Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > Soybean Derivatives Market Size , Industry Analysis Report, 2032
Soybean Derivatives وقُدر حجم السوق بمبلغ 242.8 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ويُقدَّر أن يتسع بما يزيد على 7 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032. وبما أن المستهلكين أصبحوا أكثر وعياً بالصحة، فإن هناك طلباً متزايداً على البدائل الغذائية النباتية والصحية. مشتقات (سويبين) مثل (سوي بروتينز) حليب الصوياو(توفو)، غنيان بحمضات الأمينو الأساسية، منخفضة في الدهون المشبعة، وخالية من الكولسترول، مما يجعلها خيارات جذابة للأفراد الموعيين بالصحة. وأدى تزايد اعتماد نظام غذائي نباتي ونباتي إلى زيادة الطلب على مصادر البروتين النباتية.
وصناعة الأغذية والمشروبات مستهلك كبير لمشتقات الصويا. وتستخدم هذه المشتقات في طائفة واسعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك السلع المخبأة والوجبات الخفيفة، بدائل الألبانو المشروبات، لتحسين النسيج والطعم والقيمة التغذوية
سمة التقرير | التفاصيل |
---|---|
السنة الأساسية: | 2022 |
Soybean Derivatives Market Size in 2022: | USD 242.8 Billion |
فترة التوقعات: | 2023 to 2032 |
فترة التوقعات 2023 to 2032 CAGR: | 7% |
2032توقعات القيمة: | USD 476.5 Billion |
البيانات التاريخية لـ: | 2018 to 2022 |
عدد الصفحات: | 150 |
الجداول، الرسوم البيانية والأشكال: | 190 |
الفئات المشمولة | النوع المشتق، الاستخدام النهائي، قناة التوزيع، المنطقة |
محركات النمو: |
|
المخاطر والتحديات: |
|
وتتأثر مشتقات الصويا بالتقلبات في أسعار فول الصويا، التي يمكن أن تكون متقلبة بسبب عوامل مثل الأحوال الجوية، وديناميات العرض والطلب العالمية، والسياسات التجارية. سوق مشتقات الصويا تواجه منافسة من البروتين البديل المصادر، مثل بروتين بيا.. بروتين اللوزو بروتينات نباتية أخرى وتعتمد صناعة مشتقات الصويا على سلسلة إمدادات معقدة تشمل المزارعين والمجهزين والمصنعين.
وقد أثر الوباء على سلوك المستهلك، مما أدى إلى تغييرات في الطلب على المنتجات القائمة على الصويا. وفي حين كان هناك ارتفاع أولي في الطلب على البروتينات النباتية والبنتري، فقد شهدت بعض القطاعات، مثل خدمات الأغذية والضيافة، انخفاضا في الطلب على المنتجات القائمة على الصويا. ومن ثم، فإن العدد المخفض لحالات COVID-19 وتنفيذ الاستراتيجيات اللاحقة من جانب المنظمات الحكومية والمنظمات غير الحكومية من المقرر أن يحفز نمو السوق.
وقد أدى تزايد الوعي بالفوائد الصحية والبيئية المرتبطة بالوجبات الغذائية النباتية إلى زيادة الطلب على منتجات الصويا وغيرها من البروتينات النباتية. وتُستخدم مشتقات الصويا، مثل عزلات ومركّزات البروتين الصويا، على نطاق واسع كبدائل للبروتينات الحيوانية في مختلف تطبيقات الغذاء والمشروبات. ويبدي المستهلكون تفضيلاً للعضوية غير المعدلة جينياً والمنتجات العضوية القائمة على الصويا. الزيادة في شعبية لحم نباتي البدائل و الأنابيب اللحوم دفعت الطلب على المكونات القائمة على الصويا.
The soybean derivatives market size from soybean meal segment held more than USD 73.6 billion in 2022. ووجبة الصويا هي عنصر رئيسي في تركيبات تغذية الحيوانات، تستخدم لتوفير البروتين والمغذيات للماشية. ويتأثر الطلب بنمو صناعات الماشية والدواجن. ويُستخدم زيت الصويا على نطاق واسع في إعداد الأغذية، والطبخ، والجمود بسبب نكهته المحايدة ونقطة الدخان العالية.
وشكل قطاع الأغذية والمشروبات 40 في المائة من حصة سوق المشتقات الصويا في عام 2022. ويؤدي الاتجاه المتنامي لاعتماد نظام غذائي نباتي والطلب على المنتجات الغذائية النباتية والنباتية إلى استخدام مشتقات الصويا مثل مراكز بروتين الصويا والعزلات في بدائل اللحوم، وبدائل الألبان، والأغذية النباتية الأخرى.
The soybean derivatives market from online retail segment is expected to grow at 6.3% CAGR through 2032. وتتيح منابر التجارة الإلكترونية للمصنعين الوصول إلى قاعدة عالمية للعملاء، وتوسيع سوق مشتقات الصويا خارج الحدود الإقليمية. وتيسر التجارة الإلكترونية المبيعات المباشرة لإنهاء المستهلكين، مما يتيح للصنّاع إقامة علاقة مباشرة مع العملاء وجمع التعليقات.
وقد بلغ حجم سوق مشتقات الصويا في الولايات المتحدة 58 مليار دولار في عام 2022. ويتزايد وعي المستهلكين في أمريكا الشمالية بصحتهم وبصحتهم، مما يؤدي إلى تزايد الطلب على خيارات الأغذية النباتية والصحية. وتُعتبر مشتقات الصويا، مثل عزلات البروتين الصويا، مغذية وتستخدم في مختلف المنتجات الغذائية لتعزيز محتواها من البروتين.
وفيما يلي بعض الشركات الرئيسية العاملة في صناعة مشتقات الصويا:
وتركز هذه الشركات على الشراكات الاستراتيجية، وعلى إطلاق منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these companies are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market.
السوق، حسب نوع المشتقات
السوق، عن طريق الاستخدام النهائي
السوق، حسب قناة التوزيع
وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية: