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Basil Extracts Marktgröße wurde im Jahr 2022 auf 1,1 Mrd. USD geschätzt und wird mit einem CAGR von 3,3 % zwischen 2023 und 2032 erweitert. Basilextrakte sind in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weit verbreitet, um Aromen in verschiedenen Gerichten, Saucen, Dressings und Getränken zu verbessern. Basil wird als mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen aufgrund seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften wahrgenommen, die Nachfrage nach Basilikumextrakten in Ergänzungen und funktionelle Lebensmittel.
Die Verbraucherpräferenz für natürliche und organische Inhaltsstoffe in Lebensmitteln, Getränken und Pflegeprodukten trägt zur Nachfrage nach Basilikumextrakten als natürliches Aroma und Zutat bei. Die Verwendung von Basilikum in traditionellen und ethnischen Küchen, wie Italienisch, Thai und Mittelmeer, heizt die Nachfrage nach Basilikum-Extrakten in globalen Lebensmittelmärkten.
Berichtsattribute | Details |
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Basisjahr: | 2022 |
Basil Size in 2022: | USD 1.1 Billion |
Prognosezeitraum: | 2023 to 2032 |
Prognosezeitraum 2023 to 2032 CAGR: | 3.5% |
2032Wertprojektion: | USD 1.55 Billion |
Historische Daten für: | 2018 to 2022 |
Anzahl der Seiten: | 150 |
Tabellen, Diagramme & Abbildungen: | 191 |
Abgedeckte Segmente | Form, Anwendung, Verteilungskanal |
Wachstumstreiber: |
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Fallstricke und Herausforderungen: |
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Basil ist ein saisonales Kräuter, und seine Verfügbarkeit kann auf bestimmte Jahreszeiten begrenzt werden. Die Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und Standardisierung von Basilikum-Extrakten kann durch Variationen in Basilikumsorten, Anbaubedingungen und Extraktionsmethoden herausfordern. Basilikum-Kultivierung kann Belastung auf Wasserressourcen setzen und Herausforderungen im Zusammenhang mit Pestizide und Bodengesundheit stellen.
Die Schließung von Restaurants, Cafés und anderen Foodservice-Einrichtungen führte zu einer geringeren Nachfrage nach Basilikum-Extrakten, die als Zutaten in diesen Betrieben verwendet werden. Mit mehr Menschen zu Hause kochen, die Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln und Zutaten, einschließlich Basilikum-Extrakte, für Heimkochen sah eine vorübergehende Zunahme. So wird die reduzierte Anzahl von COVID-19-Fällen und die Umsetzung nachfolgender Strategien durch Regierungs- und Nichtregierungsorganisationen auf das Marktwachstum ausgerichtet.
Verbraucher suchen immer mehr natürliche und saubere Etikettenprodukte, die die Nachfrage nach Basilikum-Extrakten als natürliche Aromen und Additive. Basilextrakte werden für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften, in Einklang mit den wachsenden Gesundheits- und Wellnesstrends anerkannt. Die Popularität der globalen Küche hat die Nachfrage nach Basilikum-Extrakten erhöht, vor allem in Gerichten aus thailändischen, italienischen und mediterranen Küche.
Der Basilikum-Extraktmarkt aus dem Segment Liquid Form dominierte 2022 rund USD 575 Millionen Umsatz. Flüssige Basilikum-Extrakte werden verwendet, um den Geschmack verschiedener Lebensmittel- und Getränkeprodukte zu verbessern, die den Geschmacksvorlieben der Verbraucher entsprechen. Flüssige Extrakte sind einfach in Rezepte zu integrieren, so dass sie sowohl für Heimköche als auch für Lebensmittelhersteller bequem.
Das Segment Food and Beverages belief sich 2022 auf 35,3 % des Marktanteils der Basilikumextrakte. Basil-Extrakte werden verwendet, um den Geschmack einer Vielzahl von Lebensmitteln zu verbessern, die Verbraucher Präferenzen für einzigartige und ansprechende Geschmacksprofile erfüllen.
Der Basilikum-Extraktmarkt aus dem Segment Retail Stores wird voraussichtlich bis 2032 mit 3,8% CAGR wachsen. Supermärkte und Hypermärkte bieten ein One-Stop-Shopping-Erlebnis für Verbraucher, so dass es bequem Basilikum Extrakte zusammen mit anderen Lebensmittel zu kaufen.
US Basilikum Extrakte Marktgröße erreicht 255.1 Mio. USD im Jahr 2022. Die vielfältige Bevölkerung Nordamerikas führt zu einer erhöhten Nachfrage nach Basilikum-Extrakten in verschiedenen Küchen, darunter Italienisch, Thai, Mittelmeer und mehr.
Einige der großen Unternehmen, die auf dem Basilikum-Extraktmarkt tätig sind, sind:
Diese Unternehmen konzentrieren sich auf strategische Partnerschaften, neue Produktstart & Kommerzialisierung für Markterweiterung. Darüber hinaus investieren diese Unternehmen stark in die Forschung, die es ihnen ermöglicht, innovative Produkte und größtmögliche Einnahmen auf dem Markt einzuführen.
Markt, nach Form
Markt, nach Anwendung
Markt, nach Vertriebskanal
Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt: