Marktgröße für gefrorene Kartoffeln – nach Produkttyp, nach Endverwendung, nach Vertriebskanal, Wachstumsprognose, 2025–2034

Berichts-ID: GMI13602   |  Veröffentlichungsdatum: April 2025 |  Berichtsformat: PDF
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Gefrorene Kartoffeln Marktgröße

Der Weltmarkt für gefrorene Kartoffeln wurde 2024 auf 65,4 Milliarden US-Dollar geschätzt, wobei die Erwartungen bis 2034 auf 112 Milliarden US-Dollar steigen und mit einem CAGR von 5,6% wachsen.

Frozen Potatoes Market

Die Nachfrage nach gefrorenen Kartoffeln wird durch die Verbrauchertrends eskaliert, die Bequemlichkeit Lebensmittel bevorzugen, westliche Fast-Food-Kultur und Veränderungen im Konsumleben. Das Fahren dieser Änderung ist der wachsende Trend von Quick Service Restaurants (QSRs) und Fast-Casual-Essen, die ausgiebig Französisch Fries, Keile und Hash Browns wegen der langen Haltbarkeit, einfache Lagerung und einfache Vorbereitung verwenden. Die Einführung von gesundheitsbewussten, fettarmen und luftfrittierten Optionen unter aromatisierten gefrorenen Kartoffeln unterstützt auch die Notwendigkeit der Vielfalt.

Gefrorene Kartoffeln im Einzelhandel und im Lebensmittelbereich haben eine doppelte Rolle. Im Einzelhandel sind gefrorene Kartoffeln bequeme Mahlzeit für Haushalte. Im Lebensmittelservice ermöglichen sie die Volumenkonsistenz und Qualitätskontrolle und sorgen für eine kostengünstige Menüplanung für Restaurants, Cafés und Catering-Services. Darüber hinaus erhöht die Verwendung von gefrorenen Kartoffeln die Lieferkettenstabilität, da sie die Lebensmittelverschwendung reduzieren und die Lebensdauer des Produktes erhöhen.

Gefrorene Kartoffelprodukte sind besonders beliebt in kommerziellen Küchen, Schule und Krankenhaus Cafeterias, Airline Catering und sogar in der Heimküche. Darüber hinaus können sie entweder als Begleitung zu anderen Gerichten dienen, Teil der komplizierteren Rezepte sein oder allein als Snack gegessen werden. Ihr kulinarischer Rahmen im Rahmen von gefrorenen Kartoffeln wird durch die breite Anpassungsfähigkeit dieser Knollen für verschiedene Formen des Kochens – Backen, Braten, Luftfritten, etc. Darüber hinaus, als Trends verschieben, gibt es eine größere Einarbeitung von sauberem Etikett, besser für Sie Zutaten, erweitern ihre Verwendung und Vermarktbarkeit.

In der Zeit, die bis zum 24. März 2024 führte, pflegte das private Etikett gefrorene Kartoffeln den Spitzenverkaufswert in den Vereinigten Staaten. Im Anschluss an sie, Lamb Weston Alexia Platz zweit im Umsatzwert, verkauft etwa USD 9,36 Millionen Wert von gefrorenen Kartoffeln im gleichen Zeitraum. Der Einzelhandelswert privater Etiketten mit starkem Umsatz von konkurrierenden Marken wie Lamb Weston Alexia weist auf eine Erhöhung der Investitionen und Ausgaben zusammen mit günstigen Marktbedingungen. Dies signalisiert neben dem heftigen Preis- und Vertriebswettbewerb ein anhaltendes Wachstum auf dem Markt.

Gefrorene Kartoffeln Markttrends

Die gefrorene Kartoffelindustrie ist aufgrund von Technologie, Innovation und Modernisierung sehr empfindlich auf Veränderungen. Die Fortschritte bei der Verarbeitung und Konservierung von Lebensmitteln haben wesentlich zur Verbesserung der Produktqualität sowie seiner Langlebigkeit beigetragen. Einige der ausgeklügelten Gefriermethoden wie individuelles schnelles Einfrieren (IQF) sind in der Lage, die Textur, den Geschmack und den Nährwert des Knollens zu erhalten.

Der neue Ausbau der Automatisierung zum Schälen, Schneiden und Verpacken wird durch die Automatisierung der vorgenannten Prozesse weiter verstärkt, die die Kosten kollektiv senken und die Produktkonsistenz verbessern. Auch Innovationen in der Kaltkettenlogistik bieten eine bessere Temperaturkontrolle und Produktintegrität in internationalen Lieferketten.

Zum Beispiel hat HyFun Foods, ein führender Kartoffelprozessor mit Sitz in Gujarat und ein großer Akteur in Indiens Tiefkühl-Kartoffel-Produkte-Sektor, eine strategische Allianz mit dem britischen Kultur-Insights-Unternehmen HarvestEye eingegangen. Die Partnerschaft bringt fortschrittliche künstliche Intelligenz (KI)-Technologie nach Indien, um den Landwirten zu helfen, den Wert ihrer geernteten Pflanzen durch innovative Lösungen zu maximieren, so eine Pressemitteilung des Unternehmens.

Die Regierungen sowie die Sicherheitsregulatoren verschärfen die Nase und kontrollieren die Verwendung von Konservierungs-, Zusatzstoffen und Etiketten. Die Einhaltung der Anforderungen der FDA und der EFSA ist für die Glaubwürdigkeit von gefrorenen Kartoffelprodukten hinsichtlich der Sicherheit, Gesundheit und der Kennzeichnung von Offenlegungen unerlässlich. Die Maßnahmen fördern auch die Produzenten dazu, nicht-GVO-Zutaten zu verwenden, die von der Markierung von Schlupflöchern und genetisch veränderten Organismen sowie nachhaltiger Beschaffung frei sind.

Die Innovationstrends im Segment gefrorene Kartoffeln werden von gesundheitsbewussten Verbrauchern angetrieben, die über traditionelle französische Fritten hinausgehen. Neue Aromen werden auch mit verschiedenen Gewürzen, Kräuter gewürzt, und ethnische Stil Varianten entwickelt. Umweltinnovationen wie nachhaltige Abfallwirtschaftsprozesse und umweltfreundliche Verpackungen werden zu den Schwerpunkten. Diese Innovationen verbessern das Kundenerlebnis und erhöhen gleichzeitig das Marktwachstum und die Wettbewerbsfähigkeit.

Auswirkungen des Tarifs

Jede Änderung eines U.S.-Tarifs dürfte einen erheblichen Einfluss auf den gefrorenen Kartoffelmarkt haben. Wenn der Tarif auf importierte gefrorene Kartoffeln zunimmt, kann es zu einem Anstieg der Preise für Kunden und Lebensmittelservice kommen, was zu einer geringeren Nachfrage führen kann. In der Zwischenzeit profitieren die inländischen Hersteller von einem geringeren Wettbewerb. Diese Verluste können jedoch mit einer Unterbrechung der Lieferkette oder erhöhten Produktionskosten kombiniert werden.

Wenn die Zölle insgesamt gesenkt oder abgeschafft werden, haben die Einfuhren eine größere Wettbewerbsfähigkeit und werden dadurch Druck auf die inländischen Verarbeiter auf die Preise senken oder weiter innovieren. Vieles hängt von den Beschaffungsstrategien ab und wie die globalen Handelsbeziehungen in Bezug auf die Entwicklung einer globalen Marktdynamik abspielen. Diese Arten von Veränderungen könnten auch die Art und Weise beeinflussen, wie Investitionen und die langfristigen Strategien für die Expansion für die Industrie unterscheiden werden, sowohl innerhalb als auch außerhalb der USA.

Gefrorene Kartoffeln Marktanalyse

Frozen Potatoes Market Size, By Product Type, 2021 - 2034 (USD Billion)

Basierend auf der Produktart wird der gefrorene Kartoffelmarkt in Kartoffelfrittel, Kartoffelkeile, gefüllte Kartoffeln, Kartoffelscheiben, Kartoffelklumpen, Kartoffeldices, gebackene Kartoffel, andere segmentiert. Die Kartoffelfritten entfielen 2024 auf 33,4% des Marktanteils und dürften 2034 mit dem CAGR von 4,8% wachsen.

  • Potato Fried befiehlt großen Marktanteil im gefrorenen Kartoffelsektor aufgrund seiner hohen Verbrauchsrate in Fast Food Restaurants. Es dient dem größten Teil der globalen Nachfrage nach Komfort, Geschmack und Vielseitigkeit.
  • Zum Beispiel hat Simplifine, ein in Kenia ansässiges Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, durch die Installation einer Individuellen Schnellfrieren-Verarbeitungslinie für gefrorene französische Pommes erweitert. Diese Erweiterung ermöglicht es dem Unternehmen, eine größere Kundenbasis in Kenia mit gefrorenen Pommes zu erreichen. Außerdem markiert sie den Eintritt des Unternehmens in den Tiefkühlbereich.
  • Es gibt steigende Nachfrage nach anderen Arten von Produkten wie Wedges, Stuffed Potatoes, Slices, Diced Potatoes, Chunks und Baked Potatoes. Wedges sind dicker als Pommes, die sie betrügen. Stuffed Potatoes sind attraktiver für Verbraucher auf der Suche nach einer mehr Füllung. Slices und Diced sind beim Kochen praktischer, während Chunks in Stews oder Curries bevorzugt werden. Es werden gebackene Kartoffeln für diejenigen angeboten, die mehr über die Menge an Öl besorgt sind, da sie bereit sind. Diese Varianten verbessern das Produktportfolio und erhöhen damit den Marktumfang.

 

Frozen Potatoes Market Revenue Share, By End User, (2024)

Basierend auf Endbenutzer wird der Markt für gefrorene Kartoffeln in Lebensmittelservice, Einzelhandel, Schnelldienst-Restaurants, Haushalten segmentiert. hält den Marktanteil von 39,6% im Jahr 2024 und erwartet, mit einer schnelleren Rate von 5,2% CAGR wachsen.

  • Der Lebensmittel-Service-Sektor hat den größten Teil des gefrorenen Kartoffelmarktes, da er tiefgefrorene Kartoffelprodukte wie französische Pommes, Keile und andere Kartoffel-basierte Snacks stark konsumiert.
  • So wird das rasche Wachstum des indischen Lebensmittelmarktes von 70 Milliarden USD auf 125 Milliarden USD bis 2029 eine höhere Nachfrage nach gefrorenen Kartoffeln, vor allem in QSRs, die Marktausweitung und Versorgungsinfrastruktur erhöhen.
  • Restaurants, Cafés und Catering-Unternehmen nutzen gefrorene Kartoffeln, weil sie konsistent, bequem und einfach zu bereiten sind, wodurch die Arbeits- und Arbeitskosten gesenkt werden. Oft betrachten Fast Food und Casual Esszentren gefrorene Kartoffeln als primäre Zutat, weil sie eine schnelle Vorbereitung von Massen hochwertige Gerichte ermöglichen.
  • Auch die Verbrauchernachfrage nach bequemen, kochfertigen Mahlzeiten trägt wesentlich zum Einzelhandelssegment des Marktes bei. Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte dienen einer breiten Palette von gefrorenen Kartoffelprodukten, die sich mit geschäftigen Familien beschäftigen. Es gibt eine zunehmende Vorliebe für hausgemachte Mahlzeiten, neben gefrorenen Snacks, die den Einzelhandel besonders in städtischen Gebieten steigern.
  • Fast-Service-Restaurants bieten erschwingliche Mahlzeiten wie Fritten. Darüber hinaus unterstützen die Haushalte auch das Wachstum für den Markt mit einer bemerkenswerten Verschiebung der Präferenz für gefrorene Kartoffeln wie französische Pommes, Hash Browns und Kartoffelkeile als bequeme und schnelle Mahlzeit Lösungen für geschäftige Familien. Die weitere Nachfragesteigerung für alle Segmente ist auf die gesundheitsorientierten Gefrierkartoffeln zurückzuführen.

Basierend auf dem Distributionskanal wird der gefrorene Kartoffelmarkt in Offline und online segmentiert. Das Offline-Segment hält 2024 eine signifikante Marktgröße von 45,5 Milliarden USD auf dem Markt.

  • Offline Distribution Kanal dominiert den Markt. Französische Fritten, Keile und sogar Spezialitäten gefrorene Kartoffelprodukte sind in Einzelhandelsgeschäften zugänglich. Für viele Verbraucher, vor allem aus Regionen mit starker persönlicher Shopping-Kultur, macht die sofortige Produktverfügbarkeit an diesen Orten sie wesentlich. Dies macht sie neben der fertigen Verfügbarkeit von Schnitt-, Schütt- und Fertigprodukten zuverlässig und notwendig für den Lebensmittelservice, QSR oder Cafés.
  • Im Jahr 2021 belief sich der weltweite Vertrieb von Lebensmittel aus Supermarkt und Convenience Stores auf USD 1,3 Billionen. Hyper-store wurde der zweitgrößte Kanal verkauft 720 Milliarden USD. Bis 2026 werden diese Kanäle eine Umsatzsteigerung erfahren, wobei E-Commerce das größte projizierte Wachstum hat.
  • Gleichzeitig, während das Volumen relativ niedrig bleibt, wachsen Online-Kanäle explosionsartig. Für E-Commerce-Plattformen und Firmen-Websites wird ein Anstieg der Popularität bei den Verbrauchern, die nach Leichtigkeit, Home-Lieferung und einer größeren Auswahl an Produkten suchen, festgestellt. Der Wandel in Richtung Online-Kauf wird von Bequemlichkeit angetrieben, insbesondere für städtische Gebiete, in denen Menschen Zugang zu Technologie haben. Der Offline-Einzelhandel und der Lebensmittelservice machen den größten Teil des Volumens in der Kategorie Gefrierkartoffeln aufgrund der materiellen Beschaffenheit des Erzeugnisses und der langjährigen Einkäufe im Laden noch aus.

 

U.S. Frozen Potatoes Market Size, 2021 - 2034 (USD Billion)

Im Markt für gefrorene Kartoffeln verbuchen die USA den größten Anteil in Nordamerika, indem sie 2024 11,5 Milliarden USD ausmachten und 2034 bei einem CAGR von 4,8% wachsen wird.

  • Die Vereinigten Staaten sind aufgrund der Lebensmittelindustrie und der Einzelhandelsgeschäfte im nordamerikanischen Markt für gefrorene Kartoffeln der Vorreiter. Gefrorene Kartoffeln und französische Pommes sind einige der beliebtesten Lebensmittel in den Schnellrestaurants (QSR) und Fast-Casual-Esssegmenten sowie in anderen Food-Service-Kanälen. Kartoffeln werden im ganzen Land stark verzehrt, weil zahlreiche internationale Fast-Food-Auslässe dort Standorte etabliert haben, die den Markt sehr zugute kommen.
  • Auch, wie Lamb Weston, hat das Unternehmen einen beträchtlichen Anteil am Pommesmarkt in dieser Region. Darüber hinaus hat das Unternehmen 415 Mio. USD ausgegeben, um die französische Produktionsanlage für die Verarbeitung von Fritten in Idaho, USA, zu aktualisieren.
  • Der Ausbau des Online-Shoppings trägt zum Wachstum des E-Commerce bei. Dennoch halten Lebensmitteleinzelhandels- und Lebensmittelgeschäfte noch einen großen Marktanteil aufrecht und halten die U.S.-Überlegenheit auf dem nordamerikanischen Tiefkühlmarkt.
  • Aktuelle Bevölkerung 2020 Die Untersuchung ergab, dass die USA 36,1 Millionen Einpersonenhaushalte mit diesen allein lebenden Haushalten besaßen, was 28 % der Haushalte entspricht. Der Anstieg der Ein- oder Zweipersonenhaushalte erhöht die Nachfrage nach gebrauchsfertigen Portionsmehlen. Konvenience Foods fahren den Markt für gefrorene Kartoffelprodukte und mehr, so dass die Bedürfnisse der Verbraucher erfüllt sind, da diese Produkte von den meisten Einzelhandelsgeschäften, Fast Food Restaurants, Hotels und anderen schnellen Service-Einrichtungen auf Lager sind.

Gefrorene Kartoffeln Marktanteil

Zu den Top 5 Unternehmen gehören Cavendish Farms, Farm Frites International B.V., J.R. Simplot Company, Lamb Weston Holdings, Inc., McCain Foods Limited. Dies sind prominente Unternehmen auf dem globalen Markt für gefrorene Kartoffeln in ihren jeweiligen Regionen. Diese Unternehmen halten aufgrund ihrer umfangreichen Markterfahrung weltweit starke Positionen. Ihre vielfältigen Produktportfolios, unterstützt durch robuste Produktionsmöglichkeiten und Vertriebsnetze, ermöglichen es ihnen, die steigende Nachfrage nach gefrorenen Kartoffeln in verschiedenen Regionen zu erfüllen.

Gefrorene Kartoffeln Marktunternehmen

Bauernhöfe: Cavendish Farms, die sich auf den gefrorenen Kartoffelsektor spezialisiert hat, ist einer der Top-Hersteller. Als einer der führenden Unternehmen der Branche betreibt sie mehrere Verarbeitungsanlagen in den USA und Kanada. Das Unternehmen verfügt über eine Vielzahl von Produkten, darunter französische Fritten, Kartoffelkeile, Hashbrowns und dient vor allem der Lebensmittelindustrie. Aufgrund des Innovations- und Nachhaltigkeitsschwerpunkts der Fräs- und Lebensmittelindustrie hat Cavendish Farms grüne Initiativen für erneuerbare Ressourcen in seinen Betrieb umgesetzt. Das Unternehmen hält durch sein breites Vertriebssystem in Nordamerika und international einen bedeutenden Halt.

Bauernhof Frites International B.V.: Ein weiterer großer Spieler auf dem gefrorenen Kartoffelmarkt ist Farm Frites International B.V., mit Sitz in den Niederlanden. Farm Frites vermarktet Einzelhandelsprodukte wie gefrorene französische Pommes und Keile. Darüber hinaus liefert es auch den Lebensmitteldienst. Das Unternehmen verfügt über ein breites Netzwerk an Produktionsanlagen weltweit und genießt einen guten Geschäftskontakt mit seinen Lieferanten und Kunden. Die Prioritäten von Farm Frites liegen in der Aufrechterhaltung qualitativer Standards, umweltfreundlicher Politiken und Kreativität, die es dem Unternehmen ermöglicht, seine starke Position in Europa zu behalten, wo er großen Marktanteil hat und international konkurriert.

J.R. Simplot Company: Simplot, einer der größten Unternehmen weltweit, die vorverarbeitete Kartoffelprodukte produzieren. Das Unternehmen war einer der frühen Innovatoren der Branche, die sich kontinuierlich an die sich ändernden Marktanforderungen und die Verbesserung ihrer Produktangebote und -prozesse anpassen. Neben der Innovation ist das Unternehmen für seine Nachhaltigkeitsbemühungen bekannt, in vielen Aspekten seines Geschäfts, vor allem in ihren Produktionsprozessen, grüne Praktiken zu übernehmen.

Lamb Weston Holdings, Inc.: Lamb Weston ist weltweit führend in der gefrorenen Kartoffelwertkette. Das Unternehmen bietet verschiedene Produkte wie französische Pommes, Kartoffelkeile und sogar autographierte Kartoffeltassen. Darüber hinaus verfügt das Unternehmen über mehrere Anlagen in Nordamerika, Europa und Asien, die eine starke internationale Basis erhalten. Lamb Weston bedient fast alle Branchen der Branche einschließlich Lebensmittelservice, Einzelhandel und Industrie.

McCain Foods Limited: Als einer der größten Hersteller von Tiefkühlkartoffeln ist McCain Foods Limited ein bedeutender Akteur in über 160 Ländern. Sie sind ein prominentes Unternehmen sowohl im Einzelhandel als auch im Lebensmittelbereich aufgrund ihres umfangreichen Produktportfolios, einschließlich französischer Pommes Frites, Hash Browns und Kartoffeln. McCain kontrolliert weltweit viele Verarbeitungsanlagen, die die Versorgung hochwertiger Produkte garantieren. Die Führung des Unternehmens auf dem gefrorenen Kartoffelmarkt ist auf seine unerschütterliche Hingabe an Innovation, Nachhaltigkeit und Produktqualität zurückzuführen. Optionen.

Gefrorene Kartoffeln Industrie News:

  • Im Januar 2023 startete Aviko, ein niederländischer Kartoffelverarbeiter, Potato Cheezz, ein neuartiges pflanzenbasiertes Produkt, das schmeckt und aussieht wie Käse, der salzfrei, fettfrei und laktosefrei ist und gleichzeitig eine umweltfreundliche, tierfreundliche und sichere Innovation ist. Damit soll das Unternehmen sein Produktportfolio erweitern und seine Geschäftsposition steigern.
  • Im Oktober 2022 startete der Milchriese Amul gefrorene Kartoffelprodukte wie französische Pommes und Burgerpatty auf dem indischen Markt. Diese Veranstaltung soll dem Unternehmen helfen, sein Geschäft in der Fast-Food-Branche zu erweitern und den Kunden zu erreichen.

Der Forschungsbericht über die Tiefkühlkartoffeln enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in USD Milliarden von 2021 – 2034 für die folgenden Segmente:

Markt, Nach Produkttyp

  • Kartoffeln
  • Kartoffelkeile
  • Kartoffeln
  • Kartoffelscheiben
  • Kartoffelknollen
  • Kartoffeln
  • Kartoffeln
  • Sonstige

Markt, Durch Endverwendung

  • Lebensmittel
  • Einzelhandel
  • Schnelle Service Restaurants
  • Haushalte

Markt, nach Vertriebskanal

  • Offline
    • Supermärkte und Hypermärkte
    • Convenience Stores
    • Fachgeschäfte
  • Online
    • E-Commerce-Plattformen
    • Firmeneigene Websites

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

  • Nordamerika
    • US.
    • Kanada
  • Europa
    • Deutschland
    • Vereinigtes Königreich
    • Frankreich
    • Spanien
    • Italien
    • Russland
  • Asia Pacific
    • China
    • Indien
    • Japan
    • Australien
    • Südkorea
  • Lateinamerika
    • Brasilien
    • Mexiko
    • Argentinien
  • Naher Osten und Afrika
    • Saudi Arabien
    • Südafrika
    • VAE

 

Autoren:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Häufig gestellte Fragen :
Wer sind die Schlüsselakteure in der Tiefkühlkartoffelnindustrie?
Zu den wichtigsten Akteuren der Branche gehören Agristo, Aviko B.V., Bart’s Potato Company, Cavendish Farms, Farm Frites International B.V., J.R. Simplot Company, Lamb Weston Holdings, Inc., McCain Foods Limited, Mydibel Group und Pohjolan Peruna Oy.
Wie viel kostet der US-gefrorene Kartoffelmarkt im Jahr 2024?
Was ist die Wachstumsrate des Kartoffel-Fritten-Segments in der gefrorenen Kartoffelindustrie?
Wie groß ist der gefrorene Kartoffelmarkt?
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