, sollte das Marktwachstum behindern. Die EU-Verordnung (EG) Nr. 1308/2013 regelt zum Beispiel das Produkt in der Gruppe „Fats“ und die Abschöpfungsbeschränkungen für den Milchfettgehalt. Indischer Lebensmittelsicherheitsregler FSSAI versucht ebenfalls, den Gehalt an transfettsäure dieser Produkte auf unter 2 Prozent phasenweise zu reduzieren. Die Hersteller konzentrieren sich jedoch auf Innovationen, um die Produkteigenschaften zu verbessern und die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten, die das Marktwachstum auslösen sollten.

Industrielle Margarine Marktanalyse

Die weltweite pflanzenbasierte Produktnachfrage sollte sich bis 2025 durch die zunehmende Übernahme von Vegetarismus und Veganismus um über 3,5 % registrieren. Verbraucher bevorzugen zunehmend natürliche und organische Produkte, die einen geringeren Einfluss auf die Umwelt im Vergleich zu fleischbasierten Alternativen haben. Dieses Produkt bietet einen niedrigen Fettgehalt und weniger Kalorien, die das Marktwachstum aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins stimulieren sollten.

Die globale tierbasierte Marktnachfrage sollte bis 2025 USD 305 Mio. übersteigen, was die zunehmende Übernahme von Tierfett in Süßwaren- und Bäckereiindustrie betrifft. Diese Produkte gewährleisten eine einfache Verfügbarkeit, geringe Produktionskosten, Lagerfähigkeit bei Raumtemperatur und hohe Haltbarkeit. Die zunehmende Nachfrage aus der Lebensmittelindustrie für tiefes Braten und Backen aufgrund ihrer Wärmestabilität und der leicht zu formenden Fähigkeit sollte das Marktwachstum auslösen.

Die weltweite Hard-Form-Marktgröße übertraf 2018 1,7 Milliarden US-Dollar und wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach Verschönerungs-, Druckkoch-, Heißback- und Kondiment-Industrien vorhergesagt, ein erhebliches Wachstum zu verzeichnen. Dieses Produkt ermöglicht eine bequeme Zugabe von Aromen und funktionellen Zutaten in Lebensmitteln. Diese Substanz findet aufgrund ihrer geringen Kosten, die das Marktwachstum weiter beschleunigen sollten, eine umfangreiche Nutzung in Rusks, Crackern, Gebäck, Donuts, Cookies, Süßwaren und Croissants.

Globale weiche Form Marktgröße kann Gewinne in der Nähe von 4% bis zum Ende der prognostizierten Zeitrahmen aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von trans-Fetts registrieren. Diese Produkte fehlen trans Fette, die das Risiko von Herzerkrankungen, Stoffwechselstörungen und Schlaganfällen deutlich reduziert. Die steigende Nachfrage aus funktionellem Lebensmittel- und Diät-Spread-Sektor aufgrund seiner hohen Weichheit und glatten Konsistenz, die das Marktwachstum fördern sollte.

Die weltweite Nachfrage nach Buttermischungen sollte sich aufgrund der zunehmenden Adoption als billigerer, cholesterinarmer Butterersatz bis 2025 um 4 % registrieren. Verschiedene Lebensmittelhersteller bieten Buttermischungen an, um der steigenden Nachfrage nach Lebensmitteln mit niedrigem gesättigtem Fettgehalt und Buttergeschmack gerecht zu werden. Diese Produkte finden einen weit verbreiteten Einsatz in Grill-, Koch-, Back-, Kondiment- und Schönheitssektoren aufgrund von Butterleistung, Aussehen und Geschmack, die Marktwachstum fördern sollten.

Die weltweite Allzweck-Typ Marktgröße übertraf EUR 155 Millionen im Jahr 2018 und wird geschätzt, um bedeutendes Wachstum in Bezug auf die zunehmende Annahme in der Aroma-, Brot- und Bäckereiindustrie zu beobachten. Diese Produkte sind ideal für die Zubereitung von Keksen, kurze Speisen aus Brotteig & süße Brötchen aufgrund ihrer Fähigkeit, Produktneuheit zu erhalten und Trockenheit zu verhindern. Der zunehmende Pro-Kopf-Verbrauch von Fertigprodukten hat die Nachfrage nach verschiedenen Backwaren wie Hot Dogs, Brötchen, Fischbällen und Kuchen, die das Marktwachstum fördern sollen, stimuliert.

Globale Saucen, Spreads und Toppings sollten bis 2025 USD 930 Mio. übersteigen, da die Verbraucher die internationale Küche und die erhebliche Urbanisierung bevorzugen. Lebensmittelhersteller bieten zunehmend gesündere und innovative Aromen an, um den steigenden Anforderungen an unterschiedliche kulinarische Trends gerecht zu werden. Die zunehmende Präferenz für würzige Lebensmittel zusammen mit steigendem Verbraucherbewusstsein für verschiedene Lebensmittelzutaten sollte das Marktwachstum auslösen.

Die weltweite Nachfrage nach der Lebensmittelanwendung sollte bis 2025 signifikante Gewinne bei rund 4 % verzeichnen, da die Vorliebe für gebrauchsfertige Lebensmittel bei jungen Verbrauchern immer größer wird. Die steigenden Ausgaben für Lebensmittel, die Verbesserung der Lebensstile und die steigenden Einwegeinkommen haben zu einer wachsenden Produktakzeptanz geführt. Die zunehmende Annahme von geschäftigen Lebensstilen, die alternde Bevölkerung und die wachsende Nachfrage nach frischen Lebensmitteln sollten das Marktwachstum weiter stärken.

Nordamerika, angetrieben von Kanada, Mexiko und US-Industriemargarine Markt Größe übertraf 1 Milliarde US-Dollar im Jahr 2018 in Bezug auf die wachsende Verbrauchergesundheit Bewusstsein und steigenden Auftreten von Lebensstilstörungen wie Verstopfung, hohen Blutdruck und Atherosklerose. Die Region bietet eine etablierte Produktionsbasis, und verschiedene Unternehmen arbeiten an der Entwicklung von Produkten mit niedrigen trans Fetten, die Marktwachstum stimulieren sollten.

Die europäische Industriemarktgröße von Frankreich, Großbritannien und Deutschland wird voraussichtlich um 1,15 Mrd. USD bis zum Ende der absehbaren Zeit aufgrund einer beträchtlichen Anzahl von Restaurants, die internationale Küche anbieten, übertreffen. Die wachsende Nachfrage nach kühlen Saucen, Salatbezügen & Dips und bedeutenden Herstellerbemühungen, innovative Produkte wie konservierungsfreie, organische & niedrige Kalorienprodukte zu entwickeln, sollten das Marktwachstum weiter fördern.

Asien-Pazifik-Industrie-Margarine-Marktnachfrage unter der Leitung von Indien, Japan und China sollte bis 2025 über 4% Gewinne aufgrund des Vorhandenseins eines beträchtlichen Jugendpopulationssegments und der Verbesserung des Verteilungsnetzes registrieren. Verschiedene Hersteller in der Region bieten Produkte in kleinen Packungen an, um preisempfindliche Verbraucher zu gewinnen und das Marktwachstum zu steigern. Verschiedene globale Süßwarenhersteller haben ihre Anlagen in die Region umgestellt, um die Versorgungskosten zu reduzieren und die Effizienz zu verbessern, die die Produktnachfrage weiter vorantreiben sollte.

Industrielle Margarine Marktanteil

Globaler Marktanteil der industriellen Margarine ist mäßig konsolidiert und umfasst verschiedene Hersteller wie

• Currimje Gruppe
• Fujitsu Öl
• Bunge
• Conagra Marken
• Puratos
• Richardson International
• Sime Darby Öle

Mehrere Branchenteilnehmer beschäftigen sich mit strategischen Akquisitionen, um ihr Produktportfolio und neue Produktentwicklung zu erweitern, um spezifische Anforderungen zu erfüllen und neue Kunden anzuziehen.

Hintergrund der Branche

Dieses Produkt ist eine Emulsion von essbaren pflanzlichen Ölen oder tierischen Fetten, die in verschiedenen Industrien wie Backen und Süßwaren. Es dient als kostengünstiger Butterersatz mit ähnlichem Geschmack, Konsistenz, Aussehen und Eigenschaften, aber ohne seinen ungesunden gesättigten Fettgehalt. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher in Bezug auf chronische Krankheiten, die boomende Back-Food-Industrie und das erhebliche Wirtschaftswachstum in China, Indien, Brasilien und Mexiko sollten das Marktwachstum auslösen.