1 Cell Protein Market Size

One Cell Protein Market size was valued at around USD 13.1 billion in 2022 and is estimated to reach USD 75.9 billion by 2032. مع استمرار تزايد عدد سكان العالم، هناك طلب متزايد على الأغذية الغنية بالبروتين.

يمكن استخدام بروتين الخلية الواحدة كـ البروتين البديل المصدر لتلبية احتياجات البروتين التغذوي للسكان المتزايدين. ومن ثم فمن المتوقع أن تعجل العوامل المذكورة أعلاه بالتوسع في الأسواق في السنوات القادمة. The rise in vegetarianism, veganism, and flexitarian diets has boosted the demand for plant-based and alternative protein sources, including single Cell Protein.

وأدت الشواغل المتعلقة بالأثر البيئي للزراعة التقليدية للماشية، مثل استخدام الأراضي، واستهلاك المياه، وانبعاثات غازات الدفيئة، إلى تزايد الاهتمام بمصادر بروتين مستدامة مثل بروتين الخلية الوحيدة. وعادة ما يكون لإنتاج البارافينات المكلورة قصيرة المدى أثراً بيئياً أقل مقارنة بزراعة الحيوانات.

ويتمثل أحد التحديات الهامة في قبول المستهلك وتصوره للخلية الوحيدة بروتين كمصدر للغذاء. منتجات البارافينات المكلورة قصيرة السلسلة قد لا تتطابق دائماً مع طعم ونسيج مصادر البروتين التقليدية مثل اللحم ولدى الوكالات التنظيمية في مختلف البلدان مبادئ توجيهية وأنظمة محددة للمكونات الغذائية الجديدة، بما في ذلك البارافينات المكلورة قصيرة السلسلة. ومن ثم، فإن المخاطر المرتبطة بالبروتين الخلوي الوحيد قد تؤدي إلى خفض معدل القبول، مما يزيد من إعاقة التوسع في الأعمال التجارية.

COVID-19 Impact

ومثل العديد من الصناعات، واجهت سوق البارافينات المكلورة قصيرة السلسلة اضطراباً في سلاسل الإمداد بسبب الإغلاقات والقيود المفروضة على النقل ونقص العمل. وأبرز هذا الوباء أهمية الإنتاج الغذائي المستدام. ومن ثم، من المتوقع أن يؤدي انخفاض عدد حالات COVID-19 وتنفيذ الاستراتيجيات اللاحقة من جانب المنظمات الحكومية والمنظمات غير الحكومية إلى دفع نمو السوق في السنوات القادمة.

الخلية الوحيدة بروتين

وكان هناك وعي متزايد بالأثر البيئي للزراعة الحيوانية التقليدية، مما أدى إلى زيادة الاهتمام بمصادر البروتين المستدامة مثل البارافينات المكلورة قصيرة السلسلة. ويسعى المستهلكون والأعمال التجارية إلى إيجاد بدائل ملائمة للبيئة. وتستفيد سوق SCP من الاتجاه الأوسع نحو البروتينات النباتية والبديلة. ويمكن إدراج البارافينات المكلورة قصيرة السلسلة في مجموعة واسعة من المنتجات النباتية، بما في ذلك بدائل اللحوم، وبدائل الألبان، والوجبات الخفيفة. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الانتشار المتزايد إلى التعجيل بإحراز تقدم في السوق.

One Cell Protein Market Analysis

واستناداً إلى المصدر، فإن سوق البروتين الخلية الوحيدة مجزأة على أنها البكتيريا، Yeast، Algae {Chlorella, Spirulina, Haematococcus, Others}, Fungi. وفي عام 2022، بلغت قيمة سوق الغالبية 4.6 بلايين دولار من دولارات الولايات المتحدة. ويُستخدم البارافينات المكلورة القصيرة السلسلة المستخرجة من القطاع الشرقي عادة في صناعة الأغذية والمشروبات لمختلف التطبيقات، بما في ذلك تعزيز النكهة، وتحصين البروتين، وعمليات التخمير لإنتاج الأغذية. وعلاوة على ذلك، سيزيد الاستخدام من تعجيل اتجاهات القطاعات.

Based on application, the single cell protein market is segmented as Food and Beverages {Meat Analogs, Bakery, Dairy Alternatives, Cereals ' Snacks, Beverages, Others} Animal Feed {Poultry[Broiler, Layer, Turkey, Others], Swine[Starpair, Grower, Sow], Cattle [الكلاب، القطط، الطيور، الأسماك]، Equine، Others}، مكملات ديائية، أخرى. وحصل الغذاء والمشروبات على حصة سوقية مهيمنة تبلغ نحو 75 في المائة في عام 2022 ومن المتوقع أن تنمو بوتيرة مربحة بحلول عام 2032. وتعتبر البارافينات المكلورة قصيرة السلسلة مصدراً مستداماً للبروتين يتوافق مع تزايد تركيز المستهلكين والصناعة على الاستدامة في إنتاج الأغذية.

وتجاوزت سوق بروتين الخلايا الوحيدة في الولايات المتحدة 1.9 بليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2022، ومن المتوقع أن تتوسع بوتيرة كبيرة من عام 2023-2032. وشهدت أمريكا الشمالية زيادة كبيرة في شعبية النظم الغذائية النباتية ومصادر البروتين البديلة. يمكن استخدام الفينول الخماسي الكلور في لحم نباتي البدائل، والمنتجات الخالية من الألبان، والوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين، التي تغذي المستهلكين الذين يسعون إلى الحصول على خيارات أكثر صحة وأكثر استدامة للبروتين. ومن ثم، فإن المتغيرات المذكورة أعلاه ستزيد من نمو تجارة البروتين في الخلية الواحدة بشكل إيجابي في أمريكا الشمالية.

Un Cell Protein Market Share

وفيما يلي بعض الجهات الفاعلة الرئيسية في السوق التي تعمل في صناعة بروتين الخلية الواحدة:

• الانزيمات
• Nutreco N.V.
• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Lallemand Inc.
• Alltech
• دوبون (دانيسكو)
• Calysta Inc.
• Lesaffre
• Evonik Industries
• CJ CheilJedang Corporation
• Unibio
• Protix
• FermBiotics
• الأغذية الشمسية
• Ynsectamong

وتركز هذه الجهات على الشراكات الاستراتيجية، وبدء منتجات جديدة " تسويق التوسع في الأسواق " . Furthermore, these players are heavily invest in research that allows them to introduce innovative products and garner maximum revenue in the market.

Un Cell Protein Industry News:

• استحدث (أنجل) عيداً جديداً تماماً في حزمة التترا في مايو 2018 لأنه يتضمن فتحاً عالياً قابلاً للإستعمال، إنّه على حد سواء صحي وبساطة استخدامه. واليست شبه الجاذبية موزع على شكل غرامات بمحتوى الرطوبة بنسبة 20 في المائة وله خصائص كل من اليوت الطازجة والجافة.
• وفي أيار/مايو 2018، اكتسبت شركة " Alltech Inc " ، وهي شركة رئيسية لتغذية الحيوانات، وهي شركة توفر منتجات عالية الجودة لتغذية الحيوانات. ويشمل هذا الشراء أيضا مرافق الإنتاج ومخازن التجزئة.

ويتضمن تقرير بحوث سوق البروتين الخلية الواحدة تغطية متعمقة للصناعة مع تقديرات " متوقعة من حيث الإيرادات بملايين دولارات الولايات المتحدة " كيلو تونز " من عام 2018 إلى عام 2032، فيما يتعلق بالقطاعات التالية:

السوق، حسب المصدر

• Bacteria
• Yeast
• Algae
  • كلوريلا
  • Spirulina
  • Haematococcus
  • جهات أخرى
• Fungi

السوق، حسب الطلب

• الغذاء
  • Meat Analogs
  • بيكري
  • بدائل الألبان
  • وجبات خفيفة
  • المشروبات
  • جهات أخرى
• التغذية الحيوانية
  • Poultry
    • Broiler
    • Layer
    • تركيا
    • جهات أخرى
  • Swine
    • مبدئي
    • غرور
    • سو
  • Cattle
    • Dairy
    • كالف
    • جهات أخرى
  • تربية الأحياء المائية
    • سلمون
    • تروت
    • الروبيان
    • Carp
    • جهات أخرى
  • Pet Food
    • الكلاب
    • القطط
    • الطيور
    • الأسماك
  • Equine
  • جهات أخرى
• الملاحق الغذائية
• جهات أخرى

وترد المعلومات المذكورة أعلاه في المناطق والبلدان التالية:

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
• أوروبا
  • ألمانيا
  • UK
  • فرنسا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • جنوب كوريا
  • إندونيسيا
  • ماليزيا
• أمريكا اللاتينية
  • البرازيل
  • المكسيك
  • الأرجنتين
• الشرق الأوسط
  • جنوب أفريقيا
  • السعودية
  • UAE
  • مصر