تحليل سوق السكر

ومن المتوقع أن يتسع حجم سوق محافظات السكر بشكل كبير من عام 2024 إلى عام 2032، بسبب ارتفاع الطلب على الأغذية والوجبات الخفيفة الملائمة. وبعد أن شهدنا وباء COVID-19 وواجهنا أساليب حياة أكثر حراكاً مع رقمنة، ازدادت قدرة المستهلكين على الدفع نحو الأغذية المجمعة زيادة كبيرة. وبالمثل، فإن تزايد عدد السكان في العالم وارتفاع دخل الفرد سيعززان استهلاك مواد معدية السكر. وحسب البيانات الواردة من المكتب الإحصائي للجماعات الأوروبية، ارتفع نصيب الفرد من الدخل المتاح للأسر المعيشية بنسبة 14 في المائة في الاتحاد الأوروبي بين عامي 2013 و 2021.

وعلاوة على ذلك، فإن التحول التدريجي عن الحلويات التقليدية يشكل أيضاً عاملاً محورياً يعزّز تطوير علامات قصب السكر في جميع أنحاء العالم، مع شعبية المنتجات، بما في ذلك الشوكولاتة، والبوميا، والمارشملوف، واللويبوب، والمراعي. ومع تزايد تفضيل المنتجات النباتية والوجود القوي لصانعي الأغذية الذين يقدمون حلولاً للمطهر الطبيعي، ستشهد الصناعة مكاسب كبيرة على المستقبل المنظور.

غير أن عبء السمنة المرتفع قد يؤكد أثراً سلبياً على مبيعات مصانع السكر. واستنادا إلى بيانات منظمة الصحة العالمية، سيكون ما يقرب من ١٦٧ مليون طفل وبالغين بدين أو زائد الوزن بحلول عام ٢٠٢٥، مما يحد من استهلاك السكر وبيع المنتجات.

اتجاهات سوق السكر

The increasing trend of low-calorie food consumption is encouraging food companies to introduce products with low cholesterol and fat content. In May 2022, for example, Mars announced the launch of a range of complaints bars that comprised more than 75% fruits and nutsلتقليل محتوى السعرات الحرارية من الوجبات الخفيفة ومن شأن الميل إلى تنمية المنتجات ذات القيمة المنخفضة السعرات الحرارية لمعالجة الأفضليات المتغيرة للمستهلكين أن يعرض آفاقاً للنمو بالنسبة لصناعة قصب السكر على الجدول الزمني المقدر.

تحليل سوق السكر

ومن المتوقع أن يصور الجزء المتعلق بالحلوى المكبوتة معدل نمو كبير يصل إلى عام 2032، نظراً لازدياد التركيز على التصدي لتحديات إنشاء محافظات على الأرض. وتعمل شركات الأغذية على تطوير كنود منخفضة التصريف، ذات الأثقال الصلبة، ومستقرة بشكل استثنائي. ففي تموز/يوليه 2023، على سبيل المثال، كشفت نستلي عن تكنولوجيا رائدة لتقليل السكر بعد إجراء بحوث شاملة.

This innovative solution is purportedly cost-effective and applicable across various product categories, offering benefits that extend beyond simply reducing sugar content. ومع تزايد الطلب الاستهلاكي على المنتجات ذات الاستهلاك المنخفض، فإن الاستيلاء على المصانع الصلبة الكثافة مثل التوفي، والكراميل، والثعلب الصلبة، وهبوط الفواكه سيزداد ارتفاعا في جميع أنحاء العالم.

وسيحتفظ الجزء المتعلق بقناة التوزيع القائمة على المخازن بنصيب كبير من سوق محافظة السكر بحلول عام 2032، بسبب التوسع في سلاسل المتاجر. According to a Retail Tenant Expansion Report from Stan Johnson Company, convenience stores have been reaping the benefits of the COVID-19 epidemic-induced shift in consumer behavior. In the U.S., several chains have been targeting expansions to meet the growing demand for snack foods. ومن المرجح أن تؤدي هذه العوامل إلى تحسين إمكانية وصول المستهلكين إلى المخازن وإلى زيادة مبيعات منتجات المصانع التي تستهلك السكر.

ومن المتوقع أن تنمو سوق معدَّات السكر في أمريكا الشمالية نمواً كبيراً حتى عام 2032، نظراً لازدياد الدخل المتاح وتوسيع عدد الشباب. ووفقا لتقديرات مكتب تعداد السكان في الولايات المتحدة، كان هناك في عام 2021 أكثر من 43 مليون شاب تتراوح أعمارهم بين 10 و 19 سنة، مما يمثل 13 في المائة من مجموع السكان في البلد. ونظراً لأن الشباب أكثر ميلاً وخالية من الرعاية نحو الاستهلاك الطبيعي، فإن هذا العامل، إلى جانب التركيز القوي على مشاريع التوسع في سلسلة التجزئة، سيزيد من قدرة المستهلكين الإقليميين على تصنيع المنتجات، مما يدر إيرادات السوق.

مرض السكر حصة السوق

وتتألف المشهد التنافسي لصناعة قصب السكر العالمية من شركات مثل:

• HARIBO of America, Inc.,
• Lindt " Sprüngli AG
• جيلي بيللي Candy Company
• The Kraft Heinz Company
• Nestle S.A
• Specialty Food Association, Inc.
• The Hershey Company (Hershey Trust Company)
• مقاطعة لوت
• Perfetti Van Melle
• Ferrero SpA

وتدمج هذه الأطراف استراتيجيات من قبيل التوسعات التجارية وعمليات إطلاق المنتجات لتعزيز وجودها في الأسواق.

Sugar Confectionery Industry News

· In February 2022, Lindt unveiled three vegan complaints bars in Canada and the UK, replaced dairy milk with almond paste and gluten-free oat milk powder. وستمكن استراتيجية توسيع نطاق المنتجات هذه الشركة من وضع أثر قوي في السوق العالمية.

في شباط/فبراير 2024، أعلنت شركة Reliance Consumer Products Ltd عن شراء العلامة التجارية لحوم البقر في مزرعة رافالجون سوغار في 3.7 مليون دولار. Ravalgaon Sugar Farm, which owns brands such as Mango Mood, coffee Break, Tutty Fruity, Paan Pasand, Choco Cream, and Supreme, sold its trademarks, recipes, and all intellectual property rights to Reliance Consumer.