Marktbericht „Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette“ – 2032

Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittellieferkette Marktgröße

Blockchain im Agrar- und Lebensmittelversorgungsmarkt wurde 2023 auf 302,8 Mio. USD geschätzt und wird geschätzt, eine CAGR von über 36,2% zwischen 2024 und 2032 zu registrieren. Die kontinuierliche Entwicklung und Integration technologischer Fortschritte in die Blockchain-Technologie im Bereich der Agrar- und Lebensmittelversorgungskette wird erwartet, dass das Marktwachstum gefördert wird.

Für die Regierung bietet Blockchain einen unveränderlichen Vorsprung, der den Ursprung und die Reise von landwirtschaftlichen Produkten verfolgen kann, die Lebensmittelsicherheit verfolgen, organische oder faire Forderungen überprüfen und Betrug reduzieren kann. So hat die Regierung von Karnataka im Mai 2023 eine Blockchain-basierte Saatgutrückverfolgbarkeit im gesamten Staat für eine hohe Transportfähigkeit implementiert. Diese Aktion sorgte für die Authentizität des Samens, erhöhte Transparenz bei der Saatgutverteilung und senkte die Anzahl der Samendiebstahlvorfälle.?

Im Falle einer Kontamination oder eines Rückrufs kann Blockchain dazu beitragen, betroffene Produkte effizient zu identifizieren und zu isolieren und dadurch Gesundheitsrisiken und wirtschaftlichen Verlust zu reduzieren. Die Bereitstellung von Echtzeitdaten über die Lage und den Zustand von Lebensmitteln durch Blockchain kann helfen, Supply-Chain-Betriebe zu optimieren, Verzögerungen und Verderb zu reduzieren. Dies ist besonders vorteilhaft für verderbliche Güter. Die Automatisierung von Transaktionen und die Reduzierung von Intermediären sind durch Blockchain möglich, was zu Kosteneinsparungen und einer verbesserten Effizienz im Handling und Transport führt.

In der Blockchain auf dem Agrar- und Lebensmittelversorgungsmarkt stellen Datenschutz- und Sicherheitsfragen wichtige Herausforderungen. Da diese Systeme sensible Informationen verarbeiten, ist die Sicherstellung robuster Sicherheitsmaßnahmen von entscheidender Bedeutung. Organisationen müssen die Datenschutzbestimmungen einhalten, um die Daten vor unbefugtem Zugriff oder Verletzungen zu schützen. Darüber hinaus können viele Stakeholder in der Landwirtschafts- und Lebensmittelversorgungskette das technische Know-how, das für die Annahme und Aufrechterhaltung von Blockchain-Systemen benötigt wird, nicht ausreichen.

Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung Markt Trends

Es gibt eine rasche Entwicklung der Blockchain-Technologie im Bereich Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung. Verschiedene Blockchain-Plattformen bieten Funktionen wie Rückverfolgbarkeit, Transparenz und intelligente Vertragsfunktionalitäten, so dass die Stakeholder Supply Chain-Operationen optimieren können. Auch die Integration dieser Plattformen mit dem Internet der Dinge (IoT) und Künstliche Intelligenz (KI) gewinnt an Zugkraft. Die Datenerfassung in der gesamten Lieferkette erfolgt durch die IoT-Sensoren, während AI-Algorithmen diese Daten analysieren, um Prozesse zu optimieren und so die Effizienz zu steigern. Die Blockchain-Technologie mit ihrer dezentralen und tampersicheren Natur wird als Instrument angesehen, um die Resilienz der Lieferkette zu verbessern, indem sie Transparenz bietet, Risiken von Betrug und Fälschungen reduziert und schnelle Reaktionen auf Störungen ermöglicht.

Branchenakteure bilden Konsortien und strategische Partnerschaften, um an Blockchain-Initiativen zusammenzuarbeiten. Diese Kooperationen erleichtern den Datenaustausch, die Standardisierung von Protokollen und die Interoperabilität auf verschiedenen Blockchain-Plattformen. Durch die Zusammenarbeit können Akteure Herausforderungen wie Skalierbarkeit, Datensilos und regulatorische Compliance überwinden.

Blockchain in der Agrar- und Lebensmittelversorgungskette Marktanalyse

Basierend auf der Technologie wird der Markt in automatisierte Plattenhaltung, Food Supply Chain Tracing, Smart Contracts, Zahlungsverarbeitungsmodule und Food Provenance Tracking-Module eingeteilt. Automatisierte Rekordhaltung wird voraussichtlich eine CAGR von ca. 38% registrieren. Die automatisierte Datenerfassung ermöglicht eine gesicherte Speicherung von Transaktionsdaten in einem dezentralen und taktsicheren Leisten, wodurch die Datengenauigkeit, Transparenz und Effizienz in der gesamten Lieferkette verbessert werden. Die Erfassung jedes Schrittes einer Produktreise von der Produktion bis zum Verbrauch, einschließlich Herkunft, Verarbeitung, Lagerung und Verteilung erfolgt über die Lebensmittelversorgungskette. Dies erhöht die Lebensmittelsicherheit, die Qualitätssicherung und die Einhaltung der Vorschriften.

Im Agrar- und Lebensmittelversorgungskettenmarkt ermöglichen intelligente Verträge automatisierte Prozesse, wie z.B. Zahlungsveröffentlichungen, Qualitätszertifizierungen und Versandverifikationen auf Basis vorgegebener Kriterien, die Transaktionskosten senken, Vermittler beseitigen und das Vertrauen der Teilnehmer verbessern. Food Provance-Tracking-Module nutzen Blockchain-Technologie, indem Sie wichtige Informationen wie Betriebspraxen, Zertifizierungen, Qualitätstests und Vertriebskanäle auf der Blockchain aufzeichnen, um die Herkunft und Echtheit von Lebensmittelprodukten in der gesamten Lieferkette zu verfolgen. Diese Module ermöglichen es Verbrauchern und Interessenvertretern, die Herkunft und Qualität von Lebensmitteln zu überprüfen.

Basierend auf der Art ist die Blockchain im Agrar- und Lebensmittelversorgungsmarkt in öffentliche, private und Konsortium unterteilt. Das Segment der Lösungen belief sich 2023 auf über 65 % des Marktanteils und ist aufgrund der steigenden Nachfrage nach umfassenden und spezialisierten Kundenkommunikationsmanagement-Lösungen (CCM) wachstumssicher. Öffentliche Blockchains funktionieren genehmigungsfrei, ohne Zugriffskontrolle durch eine zentrale Behörde. Sie eignen sich für Anwendungen wie die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln und die Überprüfung von organischen Zertifizierungen.

Eine private Blockchain ist ein autorisiertes Netzwerk, in dem der Zugang und die Teilnahme an zugelassenen Einrichtungen eingeschränkt und von einer zentralen Behörde oder einem Konsortium von Organisationen verwaltet werden und mehr Kontrolle über Governance, Privatsphäre und Skalierbarkeit bietet. Sie bieten eine schnellere Transaktionsverarbeitung, reduzierte Kosten und maßgeschneiderte Governance-Modelle in Applikationen wie Inventarmanagement und sicheren Datenaustausch unter vertrauenswürdigen Partnern.

In Nordamerika erlebt die Blockchain im Agrar- und Lebensmittelversorgungsmarkt mit einem Anteil von über 31 % im Jahr 2023 durch hochkarätige Lebensmittelsicherheitsvorfälle und Verbrauchernachfrage nach Transparenz ein Wachstum. Verbraucher in Nordamerika werden zunehmend besorgt über den Ursprung und die Sicherheit der Lebensmittel, die sie konsumieren. Stringente regulatorische Anforderungen in der Region, wie die FDA-Verordnungen, Bio-Zertifizierungsstandards und Nachhaltigkeitsberichterstattung, treiben die Annahme von Blockchain. So berichtet die UN Food and Agriculture Organization (FAO), dass Lieferketten 40 % der Lebensmittelverschwendung in Nordamerika verursachen.

Die Blockchain-Adoption wird durch den großen Schwerpunkt Großbritanniens auf Nachhaltigkeit und die Senkung des CO2-Fußabdrucks in der Landwirtschaft gefördert. Blockchain-Technologie kann verwendet werden, um die Nachhaltigkeit von landwirtschaftlichen Methoden zu überwachen und sicherzustellen, dass Umweltvorschriften eingehalten werden.

Zahlreiche Lebensmittelsicherheitskrisen in China haben das Vertrauen der Verbraucher beschädigt. Blockchain-Technologie bietet eine unveränderliche, transparente Platte, die landwirtschaftliche Produkte aus dem Feld auf den Tisch folgen kann, um ihre Sicherheit und Echtheit zu garantieren. Indiens unzureichendes Supply-Chain-Management hat zu großen Verlusten nach der Ernte geführt. Blockchain-Technologie hat das Potenzial, Speicher und Logistik zu verbessern, Verluste zu senken und die Versorgung mit frischen Produkten zu steigern.?

