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Kanada Frozen Bakery Market Größe wird geschätzt, um über 5,5% CAGR von 2023 bis 2032, aufgrund der wachsenden Präferenz der Verbraucher für bequeme Lebensmitteloptionen zu erfassen. Nach einem Artikel, der im Jahr 2021 von Kanada HR Reporter veröffentlicht wurde, glauben etwa 61 % der Beschäftigten, dass sie mindestens acht Stunden pro Tag benötigen, um ihre Arbeit, die einen beschäftigten Lebensstil anzeigt, effektiv zu vervollständigen. Die Menschen führen heute immer mehr geschäftige Lebensstile, aufgrund derer die Nachfrage nach schnellen und einfachen Mahlzeiten auf dem Weg ist. Von gefrorenem Brot und Gebäck bis zum fertigen Pizzateig und Kuchen, diese Produkte bieten die einfache Vorbereitung ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität.
Darüber hinaus ist die Umstellung auf gesündere Lebensmittelwahlen das Wachstum des Marktes. Nach einer Umfrage von McKinsey & Company in den großen Industrieregionen (USA, UK, Frankreich, Deutschland) im Jahr 2022 behaupteten fast 70% Befragten, dass sie einen gesünderen Lebensstil bevorzugen und etwa 50% erklärten, dass gesundes Essen eine Priorität für sie ist. Backwaren Hersteller reagieren auf diese Nachfrage, indem sie eine Reihe von Produkten mit Reinigungsmittel Etiketten, reduzierte Konservierungsstoffe und gesündere Zusammensetzung anbieten. Dies richtet sich an die sich entwickelnden Ernährungsoptionen gesundheitsbewusster Verbraucher und bietet die Möglichkeit, diesen sich ändernden Geschmack zu decken.
Berichtsattribute | Details |
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Basisjahr: | 2022 |
Prognosezeitraum: | 2023 to 2032 |
Prognosezeitraum 2023 to 2032 CAGR: | 5.5% |
Historische Daten für: | 2018-2022 |
Anzahl der Seiten: | 85 |
Tabellen, Diagramme & Abbildungen: | 43 |
Abgedeckte Segmente | Rezept, Produkt, Endbenutzer und Region |
Wachstumstreiber: |
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Fallstricke und Herausforderungen: |
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Der Einfluss globaler kulinarischer Trends und der Wunsch nach diversen Geschmacksrichtungen und Produkten stoßen in Kanada auf den gefrorenen Bäckereimarkt und treiben damit die Einführung von exotischen Bäckereiprodukten. Nach einem Artikel veröffentlicht von Restobiz in 2022, Toronto, Vancouver, Calgary und Montreal bieten eine vielfältige kulinarische Landschaft, mit über 50 unverwechselbaren Küchen zu erkunden. Im Anschluss daran bieten Edmonton und Ottawa eine beeindruckende Auswahl an mehr als 35 verschiedenen kulinarischen Optionen.
Was das Ernährungsprofil von gefrorenen Bäckereiprodukten betrifft, insbesondere in Bezug auf Zucker und Natriumgehalt, hat zu einer erhöhten Kontrolle von gesundheitsbewussten Verbrauchern geführt. Dies hat die Hersteller dazu gebracht, ihre Produkte zu reformieren, um die gesünderen Ernährungsvorlieben anzupassen. Darüber hinaus stellt der kanadische Tiefkühlbäckereimarkt Herausforderungen im Zusammenhang mit Supply Chain Disruptions, die die Verfügbarkeit von Zutaten und Logistik beeinflussen. Darüber hinaus stellt der Wettbewerb von frisch gebackenen Waren in lokalen Bäckeren und Cafés eine große Zurückhaltung für den Markt dar, da die Verbraucher sich für die Allure von frisch hergestellten Produkten über gefrorene Alternativen entscheiden können.
Während der COVID-19 Pandemie erhöht die anfängliche Abschaltung und Einschränkung die Nachfrage nach gefrorenen Backwaren, da die Verbraucher auf langlebigen, bequemen Produkten auf Lager. Die Störungen in der Lieferkette und der Produktion aufgrund pandemischer Einschränkungen stellten jedoch eine bemerkenswerte Herausforderung dar. Mit der globalen Gesundheitskrise gibt es einen erhöhten Fokus auf Gesundheit und Ernährung, der zu einer erhöhten Nachfrage nach gesünderen gefrorenen Bäckereioptionen geführt hat. Die Anpassung an diese sich verschiebenden Verbraucherpräferenzen und die Gewährleistung einer elastischen Lieferkette wird die kanadische Tiefkühlbäckereiindustrie positiv nach vorne gestalten.
