Soluble Fibers Market Size

ويُقدَّر حجم سوق الألياف السائلة بما يزيد على 16 في المائة من الناتج المحلي الإجمالي من عام 2023 إلى عام 2032. ويشكل الوعي المتزايد بالفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك الألياف المرهقة عاملا رئيسيا. وقد تم ربط الألياف القابلة للذوبان، التي عثر عليها في الأغذية مثل الشوفان والساق والثمار، بتحسين الصحة الهضمية، وانخفاض مستويات الكولسترول، وتحسين مراقبة السكر في الدم. بينما يصبح المستهلكون أكثر وعيا بالصحة ويسعىون الأغذية الوظيفيةالطلب على المنتجات الغنية في الألياف القابلة للذوبان قد زاد

وفي عام 2022، أصدر المجلس الدولي لمعلومات الأغذية تقريرا يبرز الاتجاهات الغذائية السائدة. وكشفت النتائج عن أن أنماط الأكل الرئيسية تشمل الأكل النظيف بنسبة 16 في المائة، والأكل العقلي بنسبة 14 في المائة، وحساب السعرات الحرارية بنسبة 13 في المائة، وغذاء نباتي بنسبة 12 في المائة. وتبرز هذه البيانات اتجاهاً هاماً نحو خيارات غذائية أكثر صحة واستهلاكاً مراعياً، مما يعكس تزايد الوعي بالتغذية والرفاه بين الأفراد.

وبالإضافة إلى ذلك، أدى تزايد انتشار الأمراض المتصلة بأساليب الحياة، مثل السكري وقضايا القلب والأوعية الدموية، إلى زيادة التركيز على الرعاية الصحية الوقائية. According to a study by WHO, global, around 422 million people, predominantly in low- and middle-income countries, are affected by diabetes, resulting in 1.5 million annual deaths. وزاد انتشار مرض السكري باطراد على مدى العقود الأخيرة، مما أبرز تحدياً عالمياً بالغ الأهمية في مجال الصحة يتطلب استراتيجيات عاجلة وشاملة. وتؤدي الألياف القابلة للذوبان دوراً حاسماً في إدارة هذه الأمراض ومنعها عن طريق تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض الكولسترول. وقد حفز هذا النهج الذي يركز على الصحة على إدماج الألياف القابلة للذوبان في مختلف منتجات المشروبات الغذائية، مما زاد من حصة سوق الألياف القابلة للذوبان.

ويتمثل أحد العوامل التقييدية الهامة في ارتفاع التكلفة المرتبطة بإدراج الألياف القابلة للذوبان في المنتجات الغذائية، مما يؤثر على قدرتها على تحمل التكاليف وتبنيها على نطاق واسع. وقلة وعي المستهلكين بالفوائد المحددة للألياف القابلة للذوبان مقارنة بالألياف العالقة تعوق التوسع في الأسواق. وعلاوة على ذلك، فإن تحديات التركيب والآثار الحسية المحتملة في بعض التطبيقات تشكل عقبات أمام الإدماج السلس للألياف القابلة للذوبان في مختلف عروض الأغذية والمشروبات. كما أن العقبات التنظيمية والتباينات في معايير الوسم في مختلف المناطق تسهم في تعقيد التسويق وبيع المنتجات الغنية بالفييروسات القابلة للذوبان.

COVID-19 Impact

The soluble fiber market, like many others, has not been immune to the impacts of the COVID-19 epidemic. وتؤثر الاضطرابات في سلسلة الإمداد، وتدابير الإغلاق، وعدم التيقن الاقتصادي في سلوك المستهلك. ولئن كان هناك اهتمام متزايد بالصحة والرفاه، مما أدى إلى زيادة الطلب على الأغذية الوظيفية، فقد واجهت السوق أيضا تحديات من قبيل تأخر الإنتاج والقيود اللوجستية.

