Marktgröße für Lebensmittelballaststoffe nach Produkt (löslich [Inulin, Pektin, Polydextrose, Beta-Glucan, Fructooligosaccharide, Galactooligosaccharide, Maisfasern], unlöslich), nach Quelle und globale Prognose 2023–2032
Berichts-ID: GMI5409 | Veröffentlichungsdatum: March 2023 | Berichtsformat: PDF
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Details zum Premium-Bericht
Basisjahr: 2022
Abgedeckte Unternehmen: 18
Tabellen und Abbildungen: 569
Abgedeckte Länder: 20
Seiten: 393
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Lebensmittel Diätfaser Marktgröße
Lebensmittel-Diätärfasermarkt 2022 wird mit einem CAGR von 9,5% von 2023 bis 2032 eine Größe von 2,5 Milliarden USD erwartet.
Erhöhte Häufigkeit von chronischen und Lifestyle-Erkrankungen auf der ganzen Welt hat maßgeblich zur Nachfrage nach Inhaltsstoffen beigetragen. Die empfohlene Aufnahme des Produktes ist mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden, wie geringere tödliche Risiken durch Herz-Kreislauf-Bedingungen, Entzündungen, Infektionen und Atemwegserkrankungen. In der Tat, wie die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), wenn die Ballaststoffe Teil einer gesunden Ernährung ist, kann es helfen, Typ-2-Diabetes zu reduzieren und Gewicht zu halten.
Die schädlichen Auswirkungen, die mit übermäßiger Nahrungsfaseraufnahme verbunden sind, sind wahrscheinlich als Rückhalt auf das industrielle Wachstum zu wirken. Essen zu viel Faser kann Gas, Blähungen und Verstopfung verursachen. Die vorgeschlagene Verwendung von Ballaststoffen für Frauen beträgt mindestens 21 bis 25 Gramm pro Tag, während für Männer 30 bis 38 Gramm pro Tag.
Lebensmittel-Diätary Fibers Marktanalyse
Der unlösliche Lebensmittel-Diätfasern-Markt wird voraussichtlich 4 Milliarden USD bis 2032 übersteigen. Unlösliche Ballaststoffe finden sich im allgemeinen in Weizenkleie, Nüsse, Vollweizenmehl und Gemüse wie grüne Bohnen, Blumenkohl und Kartoffeln. Unlösliche Ballaststoffe helfen, Verstopfungen und unregelmäßige Hocker zu behandeln. Die Nachfrage nach unlöslichen Nahrungsfasern wird aufgrund der steigenden Prävalenz von Krankheiten wie Fettleibigkeit, hohem Cholesterin und Diabetes auf der ganzen Welt steigen. Darüber hinaus ist das Marktwachstum auf ein steigendes Bewusstsein der Verbraucher über gesunden Lebensstil, regulatorische Genehmigungen, verbesserte Technologie und laufende Forschung konzentriert auf unlösliche Ballaststoffe.
Der Anteil der Lebensmittel-Diätfasern am Obst- und Gemüse-Quellensegment wird über 11% CAGR bis 2032 bezeugen. Obst und Gemüse entstehen als prominente Quellen der Nahrungsfasern. Gemüse wie Spinat, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Kale und andere grünes Blattgemüse sind ausgezeichnete Quellen unlöslicher Faser. Früchte hingegen liefern lösliche und unlösliche Fasern. Zitrusfrüchte und Beeren sind reich an löslichen Fasern und liefern andere nützliche Zutaten, wie niedermolekulare Kohlenhydrate, Aroma-Verbindungen und Fruchtsäuren, die ihre Verwendung verbessert haben. Darüber hinaus werden die technologischen Fortschritte, die die Nutzung von Obst und Gemüseabfällen zur Ableitung von Nahrungsdiätsfasern ermöglichen, ihre Annahme als Quelle über die prognostizierte Zeitlinie erhöhen.
Die zunehmende Annahme von Nahrungsfasern in der Getränkeindustrie, vor allem aufgrund des wachsenden Interesses der Verbraucher an gesundem Essen und Trinken auf der ganzen Welt, wird die Markteinnahmen vorantreiben. Die Verwendung und Bioaktivität von Zusatzstoffen, einschließlich der Ballaststoffe, kann in Getränken verbessert werden. Nahrungsfasern werden als funktionelle Inhaltsstoffe in Getränken hervorragend zugesetzt, um ihren Nährgehalt zu erhöhen sowie den Zucker- und Fettgehalt in Getränken zu verringern. Die zunehmende Prävalenz von Bluthochdruck, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat die Annahme von funktionellen Getränken, die die Nahrungsfasermarkterweiterung treiben, erhöht.
Nordamerika Lebensmittel-Diätfasern Markt wird bemerkenswerte Dynamik in der prognostizierten Zeitlinie gewinnen, angetrieben durch die hohe Nachfrage des Produkts in der funktionellen Lebensmittel- und Getränkekategorie. Darüber hinaus wird eine günstige Marktaussicht aus der Bereitschaft der lokalen Verbraucher kommen, Prämien für hochwertige funktionelle Lebensmittelprodukte zu zahlen. Der Anstieg der Diabetes und Fettleibigkeit bei den jungen und erwachsenen Bevölkerungen der Region in den letzten Jahren sowie das wachsende Bewusstsein für Diätpillen und Gewichtsverlust Programme haben alle dazu beigetragen. Darüber hinaus ist der Ballaststoffverbrauch aufgrund der neuen Ernährung und Lebensstile, die die Menschen in Nordamerika annehmen, extrem wichtig geworden, und dies wird den Marktwert stark steigern.
Lebensmittel-Diätary Fibers Marktanteil
Einige der führenden Unternehmen, die am Lebensmittel-Diätsfasern-Markt beteiligt sind, sind:
Im Juli 2021 kündigte die Kerry Group den Erwerb von Natreon, Inc. an. Diese Strategie der Kerry Group orientiert sich an der Erweiterung ihres Produktportfolios im Bereich der innovativen funktionellen Lebensmittel-, Getränke- und Ergänzungsformulierung.
Auswirkungen der COVID-19 Pandemie
Die weltweite COVID-19 Pandemie hatte einen marginalen Einfluss auf den Markt. Im Laufe der Jahre hat sich die Applikationsbasis der diätetischen Fasern in verschiedene Vertikalen, einschließlich Pharmazeutika, Nahrungsergänzungsmittel und Tierfutter, expandiert. Sie werden verwendet, um Immunität und Muskelmasse zu erhöhen. Da sich die Menschen darauf konzentrierten, ihre Immunität gegen den tödlichen Virus und andere Infektionskrankheiten aufzubauen, stieg ihre Aufnahme von Nahrungsfasern deutlich an. Mit der globalen Bedrohung von chronischen Krankheiten auf dem Vormarsch wird erwartet, dass die globale Lebensmittel-Diätfasern-Industrie erhebliche Umwälzungen bis 2032 sehen wird.
Der Forschungsbericht über Lebensmitteldiätsfasern enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Volumen in Kilo Tons und Umsatz in USD Million von 2018 bis 2032 für die folgenden Segmente:
Markt, nach Produkt
Markt, nach Quelle
Markt, nach Anwendung
Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt: