Carob Marktgröße

Die Carob Market-Größe wird erwartet, dass ein signifikantes Wachstum zwischen 2024 und 2032, aufgrund der steigenden Anwendung in Pharma, Lebensmittel und Getränken, Getreide, Milchprodukten und mehr, um den steigenden Bedarf an gesünderen Alternativen zu Kakaopulver zu erfüllen.

Verschiedene Lebensmittelhersteller versuchen, Guargummi mit Carob-Gummi zu ersetzen, da es ähnliche Eigenschaften aufweist. Carob Pods dienen als Futter für Tiere. In diesem Aspekt wird das eskalierende Wachstum des Futtermittelsektors zur positiven Beeinflussung der Industrieausweitung herangezogen. Wie pro Bericht können Carobs bis zu 10-20% in der Schweineration enthalten sein. Carobs haben auch einen hohen Zuckergehalt und erhöhen den Futterverbrauch von Ferkeln. Laut der American Feed Industry Corporation verbrauchen die USA Begleittiere 8,6 Millionen Tonnen Heimtierfutter. Auch der zunehmende Verbrauch und der Verkauf von Futtermitteln wird die Nachfrage auf dem Markt treiben.

Intensive FuE-Projekte und Studien rund um Carob-Extrakte sollen neue Wege für die Markterweiterung eröffnen. So ergab eine 2022 Studie, die von Pharmactive Biotech-Produkten finanziert wurde, dass Carob-Extrakte die Erholung aus dem Stoffwechsel verbessern können. Elaborative Forschung zeigte, dass Carob in der Lage war, Gewichtsverlust zu unterstützen und die Insulinempfindlichkeit in Mäusen zu verbessern. Darüber hinaus hat solide Carob aufgrund seiner steigenden Anwendung in Süßwaren, Bäckerei und Lebensmittel & Getränke Produkte enorme Bedeutung erlangt. Die wachsende Popularität der flüssigen Form des Carobs aufgrund der steigenden Verkäufe von Sirupen, die natürliche Süßungsmittel sind, und eine reiche Quelle von Kalzium wird auch zum Wachstum der Industrie beitragen.

Carob Markt Trends

Die wachsende Verbraucherpräferenz für natürliche und pflanzliche Alternativen zu Kakao treibt die Nachfrage nach Carob als Schokoladenersatz, um ernährungsphysiologische Vorteile und koffeinfreie Eigenschaften zu bieten. Die zunehmende Popularität von gesunden Snack-Optionen und funktionellen Lebensmitteln erhöht den Einbau von Carob in verschiedene Produkte wie Snacks, Spreads und Getränke. Der Anstieg der veganen und allergenfreien Ernährung trägt auch zur wachsenden Verwendung von Carob als Zutat in pflanzlichen und allergiefreundlichen Lebensmitteln bei.

Marktanalyse

Die Carob-Industrie aus dem Getreideanwendungssegment wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesünderen Frühstücksoptionen mit einem beachtlichen Preis bis 2032 ansteigen. Die Einarbeitung von Carob in Getreideprodukte aufgrund seiner natürlichen Süße und Nährwertprofil, einschließlich Faser und Antioxidantien, erhöht den Produktreiz. Die steigende Popularität von glutenfreien und allergenfreundlichen Diäten ist die Verwendung von Carob als alternativer Bestandteil in glutenfreien Getreide. Die Vielseitigkeit von Carob bei der Verbesserung von Geschmack und Textur zusammen mit seinen nachhaltigen und umweltfreundlichen Attributen wird das Marktwachstum weiter vorantreiben.

Der europäische Carob-Markt wird bis 2032 ein beträchtliches Wachstum zeigen. Dies kann auf das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile von Carob, einschließlich seiner hohen Fasergehalt und natürliche Süße zurückgeführt werden. Der wachsende Trend der pflanzlichen Ernährung und die hohe Nachfrage nach alternativen Inhaltsstoffen in Lebensmittel- und Getränkeformulierungen fördern die Einführung von Carob als vielseitiger und nachhaltiger Wirkstoff. Die Erweiterung der Gesundheitsversorgung und die wachsende Beliebtheit von sauberem Etikett wird die Produktaufnahme in der gesamten Region weiter steigern.

Carob Markt Anteil

Führende Carob-Branche-Spieler sind fleißig innovieren und starten neue Produkte, um eine prominente Position in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu erhalten und im wettbewerbsfähigen Landschaftsbereich zu bleiben, indem sie strategische Initiativen wie Akquisitionen, Fusionen und Partnerschaften einschließen.

Einige der wichtigsten Carob-Unternehmen sind:

• Euroduna Amerikas
• Australische Carobs
• Savvy Lebensmittel
• Madanan
• Lewis Konditorei
• The Hain Celestial
• Kreta

Carob Industry News:

• Im Juni 2023 stellte das bekannte FoodTech-Startup CarobWay auf der IFT FIRST 2023 in Chicago seinen umweltfreundlichen, niedrigen glykämischen Index (GI) ein.