Schokolade Markt Größe

Die Schokoladenmarktgröße wurde 2023 auf 120,42 Mrd. USD geschätzt und wird von 2024 bis 2032 auf 3,3% CAGR ausweiten. Menschen aller Altersgruppen lieben Schokolade wegen seiner speziellen Mischung aus reichem Geschmack und Süße sowie seine Fähigkeit, die Endorphinproduktion zu erhöhen.

Darüber hinaus hat sich die Pralinenrezeption durch eine Vielzahl von Veranstaltungen gewachsen, vom alltäglichen Genuss bis hin zu Geschenken und Festlichkeiten, aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit in zahlreichen Formen, darunter Bars, Trüffel und Getränke mit Kakao. Schokolade ist eine gute Wahl für Kunden, die Momente der Freude und emotionale Befriedigung suchen und zur ständigen Nachfrage des globalen Marktes beitragen.

Die Expansion des Schokoladenmarktes wird durch den schwankenden Preis von Kakaobohnen deutlich eingeschränkt. Die Kosten für die Herstellung von Schokolade werden direkt durch die Preisvolatilität von Kakao beeinflusst, die ein wesentlicher Bestandteil bei der Herstellung von Schokolade ist und häufig von Variablen wie Krankheitsausbrüchen, Wetter und geopolitische Schwierigkeiten an Orten betroffen ist, wo Kakao angebaut wird. Diese Preisschwankungen können dazu führen, dass Lieferketten instabil werden, die Produktionskosten steigen und dadurch höhere Verbraucherpreise steigen.

COVID-19 Wirkung

Die COVID-19 Pandemie hatte einen gemischten Einfluss auf die Schokoladenindustrie. Zunächst gab es einen Anstieg der Nachfrage nach Schokolade, da die Verbraucher nach Komfort-Lebensmittel bei Lockdowns suchten. Allerdings beeinflussten die Lieferkettenstörungen, Werksschließungen und wirtschaftliche Unsicherheiten die Branche. Viele handwerkliche und kleine Chocolatiers konfrontierten Herausforderungen, während größere Unternehmen mit starker E-Commerce-Präsenz besser weiteten. Als die Pandemie weiterging, verlagerten sich gesundheitsbewusste Verbraucher zu gesünderen Snacks, was den traditionellen Schokoladenverkauf beeinflusste.

Schokoladenmarkt Trends

Da Kunden qualitativ hochwertige und unverwechselbare Geschmackserlebnisse suchen, sieht die Schokoladenindustrie einen wachsenden Trend zu hochwertigen und handwerklichen Schokoladenprodukten. Darüber hinaus besteht ein wachsender Wunsch nach gesünderen Schokoladenoptionen, wie dunkle Schokolade mit einem größeren Kakaogehalt, angetrieben von gesundheitsbewussten Kunden, die weniger Zucker und mehr ernährungsphysiologische Vorteile suchen.

Schokoladenmarktanalyse

Basierend auf dem Typ dominierte das Segment Milchschokolade im Jahr 2022 rund 68,7 Milliarden US-Dollar. Die Nachfrage nach Milchschokolade wird vor allem durch seine globale Popularität, süßen und cremigen Geschmack, und Anpassungsfähigkeit in einer breiten Palette von Dessert- und Süßwaren-Produkten angetrieben. Milchschokolade köstlichen Geschmack und wohltuende Vertrautheit appellieren an die Verbraucher aller Altersgruppen, so dass es eine globale konfektionäre Marktklammer.

Basierend auf dem Gehalt an Koka entfielen im Jahr 2022 48,62% des Schokoladenmarktes, was den Kunden Präferenzen für mildere und süßere Schokoladenwahlen zugeschrieben wurde. Niedrige Kakaogehaltsprodukte sind häufig mit einem glatteren, cremigeren Geschmacksprofil verbunden, das an ein breites Publikum appelliert, darunter einige, die höhere Kakaoanteile zu bitter oder stark finden können. Dieser Trend entspricht dem Wunsch nach köstlichen und dennoch annehmbaren Schokoladenerlebnissen, die die Nachfrage des Marktes nach Schokoladen mit niedrigem Kakaogehalt treibt.

Basierend auf Vertriebskanälen wird erwartet, dass das Segment Supermärkte und Hypermärkte bis 2032 2.9% CAGR erleben. Die Bequemlichkeit und umfangreiche Produktvielfalt, die von Supermärkten und Hypermärkten angeboten wird, treiben vor allem die Nachfrage nach Schokolade. Darüber hinaus fördert die regelmäßige Verfügbarkeit von Schokoladen in Supermärkten und Hypermärkten, kombiniert mit Promotionsaktivitäten und wettbewerbsfähigen Preisen, Impulskäufe und stellt eine konsequente Nachfrage nach diesen Genussbehandlungen sicher.

Die europäische Schokoladenmarktgröße hielt 2022 über 51,4 Milliarden US-Dollar, aufgrund ihrer anhaltenden Popularität als beliebter Leckerbissen und Bestandteil in einer Vielzahl von kulinarischen und Süßwarenprodukten. Die Zuneigung für Schokolade unter den europäischen Verbrauchern ist extrem verwurzelt, mit einer starken Prädiktion für handwerkliche und Premium-Schokolades.

Schokoladenmarkt Aktien

Zu den wichtigsten Unternehmen in der Schokoladenindustrie gehören:

• Mars, Inc.
• Mondelez International
• Nestlé S.A.
• Ferrero Group
• Hershey Company
• Linde & Sprüngli AG
• Ghirardelli Chocolate Company

Mars, Inc. ist ein Schokoladenhersteller, der für beliebte Marken wie Dove, Snickers, M&M's und Twix bekannt ist. Mars-Schokoladen sind weltweit bekannt für ihren köstlichen Geschmack und ihre hohe Qualität. Das Unternehmen widmet sich der Gewinnung von Kakaobohnen aus vertrauenswürdigen Lieferanten und beschäftigt nachhaltige Praktiken bei der Herstellung seiner Schokolade.

Nachrichten aus der Branche

• Im Januar 2020 startete Hershey India Private Ltd, die Tochtergesellschaft der amerikanischen Süßwarenfirma, die Schokoladenbarren unter der Marke Hershey.

Der Marktforschungsbericht von Schokolade umfasst eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz in USD Milliarden & Kilo Tonnen von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Typ

• Milch Schokolade
• Schwarze Schokolade
• Weiße Schokolade
• Künstliche Schokolade

Markt, von Cocoa Content

• Niedriger Kakaogehalt
• Medium Cocoa Inhalt
• High Cocoa Inhalt

Markt, nach Vertriebskanälen

• Supermärkte und Hypermärkte
• Convenience Stores
• Spezialitäten Schokoladengeschäfte
• Online-Handel (E-Commerce)
• Sonstige

Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Vereinigtes Königreich
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • ANZ
  • Südostasien
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Südafrika
  • Saudi Arabien