Dietary Fibers Marktgröße

Dietary Fibers Market Größe wird geschätzt, um über 12,6% CAGR von 2023 bis 2032. Das zunehmende Bewusstsein und die Betonung auf Gesundheit und Wellness unter den Verbrauchern haben die Nachfrage nach faserreichen Diäten getrieben. Laut einem Bericht von McKinsey im Jahr 2022 priorisieren gesundheitsbewusste Verbraucher frische Produkte (40%) und künstliche stofffreie Lebensmittel (33%). Durch das Einbetten von Heimkochen (40%) können sie mehr Kontrolle über ihre Mahlzeiten, was eine Verschiebung in Richtung Achtsamkeit und nahrhafte Essgewohnheiten widerspiegelt.

Da die Menschen Bedenken bezüglich Gewichtsmanagement, Verdauungsgesundheit und allgemeines Wohlbefinden ansprechen wollen, wird die Einarbeitung von Ballaststoffen eine bevorzugte Wahl. Darüber hinaus hat die steigende Prävalenz von Lebensstil-bedingten Krankheiten, einschließlich Herz-Kreislauf-Probleme und Diabetes, zu einem zunehmenden Verständnis der Rolle Diät-Faser spielt bei der Verwaltung dieser Bedingungen, weitere Steigerung des Marktwachstums.

Die expandierende Lebensmittel- und Getränkeindustrie, verbunden mit der Einarbeitung von funktionellen Inhaltsstoffen in verschiedenen Produkten, hat maßgeblich zur Markterweiterung von Ballaststoffen beigetragen. Laut einem Bericht des Lebensmittelherstellers im Jahr 2022 rechnen zuversichtlich 90% der Lebensmittel- und Getränkehersteller mit einem Umsatzanstieg. Mit den steigenden Materialpreisen wird die Umsetzung der Technologie zur Integration von Nahrungsfasern und zur Entwicklung neuer Produkte den Industrieausblick verbessern.

Die Geschmacksvorlieben und die wahrgenommene Textur von faserangereicherten Produkten stellen Herausforderungen, da einige Verbraucher sie weniger blasshaft finden. Auch können die Kosten, die mit der Einarbeitung von diätetischen Fasern in Lebensmittelformulierungen verbunden sind, die gesamte Produktverfügbarkeit beeinträchtigen und möglicherweise die weit verbreitete Annahme begrenzen. Schließlich ergänzen regulatorische Standards und Kennzeichnungsanforderungen Komplexitäten und beeinflussen die Hersteller, strenge Compliance-Maßnahmen zu navigieren. Diese Herausforderungen erfordern laufende Innovations- und Verbrauchererziehungsbemühungen, Barrieren zu überwinden und das volle Potenzial des Nahrungsfasermarktes zu entfalten.

COVID-19 Wirkung

Während der COVID-19 Pandemie beeinflussten die Lieferkettenstörungen und logistische Herausforderungen die Produktion und den Vertrieb von Ballaststoffen. Verschiebungen des Kaufverhaltens der Verbraucher in Lockdowns beeinflusste die Nachfrage, mit Schwankungen der Verbrauchsmuster von faserreichen Produkten. Die wirtschaftlichen Unsicherheiten führten auch zu veränderten Ausgabenprioritäten. Der verstärkte Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden während der Pandemie trug jedoch zu einem erhöhten Interesse an funktionelle Lebensmittel, einschließlich derjenigen mit zugesetzten Ballaststoffen und einer potenziellen Veränderung der Verbraucherpräferenzen gegenüber gesünderen Nahrungsmitteloptionen.

Dietary Fibers Market Trends

Es besteht ein wachsender Schwerpunkt auf personalisierter Ernährung, bei der die Verbraucher nach Ernährungsfaserlösungen suchen, die auf ihre spezifischen gesundheitlichen Bedürfnisse und Präferenzen zugeschnitten sind. Laut einem Bericht von Accenture im Jahr 2022 erklären sich signifikante 80% der Verpflichtung zur Aufrechterhaltung oder Erhöhung der Ausgaben für Gesundheit und Fitness, einschließlich Übungsklassen und Vitamine/Ergänzungen, im kommenden Jahr. Dieser Trend spiegelt eine breitere Verschiebung auf individualisierte Wellness und ein nuanciertes Verständnis der verschiedenen gesundheitlichen Vorteile, die mit verschiedenen Arten von Ernährungsfasern verbunden sind.

Darüber hinaus hat die steigende Popularität von funktionellen Lebensmitteln mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen die Innovation in Nahrungsfaser-Formulierungen getrieben. Die Hersteller enthalten Fasern in eine Reihe von Produkten, darunter Snacks, Getreide und Getränke, um nicht nur Nährwert, sondern auch spezifische gesundheitliche Vorteile wie Verdauungsunterstützung und Gewichtsmanagement zu bieten.

Es gibt eine zunehmende Anerkennung der Rolle der Ballaststoffe in der Darmgesundheit, die den Markt zu faserreichen und präbiotischen Produkten treibt. Der ADM-Bericht unterstreicht, dass 79% der US-Verbraucher für ihre allgemeine Gesundheit eine zusätzliche Aufnahme von entscheidender Bedeutung halten. Darüber hinaus beabsichtigen 67% der globalen Nahrungsergänzungs-Nutzer, im nächsten Jahr ihre Ergänzung zu verwenden, mit 49% drückt eine Bereitschaft, mehr in diese Gesundheitsprodukte zu investieren.

Die Verbraucher werden sich der Auswirkungen des Darms auf das Gesamtwohl bewusster, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Lebensmitteln und Ergänzungen führt, die ein gesundes Verdauungssystem fördern. Dies ermutigt Lebensmittel- und Getränkehersteller, die Darmgesundheitsvorteile ihrer Produkte hervorzuheben und die Annahme von Nahrungsfasern zu fördern.

Dietary Fibers Marktanalyse

Das lösliche diätetische Fasersegment wird erwartet, dass eine hohe Nachfrage in der prognostizierten Zeit aufgrund von Herz-Kreislauf-Gesundheitsvorteilen und Blutzucker-Management aufzeichnen.

• Lösliche Fasern, wie Beta-Glucane und Pektine, sind bekannt, um die Blutcholesterinspiegel zu senken, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert wird. Das zunehmende Bewusstsein für Herzgesundheitsvorteile treibt die Nachfrage nach Produkten, die reich an löslichen Fasern sind.
• Sie sind bekannt, den Blutzuckerspiegel durch Verlangsamung der Glukoseaufnahme zu stabilisieren. Dies ist besonders relevant für Personen mit Diabetes oder diejenigen, die ihren Blutzucker verwalten möchten.

Das Segment Getreide & Getreide soll sich mit einer stabilen Wachstumsrate von über 12,5% bis 2032 ausweiten, da das Produkt eine reiche Quelle unlöslicher Faser ist und die Herzgesundheit fördert.

• Getreide und Getreide sind reiche Quellen unlöslicher Faser, wie Weizenkleie und Vollkorn, bekannt zur Förderung der Verdauungsgesundheit durch Zugabe von Bulk zu Hocker und Verstopfung zu verhindern.
• Bestimmte Körner, wie Hafer und Gerste, enthalten lösliche Fasern, die bekannt sind, den Cholesterinspiegel zu reduzieren und zur Herz-Kreislauf-Gesundheit beizutragen. Der Zusammenhang zwischen Vollkornverbrauch und Herzgesundheitsvorteil treibt die Nachfrage nach Getreide und Getreidediätsfasern an.

Das Bäckerei-Anwendungssegment zeigt eindrucksvolle Wachstumstrends zwischen 2023 und 2032, aufgrund der Prämie & Anreicherung von Backwaren und einer verbesserten Verdauungsgesundheit.

• Bäckereiprodukte werden mit Nahrungsfasern angereichert und verbessern das Nährprofil von Gegenständen wie Brot, Muffins und Gebäck.
• Nahrungsfasern in Bäckereiprodukten, insbesondere solche aus Vollkorn und Samen, tragen zu einer besseren Verdauungsgesundheit bei, indem sie regelmäßige Darmbewegungen fördern und Verstopfungen verhindern.

Die asiatisch-pazifische Ernährungsfasern Marktgröße wird sich im Laufe des nächsten Jahrzehnts in rasantem Tempo ausdehnen, das durch zunehmendes Gesundheitsbewusstsein ausgelöst wird. Die Steigerung des Verbraucherbewusstseins auf die Vorteile der Nahrungsfaser für die Verdauungs- und Gewichtsmanagement ist die Förderung der Produktintegration in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken. Die Region ist traditionell bekannt, faserreiche Lebensmittel in asiatischen Diäten, wie Vollkorn und Früchte zu haben. Darüber hinaus bevorzugen ein Anstieg der Urbanisierung und der sich ändernden Lebensstile bequeme und gesunde Lebensmitteloptionen, die Chancen für die F&B-Hersteller bieten. Regierungsinitiativen zur Förderung einer gesunden Ernährung spielen auch eine Rolle bei der Gestaltung der Ernährungsfasermarktlandschaft in der Region.

Dietary Fibers Market Share

Archer Daniels Midland Company (ADM) verfolgt strategische Initiativen für das Wachstum in der Ernährungsfaserindustrie. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Produktinnovation, die Einführung einer Vielzahl von Diätfaserlösungen, um die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen zu erfüllen. Kooperationen und Partnerschaften mit Lebensmittelherstellern stärken die Position des Unternehmens. Darüber hinaus führt ein Engagement für Nachhaltigkeit und saubere Etikettentrends den Ansatz von ADM, der auf die wachsende Nachfrage nach natürlichen und umweltbewussten Produkten ausgerichtet ist. Diese vielfältigen Strategien ermöglichen ADM, Innovationen auf dem Markt voranzutreiben. Weitere prominente Branchenspieler sind:

• Cargill
• DuPont
• Ingredion Incorporated
• Taten und Lyle PLC
• Kerry Group
• Getreideverarbeitungsgesellschaft (GPC)

Nachrichten für die Ernährungsindustrie

• Im September 2023 kündigte Cargill die Einführung einer löslichen Maisfaser Inhaltsstoff im kommenden Jahr, mit verfügbaren Proben. Mit einem mindestens 80%igen Fasergehalt auf trockener Basis ermöglicht diese Zutat hohe Faseransprüche in verschiedenen Produkten.
• Im November 2032 enthüllte BENEO, ein prominenter Lieferant von funktionellen Inhaltsstoffen, die Erweiterung einer Produktionslinie an seiner Pemuco-Anlage in Chile. Diese Erweiterung zielt darauf ab, die Verarbeitungskapazitäten für die Herstellung seiner flüssigen Chicory Wurzelfaser, Orafti Oligofructose LL, mit einer deutlich erweiterten Haltbarkeit von bis zu einem Jahr zu verbessern.

Der Forschungsbericht über die Nahrungsfasermarktforschung umfasst eine eingehende Erfassung der Industriemit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Volumen in Mio. Kilo Tonnen & Umsatz in Mrd. USD von 2018 bis 2032für die folgenden Segmente:

Markt, nach Produkt

• Soluble Dietary Fibers
  • Inulin
  • Pektin
  • Polydexrose
  • Beta-Glucan
  • Fructooligosaccharide (FOS)
  • Galactooligosaccharide (GOS)
  • Mais
  • Andere (Dextrin, Gummifasern)
• Unlösliche diätetische Fasern
  • Cellulose
  • Hemicellulose
  • Chitin und Chitosan
  • Lignin
  • Faser/Messing
  • Resistenzstärke
  • Sonstige

Markt, nach Quelle

• Getreide und Getreide
• Obst und Gemüse
• Andere (Nüsse & Samen, Hülsenfrüchte)

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittel
  • Backwaren
  • Frühstück Getreide & Snacks
  • Süßigkeiten
  • Milch
  • Fleischerzeugnisse
  • Lebensmittel
• Getränke
• Pharmazeutische Erzeugnisse
• Mittlere Tierernährung
• Andere (persönliche Pflege & Kosmetik)

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
• Asia Pacific
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Indonesien
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
• Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi Arabien
  • VAE