Getreide Marktgröße

Getreide Die Marktgröße wurde im Jahr 2023 auf 432 Mio. USD geschätzt und wird erwartet, dass ein CAGR von über 4,2% zwischen 2024 und 2032 aufgrund seiner vielseitigen Natur, ihres Nährwerts und des weit verbreiteten Anbaus registriert wird. Weizen liefert essentielle Kohlenhydrate, Faser und Proteine, so dass es ein Grundzutat in verschiedenen Getreideformulierungen. Sein Glutengehalt verleiht Elastizität und Struktur, um Backwaren zu backen, um wünschenswerte Textur und Mundfell in Getreide zu gewährleisten.

Darüber hinaus ermöglicht das neutrale Aroma von Weizen eine einfache Mischung mit anderen Zutaten, die Verbesserung des gesamten Geschmacksprofils von Getreide. Darüber hinaus tragen die Verfügbarkeit und die relativ geringen Kosten im Vergleich zu alternativen Körnern zu ihrer Bedeutung in der Getreideindustrie bei.

In den letzten Jahren gab es eine deutliche Verschiebung der Verbraucherpräferenzen gegenüber gesünderen und vielfältigeren Getreideoptionen. Dieser Trend hat zu einer erhöhten Nachfrage nach glutenfreien und ganzen Getreide Alternativen geführt, die die Dominanz von Getreide auf Weizenbasis herausfordern. Darüber hinaus haben Bedenken hinsichtlich der Gluten-Intoleranz und -Empfindlichkeit die Verbraucher aufgefordert, alternative Getreide wie Reis, Hafer und Quinoa zu suchen.

Darüber hinaus hat das wachsende Bewusstsein für die ökologische Nachhaltigkeit zu einem Anstieg des Interesses an alten Getreidearten und alternativen Getreidearten geführt, die weniger Ressourcen zur Kultur benötigen. Infolgedessen zeugt der Markt eine Transformation, mit Unternehmen, die in Forschung und Entwicklung investieren, um den wachsenden Anforderungen und Präferenzen der Verbraucher gerecht zu werden, wodurch sich der Markt auf vielfältigere und gesundheitsbewusstere Angebote auswirkt.

Der Getreidezutatenmarkt steht vor dem Wettbewerb mit alternativen Frühstücksoptionen wie Joghurt und Smoothies. Diese Alternativen bieten Komfort, Portabilität und wahrgenommene gesundheitliche Vorteile, attraktiv für Verbraucher, die schnelle und nahrhafte Frühstück Entscheidungen suchen. Yogurt hat aufgrund seiner probiotischen Inhalte und Vielseitigkeit in Geschmackskombinationen Popularität erlangt. Smoothies hingegen bieten ein erfrischendes und anpassbares Frühstückserlebnis, oft mit Obst, Gemüse und Proteinzusätzen.

Da die Verbraucher Gesundheit und Wellness priorisieren, entscheiden sie sich für diese Alternativen über traditionelle Getreide, die manchmal als hoch in Zucker und verarbeiteten Zutaten wahrgenommen werden. Diese Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hemmt das Wachstum des Marktes und veranlasst die Hersteller, ihre Produktangebote zu innovieren und zu diversifizieren, um in der sich entwickelnden Frühstückslandschaft wettbewerbsfähig zu bleiben.

Getreide Markttrends

Die Getreide-Zutaten-Industrie erlebt einen Anstieg der Nachfrage nach gesunden und befestigten Getreideprodukten. Verbraucher werden zunehmend die Ernährung priorisieren und Getreide suchen, die mit Vitaminen, Mineralstoffen und anderen funktionellen Inhaltsstoffen wie Probiotika und Antioxidantien angereichert sind. Dieser Trend spiegelt ein wachsendes Bewusstsein für die Bedeutung des Frühstücks bei der Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Ernährung und des gesamten Wohlbefindens wider.

Dadurch reagieren die Hersteller, indem sie ihre Produkte reformieren, um gesündere Optionen mit reduziertem Zucker, erhöhte Faser und zusätzliche Ernährungsvorteile anzubieten. Diese Umstellung auf gesundheitsbewusste Getreidewahlen beeinflusst die Marktdynamik, treibende Innovation und veranlasst Unternehmen, in Forschung und Entwicklung zu investieren, um den wachsenden Anforderungen der gesundheitsbewussten Verbraucher gerecht zu werden.