Blockchain-Technologie hat das Potenzial, die Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelkette zu verbessern, indem es Kunden ermöglicht, Produkte von Farm zu Gabel zu verfolgen. Blockchain kann die Einhaltung von Umweltstandards gewährleisten und einen transparenten Datensatz an Produktursprüngen in Brasilien bieten, wo sich Sorgen über die Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Methoden durch Probleme wie z.B. unerlaubte Protokollierung und Entwaldung herausgestellt haben. In ähnlicher Weise hilft Blockchain bei der Identifizierung der Quelle von importierten Nahrungsmitteln in den VAE, wo es einen zunehmenden Schwerpunkt auf der Lebensmittelsicherheit gibt, um ihre Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.?

Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette Marktanteil

IBM und Microsoft dominieren die Blockchain im Agrar- und Lebensmittelversorgungsmarkt mit über 10% Marktanteil. IBM Food Trust ist eine blockchain-basierte Plattform, die Teilnehmer an der gesamten Lebensmittelkette verbindet, darunter Landwirte, Verarbeiter, Händler und Händler. Es bietet eine dauerhafte Sichtbarkeit und Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln. Unternehmen wie Walmart, Nestlé und Dole nutzen IBM Food Trust, um die Reise ihrer Produkte von Farm zu Regal zu verfolgen, um Lebensmittelsicherheit und Qualität zu gewährleisten. Microsoft wird in mehreren Ländern wie Vietnam verwendet, um die Reise von Schweinefleisch, Gemüse und Geflügel zu verfolgen.

Diese Spieler halten die Dominanz durch sich entwickelnde Technologien, den Ausbau globaler Fußabdrücke und Catering auf vielfältige Branchenbedürfnisse. Ihre etablierte Markenreputation, das Kundenvertrauen und das Engagement, sich mit dem wachsenden Kundenengagement zu beschäftigen, verlangen, ihre Positionen zu verfestigen und die Blockchain-Landschaft in der Landwirtschaft und Lebensmittelkette zu gestalten.

Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette Marktunternehmen

Hauptakteure in der Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie sind:

• AKTUELLES
• Kettevin
• Fairfood
• IBM
• Microsoft
• Ursprung
• Ripe.io
• SAP SE
• ScienceSoft USA Corporation
• TE-Food International GmbH

Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung Kette Industry News

• Im April 2024, Microsoft, in Partnerschaft mit ITC, auf der Welt Agri-Tech 2024 bekannt gegeben, eine KI-Kopilot-Anwendung namens Krishi Mitra, die 30,0000 Bauern in Indien mit zeitnahen und relevanten Informationen dienen soll, um ihre Produktivität und Rentabilität zu verbessern und ihnen zu helfen, Klima-Resilienz aufzubauen.
• Im März 2022 kündigten SAP SE und Unilever ein Pilotprojekt namens GreeToken von SAP Solutions an, um Transparenz und Rückverfolgbarkeit in der globalen Palmölversorgungskette von Unilever zu erhöhen. Golden Agri-Resources und andere Lieferanten, von denen Unilever Palmöl kauft, waren in der Lage, Token mit Hilfe der SAP-Lösung zu produzieren, die die Besonderheiten, die mit dem Ursprung des Öls verbunden sind, erfasst und repliziert seine Materialbewegung über die Lieferkette.

Die Blockchain in der Agrar- und Lebensmittelversorgungskette Marktforschungsbericht beinhaltet eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (USD Billion) von 2021 bis 2032, für folgende Segmente:

Markt, nach Typ

• Öffentliche
• Privatpersonen
• Konsortium

Markt, nach Anwendung

• Lebensmittelversorgung Kettensteuerung
• Lebensmittel Betrugsprävention
• Lebensmittelsicherheitskontrolle
• Lebensmittelverkauf und Einkauf
• Lebensmittelkennzeichnung
• Finanzierung der Landwirtschaft
• Landwirtschaftsversicherung
• ESG in der Landwirtschaft

Markt, nach Technologie

• Automatisierte Datenhaltung
• Aufzeichnung der Lebensmittelkette
• Smart Contracts
• Zahlungsverarbeitungsmodule
• Food Provenienz-Tracking-Module

Markt, von Endbenutzer

• Rohe Lebensmittellieferanten
• Lebensmittelhersteller
• Transport- und Logistikanbieter
• Lebensmittel-Produktverteiler
• Behörden

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
• Europa
  • Vereinigtes Königreich
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Südostasien
  • ANZ
  • Rest von Asia Pacific
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko
  • Argentinien
  • Rest Lateinamerikas
• MENSCHEN
  • Südafrika
  • VAE
  • Saudi Arabien
• Rest von MEA