وقد أبرز هذا الوباء أهمية القدرة على التكيف، مؤكدا على الحاجة إلى صناعة الألياف القابلة للذوبان من أجل التصدي للتحديات غير المتوقعة وتغير ديناميات المستهلكين. وعلاوة على ذلك، أدت التحولات في أولويات المستهلكين وأفضلياتهم أثناء انتشار الوباء، بما في ذلك التركيز على الصحة المناعية، إلى حفز الجهات الفاعلة في السوق على التكيف والابتكار لتلبية الطلبات المتطورة.

Soluble Fibers Market Trends

ومن بين الاتجاهات البارزة تزايد شعبية الأغذية النباتية. ومع احتضان المزيد من المستهلكين لنمط الحياة النباتية والنباتية، فإن الطلب على مصادر الألياف السائلة المولدة بالنباتات مثل هوسك السيليوم، والبكتين، inulin طفح الكيل وهذا يتوافق مع التحرك الأوسع نحو وضع العلامات النظيفة والمكونات الطبيعية، حيث يسعى المستهلكون إلى إيجاد بدائل أكثر صحة مع أساليب شفافة للاستعانة بمصادر خارجية ومعالجتها. As per a McKinsey ' Company report in February 2023, products with ESG-related claims rose 56% over the last five years, underscoring a clear consumer preference for eco-friendly products.

ومن الاتجاهات الملحوظة الأخرى إدماج الألياف القابلة للذوبان في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية ومنتجات المشروبات. وتدمج المصانع بشكل خلاق الألياف القابلة للذوبان في مواد مثل المشروبات الوظيفية والوجبات الخفيفة والبضائع المخبأة من أجل تعزيز الملامح التغذوية. This trend aligns with the growing consumer awareness of the health benefits associated with soluble fibers, such as improved digestive health and blood sugar regulation. وسيشكل التحول من المكملات الغذائية التقليدية إلى طرق أكثر ملاءمة ومتعة لإدماج الألياف القابلة للذوبان في نظام غذائي يومي توقعات السوق في السنوات القادمة.

Soluble Fibers Market Analysis

أما بالنسبة للمواد الخام، فمن المتوقع أن تشهد الأجزاء النباتية الأخرى معدل نمو يزيد على 17 في المائة حتى عام 2032، نظراً لملامح الألياف المتنوعة، إلى جانب الاستخدام المستدام للنباتات.

• وتمتلك أجزاء مختلفة من النباتات أنواعا متنوعة من الألياف القابلة للذوبان، لكل منها خصائص فريدة وفوائد صحية. وباستخدام مصادر متنوعة مثل الجذع أو الجذور أو الفلفل، يمكن تحقيق مجموعة أشمل من الألياف القابلة للذوبان، تلبي الاحتياجات والأفضليات التغذوية المحددة.
• وهي تقلل إلى أدنى حد من النفايات عن طريق استخدام أجزاء تم إغفالها أو التخلص منها تقليديا، مما يعزز اتباع نهج اقتصاد دائري. ويسود هذا النهج القائم على الاستدامة بقوة لدى المستهلكين والأعمال التجارية على السواء، مما يغذي نمو القطاع.

ومن المتوقع أن تشهد سوق الألياف القابلة للذوبان من الجزء البيتا من الغلوكان نمواً قوياً على مدى الفترة المتوقعة، مدعومة بفائدة المنتج في المكملات الغذائية لتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

• وغالبا ما يتحول المستهلكون الذين يلتمسون الحصول على استحقاقات صحية محددة الهدف إلى مكملات لمصدر مركز ومناسب من البلوكان، مما يدفع الطلب.
• ويضع المنتج أثرا إيجابيا على صحة القلب والأوعية الدموية، ولا سيما في خفض مستويات الكولسترول العصبية، في موقعه كخيار مفضل للمستهلكين الذين يتطلعون إلى إدارة صحة القلب من خلال الخيارات الغذائية.

وسيؤدي تطبيق سوق الألياف القابلة للذوبان على تغذية الحيوانات إلى توليد إيرادات ملحوظة بين عامي 2023 و 2032، بسبب زيادة التركيز على التغذية والنمو في تربية الحيوانات.