Darüber hinaus hat die Reaktion auf die Entwicklung der Verbraucherpräferenzen, der Getreide-Zutaten-Markt einen Anstieg der Innovationen über Aromen, Formulierungen und Verpackungen erlebt. Die Hersteller stellen exotische und einzigartige Geschmacksprofile vor, von savory bis süß, bis hin zu verschiedenen Geschmacksrichtungen und Vorlieben. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Betonung auf gesündere Formulierungen, mit einem Schwerpunkt auf der Verringerung des Zuckergehalts, mit Vollkorn und zur Stärkung von Getreide mit Vitaminen und Mineralstoffen.

Verpackungsinnovationen konzentrieren sich auf Bequemlichkeit, Nachhaltigkeit und Frische, mit einmaligen Optionen, wiederverschließbaren Beuteln und umweltfreundlichen Materialien, die Traktion gewinnen. Diese Fortschritte verbessern nicht nur den Appell an Getreide, sondern spiegeln auch einen breiteren Trend zu gesundheitsbewussten und umweltfreundlichen Verbraucherwahlen wider. Dadurch beeinflussen Innovationen in Aromen, Formulierungen und Verpackungen den Markt durch Produktdifferenzierung, Anziehung neuer Verbraucher und nachhaltiges Wachstum in der Wettbewerbslandschaft.

Getreide Marktanalyse

Basierend auf der Art wird der Markt in Weizen, Reis, Gerste, Hafer und andere segmentiert. Das Segment Weizen hielt 2023 aufgrund seiner vielseitigen Anwendungen und der weit verbreiteten Akzeptanz bei Endverbrauchern die dominante Marktgröße von 128,76 Mio. USD. Weizen dient als Grundzutat in einer Vielzahl von Getreideprodukten, darunter Flocken, Kekse und fertige Frühstücksgetreide. Sein Glutengehalt bietet Elastizität, sorgt für eine wünschenswerte Textur in Backwaren und verbessert die gesamte sensorische Erfahrung.

Darüber hinaus bietet das Getreide auf Weizenbasis ein breites Spektrum an Endverbrauchern, von Haushalten bis hin zu institutionellen Käufern wie Hotels, Restaurants und Cafeterias. Die Verfügbarkeit von Weizen in verschiedenen Formen, wie Vollweizen, raffiniertes Mehl und Kleie, ermöglicht die Flexibilität in der Formulierung, unterschiedliche Verbraucherpräferenzen zu erfüllen. Darüber hinaus verfestigt die relativ niedrigen Kosten von Weizen im Vergleich zu alternativen Körnern ihre Dominanz auf dem Markt.

Basierend auf der Quelle kann der Markt weiter in organische und konventionelle segmentiert werden. Das Segment Bio entfiel 2023 auf 67% des Marktanteils. Bio-Zutaten dominieren den Getreide-Zutaten-Markt aufgrund der zunehmenden Verbraucherpräferenz für natürliche und nachhaltige Lebensmitteloptionen. Mit wachsender Besorgnis über Pestizide, GVO und Umweltauswirkungen entscheiden sich die Verbraucher für Biogetreide. Bio-Zutaten sind weit verbreitet in verschiedenen Anwendungen wie Vollkorngetreide, Granola-Bars und Frühstücksgetreide für gesundheitsbewusste Personen und Familien.

Endverbraucher einschließlich Gesundheits-Lebensmittel-Shops, Supermärkte und Online-Händler beobachten einen Anstieg der Nachfrage nach Bio-Kreuzprodukten. Diese Dominanz von organischen Inhaltsstoffen spiegelt einen breiteren Wandel zu sauberen Etikettenprodukten und ethischen Konsumpraktiken wider und beeinflusst sowohl Hersteller als auch Einzelhändler, um Bio-Angebote zu priorisieren, um den Verbraucherpräferenzen und Markttrends gerecht zu werden.

Basierend auf Form, auf dem Markt, umfasst die Segmentierung auf Form Flocken, Puff und andere. Flakes dominieren aufgrund ihrer Vielseitigkeit, Bequemlichkeit und Verbraucherpräferenzen den Getreidemarkt. Sie bieten eine befriedigende Knusprige und Textur und bieten eine Basis für die Einarbeitung verschiedener Aromen, Körner und Nahrungszusatzstoffe. Flakes lassen sich in großen Mengen leicht herstellen und ermöglichen effiziente Produktionsprozesse für Getreidehersteller. Darüber hinaus erleichtert ihre flache, dünne Form die gleichmäßige Verteilung von Milch oder Joghurt, wodurch die Essenserfahrung verbessert wird. Infolgedessen sind Flocken weltweit zu einem Grund für das Frühstücksgetreide geworden, was einen erheblichen Marktanteil auf dem Markt festlegt.

Auf der Grundlage der Anwendung kategorisiert der Markt in Lebensmittel und Getränke, Tierfutter und andere. Lebensmittel und Getränke dominieren den Getreidezutatenmarkt aufgrund des weit verbreiteten Konsums von Frühstücksgetreide und Getreidesnacks. Getreide sind vielseitige Zutaten, bietet Ernährungsvorteile und Geschmacksvielfalt, attraktiv für gesundheitsbewusste Verbraucher, die nach Bequemlichkeit suchen. Darüber hinaus wird das Wachstum des Marktes durch die Nachfrage nach innovativen Getreideformulierungen, einschließlich glutenfreier, organischer und befestigter Produkte, Catering zu verschiedenen Ernährungsvorlieben und Wellness-Trends. Die Bequemlichkeit und Vielseitigkeit von Getreide-Zutaten machen sie zu einem Grundstein in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und treiben ihre Bedeutung auf dem Markt.

Der Markt für Getreidezutaten in Nordamerika erzielte 2023 einen Umsatz von 111,48 Mio. USD. Erstens verfügt die Region über eine große Bevölkerung mit einer starken Affinität für Frühstücksgetreide, was sie zu einem lukrativen Markt für Getreidehersteller macht. Darüber hinaus verfügt Nordamerika über etablierte Vertriebsnetze und Einzelhandelskanäle, die einen einfachen Zugang zu einer Vielzahl von Getreideprodukten ermöglichen. Darüber hinaus ermöglichen die fortschrittlichen Technologien für die Lebensmittelverarbeitung und die Innovationsfähigkeit der Region die Herstellung unterschiedlicher Getreidezutaten, um den wachsenden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Darüber hinaus richtet sich die wachsende Nachfrage nach gesünderen und organischen Getreideoptionen an die Markttrends, die in Nordamerika vorherrschen und das weitere Wachstum und die Dominanz in der Region vorantreiben. Schließlich trägt das Vorhandensein großer Getreideunternehmen mit Sitz in Nordamerika zu seiner Führungsposition auf dem Markt bei.

Getreide Marktanteil

Zu den wichtigsten Marktteilnehmern gehören ADM, Associated British Foods Plc, Bunge Limited, Limagrain Gruppe, Cargill kollektiv dominieren den Markt mit ihrer umfangreichen Branchenerfahrung, innovativen Produktangeboten und einer breiten globalen Präsenz. ADM (Archer Daniels Midland) ist ein weltweit führender Anbieter von Getreidezutaten und bietet eine breite Palette von Produkten wie Weizenmehl, Maiszutaten und Spezialzutaten für Getreidezubereitungen. Mit einem starken Fokus auf Innovation und Nachhaltigkeit bietet ADM qualitativ hochwertige Zutaten, die auf die vielfältigen Bedürfnisse der Getreidehersteller weltweit zugeschnitten sind, um Konsistenz, Nährwert und Geschmack in den Endprodukten zu gewährleisten.

assoziierte britische Lebensmittel Plc ist ein multinationales Lebensmittelverarbeitungs- und Einzelhandelsunternehmen, das eine bedeutende Rolle auf dem Getreidemarkt spielt. Mit Marken wie Jordans und Dorset Cereals unter seinem Dach ist ABF bekannt für sein Engagement für Qualität und Innovation in der Getreideproduktion. Das vielfältige Portfolio des Unternehmens umfasst eine breite Palette an Getreidezutaten, die auf verschiedene Verbraucherpräferenzen und Marktsegmente ausgerichtet sind.

