Home > Food & Beverages > Beverages > Alcoholic Beverages > Sparkling Wine Market Share | Growth Forecasts Report 2032
وقُدر حجم سوق الصنوبر بـ 54.9 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المقدر أن يتسع بـ 4.7 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032. والسوق جزء دينامي ومتطور من صناعة النبيذ العالمية. وتميز نبيذ التفريغ بغطاءها، الذي كثيرا ما يُحقق ببراعات التخمير الثانوية. وهي مرتبطة بالمناسبات الخاصة والاحتفالات والترفية، مما يجعلها جزءا بارزا ومتزايدا من سوق النبيذ.
هناك شعبية متزايدة من النبيذ المشتعل بين المليارات والمستهلكين الأصغر. هذه المجموعة تبحث بشكل متزايد عن بدائل أخف من النبيذ الكلاسيكي الجيل الأصغر يفضّل أن يشعل النبيذ بسبب قدرته على التكيّف و جاذبيته كحافّة، أو عظمة فطور، أو حتى غضباً قائماً بذاته.
سمة التقرير | التفاصيل |
---|---|
السنة الأساسية: | 2022 |
Sparkling Wine Market Size in 2022: | USD 54.9 Billion |
فترة التوقعات: | 2023 to 2032 |
فترة التوقعات 2023 to 2032 CAGR: | 4.7% |
2032توقعات القيمة: | USD 86.54 Billion |
البيانات التاريخية لـ: | 2018 to 2022 |
عدد الصفحات: | 210 |
الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 297 |
الفئات المشمولة | Type, Product, Price, Packaging, Distribution Channel |
محركات النمو: |
|
المخاطر والتحديات: |
|
طعم المستهلك يتغير، وهناك حاجة متزايدة إلى مجموعة متنوعة من تجارب الشرب، التي تقود سوق النبيذ المشتعلة إلى مسار أعلى. إن عولمة المذاق تكتسب تقديراً على نبيذ شرارة بينما يصبح العالم شاحباً عالمياً، مما يجعله رفيقاً مثالياً لمختلف المطاعم والاحتفالات الدولية.
ويؤدي ارتفاع الدخل المتاح، ولا سيما في الدول الناشئة، إلى جعل هذه المصابيح المخففة أكثر تكلفة، في حين يُستقطب المستهلكون المثقفون بالصحة إلى انخفاض محتوى السعرات الحرارية والارتفاع. ويستخدم مصنّعو النبيذ السارق التقنيات الذكية للعلامات التجارية والتسويق من أجل زيادة مناشدتهم وبناء ملامح مكرّسة. وثقافة الابتكار في هذا القطاع، من النكهات الطازجة إلى التغليف الإبداعي، تبقيها حية وحريقة.
وفي البداية، عانت الصناعة من انتكاسات كبيرة حيث أجبرت القيود على إغلاق القضبان والمطاعم وأماكن المناسبات - القنوات الرئيسية لاستهلاك النبيذ. ومع انخفاض عدد التجمعات الاجتماعية، انخفض الطلب على المشروبات الاحتفالية، مما أدى إلى انخفاض المبيعات. وتأثرت الريح أيضاً بانقطاعات الإنتاج والتسليم، مما زاد من الصعوبات.
غير أن سوق النبيذ المشتعلة شهدت ظهور بعض الاتجاهات مع استمرار الوباء. وخلال أوقات العزلة، تحول العديد من المستهلكين إلى نبيذ من أجل التسلية والتمتع، مما زاد من مبيعات التجزئة من خلال قنوات التجزئة. بدأ الناس يستضيفون الاحتفالات في المنزل بشكل أكثر تواتراً، ويرفعون المناسبات العادية مع النبيذ المشتعل. وتتوفر الآن للفائزين طرق أكثر للوصول إلى المستهلكين بفضل زيادة التجارة الإلكترونية والمبيعات المباشرة إلى المستهلكين.
وفي السنوات الأخيرة، شهدت صناعة النبيذ المشتعلة عددا من الحركات الدينامية التي تعكس تغير أفضليات العملاء وتحول ديناميات السوق. المستهلكون أصبحوا أكثر ميلاً لمحاولة الحصول على أقساط ونبيذ شرارة عالية، مثل الشمبانيا ونبيذ شرارة من وادي كالفورنيا. ويعكس هذا الاتجاه الطلب على مزيد من التدقيق والتجارب الرفيعة في مجال الشرب. نبيذ (روزي) أصبح مشهوراً بشكل متزايد ولونها الجميل، والنكهات الفاكهة، والارتباط بالنسيج، جعله خيارا شعبيا لمناسبات متنوعة، بما في ذلك الفطور والمهرجانات.
لكي يلبي للمستهلكين الحديثين والموجودين في المزرعة، يختبر مصنّعي النبيذ المشتعلون التغليف، ويدخلون خيارات مثل النبيذ المشتعل، وزجاجات الخزان الواحد، وعمليات إغلاق مختلفة. وتبرز هذه الاتجاهات، مجتمعة، الجذب الدائم للنبيذ المشتعلة بمختلف أشكالها، فضلا عن استمرار إمكانات النمو في السوق العالمية.
The sparkling wines market from red wine segment dominated around USD 35.63 billion revenue in 2022. نبيذ (روسيه) ذو شعبية عالية جداً، وهو مُنشأ من أنواع الرقبة الحمراء، لكن عملية الاتصال الجلدي تُستخدم، مما يعطيه لون وردي أو سلمون. ويجمع شرارة روسي بين الفاكهة والنسيج، مع النكهات التي تتراوح بين الفراولة والنحاسات وفترات الزهور. وتشمل هذه الفئة روسي شمبانيا، وتألق روسي من بروفينس، وتألق شيراز.
واستأثر قطاع الشمبانيا بنسبة 65 في المائة من حصة سوق النبيذ المشتعلة في عام 2022. شامبانيا، من منطقة فرنسا المهبلة، هو مخبأ النبيذ المشتعل. وتُعرف الشمبانيا عن عملية إنتاجها الصارمة، التي تؤدي إلى فقاعات حساسة، ونكهات راهبة، وظهور ملخّص. It comes in wide variety, ranging from brut to rosé, and is frequently linked with festivals and luxury. فالكافا هي رد اسبانيا على حرق النبيذ، وهي عادة ما تخلق الطريقة التقليدية. وهي قيمة كبيرة بالنسبة للمال، مع مزيج لطيف من النسيج والروم المحمص. Cava is adaptable and goes well with a wide range of cuisines, making it a popular choice for everyday festivities.
ومن المتوقع أن ينمو الجزء الميسر من سوق النبيذ المشتعل بنسبة 5 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي حتى عام 2032. والنبيذ المنفصل في الفئة الميسورة التكلفة غير مكلف ومتاح لمجموعة واسعة من المستهلكين. وغالباً ما تُثمر هذه النبيذ بأسعار معقولة، مما يجعلها مناسبة للاستهلاك اليومي والمناسبات العرضية. ولإبقاء الأسعار منخفضة، كثيرا ما يستخدم المنتجون أساليب إنتاج فعالة من حيث التكلفة مثل عملية رسم الخرائط. ومن شأن نبيذ شرارة يمكن تحمل تكاليفها، مثل بروسيكو، أو كافا، أو نبيذ شرارة ذات قيمة أخرى، أن يقدم عرضاً جيداً لعالم البقعة.
ومن المتوقع أن تنمو صناعة التعبئة المعبأة زيادة كبيرة خلال الفترة المتوقعة. نبيذ شرارة مزروعة هي أكثر أنواع التغليف التقليدية والمعروفة لهذا الشراب هذه النبيذ رُزمت في زجاجات زجاجية مع قمرة أو قبعة تاج وكثيراً ما ترتبط نبيذ السباكة في الزجاجات بالإناقة ويُفضل في المناسبات والاحتفالات الخاصة. ولها حياة طويلة من الرف، وهي مناسبة للشيخوخة، مما يتيح لها أن تتطور على مر الزمن. ويستخدم هذا النوع من التغليف على نطاق واسع من أجل الحصول على نبيذ شرارة أقساط، مثل الشمبانيا وغيرها من الانتقاءات العالية الجودة.
وسيكتسب سوق النبيذ المشتعل من قطاع المتاجر المتخصصة زخما ملحوظا بين عامي 2023 و 2032. كما تؤدي المتاجر الكبرى والمتاجر الفائقة دوراً هاماً في توزيع النبيذ المشتعل. لديهم مجموعة كبيرة من العلامة التجارية والأصناف، مما يجعل من السهل على العملاء شراء النبيذ البرق بالإضافة إلى تسوقهم التجاري العادي. وهذه القناة معروفة جيدا لسهولة استخدامها وتكاليفها التنافسية.
من المتوقع أن تتوسع سوق النبيذ الأمريكي بوتيرة كبيرة من عام 2023 إلى عام 2032. (كاليفورنيا) هي مركز صناعة النبيذ الأمريكي المشتعل، مع مناطق مشهورة مثل (نابا فالي) ومقاطعة (سونوما) تنتج نبيذ شرارة عالية الجودة. نابا فالي، على وجه الخصوص، معروف بتقاليده الميثودية التي تشعل نبيذ، التي تقارن أحياناً بالشامبانيا من حيث الجودة والانتصاف. ويوفر منتجو كاليفورنيا مجموعة واسعة من أنواع النبيذ المشتعلة، من فرشاة إلى روسي، لتناسب مجموعة متنوعة من الطعم والميزانيات.
بعض الشركات الرئيسية العاملة في سوق النبيذ المشتعل هي:
وتركز هذه الشركات على الشراكات الاستراتيجية، وعلى إطلاق منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these companies are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market. (هينكل فريكسينت) شركة كبرى في سوق النبيذ It is a German-Spanish sparkling wine company formed in 2014 through the merger of Henkell ' Co. Sektkellerei and Freixenet. الشركة لديها حافظة من أكثر من 30 علامة نبيذ مشتعلة، بما في ذلك فريكسنت، وميونتو، وهنكل، وغروت. وهي تعمل في أكثر من 150 بلدا وتزيد حصة السوق العالمية على 15 في المائة.
لقد أطلق (باكري) نسخة جديدة من نبيذ (مارتيني أستي) البارع في المملكة المتحدة الذي صيغ ليخدم على الجليد
السوق حسب النوع
السوق، حسب المنتجات
السوق، بالأسعار
السوق، بالتعبئة
السوق، حسب قناة التوزيع
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية: