Home > Food & Beverages > Proteins > Alternative Proteins > Kommerzieller Nahtmarktanteil, Größe & Analyse 2021-2027
Handelsmarkt Die Größe wurde im Jahr 2020 auf über 40 Mrd. USD geschätzt und wird von 2021 bis 2027 rund 9,6% CAGR registriert. Die steigende Nachfrage nach umweltfreundlichen Düngemitteln und die steigende Anwendung in unterschiedlichen Branchenvertikalen dürften die Gesamtmarktgröße treiben.
Die kommerzielle Meeresalgenindustrie wird vielversprechendes Wachstum bezeugen, das auf seinen umfangreichen Einsatz als Partikelsuspension und Emulgiermittel, Verdickungsmittel, Stabilisator und Proteinstabilisator in Milchprodukten, Salatbezügen, Eiscreme, Schokoladenmilch und anderen verarbeiteten Lebensmitteln zurückzuführen ist.
Seaweed ist ein Begriff für eine Gruppe von mehrzelligen, makroskopischen und marinen Algen, die in verschiedenen Farbtönen von Rot, Grün und Braun gefunden werden. Sie können als zarte Finger, Sphären, breite Blätter oder können Früchte ähneln. Obwohl Seetang seit mehreren Jahrhunderten als Schlüsselquelle der Nahrung verbraucht wurde, werden sie zunehmend auf kommerzieller Ebene eingesetzt. Sie finden umfangreiche Anwendungen im Lebensmittel- und Getränkesektor für ihre Hydrokolloid-Eigenschaften zusammen mit mehreren Anwendungen in verschiedenen Branchen, darunter Kosmetik, persönliche Pflege, Tierfutter & Additive, Landwirtschaft und Pharma.
Die Verwendung von Seetang als Dünger unterstützt die landwirtschaftliche Industrie, indem sie die Produktion in begrenztem kultivierbaren Land erhöht, um den wachsenden Bedarf an Lebensmitteln zu decken. Da nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken aufgrund eines massiven Rückgangs der Bodenfruchtbarkeit gehindert werden, besteht eine hohe Nachfrage nach wirksamen Düngemitteln für erhöhte Ertrags- und Ernährungssicherheit. Dies wiederum wird die kommerzielle Meeresalgenmarkterweiterung während der Schätzzeitlinie unterstützen.
Berichtsattribute | Details |
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Basisjahr: | 2020 |
Kommer Size in 2020: | 43,342.4 Million (USD) |
Prognosezeitraum: | 2021 to 2027 |
Prognosezeitraum 2021 to 2027 CAGR: | 9.6% |
2027Wertprojektion: | 95,867.4 Million (USD) |
Historische Daten für: | 2017 to 2020 |
Anzahl der Seiten: | 250 |
Tabellen, Diagramme & Abbildungen: | 314 |
Abgedeckte Segmente | Produkt, Form, Endbenutzer, & Region |
Wachstumstreiber: |
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Fallstricke und Herausforderungen: |
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Die COVID-19 Pandemie hat durch die vorübergehende Stilllegung einer großen Anzahl von Produktionsanlagen verschiedene Branchenvertikale beeinträchtigt. Dies führte zu einer Störung der Lieferkette und einer Lücke in der Bedarfsdynamik. Der globale kommerzielle Seetangmarkt hat aufgrund der geringen Nachfrage von Inlands- und Auslandsmärkten starke Hits erlitten. Allerdings wird erwartet, dass der Markt bis zum Ende des Prognosezeitraums an Dynamik gewinnt, da die COVID-19-Situation normalisiert.
Der kommerzielle Seetangmarkt aus dem braunen Seetang-Segment erwirtschaftete 2020 rund 20 Milliarden USD. Alle braunen Seetangen enthalten Alginsäure oder Alginat, die ausgiebig für mehrere kommerzielle Anwendungen genutzt werden und unter anderem aus verschiedenen Braunalgen, wie Ascophyllum, Laminaria und Macrocystis, extrahiert werden können. Diese Säuren werden in Lebensmitteln wie Eis verwendet, um Eiskristallisation zu verhindern und eine glatte Textur zu erzielen. Weiterhin findet das Produkt Anwendung als Verdickungsmittel und Emulgator in Sirupe, und als Füllstoff in Salatkleidern und Süßigkeiten Bars. Die Verwendung von Alginsäure in Lithium-Ionen-Batterien wird erwartet, den Verbrauch von braunen Meeresalgen in den kommenden Jahren weiter zu treiben.
Der kommerzielle Seetangmarkt aus der Lebensmittelindustrie soll bis 2027 die jährliche Nachfrage von über 20,5 Kilo Tonnen übertreffen. Das Segment umfasst direkte Lebensmittel- und Lebensmittelzusatzstoffe, die als Grundnahrungsmittel in Ländern wie Japan, Korea und China verbraucht wurden. In Japan entfielen über 8 % der gesamten Ernährung auf Seetang, wobei der Verbrauch im letzten Jahrzehnt etwa 20 % des Zuwachses verzeichnete und durchschnittlich 3,3 kg pro Haushalt erreichte.
Das Tierfuttersegment soll in den kommenden Jahren ein hohes Wachstumspotenzial aufweisen. In Küstenregionen wird Seetang als Futtermittelzusatzstoff in großen Mengen. Es umfasst eine Vielzahl von notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen, wie Phosphor, Kalium, Magnesium, Chlor, Calcium, Natrium und Schwefel. Darüber hinaus wird die zunehmende Notwendigkeit, den Klimawandel in Verbindung mit unterstützenden Regierungspolitiken und Initiativen zu mildern, die Produktion von Biokraftstoffen auslösen und damit die Expansion der kommerziellen Seetangindustrie vorantreiben.
Der asiatisch-pazifische Handelsmarkt wird voraussichtlich von 2021 bis 2027 rund 10% CAGR bezeugen. Die Verwendung von Seetang als Nahrungsquelle in asiatischen Ländern wie China, Japan und der Republik Korea hat starke Wurzeln und ist ein wesentlicher Wachstumsfaktor für die steigende Produktnachfrage in der Region. In Asien-Pazifik bleibt China der größte Hersteller und Verbraucher gefolgt von Japan, Südkorea und Indonesien. Positive Trends, die mit der Lebensmittelindustrie verbunden sind, die von einer großen Bevölkerung ausgelöst wird, müssen die regionalen Marktstatistiken in den kommenden Jahren stärken.
Mittlerer Osten und Afrika ist der kommerzielle Seetangmarkt auf nascent Stadium und wird bis 2027 USD 1 Milliarde übersteigen. Das Produkt ist noch zu einer umfassenden Akzeptanz im Lebensmittelbereich. Der zunehmende Konsum von nahrhaften Lebensmitteln und die sich ändernden Verbraucherdemografien wird die Nachfrage nach neuartigen Lebensmittelzutaten und Rezepten schaffen.
Die kommerziellen Seetangsmarktteilnehmer sind an mehreren strategischen Initiativen beteiligt, wie Fusionen, Akquisitionen, geographische Expansion, Partnerschaften und Produktionskapazitätserweiterung. Diese wesentlichen Entwicklungen dürften die Marktposition der großen Hersteller stärken, um die Rentabilität der Unternehmen zu verbessern. Zum Beispiel, im März 2021, Arcadian Seaplants Ltd. angekündigt, die Produktionskapazität von Deveau Center zu verdoppeln.
Einige der wichtigsten Akteure in der kommerziellen Seetang-Industrie gehören
Der kommerzielle Forschungsbericht über die Meeresalgenindustrie umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Volumens in Tausend Tonnen und des Umsatzes in Millionen USD von 2017 bis 2027 für die folgenden Segmente:
Markt, nach Produkt
Markt, nach Form
Markt, von End-user
Die oben genannten Informationen wurden auf regionaler und landwirtschaftlicher Basis bereitgestellt::