Konsumentinnen und Konsumenten werden heute gesundheitsbewusster, suchen Produkte mit saubereren Inhaltsstoffen und minimalen künstlichen Zusatzstoffen. Dieser Trend hat zu einer erhöhten Nachfrage nach gefrorenen Backwaren geführt, die bessere Ernährungsprofile bieten, wie Ganzkorn Optionen, reduzierten Zuckergehalt und glutenfreie Alternativen. Hersteller reagieren, indem sie ihre Produkte reformieren und gesündere Optionen einführen, einschließlich organische und natürliche Zutaten. Dies entspricht der breiteren Verschiebung der Ernährungspräferenzen gegenüber nahrhaften und gesunden Entscheidungen.
Mit geschäftigen Lebensstilen gibt es eine Wertschätzung für die schnelle und einfache Vorbereitung, die gefrorene Bäckerei Produkte bieten. Fertig-zu-Backen und Fertigwaren haben Popularität für ihre Bequemlichkeit und Vielseitigkeit erlangt, da sie den Verbrauchern erlauben, frisch gebackene Waren ohne den Aufwand von der Kratzbacke zu genießen.
Darüber hinaus zeigt der kanadische Tiefkühlbäckereimarkt einen Anstieg in innovativen und vielfältigen Produktangeboten, um kulinarische Trends zu entwickeln. Neue und exotische Aromen, handwerkliche Stile und internationale Backwaren sind attraktiv für die Verbraucher auf der Suche nach aufregenden und bequemen Möglichkeiten, verschiedene Geschmacksrichtungen und Küchen zu erkunden. Laut einer Studie von Canadian Grocer, eine Mehrheit von Kanadiern, in Höhe von 56%, glauben, dass Lebensmittelgeschäfte, die nicht international inspirierte Lebensmitteloptionen bieten nicht aktuell bleiben mit den sich ändernden Verbraucherpräferenzen. Darüber hinaus zeigen 45% der Kanadier eine größere Neigung, Lebensmittelgeschäfte zu schützen, die so vielfältige Lebensmittelauswahl bieten.
Aufgrund der Produktanpassungsfähigkeit und Vielseitigkeit sowie des vielfältigen Produktangebots wird das Sparte Snacks voraussichtlich bis 2032 robustes Wachstum erleben.
Der kanadische Tiefkühlbäckereimarkt von bereit bis zum Bäckereisegment wird erwartet, dass eine robuste Wachstumsrate von über 5,5% bis 2032 zu beobachten, die auf den Garkomfort und die Anpassung dieser Produkte zurückzuführen ist.
Kanada Tiefkühlbäckerei Marktwert aus dem Segment HORECA (Hotel, Restaurant und Catering) wird bei einem CAGR von 5,5% zwischen 2023 und 2032 wachsen, begünstigt durch die Massenkauf & Nachfrage Stabilität von diesen Betrieben angeboten.
Kanadische Tiefkühlbäckerei Marktdynamik werden durch verschiedene Städte und lokale Kultur beeinflusst. In städtischen Zentren wie Toronto, Vancouver und Montreal trägt eine multikulturelle Bevölkerung zu unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen bei und fördert die Nachfrage nach einer breiten Palette von gefrorenen Bäckereiprodukten, einschließlich internationaler Spezialitäten. Im Gegensatz dazu priorisieren ländliche Gebiete traditionelle kanadische Backwaren. Der Einfluss der lokalen Vorlieben, verbunden mit einem wachsenden Schwerpunkt auf Gesundheit und Wellness, hat zur Entwicklung von sauberer-label, nahrhafte gefrorene Bäckerei-Elemente geführt.
Canada Bread Company, ein großes Unternehmen in der kanadischen Tiefkühlbäckereiindustrie, hat mehrere Wachstumsstrategien umgesetzt, um seine Position zu verfestigen. Zunächst konzentrierte sich das Unternehmen auf die Produktinnovation, die Einführung neuer und einzigartiger gefrorener Backwaren, die auf die Entwicklung von Konsumgütern zugeschnitten sind. Zweitens haben sie ihr Vertriebsnetz ausgebaut, um sicherzustellen, dass ihre Produkte in städtischen und ländlichen Gebieten leicht verfügbar sind.
Die Zusammenarbeit mit den HORECA-Einrichtungen ermöglichte es ihnen, in die Restaurant- und Catering-Sektoren zu tippen. Darüber hinaus hat das Unternehmen Nachhaltigkeit hervorgehoben und die wachsende Nachfrage nach umweltbewussten Produkten erfüllt. Diese Strategien ermöglichen es Kanada Bread Company gemeinsam, in einem wettbewerbsfähigen und dynamischen Markt zu leben. Weitere prominente Branchenspieler sind:
Markt, Nach Rezept
Markt, nach Produkt
Markt, von Endbenutzer
Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt: