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Marktgröße für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse nach Produkt (Früchte, Gemüse, Kaffeebohnen), nach Form (Pulver und Granulat, Stücke/Stücke, Flocken), nach Vertriebskanal (Supermärkte und Verbrauchermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhändler) und Prognose. 2023 - 2032
Berichts-ID: GMI3218 | Veröffentlichungsdatum: March 2023 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2022
Abgedeckte Unternehmen: 15
Tabellen und Abbildungen: 254
Abgedeckte Länder: 21
Seiten: 240
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Gefriergetrocknete Früchte und Gemüse Marktgröße
Gefriergetrocknete Früchte und Gemüse Markt Die Größe betrug 2022 bei 88 Mrd. USD und wird voraussichtlich von 2023 bis 2032 fast 7% CAGR aufnehmen.
zunehmende Entwicklungen in der globalen verpackte Lebensmittel Das Wachstum des Marktes wird erwartet. Gefriergetrocknete Früchte und Gemüse werden weitgehend in verpackten Lebensmitteln verwendet, einschließlich savory Snacks, Süßwaren wie Schokolade und Süßigkeiten, Klammern wie Getreide und Hafermehl, verpacktes Fleisch und Meeresfrüchte, etc. Die Nachfrage nach diesen Lebensmitteln wird durch den Anstieg des Verbrauchs von Produkten verstärkt, die leicht zu essen Lebensmittel mit mehr Haltbarkeit sind. Fertiggerichte, insbesondere gefrorene Pizzas und eingefrorene Tacos, etc., sind eine beliebte Wahl für arbeitende Profis geworden. Das Kochen von Mahlzeiten ist einfacher geworden mit gefrorenem Gemüse, wodurch mehr Popularität dieser Produkte.
Mangelndes Bewusstsein für die Vorteile von gefriergetrockneten Obst und Gemüse wird die Marktentwicklung beeinflussen. Im Vergleich zu frischen Produkten haben gefriergetrocknete Früchte und Gemüse eine Reihe von Vorteilen, einschließlich des gleichen Nährwerts und eines ähnlichen Geschmacks zusammen mit dem Aussehen der Frischobst. In vielen Schwellenländern wie Indien, Thailand, Indonesien und anderen ist der frische Obst- und Gemüseverbrauch jedoch noch höher. Der Agrarsektor macht einen großen Teil des BIP in diesen Ländern aus. Allein von Indien werden rund 7,5 % der weltweiten landwirtschaftlichen Gesamtproduktion produziert. Aufgrund ihrer umfangreichen landwirtschaftlichen Grundlagen sind die Menschen in diesen Nationen wahrscheinlicher, frische Produkte zu konsumieren, sei es Obst oder Gemüse.
Gefriergetrocknete Früchte und Gemüse Marktanalyse
Bis zum Jahr 2032 soll der Anteil der gefriergetrockneten Früchte und Gemüse aus dem Obstsegment 124 Mrd. USD erreichen. Die mit Zucker und Salz beladenen Snacks und Süßigkeiten können durch gefriergetrocknete Früchte ersetzt werden. Die wesentlichen Nährstoffe der Früchte sollen während des Gefriertrocknungsprozesses erhalten werden. Diese Früchte sind auch ausgezeichnet, um eine Vielzahl von Gerichten. In ähnlicher Weise wird der Mangel an Zusatzstoffen, die zur Erhaltung der Frische und des Geschmacks der Lebensmittel über einen längeren Zeitraum benötigt werden, auf die Markteinnahmen erhöht.
Die gefriergetrocknete Obst- und Gemüsemarktgröße aus den Stücken prognostiziert, um bis 2032 USD 80,5 Milliarden zu übertreffen, da sie einfacher zu bedienen sind und weniger Zeit zur Rehydratisierung nehmen. Diese Produkte gewinnen mehr Nachfrage, da sie helfen, die Zeit des Schneidens in kleinere Stücke beim Kochen zu sparen. Hersteller von verarbeiteten und gebrauchsfertigen/bereits zubereiteten Mahlzeiten, wie Frühstücksgetreide, Suppenpulver, Nudeln, Backwaren usw., sind einer der größten Käufer dieser Produkte, die in Restaurants weitgehend verwendet werden. Eine hohe Abhängigkeit der Bevölkerung der Arbeiterklasse von gebrauchsfertigen Lebensmitteln würde die Nachfrage nach gefriergetrockneten Produkten in Stücken erhöhen.
Der Anteil der gefriergetrockneten Obst- und Gemüsemärkte an den Vertriebskanälen der Supermärkte wird sich zwischen 2023 und 2032 auf 6,5% CAGR ausweiten. Die Erweiterung von Supermärkten und Hypermärkten hat den Kunden Komfort für einfacheres Einkaufen für eine Vielzahl von Produkten gewährt. Diese Marktplätze sind in der Regel Waren von zahlreichen Marken und bieten Variationen, die auf eine Vielzahl von Kunden ausgerichtet sind, einschließlich diejenigen mit einer Reihe von Budgets. Spezielle Angebote und Promotionen werden verspätet, um Kunden in diese Läden zu ziehen.
Der europäische Markt für gefriergetrocknete Früchte und Gemüse wird durch die steigende Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln aus Supermärkten und Hypermärkten in der Region über 7% CAGR bis 2032 zeugen. Der regionale Markt soll in den kommenden Jahren eine Mehrheit des Anteils von mehr als 30 % kontrollieren. Europäische Kunden bevorzugen Lebensmittelprodukte mit einer längeren Haltbarkeit und Transportfreundlichkeit. Sie bevorzugen auch Gegenstände, die leicht gelagert und zum Garnieren oder Toppings verwendet werden können.
Gefriergetrocknete Früchte und Gemüse Marktanteil
Einige der führenden Unternehmen, die am gefriergetrockneten Obst- und Gemüsemarkt beteiligt sind, umfassen:
Unternehmen konzentrieren sich in den letzten Jahren auf neue Produktentwicklungen, strategische Investitionen, Fusionen, Kooperationen und Partnerschaften. So kündigte Arbor Investments im Dezember 2021 den Erwerb von OFD Foods an. Diese Partnerschaft soll mit der Entwicklung neuer Möglichkeiten und Produkteinführungen wachsen.
Der gefriergetrocknete Obst- und Gemüsemarktforschungsbericht enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Volumen in Kilo Tons & in Bezug auf Umsatz in Mio. USD von 2018 bis 2032 für die folgenden Segmente:
Markt, Nach Produkt
Markt, nach Form
Markt, By Distribution Channel
Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt.: