U.S. Crustacean Market Size

وقد قُدر حجم سوق كروستشان في الولايات المتحدة بـ 5.7 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2023 ومن المتوقع أن ينمو بنسبة 3.9 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي في الفترة من 2024 إلى 2032، وذلك بسبب زيادة وعي المستهلكين بالفوائد الصحية المرتبطة بالقشوريات، مثل المحتوى العالي من البروتين وحامضات الأوميغا-3 الدهونية، وهو دافع كبير. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تزايد شعبية مطاعم الأغذية البحرية وتوسيع نطاق تجارب تناول الطعام الغيورميت يسهم في الطلب على الأسواق. ويؤدي التقدم التكنولوجي في مجال تربية الأحياء المائية وممارسات الحصاد المستدام إلى تعزيز كفاءة سلسلة الإمداد وجودة المنتجات.

وعلاوة على ذلك، فإن نمو التجزئة الإلكترونية للأغذية البحرية والخدمات الغذائية الموجهة نحو الملاءمة يتسع نطاق الوصول إلى الأسواق. These elements collectively foster a dynamic and expanding crustacean market landscape in the U.S. كما أن الطلب على القشريات آخذ في الازدياد بين المستهلكين بسبب ارتفاع قيمة التغذية والبروتين المنخفض الفائدة. إنها تحتوي على صفر من الكاربات و منخفضة جداً في السعرات الحرارية هذه العوامل تجعل الناس يُدرجون في غذائهم الغذائي.

(كروستشان) ينتمي إلى أسرة الأرهبرود التي تشمل السرطانات، والرقيق، والسرطانات، والرخام، والقريدس، والأنواع المتميزة من الحيوانات البحرية. وهي حيوانات مائية إلى حد كبير؛ غير أن بعض الأنواع البرية والطفيلية والمتشائمة موجودة أيضا. ويميل السكان في جميع أنحاء العالم أكثر نحو المنتجات الغذائية الطازجة والمجمدة. وتحول نمط الاستهلاك نتيجة لتسارع وتيرة نمط الحياة، يفضّل الأفراد الآن الحصول على الغذاء المجمّد لأنهم أكثر ملاءمة للتخزين، ومن السهل إعداده وتوفير قيمة غذائية عالية.

وفي المتوسط، استهلك الأمريكيون 16.1 باوند من الأغذية البحرية في عام 2018، وفقا لمصائد الأسماك غير المرخص لها. وبلغ مستوى استهلاك الأغذية البحرية الطازجة والمجمدة 12.3 باوند في عام 2018. ومن ثم، فإن توافر قشريات جديدة ومجمدة يسهم في نمو سوق القشريات الأمريكية.

وتواجه سلاسل الفنادق وصناعة المطاعم الانكماش وتسعى إلى الحصول على الإغاثة مع تقلص أرباحها خلال الأزمة. وقد أصيب موردو المنتجات الغذائية البحرية الطازجة والأقساط بشدة بسبب نقص الطلب على المنتجات، بما في ذلك سرطان البحر والسرطانات، مما أدى إلى انخفاض الأسعار والخوف من وجود غلوت من المنتجات الجديدة في السوق.

U.S. Crustacean Market الاتجاهات

الاتجاهات السوقية في قشرة الولايات المتحدة التي تنطوي على إمكانات هائلة للمزارعين والمجهزين والموزعين العاملين في هذه الصناعة. وسيزداد استهلاك المنتجات الجديدة مع ارتفاع كفاءة اللوجستيات وسلسلة الإمداد. وتشمل الاتجاهات السوقية تطوّر أفضليات المستهلكين والتقدم التكنولوجي. ويتزايد الطلب على المأكولات البحرية التي يمكن استقطابها على نحو مستدام والتي يمكن تعقبها، مع زيادة الوعي البيئي.

وبالإضافة إلى ذلك، تعزز الابتكارات في مجال تربية الأحياء المائية وتحسين الممارسات الزراعية جودة المنتجات واتساقها. وتتزايد شعبية منتجات القشريات العازلة والتخصصية، بما في ذلك الخيارات الحية والجديدة، التي تستمدها القطاعات الاستهلاكية المتنامية والمراعية للصحة. وعلاوة على ذلك، فإن نمو قنوات التجارة الإلكترونية والمبيعات المباشرة إلى المستهلكين يعيد تشكيل ديناميات التوزيع، مما يتيح زيادة إمكانية الوصول إلى المستهلكين وملاءمتهم.

U.S. Crustacean Market Analysis

The shrimps segment will capture USD 4.62 billion and demonstrate a 4.2% CAGR through 2032, due to increasing consumer preference for versatile and high-protein seafood. وتؤدي أوجه التقدم في تكنولوجيا تربية الأحياء المائية إلى تحسين كفاءة الزراعة في الجمبري واستدامتها، ومعالجة الشواغل البيئية وتعزيز الإمداد. The segment benefits from increasing demand in both household and restaurant settings, with shrimp featured prominently in various cuisines. وتزيد الابتكارات، مثل المنتجات ذات القيمة المضافة والخيارات الملائمة والجاهزة للتوقع، من تعزيز نداء الأسواق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن نمو البقالة الإلكترونية والقنوات المباشرة إلى المستهلكين يوسع نطاق الوصول إلى الأسواق وإمكانية الوصول إلى منتجات الجمبري عبر الولايات المتحدة.

ويوفر الصليبيات المغذيات الحيوية للجسم البشري مثل البروتينات والمعادن والفيتامينات، ويعزز النظام المناعي. In 2017, U.S. shrimp consumption increased three-tenths of a pound per person. وسيؤدي ارتفاع الدخل المتاح، وثقافة الأغذية الداعمة، وصناعة تربية الأحياء المائية المحلية القوية إلى زيادة انتشار الطلب على القشريات في السنوات القادمة.

وسيشكل قطاع المياه البحرية أكبر حصة من ما يقرب من 89 في المائة من إجمالي سوق قشور الولايات المتحدة في عام 2023. وتؤدي الظروف الطبيعية للمحيطات في المناطق البحرية إلى نمو القشريات. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تربية الأحياء المائية الساحلية التي تمارس في هياكل اصطناعية في المناطق المتاخمة للبحر، مثل السواحل البوابية والبركان الساحلية، تولد قدرا كبيرا من القشور على نطاق تجاري.

غير أن الملوحة ليست مستقرة في هذه الهياكل وتتوقف على هطول الأمطار أو التبخر والموسم والموقع. وعلاوة على ذلك، تؤثر التيارات السريعة الدورية أيضا على الزراعة القشرية في البيئة البحرية. وتقوم الحكومات والمؤسسات والمنظمات غير الحكومية والمجتمعات المحلية في جميع أنحاء العالم بتوجيه اهتمام كبير وقدرات وتمويل كبيرين لإنشاء المناطق المحمية البحرية.

وأغلبية هبوط الأغذية البحرية في الولايات المتحدة مستوردة أساسا من عدة بلدان. This trend will likely sustain in coming years on account of increasing consumption of fresh and frozen seafood with shrimps among the leading product imported into the U.S. Nevertheless, NOA Fisheries data claims that most of the imported seafood is caught by American fishermen at the first place and then the landing is exported overseas for processing and preparation of canned and frozen goods, and they are imported back as terminated goods in the form of fresh or frozen seafood products.

U.S. Crustacean Market Share

Companies include Seaview Crab Company, RDM Aquaculture, L.L.C., Louisiana Crawfish Company, Pacific Seafood, and Cajun Crawfish Company. شركة سيفيو العربية مشهورة بمنتجاتها العالية الجودة من السرطان وممارسات الصيد المستدامة، التي تحدد معايير الصناعة. RDM Aquaculture, L.L.C. excels in innovative aquaculture techniques, enhancing productivity and sustainability. وشركة لويزيانا كراوفيش هي رائدة في إنتاج وتوزيع أقساط سمك القش، وهو أمر حاسم بالنسبة للمطبخ والاقتصاد الإقليميين.

وتوفر المأكولات البحرية في المحيط الهادئ مجموعة شاملة من منتجات الأغذية البحرية، بما في ذلك القشريات، وتغذي سلاسل الإمداد الواسعة وخبرة التجهيز. ويُعترف بشركة Cajun Crawfish (Kajun Crawfish) الخاصة بها، مما يسهم في الأسواق المحلية والوطنية على حد سواء. وتقود هذه الشركات مجتمعة نمو الصناعة من خلال الابتكار والجودة والاستدامة، ودعم سلسلة قوية من إمدادات الأغذية البحرية، وتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين.

U.S. Crustacean Market Companies

وتشمل الشركات الرئيسية العاملة في صناعة القشور في الولايات المتحدة ما يلي:

• Acadia Crawfish Co.
• سمك الراو
• Boston Lobster Company
• Cajun Crawfish Company
• Crawfish Town U.S.A.
• مجموعة الأغذية البحرية في الساحل الشرقي
• Eastern Fish Co.
• Go Crawfish
• Louisiana Crawfish Company
• Pacific Seafood
• شركة مطاعم بحرية جاهزة

U.S. Crustacean Industry News

• شباط/فبراير 2023: سانتا مونيكا وبدأت المأكولات البحرية في بناء مرفق جديد قوامه 000 26 قدم مربع في إلكريدج، وماريلاند، والولايات المتحدة الأمريكية. وقد اكتمل الآن إنتاج الأغذية البحرية، والتغليف، ومرافق التخزين.

The U.S. crustacean market research report includes in-depth coverage of the industry, بتقديرات وتوقعات من حيث الإيرادات والحجم (بملايين دولارات الولايات المتحدة) (بالملايين) من 2021 إلى 2032بالنسبة للجزأين التاليين:

السوق المنتجات

• الروبيان
• العصيان
• Crabs
• سرطان البحر
• Crawfish
• Others (krill, woodlice, barnacles, etc.)

السوق، حسب المنطقة الثقافية

• المياه البحرية
• المياه الداخلية

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• Pennsylvania
• نيويورك
• Vermont
• New Hampshire
• Massachusetts
• Maine
• جزيرة رود
• Connecticut
• New Jersey
• Delaware
• Maryland
• Arkansas
• لويزيانا
• Mississippi
• Alabama
• جورجيا
• فلوريدا
• جنوب كارولينا
• Tennessee
• كارولينا الشمالية
• Virginia
• غرب فرجينيا
• كنتاكي
• شمال داكوتا
• South Dakota
• Nebraska
• Kansas
• مينيسوتا
• Iowa
• Missouri
• Wisconsin
• إلينوي
• Michigan
• إنديانا
• أوهيو
• واشنطن
• Oregon
• كاليفورنيا
• نيفادا
• Idaho
• مونتانا
• وايومنغ
• Alaska
• Utah
• Colorado
• Arizona
• نيو مكسيكو
• تكساس
• Hawaii
• أوكلاهوما