Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Mandel Zutaten Marktgröße, Prognosen Bericht 2024-2032
Die Marktgröße für Mandel-Zutaten wurde 2023 auf 10,2 Milliarden USD geschätzt und wird geschätzt, um zu bezeugen 9,7% CAGR von 2024 bis 2032, aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesünderen Nahrungsalternativen und der wachsenden Popularität von pflanzlichen und natürlichen Inhaltsstoffen. Mandeln, die für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile bekannt sind, sind eine beliebte Alternative zu herkömmlichen Zutaten unter den Verbrauchern geworden. Die zunehmende Kenntnis der gesundheitsfördernden Eigenschaften von Mandeln, wie die hohe Konzentration an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralstoffen, ist die Nachfrage nach den Märkten.
Darüber hinaus wurde die Nachfrage nach Mandelbestandteilen durch den Anstieg der gesundheitsbewussten Kunden positiv beeinflusst, die dazu motiviert sind, einen aktiven Lebensstil und eine ausgewogene Ernährung zu erhalten. Die Vorteile von Mandeln für die Herzgesundheit, die Gewichtskontrolle und das allgemeine Wohlbefinden sind gut etabliert, und dies entspricht den sich ändernden Ernährungsoptionen der Verbraucher.
Berichtsattribute | Details |
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Basisjahr: | 2023 |
Mandel Size in 2023: | USD 10.2 Billion |
Prognosezeitraum: | 2024 to 2032 |
Prognosezeitraum 2024 to 2032 CAGR: | 9.7% |
2032Wertprojektion: | USD 23.63 Billion |
Historische Daten für: | 2018 – 2023 |
Anzahl der Seiten: | 180 |
Tabellen, Diagramme & Abbildungen: | 252 |
Abgedeckte Segmente | Typ, Anwendung, Verteilungskanal |
Wachstumstreiber: |
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Fallstricke und Herausforderungen: |
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Der Markt für Mandel-Zutaten begegnet Herausforderungen mit der Aufrechterhaltung des Umsatzwachstums aufgrund der inhärenten Flüchtigkeit der Mandelpreise weltweit. Mandelpreisschwankungen können durch verschiedene Variablen verursacht werden, wie Veränderungen des Wetters, die Mandellandwirtschaft, Ereignisse in der Geopolitik, die den Handel beeinflussen, und die wachsende Nachfrage nach Mandeln in verschiedenen Sektoren. Das Umsatzwachstum des Marktes wird durch diese Preisschwankungen behindert, da Lieferanten und Hersteller nicht vorhersagen können, wie viel es kosten wird, Waren zu kaufen, was Auswirkungen auf ihre Preispolitik und Gewinnmargen hat.
Mehrere wichtige Trends treten in der Mandel-Inhaltsindustrie auf, was sich ändernde Verbraucherpräferenzen und Geschäftsdynamik widerspiegelt. Die Nachfrage nach Mandelprodukten wird durch gesundheitsbewusstes Konsumverhalten getrieben, insbesondere, da sich mehr Menschen der Ernährungsvorteile von Mandeln bewusst werden. Produktentwicklungsinnovationen, wie z.B. Mandel-basierte Alternativen in der Milch- und Gebäckkategorie, gewinnen an Popularität und erfüllen den wachsenden Bedarf an pflanzenbasierten und glutenfreien Lösungen. Darüber hinaus trägt der Anstieg des Mandelmilchverbrauchs, der durch die erhöhte Popularität der Milchersatzstoffe bedingt ist, erheblich zum Marktwachstum bei.
Basierend auf der Art, das gesamte Mandelsegment über USD 3,08 Milliarden Umsatz im Jahr 2023. Ganze Mandeln werden für ihre Ernährungszusammensetzung ausgezeichnet, die Mineralstoffe, Vitamine und gesunde Fette enthält. Die Verbraucher werden zunehmend auf das natürliche und nahrhafte Bild der ganzen Mandeln gezogen, was die Nachfrage im Lebensmittelgeschäft, insbesondere in der Snack-, Bäckerei- und Süßwarenindustrie, erhöht. Ganze Mandeln Anpassungsfähigkeit als Solo-Snack oder als Zutat in einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen entspricht der steigenden Nachfrage nach gesünderen und weniger verarbeiteten Speisen.
Das Segment Bäckerei & Süßwaren belief sich auf 35,3 % des Marktanteils der Mandelzutaten im Jahr 2023. Mandel-Zutaten werden zunehmend in der Bäckerei- und Süßwarenindustrie eingesetzt, um das Ernährungsprofil der Waren zu verbessern und eine gesünde Alternative zu Standard-Zutaten zu bieten.
Darüber hinaus die Vielseitigkeit von Mandeln, sowie ihre Fähigkeit, einen reichen Geschmack und Textur zu bieten, so dass sie eine beliebte Option bei Kunden suchen dekadent noch gesundheitsbewusste Süßigkeiten. Das verstärkte Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile der Mandelaufnahme, wie Herzgesundheit und Gewichtskontrolle, treibt die Nachfrage nach Mandelbestandteilen in den Back- und Süßwarensektoren.
Basierend auf dem Verteilungskanal dominierten die Mandelzutaten Marktgröße aus dem Bereich Hypermärkte/Supermärkte 2023 rund 4,7 Milliarden US-Dollar. Diese Geschäfte dienen als entscheidende Verkaufspunkte und ermöglichen den Kunden einen einfachen Zugang zu einer Vielzahl von Mandeln, wie Mandelmehl, Mandeln, Mandelmilch und mehr. Die enorme Lagerfläche in den Hypermärkten und Supermärkten ermöglicht es, eine abwechslungsreiche Auswahl an Mandel-Zutaten deutlich zu erkennen, Kundenbetreuung und treibende Kaufentscheidungen zu verschleiern. Darüber hinaus erhöhen die wettbewerbsfähigen Preise, Werbeaktivitäten und die Bündelung von Entscheidungen, die von diesen riesigen Einzelhändlern häufig gegeben werden, die Aufmerksamkeit und die Nachfrage nach Mandelbestandteilen.
Der Markt für Mandelzutaten in Nordamerika erreichte im Jahr 2023 4,7 Milliarden USD. Die gesundheitsbewusste Bevölkerung der Region treibt die Nachfrage nach Mandelbestandteilen auf, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken als ernährungsphysiologische Alternativen angesehen werden. Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Mandeln, wie ihre hohe Anzahl an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, hat zu ihrer Aufnahme in eine Vielzahl von Produkten, einschließlich Snacks, Getreide, Milchersatz und Backwaren geführt. Darüber hinaus hat die steigende Popularität von pflanzlichen Diäten und laktosefreien Alternativen den Einsatz von Mandelkomponenten in kulinarischen Anwendungen erhöht.
Blue Diamond Growers ist eine kalifornische Genossenschaft mit über 3.000 Mandelzüchtern. Blue Diamond hält einen bedeutenden Marktanteil in der globalen Mandel-Inhaltsindustrie, geschätzt etwa 20% bis 25%. Das Unternehmen exportiert Mandeln und Mandelbestandteile in über 100 Länder weltweit.
Olam ist ein bedeutender Spieler in der globalen Mandel-Zutaten-Industrie, geschätzt einen Anteil von 5-7 % zu halten. Das Unternehmen hat durch Akquisitionen und Expansionen strategisch in die zunehmende Präsenz in diesem wachsenden Markt investiert. Olam investiert weiterhin in die Erweiterung seiner Mandelinhaltsstoffe und konzentriert sich auf Mehrwertprodukte wie Mandelmehl, geschnittene Mandeln und Mandelbutter.
Zu den wichtigsten Unternehmen, die in der Mandelzutatenindustrie tätig sind, gehören:
Markt, nach Typ
Markt, nach Anwendung
Markt, nach Vertriebskanal
Die oben genannten Informationen wurden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt: