Frische Gemüse Marktgröße

Frische Gemüse Die Marktgröße wurde 2023 auf 693,1 Mrd. USD geschätzt und wird zwischen 2024 und 2032 mit einem CAGR von 3,3 % wachsen. Wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von frischem Gemüse, einschließlich Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Faser, treibt das Interesse der Verbraucher an der Aufnahme von mehr Gemüse in ihre Ernährung. Der Anstieg der Vegetarier, der Veganismus und der Flexitarian-Diäten hat den Markt für frisches Gemüse erweitert, da Einzelpersonen pflanzenbasierte Alternativen suchen.

Die Nachfrage nach Bio- und nicht-genetisch verändertem Organismus (Nicht-GVO)-Gemüse wird von Verbrauchern angetrieben, die die Lebensmittelsicherheit, die verringerte Exposition von Pestiziden und umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken priorisieren. Bio-Gemüse werden als gesünder und umweltbewusstere Entscheidungen wahrgenommen.

Frisches Gemüse hängt stark von saisonalen Faktoren wie Wetterbedingungen und Temperatur ab. Die Landwirtschaft ist anfällig für Schädlinge und Krankheiten, die Ernteerträge und Qualität beeinflussen können. Die Landwirtschaft ist anfällig für Schädlinge und Krankheiten, die Ernteerträge und Qualität beeinflussen können. So können die Risiken, die mit frischem Gemüse verbunden sind, die Abnahmerate senken und das Wachstum des Unternehmens weiter behindern.

COVID-19 Wirkung

Schließungen, Reisebeschränkungen und Arbeitsknappheit störten Lieferketten, die die Produktion, den Vertrieb und den Transport von frischem Gemüse beeinflussen. Diese Störung führte zu Verzögerungen bei der Gewinnung von Produkten auf den Frischgemüsemarkt. So wird die reduzierte Anzahl von COVID-19-Fällen und die Umsetzung nachfolgender Strategien durch Regierungs- und Nichtregierungsorganisationen auf das Marktwachstum ausgerichtet.

Frische Gemüse Markttrends

Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Umwelt hat die Nachfrage nach Bio- und nachhaltig gewachsenem Gemüse verstärkt. Farmer übernehmen Praktiken, die den Pestizideinsatz reduzieren, die Bodengesundheit fördern und Wasser sparen. Die landwirtschaftliche Bewegung gewinnt weiterhin an Dynamik, mit Verbrauchern, die lokales, saisonales Gemüse suchen. Restaurants und Einzelhändler arbeiten mit lokalen Bauern zusammen, um frische, regional angebaute Produkte zu liefern.

Frische Gemüse Marktanalyse

Der Frischgemüsemarkt hat 2022 über 162,5 Milliarden US-Dollar Umsatz gehalten. Blattgrüne sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, so dass sie unter gesundheitsbewussten Verbrauchern beliebt.

Der Verbrauch des privaten Verbrauchs belief sich 2022 auf 60% des Anteils am Frischgemüsemarkt. Gesundheitsbewusste Verbraucher priorisieren frisches Gemüse als Quelle essentieller Vitamine, Mineralstoffe und Faser.

Der Frischgemüsemarkt aus Einzelhandelsgeschäften wird voraussichtlich bis 2032 mit 3,3% CAGR expandieren. Verbraucher schätzen die Bequemlichkeit der Ein-Stop-Einkäufe für Lebensmittel, einschließlich Frischgemüse.

Die US-amerikanische Frischgemüsemarktgröße dominierte 2022 rund 195 Milliarden USD. Verbraucher in Nordamerika sind zunehmend gesundheitsbewusst und suchen frisches Gemüse als Quelle essentieller Vitamine, Mineralstoffe, Faser und Antioxidantien.

Frische Gemüse Marktanteil

Einige der großen Unternehmen, die auf dem Frischgemüsemarkt tätig sind, sind:

• Dole Food Company, Inc.
• Frische Del Monte Produce Inc.
• Die Kraft Heinz Company
• Conagra Brands, Inc.
• Taylor Farms
• Calavo Growers, Inc.
• Nestlé S.A.
• Ardo Group
• Gruppe
• Green Giant (eine Tochtergesellschaft von B&G Foods)
• Mann Packing Company
• Kirche Brüder Bauernhöfe
• Sonnenblumen
• Lipman Familienbetriebe
• Grimmway Bauernhöfe

Diese Unternehmen konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, neue Produktstart & Kommerzialisierung für Markterweiterung. Darüber hinaus investieren diese Unternehmen stark in die Forschung, die es ihnen ermöglicht, innovative Produkte und größtmögliche Einnahmen auf dem Markt einzuführen.

Frische Gemüse Industrie News:

• Im Juni 2023 erwarb FreshPoint Inc. BIX Produzieren Sie, seine Kundenbasis zu erweitern, bieten frisch geschnittene Produkte und fördern ihre Spezialangebote für die Verbraucher in unberührten Regionen.
• Im Januar 2023 verkaufte Dole plc seine Fresh Vegetables Division an Fresh Express Eingebunden für Innovation, Effizienz und Lebensmittelsicherheit und zur Verbesserung ihrer zukünftigen Angebote und Dienstleistungen.

Dieser Bericht über den Frischgemüsemarkt enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz in USD Milliarden & Kilo Tonnen von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, Nach Gemüsetyp

• Blattgrün
  • Salat
  • Spinat
  • Kalbs
  • Swiss Chard
  • Sonstige
• Rohe Gemüse
  • Brokkoli
  • Blumenkohl
  • Kohl
  • Brüssel Sprouts
  • Sonstige
• Root Gemüse
  • Karotten
  • Kartoffeln
  • Rüben
  • Radieschen
  • Sonstige
• Allium Gemüse
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Lee
  • Halblote
  • Sonstige
• Solanaceous Gemüse
  • Tomaten
  • Pfeffer
  • Auberginen
  • Kartoffeln
  • Sonstige
• Hülsenfrüchte
  • Erbsen
  • Bohnen
  • Linsen
  • Sonstige
• Cucurbitace Gemüse
  • Gurken
  • Zucchinis
  • Kürbisse
  • Melonen
  • Sonstige
• Sonstige
  • Mais
  • Spargel
  • Artischocken
  • Sonstige

Markt, Durch Endverwendung

• Haushaltsverbrauch
• Lebensmittelverarbeitung
• Lebensmittel
• Sonstige Endverwendungen

Markt, nach Vertriebskanal

• Einzelhandel
• Online Einzelhandel
• Bauernmärkte
• Specialty Stores
• Lebensmitteldienstleister
• Großhandelsmärkte

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Südkorea
  • Indonesien
  • Malaysia
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi Arabien
  • VAE
  • Ägypten