Speiseöle und Fette Marktgröße

Speiseöle & Fette Die Marktgröße wurde im Jahr 2022 auf 506,1 Mrd. USD geschätzt und wird aufgrund des zunehmenden Bewusstseins und des Schwerpunkts auf gesundheitsbewussten Verbraucherwahlen von 2024 bis 2032 auf rund 6,5% CAGR geschätzt. Olivenöl und Öle mit weniger gesättigten Fetten werden immer beliebter bei Kunden, die sich mehr Gesundheit bewusst werden.

Um den sich ändernden Anforderungen von gesundheitsbewussten Verbrauchern gerecht zu werden, wurde die Industrie gezwungen, gesündere Öl- und Fettprodukte, einschließlich der mit reduzierten trans-Fettsäuren und besseren Omega-3-Fettsäureprofilen, zu innovieren und zu entwickeln. Diese Verlagerung der Verbraucherpräferenzen wird durch Sorgen um Herzgesundheit und allgemeines Wohlbefinden getrieben.

Speiseöle und Fette stammen aus einer Vielzahl von Quellen, einschließlich Pflanzen, Tiere, Früchte, Samen und Nüsse. Sie werden auf der ganzen Welt sowohl in modernen als auch traditionellen Küchen verwendet. Sie sind wesentliche Elemente des globalen Lebensmittelgeschäfts, da sie auch beim Backen, der Lebensmittelverarbeitung, beim Friten und als Zutaten in einer Reihe von Lebensmitteln verwendet werden.

Das Umsatzwachstum des Speiseöl- und Fettmarktes wird durch die Schwankungen der Rohstoffpreise behindert. Veränderungen der Rohstoffkosten wie Palmobst, Soja und Kokosnüsse können die Produktionskosten und Gewinnspannen der Unternehmen beeinflussen. Die Unfähigkeit, die Kosten vorherzusagen, macht es oft schwierig, die Wettbewerbspreise für Fertigwaren festzulegen, was die Marktausweitung verlangsamen könnte, da Unternehmen versuchen, Preisänderungen zu verwalten und gleichzeitig die Produktqualität und die Verbraucherfreundlichkeit zu erhalten.

COVID-19 Wirkung

Die Pandemie von COVID-19 hatte einen großen Einfluss auf den Speiseöl- und Fettmarkt. Während die Nachfrage nach essbaren Ölen aufgrund der erhöhten Heimkochung während der Lockdowns, Supply Chain Unterbrechungen, Arbeitszwänge und reduzierten Restaurantbetrieben alle hatten Auswirkungen auf die Produktion und Lieferung. Preisänderungen, logistische Herausforderungen und Veränderungen in Kundenpräferenzen haben Auswirkungen auf die Marktdynamik.

Speiseöle und Fettmarkt Trends

Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und nachhaltigeren Lösungen ist ein prominenter Trend in der essbaren Öl- und Fettindustrie. Dies hat zu einer Zunahme der Produktion und der Verwendung von pflanzenbasierten Ölen wie Avocadoöl, Olivenöl und Kokosöl sowie ein erhöhtes Interesse an Spezialölen mit angeblichen gesundheitlichen Vorteilen. Darüber hinaus besteht ein wachsender Schwerpunkt auf nachhaltigen Beschaffungs- und Herstellungsprozessen, wobei ökologisch freundliche und ethisch gewonnene Öle durch das Bewusstsein der Verbraucher und Gesetzgebungsmaßnahmen zur Verringerung der Umweltwirkung der Industrie vorangetrieben werden.

Edible Oils & Fats Marktanalyse

Basierend auf der Quelle Das natürliche Quellensegment erreichte 2022 einen Umsatz von 391,8 Milliarden USD. Das Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wellness sowie das Verlangen nach minimal verarbeiteten Lebensmitteln erhöhen die Nachfrage nach Speiseölen und Fetten aus natürlichen Quellen. Verbraucher bevorzugen zunehmend natürliche Öle und Fette aus Pflanzen und Tieren über synthetische oder hochverarbeitete Alternativen.

Auf der Grundlage des Typs entfielen 2022 auf das Segment pflanzliche Öle 83,67% des essbaren Öl- und Fettmarkts. Bevölkerungswachstum, sich ändernde Ernährungsvorlieben, gesundheitliche Belange und der steigende Bereich der Lebensmittelverarbeitung sind alle treibende Nachfrage nach essbaren Ölen und Fetten, insbesondere pflanzlichen Ölen. Gemüseöle, ausgedrückt für ihre Flexibilität und reduzierten gesättigten Fettgehalt im Vergleich zu tierischen Fetten, haben ein kontinuierliches Nachfragewachstum sowohl für die Haushaltsküche als auch als Komponenten in verschiedenen Lebensmitteln beobachtet, wie die Weltbevölkerung wächst, und die Verbraucher wenden sich an gesündere Kochentscheidungen.

Basierend auf der Anwendung wird erwartet, dass der Speiseöl- und Fettmarkt aus dem Bereich Kochen und Bratenölen mit 7% CAGR bis 2032 wächst. Die Notwendigkeit von Bequemlichkeitsnahrungsmitteln unter den Verbrauchern sowie der Anstieg der Lebensmittelindustrie tragen zur konsequenten Nachfrage nach diesen Ölen bei. Darüber hinaus die Verbreitung von Fast-Food-Ketten und Restaurants sowie die vielfältige Nutzung von Koch- und Bratölen in zahlreichen Küchen, treibt die Expansion des Marktes

Auf Basis des Vertriebskanals wird der Speiseöl- und Fettmarkt als moderner Handel, traditioneller Handel und Online-Handel segmentiert. Moderne Supermärkte und Hypermärkte die Bequemlichkeit des One-Stop-Shoppings, die Verfügbarkeit einer Vielzahl von Kochölen und Fetten von verschiedenen Marken und die Änderung der Verbraucherpräferenzen für gesündere und vielfältigere Kochoptionen sind nur einige der Faktoren, die die Nachfrage nach essbaren Ölen und Fetten durch moderne Handelskanäle betanken.

Asien Pazifik essbare Öle & Fette Marktgröße dominierte im Jahr 2022 rund USD 139,9 Milliarden, die von vielen wichtigen Gründen, einschließlich Urbanisierung, Bevölkerungserweiterung, wechselnde Ernährungsoptionen und einem expandierenden Lebensmittelsektor, angetrieben wurden. Konvenience-Lebensmittel und Kochöle werden immer notwendiger, vor allem in Schwellenländern, da das globale Bevölkerungswachstum und die Urbanisierung zunehmen. Die Notwendigkeit einer Vielzahl von Speiseölen wird auch durch Veränderungen der Ernährungsoptionen, wie eine wachsende Präferenz für gesündere Öle und Fette sowie eine Erhöhung des Verzehrs von gebratenen und verarbeiteten Mahlzeiten angetrieben.

Edible Oils & Fats Marktanteil

Einige der großen Unternehmen, die im Speiseöl- und Fettmarkt tätig sind, sind:

• Cargill Inc.
• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Wilmar International Unternehmen
• Bunge Limited
• IOI Corporation Berhad
• ACH Food Companies, Inc
• Louis Dreyfus Company B.V
• Conagra Marken, Inc.
• GrainCorp
• Fuji Oil Co., Ltd.
• The Nisshin Oillio Group, Ltd
• Apetit Kasviöljy O
• Kaneka Corporation
• Avena Foods Limited
• Agropur Genossenschaft

Diese Unternehmen konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, neue Produktstart & Kommerzialisierung für Markterweiterung. Darüber hinaus investieren diese Unternehmen stark in die Forschung, die es ihnen ermöglicht, innovative Produkte und größtmögliche Einnahmen auf dem Markt einzuführen.

Cargill ist ein wichtiger Akteur in der globalen Speiseöl- und Fettindustrie. Cargill liefert Speiseöle und Fette an eine breite Palette von Kunden, darunter Einzelhändler, Lebensmittelunternehmer, Lebensmittelverarbeiter und industrielle Anwender. Das Unternehmen fördert seine Rohstoffe aus über 60 verschiedenen Ländern und verfügt über ein globales Netzwerk von über 100 essbaren Ölraffinerien und Verarbeitungsanlagen.

Edible Oils & Fats Industry News:

• Im Oktober 2022 beschlossen Bunge und Olleco, Tochtergesellschaft der ABP Food Group, ein Joint Venture zu etablieren, das den gesamten Lebenszyklus von Speiseölen verwalten würde.

Dieser Bericht über öde und Fette enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz in USD Milliarden & Kilo Tonnen von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Quelle

• Natürlich
• Synthetisch

Markt, nach Typ

• Gemüseöle
• Tierfette
• Spezialöle
• Sonstige

Markt, nach Anwendung

• Kochen und Bratenöle
• Salatöle und Anzüge
• Backen von Fetten und Verkürzungen
• Industrielle Anwendungen

Markt, nach Vertriebskanal

• Moderner Handel
• Traditioneller Handel
• Online-Handel

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Südkorea
  • Indonesien
  • Malaysia
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi Arabien
  • VAE