Derivate von Kakaobohnen Marktgröße

Derivate von Kakaobohnen Die Marktgröße wurde 2022 auf 47,7 Mrd. USD geschätzt und wird von 2023 bis 2032 auf über 3,6 % CAGR ausgeweitet. Der Markt ist ein dynamischer und lebenswichtiger Sektor in der globalen Kakaoindustrie. Von der demütigen Kakaobohne abgeleitet, umfasst dieser Markt eine breite Palette von Produkten, die in verschiedenen Branchen essentiell sind, einschließlich Lebensmittel, Getränke, Kosmetik und Pharmazeutika. Zu den Kakaobohnenderivaten gehören in erster Linie Kakaopulver, Kakaobutter und Kakaolauge.

Kakaopulver ist ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Schokoladen, Backwaren und heißen Getränken, während Kakaobutter in der Süßwaren- und Kosmetikindustrie für seine feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften weit verbreitet ist. Kakaolauge hingegen dient als Rohstoff für die Schokoladenherstellung.

Aufstrebende Märkte, vor allem in Asien und Lateinamerika, haben einen Anstieg des verfügbaren Einkommens erlebt, was zu einem Anstieg des Schokoladenkonsums führt und neue Möglichkeiten für Kakaoderivate schafft. Darüber hinaus hat der Trend zu gesünderen Verwüstung die Nachfrage nach dunkler Schokolade, reich an Kakaogehalt und verbunden mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen, weiter brennende Marktwachstum.

Auch die Verwendung von Kakaobutter in der Kosmetik- und Kosmetikindustrie als Schlüsselzutat in natürlichen Hautpflegeprodukten hat zur Aufwärtstrajektorie beigetragen. Die Preisvolatilität im Kakaomarkt, verursacht durch Faktoren wie Wetterereignisse, Krankheiten und geopolitische Fragen, stellt jedoch ein erhebliches Risiko für die Rentabilität von Kakaoderivaten dar. Die Komplexität der Lieferketten, insbesondere bei Kleinbauern in Entwicklungsländern, kann Schwierigkeiten bei der Sicherstellung einer gleichbleibenden und qualitativ hochwertigen Kakaobohnenversorgung verursachen.

COVID-19 Wirkung

Zunächst störte die Pandemie die Lieferketten, die den Kakaobohnen-Derivatemarkt als Transport und Logistik beeinflussten. Kakaoproduzierende Länder, wie in Westafrika, verhängten Lockdowns und Einschränkungen, die die Kakaobohnenernte und -verarbeitung behinderten. Arbeitsknappheit und Sicherheitsmaßnahmen verschärften diese Herausforderungen der Lieferkette weiter. Auf der Nachfrageseite erlebte der Markt Veränderungen des Konsumverhaltens. Während es während der Lockdowns zu einem Anstieg der Nachfrage nach essentiellen Nahrungsmitteln kam, ging die Nachfrage nach Premium-Schokolades und nichtessentiellen Kakaoprodukten vorübergehend zurück. Der reduzierte Fußverkehr in den Einzelhandelsgeschäften und die Kämpfe der Gastgewerbeindustrie beeinflussten den Verbrauch von Kakaoderivaten, insbesondere in den übergeordneten Segmenten.

Derivate von Kakaobohnen Markttrends

Es besteht eine steigende Nachfrage nach hochwertigen und nachhaltigen Schokoladenprodukten. Da die Verbraucher mehr anspruchsvoll werden, suchen sie hochwertige Schokoladen mit einzigartigen Aromen, ein-Ursprung Kakao und ethische Beschaffungspraktiken. Dieser Trend hat zur Verbreitung von handwerklichen und handwerklichen Schokoladenmarken geführt, die Innovation und Diversifizierung in der Kakaoderivatindustrie anregen. Mit den sich ändernden Lebensstilen der Verbraucher und der Ernährungspräferenzen erlebt der Markt die Entwicklung innovativer Kakaoderivate für verschiedene Anwendungen. Dazu gehören milchfreie und vegane Schokolade Alternativen, sowie Kakao-infundierte Produkte im Bereich Gesundheit und Wellness, wie Kakao-basierte Ergänzungen und Getränke.

Derivate von Kakaobohnen Marktanalyse

Basierend auf dem Typ dominierte das Segment Kakaobohnen im Jahr 2022 rund 16,6 Milliarden US-Dollar. Kakaobohnen stellen den Rohstoff dar, aus dem alle anderen Derivate abgeleitet werden. Kakaobohnen werden hauptsächlich als Waren gehandelt und unterliegen Preisschwankungen, die durch Faktoren wie Wetterbedingungen, Ernteerträge und geopolitische Ereignisse beeinflusst werden. Kakaobutter, bekannt für seine glatte Textur und reichen Geschmack, nimmt einen bedeutenden Teil des Marktes.

Es ist ein wesentlicher Bestandteil in verschiedenen Süßwarenprodukten, Kosmetika und Pharmazeutika und trägt zu einem erheblichen Marktanteil bei. Die Nachfrage nach Kakaobutter wurde durch das Wachstum der Kosmetik- und Kosmetikindustrie sowie die Popularität von Premium-Schokoladeprodukten getrieben.

Auf Basis der Kategorie entfielen 2022 auf das konventionelle Segment 94 % des Marktanteils der Kakaobohnenderivate. Herkömmliche Kakaoderivate stammen aus Kakaobohnen, die mit konventionellen landwirtschaftlichen Praktiken angebaut werden, die den Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngern beinhalten können. Herkömmliche Kakaoderivate sind in der Regel häufiger verfügbar und sind aufgrund ihrer geringeren Produktionskosten für viele Hersteller die bevorzugte Wahl gewesen. Organische Kakaoderivate gewinnen aufgrund der steigenden Nachfrage nach Produkten, die umweltfreundlich, ethisch verwertet und frei von synthetischen Chemikalien sind, an Traktion und Marktanteil.

Auf der Grundlage der Anwendung wird die Lebensmittel- und Getränkeindustrie während der prognostizierten Zeitlinie bemerkenswerte Dynamik gewinnen. Kakaoderivate sind wesentliche Bestandteile bei der Herstellung von Schokoladenbarren, Bonbons, Kuchen, Keksen und einer Vielzahl von Kakao-infundierten Produkten. Diese Kategorie umfasst sowohl Massenmarkt- als auch Premium-Schokolades, wobei letztere oft hochwertige Kakaoderivate enthalten, um den Anforderungen der Verbraucher an unverwechselbare Aromen und hochwertige Qualität gerecht zu werden. Darüber hinaus ist Kakaopulver ein entscheidender Bestandteil bei der Herstellung von Heißschokolade, Backrezepten und Kakaogetränken.

Die Marktgröße von Kakaobohnenderivaten in Nordamerika lag 2022 über 14,2 Mrd. USD. Die Vereinigten Staaten halten einen erheblichen Marktanteil in Nordamerika. Es bietet einen starken Appetit auf Schokolade und Kakao-basierte Produkte, mit einer etablierten Schokoladenindustrie und einem wettbewerbsfähigen Markt. Große Schokoladenhersteller und Premium-Schokolade-Marken sind prominente Spieler in der Region, die Nachfrage nach Kakaobohnen, Kakaobutter und Kakaopulver. Der Trend zu hochwertigen und handwerklichen Schokoladen, verbunden mit dem steigenden Bewusstsein für gesundheitsbewusste Verbraucher, hat die Verwendung von hochwertigen Kakaoderivaten in verschiedenen Anwendungen.

Derivate von Kakaobohnen Marktanteil

Einige der großen Unternehmen, die in der Kakaobohnen-Derivate-Industrie tätig sind, sind:

• Barry Callebaut
• Cargill
• Mondelez International
• Nestlé
• Olam Group
• Indcre SA
• JB Foods Ltd
• Moner Cocoa SA
• Ecuakao Group Ltd.
• Natra SA
• United Cocoa Processor Inc
• Cocoa Touton
• ECOM Agroindustriell
• CEMOI Gruppe
• Ferrero

Diese Spieler konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, neue Produktstart & Kommerzialisierung für Markterweiterung. Darüber hinaus investieren diese Spieler stark in die Forschung, die es ihnen ermöglicht, innovative Produkte und größtmögliche Einnahmen auf dem Markt einzuführen.

 

Die Olam Group ist ein führendes Lebensmittel- und Agrarunternehmen, das Lebensmittelzutaten, Futtermittel und Faser an 20.200 Kunden weltweit liefert. Olam ist in über 60 Ländern tätig und beschäftigt über 100.000 Mitarbeiter. Das Agri-Segment fördert, verarbeitet und vermarktet rohe landwirtschaftliche Rohstoffe wie Kakao, Kaffee, Baumwolle, Reis und Holzprodukte. Olam bietet seinen Kunden auch Waarenfinanzdienstleistungen.

Kakaobohnen-Derivate Industrie News

Zwei Unternehmen der Reliance Gruppe, Reliance Consumer Products (RCPL) und Reliance Retail Ventures (RRVL) haben angekündigt, Lotus Chocolate Aktien zu kaufen. Lotus Schokolade produziert Kakao-Derivate und andere Produkte. Die Reliance-Gruppe wird 26 % des Unternehmensanteils kaufen. Sie wollen 33.38 Lakh-Aktien zu einem Preis von Rs 115.50 pro Aktie kaufen.

Der Kakaobohnen-Derivate-Marktforschungsbericht enthält eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen hinsichtlich des Umsatzes in Mio. USD & Kilo Tons von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Typ

• Kakao
• Kakaobutter
• Kakaopulver
• andere Kakaoderivate

Markt, Nach Kategorie

• Biologisch
• Konventionelle

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittel und Getränke
• Persönliche Betreuung
• Sonstige

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Spanien
  • Italien
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Südkorea
  • Indonesien
  • Malaysia
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi Arabien
  • VAE
  • Ägypten