Bunge Limited, ein globales Agrar- und Lebensmittelunternehmen, spielt eine bedeutende Rolle im Getreidemarkt. Mit seinem umfangreichen Know-how in der Beschaffung, Verarbeitung und Verteilung von Getreide liefert Bunge den Herstellern der Lebensmittelindustrie eine breite Palette an Getreidebestandteilen wie Weizen, Mais und Soja. Mit seiner robusten Lieferkette und dem Engagement für Nachhaltigkeit ist Bunge weiterhin ein vertrauenswürdiger Partner für Getreidezutatlösungen, der den vielfältigen Kundenbedürfnissen weltweit gerecht wird.

Die Limagrain Group ist ein weltweit führender Anbieter von Getreideprodukten und bietet eine breite Palette an innovativen Lösungen für die Lebensmittelindustrie. Mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität ist Limagrain auf die Entwicklung von Getreidebestandteilen spezialisiert, die unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen und Ernährungsbedürfnissen gerecht werden. Mit seinem Know-how in der Zucht und Agronomie sorgt Limagrain für die Rückverfolgbarkeit und Zuverlässigkeit seiner Getreidezutaten und ist damit ein vertrauenswürdiger Partner für Lebensmittelhersteller weltweit. Cargill ist ein führender Anbieter von Getreide-Zutaten und bietet eine Vielzahl von Produkten, darunter Getreide, Süßungsmittel und funktionelle Zutaten für Getreide-Formulierungen.

Mit einer globalen Präsenz und umfangreichem Know-how in der landwirtschaftlichen Beschaffung und Lebensmittelverarbeitung bietet Cargill qualitativ hochwertige Zutaten, um den wachsenden Anforderungen der Getreidehersteller weltweit gerecht zu werden. Mit Innovations- und Nachhaltigkeitsinitiativen spielt Cargill eine zentrale Rolle bei der Förderung von Wachstum und Innovation im Getreide-Inhaltsmarkt und verfestigt seine Position als Schlüsselakteur im Markt.

Diese Marktführer prägen gemeinsam die wettbewerbsfähige Landschaft des Stickstoffgasmarktes, treiben Innovation, setzen Industriestandards und erfüllen die wachsenden Anforderungen der Kunden weltweit. Mit ihrem Fokus auf Forschung und Entwicklung, technologische Weiterentwicklung und strategische Partnerschaften erweitern diese Unternehmen ihren Marktanteil weiter und stärken ihren Fuß in Schlüsselregionen. Ihr unerbittliches Streben nach Exzellenz, verbunden mit ihrem kundenzentrierten Ansatz, positioniert sie als bevorzugte Lieferanten von Stickstoffgas und trägt maßgeblich zum Wachstum und zur Entwicklung der globalen Bauindustrie bei.

Getreide Unternehmen

Zu den wichtigsten Unternehmen, die in der Getreidezutatenindustrie tätig sind, gehören:

• ADM
• Associated British Foods Plc
• Bunge Limited
• Cargill Inc.
• Cll Lebensmittel
• Allgemeine Mühlen
• Kellogg's
• RiceBran Technologies
• SunOpta Inc.

Getreide Nachrichten aus der Branche

• Im Juni 2021 investierte General Mils 28 Millionen USD, um seine Getreideproduktion in Ohio zu erweitern. Die Erweiterung umfasst die Gebäudesanierung und die Installation anspruchsvoller Geräte.
• Im Mai 2021 investierte Kellogg rund 121 Millionen USD, um die Pringles-Produktionsstätte in Polen zu erweitern. Die Produktionskapazität wurde um 34% erhöht, um im Jahr bis zu 60.000 Tonnen Pringles zu produzieren. Pringles werden aus Kartoffelflakes und Maisstärke hergestellt.

Der Forschungsbericht über die Getreidebestandteile enthält eine eingehende Erfassung der Industrie, mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz und Volumen (USD Billion) (Kilo Tons) von 2018 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Typ

• Weizen
• Reis
• Gerste
• Hafer
• Sonstige

Markt, nach Quelle

• Biologisch
• Konventionelle

Markt, nach Form

• Flammen
• Puff
• Sonstige

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittel und Getränke
• Frühstück Getreide
  • Frühstück Getreide
  • Backed Goods
  • Sonstige
• Tierfutter
• Sonstige

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
  • Rest Lateinamerikas
• MENSCHEN
  • Saudi Arabien
  • VAE
  • Südafrika
  • Rest von MEA