Individuelle Schnellfrieren Marktgröße

Die individuelle Schnellfrieren Marktgröße wurde 2022 auf 20,4 Milliarden USD geschätzt und wird von 2023 bis 2032 auf über 5,2% CAGR wachsen. IQF-Technologie wird bevorzugt, um Qualität, Textur, Geschmack und Nährwert von Lebensmitteln zu erhalten, indem sie sie schnell einzeln einfrieren. Dies ist besonders wichtig für Obst, Gemüse, Meeresfrüchte und andere verderbliche Gegenstände. IQF Produkte sind einfach zu handhaben und Portion, bieten Komfort für Verbraucher und Lebensmittel-Service-Einrichtungen.

IQF-Technologie erweitert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, reduziert Lebensmittelabfälle und ermöglicht eine größere Verteilung und Lagerflexibilität. Die zunehmende Vorliebe für gefrorenes Obst und Gemüse, wie sie jährlich verfügbar sind, treibt die Nachfrage nach IQF-Technologie an.

Die Implementierung der IQF-Technologie erfordert eine signifikante Investition in spezialisierte Einfrieren Ausrüstung und Infrastruktur, so dass es schwierig für kleine und mittlere Unternehmen in den einzelnen schnellen Einfrieren Markt. Die IQF-Technologie beinhaltet ein schnelles Einfrieren einzelner Lebensmittel, was zu einem höheren Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Gefrierverfahren führen kann. IQF-Verarbeitung erfordert oft Fachkräfte, um empfindliche Lebensmittel individuell zu handhaben, was die Arbeitskosten erhöhen kann.

COVID-19 Wirkung

Die Schließung von Restaurants, Hotels und anderen Foodservice-Einrichtungen während der Abriegelung führte zu einer geringeren Nachfrage nach IQF-Produkten. Andererseits hat die erhöhte Nachfrage nach gefrorenen Lebensmitteln in Einzelhandelskanälen einige der Verluste ausgeglichen. Da die Verbraucher mehr Zeit zu Hause verbrachten, gab es eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen gegenüber gefrorenen Lebensmitteln, die Komfort, längere Haltbarkeit und einfache Vorbereitung bot. So wird die reduzierte Anzahl von COVID-19-Fällen und die Umsetzung nachfolgender Strategien durch Regierungs- und Nichtregierungsorganisationen auf das Marktwachstum ausgerichtet.

Individuelle Schnellfrieren Markttrends

Die steigende Nachfrage nach bequemen und Fertiggerichte Produkte treiben das Branchenwachstum voran. Verbraucher suchen gefrorene Lebensmitteloptionen, die eine minimale Vorbereitung erfordern und eine längere Haltbarkeit bieten. Der Trend zu pflanzenbasierten Ernährungs- und Fleischalternativen hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach IQF-gefrorenen Früchten, Gemüse und pflanzlichen Proteinen geführt, um auf die wachsende vegane und vegetarische Konsumbasis zu achten.

Individuelle Schnellfriermarktanalyse

Der individuelle Schnellfrierenmarkt für Obst-Segment hielt 2022 über 5,3 Milliarden USD. IQF-Technologie ermöglicht es, Früchte und Beeren auf ihrer höchsten Reife einzufrieren, um ihren Geschmack und Nährwert für die ganzjährige Verfügbarkeit zu bewahren. IQF Obst und Beeren bieten Komfort in Smoothies, Desserts und Backanwendungen, wo kein Auftauen erforderlich ist.

Das Segment Tunnelkühler entfiel 2022 auf 40 % des individuellen Schnellfrierenmarktanteils. Tunnel-Gefriergeräte sind für die großflächige Produktion konzipiert, was sie ideal für die Verarbeitung großer Mengen von Lebensmitteln in einem kontinuierlichen Fluss macht. Tunnelkühler verwenden Zwangsluft oder kryogene Kühlung, um ein schnelles und gleichmäßiges Einfrieren zu erreichen, die Qualität, Textur und Nährwert der Lebensmittel zu bewahren.

Der individuelle Schnellfrierenmarkt aus dem kryogenen Segment wird voraussichtlich um 4,6% CAGR bis 2032 erweitern. Cryogene IQF-Technologie erreicht ultraschnelles Einfrieren, die Erhaltung der Textur und Qualität von Lebensmitteln effektiv. Die kryogene IQF-Technologie ermöglicht das individuelle Einfrieren von kleinen Lebensmitteln, wie Beeren und gewürfelten Früchten.

Basierend auf dem Verpackungstyp wird der individuelle Schnellfrierenmarkt aus dem Beutelsegment während der Prognosezeitlinie bemerkenswerte Dynamik gewinnen. Taschen bieten bequeme Verpackung für IQF-Produkte, so dass Verbraucher leicht Portion und die gewünschte Menge an gefrorenen Lebensmitteln verwenden, ohne das gesamte Paket aufzutauen. Wiederverschließbare Ziplock-Taschen bieten zusätzlichen Komfort, so dass Verbraucher das Paket nach Gebrauch wiederverschließen, die Frische des restlichen Produkts beibehalten.

Auf der Grundlage der Anwendung hielt der IQF-Markt aus dem Bereich der Lebensmittelverarbeitung 2022 den dominanten Markt. IQF-Technologie ermöglicht ein schnelles Einfrieren von einzelnen Lebensmitteln, die Erhaltung ihrer natürlichen Farbe, Geschmack, Textur und Nährstoffgehalt. Lebensmittelverarbeiter schätzen die IQF-Technologie für ihre Fähigkeit, die Qualität von frischen Produkten und anderen verderblichen Gegenständen beim Einfrieren zu erhalten.

Auf Basis des Vertriebskanals verzeichnete der einzelne Schnellfrierenmarkt aus dem Online-Handelssegment 2022 einen Umsatzanteil. IQF Produkte sind für den Online-Handel gut geeignet, da sie leicht verpackt, transportiert und an die Türschwellen der Verbraucher geliefert werden können. E-Commerce-Plattformen ermöglichen den Zugang zu einer breiteren Verbraucherbasis, auch in abgelegenen Bereichen.

Die US-Individuelle Schnellfrieren Marktgröße dominierte 2022 rund 4,5 Milliarden US-Dollar. Die nordamerikanischen Verbraucher suchen bequeme und fertige Lebensmitteloptionen, die gut mit IQF-Produkten ausrichten, die minimale Vorbereitungs- und Kochzeit erfordern. Belebte Lebensstile und der Anstieg der Doppeleinkommenshaushalte treiben die Nachfrage nach IQF-Produkten als zeitsparende Essenslösungen.

Individuelle Schnellfrieren Marktanteil

Einige der großen Unternehmen, die auf dem individuellen Schnellfrierenmarkt tätig sind, sind

• Marel hf
• GEA Group AG
• JBT Unternehmen
• Air Liquide S.A.
• Cryogene Systems Equipment (CSE) GmbH
• OctoFrost Gruppe
• Starfrost (UK) Ltd.
• Die Linde Gruppe
• Scanico A/S
• Skagine 3X
• Advanced Equipment Inc.
• Starfrost (UK) Ltd.
• Unifreezing Ltd.
• Van Abeelen Keuringen B.V.
• NESPAK SRL

Diese Unternehmen konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, neue Produktstart & Kommerzialisierung für Markterweiterung. Darüber hinaus investieren diese Unternehmen stark in die Forschung, die es ihnen ermöglicht, innovative Produkte und größtmögliche Einnahmen auf dem Markt einzuführen.

Individuelle Schnellfrieren Industrie News:

• Im Oktober 2021 kündigte MAREL die Unterzeichnung einer Vereinbarung zum Kauf eines 50%igen Anteils an Curio an. MAREL hat den ersten Teil der Akquisition im November 2019 durch den Kauf von 40% von Curio abgeschlossen.
• Im Juni 2019 hat JBT die Einkäufe von Prime Equipment Group, Inc. und Proseal uk Limited abgeschlossen. Die Einkäufe wurden im Jahr 2019 für einen Umsatz zwischen 80 und 85 Millionen USD prognostiziert.

Dieser individuelle Schnelleinfrieren (IQF) Marktforschungsbericht beinhaltet eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in Mio. USD & Units von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Produkttyp

• IQF Früchte
• IQF Gemüse
• IQF Meeresfrüchte
• IQF Geflügel
• IQF Fleisch
• IQF Milchprodukte
• IQF Lebensmittel

Markt, nach Gerätetyp

• Tunnelkühler
• Spiralkühler
• Box Freezers
• Sonstige

Markt, nach Technologie

• Mechanische IQF
• Kryogener IQF

Markt, nach Verpackungsart

• Taschen
• Kartons
• Tranchen
• Sonstige

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittelindustrie
• Einzelhandel
• Gastronomie und HoReCa

Markt, nach Vertriebskanal

• Direkter Verkauf
• Händler/Wholesalers
• Online Händler
• Specialty Stores
• Supermärkte und Hypermärkte

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Südkorea
  • Indonesien
  • Malaysia
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi Arabien
  • VAE
  • Ägypten