• وتسهم الألياف القابلة للذوبان المستمدة من الجذور الدهنية أو البقعة في تحسين الهضم، وصحة الأحشاء، واستيعاب المغذيات في الحيوانات، مما يؤدي إلى تعزيز الرفاه العام.
• ومع استمرار ارتفاع عدد سكان العالم، فإن الطلب على اللحوم ومنتجات الألبان. ومع التوسع في عمليات تربية الحيوانات، يُعترف بالألياف القابلة للذوبان لدورها في تحقيق النمو والتنمية الأمثل للماشية، مما يسهم في زيادة كفاءة الإنتاج.

ومن المقرر أن يتسع حجم سوق الألياف القابلة للذوبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بنسبة تزيد على 17 في المائة في إطار برنامج CAGR حتى عام 2032، ويفضل ذلك زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين الذين حفزوا الطلب على الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية. وعلاوة على ذلك، شهد قطاع المشروبات الغذائية المتطور في المنطقة تحولاً نحو تحصين المنتجات بمكونات وظيفية، استجابة لأفضليات المستهلكين لخيارات الأغذية المغذية والمفيدة. ولا يزال هذا العامل، إلى جانب المبادرات الاستباقية التي يتخذها المصنعون لإدخال منتجات ألياف مبتكرة قابلة للذوبان مصممة خصيصا لتلبية احتياجات غذائية متنوعة، محوريا في تعزيز النمو في السوق.

Soluble Fibers Market Share

وقد تابع دوبونت استراتيجية نمو متعددة الوجوه في صناعة الألياف القابلة للذوبان، تشمل ابتكار المنتجات والشراكات الاستراتيجية والمقتنيات. ومن الجدير بالذكر أن اقتناء دانيسكو قد عزز حافظته مع حلول ألياف مبتكرة قابلة للذوبان مثل ليتيس. وتشدد الشركة على تثقيف العملاء ومبادرات الاستدامة. التزام (دوبونت) بالإمتثال التنظيمي، والاستثمارات في مرافق الإنتاج، والتسويق المستهدف تسهم في موقعها القوي، Other prominent soluble fiber market players include:

• Ingrorated
• Tate " Lyle PLC
• فريق كيري
• اليورو
• Cargill
• Incorporated
• روكيت فريريس
• Archer Daniels Midland Company (ADM)

Soluble Fiber Industry News

• In February 2023, Tate & Lyle وأعلنت لجنة القانون الدولي أنها ستعاد تشكيلها لتصبح ثلاثة قطاعات: Food ' Beverage Solutions, Sucralose, and Primary Products Europe, anticipating significant growth in the Food ' Beverage Solutions segment with the aim of streamline reporting, eliminating separate reporting of central costs, reflecting the company's strategic alignment with growth opportunities.
• In April 2023, Cargill Inc. received recognition for three innovations in the food and agriculture category and one in sustainability. ومن الجدير بالذكر أن اثنين من هذه الابتكارات تضمنا جوائز الذهب، مما يبرز امتياز كارجيل في الحلول الرائدة التي تسهم في التقدم في كل من قطاعي الأغذية والزراعة، فضلا عن ممارسات الاستدامة.

ويتضمن تقرير بحوث سوق الألياف القابلة للذوبان تغطية متعمقة للصناعة(ب) تقديرات " متوقعة من حيث الحجم في مليون كيلو طن " من دولارات الولايات المتحدة من 2018 إلى 2032فيما يتعلق بالجزأين التاليين:

السوق بواسطة مادة راو

• Fruits ' Vegetables
• الحبوب
• أجزاء أخرى من النباتات
• المصادر غير النباتية

السوق، حسب المنتجات

• Inulin
• Oligosaccharides
• ستارتش المقاومة
• مالتودكسترين
• Polydextrose
• Beta-Glucan

السوق، حسب الطلب

• الأغذية الوظيفية
• التغذية الحيوانية
• الصيدليات

وقدمت المعلومات المذكورة أعلاه للمناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • الهند
  • اليابان
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE