Antimikrobielle Proteinhydrolysate Marktgröße

Antimikrobielle (Enzymatische) Proteinhydrolysate Markt für Lebensmittel- und Tierfutteranwendungen Die Größe überstieg 194,5 Mio. USD im Jahr 2021 und wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach Lebensmitteln mit verbesserten funktionellen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteilen und der zunehmenden Sensibilisierung für Tiergesundheit und Ernährung auf einem CAGR von rund 9 % zwischen 2022 und 2028 wachsen.

Proteinhydrolysate werden durch Hydrolyse von Proteinen nach enzymatischer Methode erhalten. Proteinhydrolysate zeigen einige lebenswichtige Proteinwechseleigenschaften, wodurch sie anspruchsvolle Anwendungen als Nahrungs- und Heimtierfutterzusatzstoffe finden. Antimikrobielle (enzymatische) Proteinhydrolysate sind Gemische von Aminosäuren und Peptiden, die durch Hydrolyse von Pflanzen, Tier- oder Mikrobenproteinen durch Einwirkung eines Enzyms hergestellt werden.

Die enzymatische Hydrolyse von Proteinen liefert auch bioaktive Peptide wie Produkte, die verschiedene vorteilhafte Eigenschaften wie antimikrobielle, antihypertensive, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften bieten. Diese Merkmale sollten ihre Annahme in den Bereichen Tierfutter, Lebensmittel, nutraceutical, Heimtierfutter und Kosmetik veranlassen. Eine hohe Nachfrage nach innovativen und gesundheitsfördernden Lebensmittelzutaten wird erwartet, um globale antimikrobielle (enzymatische) Proteinhydrolysate Markt für Lebensmittel- und Tiernahrung Anwendungen bieten.

Die enzymatischen Proteinhydrolysate bieten zahlreiche Vorteile, darunter höhere ACE-inhibitorische Aktivität, verbesserte Radikalfängerkapazität, gesundheits-genefitting Eigenschaften. Außerdem bieten sie die Möglichkeit, bakterielle Angriffe im Verdauungssystem von Menschen und Haustieren zu verhindern, die erwartet wird, dass die antimikrobiellen (enzymatischen) Proteinhydrolysate Marktanteil für Nahrungs- und Heimtierfutter-Anwendungen.

Die enzymatischen Proteinhydrolysathersteller sind an der Entwicklung innovativer und nachhaltiger Verfahren zur Herstellung von Proteinhydrolysaten durch enzymatische Hydrolyse beteiligt, die erwartet werden, neue Wachstums-Avenues für enzymatische Proteinhydrolysate zu eröffnen. Zunehmende Fälle von Gesundheitsstörungen, wie Fettleibigkeit, Verdauungsstörungen, Osteoarthritis und Herz-Kreislauf-Probleme werden erwartet, um das antimikrobielle (enzymatische) Protein hydrolysiert Marktwachstum von Nahrungs- und Tiernahrung Anwendungen zu fördern.

Antimikrobielle Proteine hydrolysiert Marktanalyse

Der weltweite pflanzenbasierte antimikrobielle (enzymatische) Proteinhydrolysate-Markt für die Lebensmittel- und Tiernahrung wurde 2021 bei über 70 Mio. USD geschätzt und wird aufgrund der wachsenden Einführung von veganen & organischen Diäten für den menschlichen & Tierkonsum in den letzten Jahren bei einem CAGR von 9 % zwischen 2022 und 2028 wachsen.

Es wird erwartet, dass zunehmende Allergien bei Haustieren aufgrund des Verzehrs von tierbasierten Proteinquellen die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinhydrolysaten erhöhen. Eine zunehmende Nachfrage nach pflanzenbasierten Lebensmitteln und Verbindungen aufgrund der gesundheitlichen Vorteile und Nachhaltigkeitsmaßnahmen wird erwartet, um das Geschäftswachstum zu fördern.

Die zunehmende Prävalenz der Laktose-Intoleranz unter der Bevölkerung weltweit sollte die Aufmerksamkeit der Hersteller auf die Verwendung von Pflanzenquellen für die Produktion von enzymatischen Proteinhydrolysaten während der Prognosezeit lenken. Die wachsende Nachfrage nach enzymatischen Proteinhydrolysaten, die aus gängigen Bohnen für Fleisch und Bäckerei produziert werden, sollte sich positiv auf den globalen antimikrobiellen (enzymatischen) Proteinhydrolysaten des Marktes für Lebensmittel- und Tiernahrungsanwendungen auswirken.

Der globale antimikrobielle (enzymatische) Proteinhydrolysatmarkt für Lebensmittel- und Heimtierfutter-Anwendungen aus Pulverform wird voraussichtlich bis 2028 USD 225 Mrd. übersteigen und im Prognosezeitraum bei einem CAGR von 8,5% wachsen. Die wünschenswerten Eigenschaften von antimikrobiellen (enzymatischen) Proteinhydrolysat-Pulver einschließlich seiner Fähigkeit, die Verdauung und Darmgesundheit aufgrund der schnellen Absorption und der leichten Mischungsart zu verbessern, werden erwartet, um das Marktwachstum über den Prognosezeitraum zu fördern.

Die Ease des Mischens und Mischens, verbunden mit einer schnellen Absorption von pulverisierten antimikrobiellen (enzymatischen) Proteinhydrolysaten in den menschlichen Körper, sollte die Produktnachfrage nach Glätten und gesundheitlichen Getränken während der Prognosezeit erhöhen. Darüber hinaus wird erwartet, dass unterschiedliche gesundheitliche Vorteile von pulverisierten antimikrobiellen (Enzym-)Proteinhydrolysaten wie geringeren Gehalt an Lactose, Kohlenhydraten und Fetten den globalen Markt für die Lebensmittel- und Tiernahrungsanwendungen im Prognosezeitraum erhöhen.

Das Segment Pet Food Applications wird bis 2028 mit einem Wachstum von rund 232,5 Mio. USD konfrontiert. Die zunehmende Nachfrage der Verbraucher nach verbesserten Tiergesundheits- und Ernährungsprodukten, die reich an Proteinen und Aminosäuren sind, sollte die Nachfrage nach enzymatischen Proteinhydrolysaten nach Tiernahrung erhöhen. Der zunehmende Fokus der Hersteller auf die Verlängerung der Haltbarkeit von Heimtiernahrungsprodukten hat die Notwendigkeit hochwirksamer Futtermittelkonservierungsstoffe wie enzymatischer Proteinhydrolysate erhöht. Diese Faktoren werden erwartet, um den globalen antimikrobiellen (enzymatischen) Proteinhydrolysatmarkt für Lebensmittel- und Tiernahrung Anwendungen Marktwachstum über den Prognosezeitraum zu steigern.

Die zunehmende Tendenz der Tierarznei und der Tierarznei in Verbindung mit zunehmenden Allergien bei Haustieren aufgrund unterschiedlicher Inhaltsstoffe in Heimtiernahrung fordern eine verstärkte Nutzung von pflanzlichen und hypoallergenen Inhaltsstoffen in Heimtiernahrung. Die zunehmenden Anstrengungen der Hersteller, leicht verdauliche Tiernahrungsprodukte zu entwickeln, sowie verbesserte funktionelle Vorteile sollten das Wachstum des globalen antimikrobiellen (enzymatischen) Proteinhydrolysatsmarkts für Nahrungs- und Tiernahrungsanwendungen im Prognosezeitraum verstärken.

Nordamerika antimikrobielle (enzymatische) Proteinhydrolysate Markt für Lebensmittel- und Tiernahrung Anwendungen wurde im Jahr 2021 bei über USD 58,5 Mio. geschätzt und wird voraussichtlich bei einem CAGR von über 8,5% zwischen 2022 und 2028 wachsen. Dies ist vor allem auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und das wachsende Bewusstsein für die Bedeutung des Konsums von proteinreichen Lebensmitteln zurückzuführen. Die Hersteller konzentrieren sich auf die Einarbeitung von funktionellen Zutaten in ihre Lebensmittel wie Bäckerei, Milch, Frühstück Getreide und Saucen, unter anderem sollte regionales Wachstum fördern.

Die zunehmende Bedeutung der Aufrechterhaltung der körperlichen Fitness und der Verbesserung der Ausdauer und der Darmgesundheit sollte die Nachfrage nach enzymatischen Proteinhydrolysaten des Produkts in der Region erhöhen. Hoher Verbrauch an funktionellen Getränken und gesunden Smoothies, um die Immunität des Körpers zu stärken und das Verdauungssystem zu stärken, wird erwartet, das Wachstum des Nordamerika-Marktes zu stimulieren.

Antimikrobielle Proteinhydrolysate Marktanteil

Die globale antimikrobielle (enzymatische) Proteinhydrolysate-Industrie für Lebensmittel- und Tierfutteranwendungen ist mit

• Kerry Group
• BRF Zutaten
• Symrise
• Kemin Industries Inc.
• Cargill

einige der wichtigsten und etablierten Spieler auf dem Markt. Marktteilnehmer übernehmen unterschiedliche organische und anorganische Wachstumsstrategien wie Fusionen und Akquisitionen, um einen größeren Anteil am globalen antimikrobiellen (enzymatischen) Proteinhydrolysatmarkt für Lebensmittel- und Tiernahrungsanwendungen zu erfassen.

Im Februar 2020 erwarb Kerry Group Pevesa Biotech, ein spanisches Unternehmen mit Reis und Erbsenprotein Verarbeitung. Pevesa beteiligt sich an der Herstellung von Proteinisolaten und enzymatischen nicht-allergenen, nicht-GVO-Pflanzenproteinhydrolysaten zur Verwendung in verschiedenen Anwendungen, einschließlich Säuglings-, Allgemein- und klinische Ernährung.

Globale antimikrobielle (enzymatische) Proteinhydrolysate Markt für Lebensmittel und Tierfutter Anwendungen Bericht umfasst eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Volumen in Tonnen und Umsatz in Mio. USD von 2022 bis 2028 für die folgenden Segmente:

Quelle

• Pflanzen
  • Chickpea
  • Soja
  • Bohnen
  • Reis
  • Sonstige
• Tier
  • Milch
  • Eier
  • Nebenerzeugnisse
• Mikroorganismen
  • Algen
  • Wie geht's?
  • Sonstige

nach Form

• Flüssig
• Pulver
• Paste

Durch Anwendungen

• Lebensmittel und Getränke
  • Kulinarik und Funktion Lebensmittel
  • Fleisch
• Tierfutter

Die vorstehenden Informationen wurden für die folgenden Bereiche bereitgestellt.:

Nach Region

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
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  • Vereinigtes Königreich
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  • Italien
  • Spanien
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